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共推介 7 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇
花小豚
花小豚
137篇食評
等級4
2014-02-26
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類別 : 日本菜火鍋精緻料理

 

 
位於國父紀念館旁的【千荷田】東方人間鍋物館,是米塔義式廚房的姊妹店。【千荷田】火鍋提供一人一鍋的鍋物,和其他同類型的涮涮鍋店相較起來,不僅價格經濟實惠,在用餐環境上更是大大的加分,是小資男女約會的好選擇。

【千荷田】雖位於信義區,但其餐點的價格如菜單所示,平價親民得嚇人。凡點鍋物,均附配餐(白飯/烏龍麵/冬粉/王子麵/粿仔條)五擇一、原味高湯(泡菜湯底加價48元,養生湯底和蒙古辣味則是加68元)、主菜盤一份、土雞蛋、特調飲品和冰沙。這次花小豚點了豪華海陸極品燒鍋/牛肉(568元)和上選培根豬燒鍋(260元),搭配蒙古麻辣湯和養生湯。

主菜盤裡有高麗菜、波菜、芋頭塊、金針菇、黃瓜、蘿蔔、南瓜、蟹味棒、甜不辣、香菇、番薯片、貢丸、油豆腐、麻吉燒、青花菜、蛤蜊和嫩豆腐。食材多樣,色彩豐富、營養滿分,吃完這一盤,一天所需的蔬菜量就非常足夠了!

 
粿仔條, 火鍋店竟然有粿仔條,是不是超特別?!口感滑溜,沾附著滿滿的湯汁,讓人忍不住一口接著一口。

 
【千荷田】的烏龍麵吃起來比較像是拉麵的口感,麵體相當有咬勁,很有飽足感。

 

 
上選培根豬肉,肉片份量十足,充滿咬勁,肉質紮實,肥瘦比例適當,比一般的豬肉更沒有腥味。

 

 
豪華海陸極品燒鍋套餐中,可以任選一種牛羊豬雞肉片,花小豚這次點的是美國牛肉,美國牛的特色就是肉質柔軟,不似草飼牛的騷味較重,涮煮後,還可以感受到牛肉的筋性,是我在【千荷田】的最愛。

 

 

 

 
豪華海路極品燒鍋的海鮮盤中以一尾天使蝦做為中心,搭配兩隻草蝦、十顆大蛤蜊、鱸魚、鯛魚片、牡蠣、小卷一尾和扇貝,種類繁多,可以滿足大家的不同需求。熟後的鯛魚和鱸魚片,入口後魚肉便分散開來,流出滿滿魚片新鮮及湯頭的滋味,也可搭配隨盤附上的薑絲一起熬煮,更能吃到魚肉的鮮甜。小卷,經過去骨及墨汁的小卷肉質Q彈紮實,彈牙的口感好誘人,沒有腥味和雜質黏附,讓人吃了還想再吃。


評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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sacn926
sacn926
42篇食評
等級3
2014-02-27
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類別 : 歐陸菜複合式餐飲披薩輕食義大利麵喝飲聊天慶祝紀念日

 

 


逛街偶然經過,

天啊~這門面也太可愛了吧!!!!

根本吸引眾女孩的心!!!!

立刻列入女孩約會地點名單~

 
內部裝潢整體的感覺真的很森林,

不過感覺是現代化的森林,

 
主要的色調是藍色、黑色、白色

 
座位的部分有分兩種,

普通高度的桌椅,

以及較矮的沙發和桌子, (個人不太愛這款,吃東西不是太方便...

 


結帳區的旁邊是陳列周邊商品的地方~

圖案都超可愛!!

一不小心就會手滑囉!!!

接下來介紹餐點的部分,

先附上菜單連結

友人拉夫大力推薦他們家的濃湯,

於是我們決定點選 +89元的套餐 組合 (濃湯 或 沙拉 , 飲料

再另外單點一份今日濃湯~

主廚今日濃湯 70元

 


單點的濃湯相當大一碗呢~

這次的今日濃湯應該是 洋蔥奶油濃湯~

不會有太過濃郁的奶味,

加上洋蔥的甜味以及蒜末的香氣,

不愧是友人拉夫大力推薦的商品阿~~~~~

但有個小缺點,

湯裡的麵包塊不是脆的,少了點口感,而且焦味太重...

算是小小的美中不足囉~

附餐 總匯沙拉佐蜂蜜芥末

 


沙拉的表現就較為普通,

比較特別的地方大概就是他的蜂蜜芥末醬吧~

酸酸甜甜與生菜相當搭,

而且雖然是附餐,但分量也不小呢!!!

附餐 麵包

 


麵包口感酥脆,

不會有太濃的蒜味,

口感與口味完全恰到好處,

不過服務生上菜太快導致我匆匆喝完湯...完全忘記拿來沾著湯吃他... (落淚...

從照片上可以明顯看到,

又是一道烤焦麵包...

可以不要再給我烤焦的麵包了嗎... ( 再度落淚

接下來進入主餐的部分,

進入主餐前先小小抱怨一下~

就在我與友人拉夫享用濃湯到一半時 ( 這時沙拉也上了

服務生迅速的要將主菜也上桌, ( 我們是以相當正常的速度用餐,沒不停打卡拍照

這讓人感覺不太好,

一般不都該要觀察客人用餐的情形嗎...

於是只好請服務生晚點再上...

好的正式進入主餐

這次主餐皆走 pizza 路線

義式經典瑪格莉特皇后披薩 190元

 


驚!!!!!

我說這也太大一盤了吧!!!!!

 


番茄也好大一塊阿~

酸酸的茄汁搭配起司,

還有淡淡的九層塔香,

讓人不知不覺一塊接一塊阿~

 


不過,我覺得起司不夠多,都不牽絲...

我喜翻牽絲的 pizza 啦~~~ ( 有夠挑

還有邊緣餅皮的部分不夠酥脆,

少了點口感~

除此之外算是相當完美的一道主餐~~~

太妃糖蘋果奶油披薩 200元

 


一直覺得甜的 pizza 相當微妙...

果真,這搭配非常之微妙,

卻又微妙的很好吃!!!!

 


整個 pizza 充滿了蘋果與太妃糖的香氣

一邊吃,太妃糖汁還會滴下來~

當甜點的話是個不錯的選擇

不過當成主餐就有點甜膩了...

附餐 蜜桃蘇打飲品

 


沒幫我去冰有點難過,

不過蜜桃口味的我無條件給10顆星,

即使他不過就是蜜桃香味的汽水 附餐 皇家奶茶

 


這杯我沒喝,

所以無法介紹 就用這張偷偷曝光友人拉夫真面目的照片作 ending 吧!!

總結一下,

整體用餐環境氣氛相當棒

非常適合女孩聚會,

餐點分量足夠

男孩們來也絕對不會餓肚子~

不過餐點的精緻度還可以再提升一些,

以及服務的品質可以再稍加改善,

希望 FOREST 可以變得更加完美歐!!!!

資訊分享
店名 : FOREST 。森林義式餐廳
電話 : (02)2771-1007
地址 : 台北市忠孝東路四段216巷11弄6號1樓 (忠孝敦化站 3號出口 約步行3分鐘
營業時間 : 12:00~22:10 (週六週日提早11:00營業)
題外話/補充資料:
用餐氣氛佳,但餐點精緻度以及服務品質還可以再加強~
餐點的分量多,完全不必擔心吃不飽!!!
推薦美食: 今日濃湯
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2014-02-23         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$390 (午餐)

評分: 味道 4   環境 5   服務 3   衛生 4   CP值 4

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何小美冰淇淋
何小美冰淇淋
35篇食評
等級3
2014-02-27
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類別 : 日本菜火鍋精緻料理

愛吃鍋物的冰U們快靠過來!!
今兒要來分享一間去年底才開幕的火鍋店~
這可是小美熱愛的米塔集團旗下新品牌唷!!
位於逸仙路的千荷田鍋物在交通上非常的方便!!
從捷運市府站2號出口悠閒的慢步過去大約4分鐘即可到逹~
火紅的招牌在巷弄內更是顯得耀眼
(話說最近遇到很多店家招牌都紅通通的,
真的讓人想不注意都難啊mad)

 
訂了週日晚上6點的時段,
店內早有不少饕客在享用美食,
大家有等不及想快快看餐點了嘛!?
哈哈~那我們先簡單逛一下店內環境好了(我好壞tongue)
千荷田桌數還蠻多的,多為4~6人座位,
小美覺得這兒風格有點混搭,
有著中國風、日式和歐式各特色的呈現,
用餐之餘欣賞一下四周其實也別有一番樂趣啊~

 

 
除了1樓空間外,千荷田還有更為寬廣的地下樓層,
雖說容客數不少,但誠心的建議大家欲前來享用一定要先訂位唷!!
因為我們倆才點完餐沒多久就有好幾組人客在候位了!!
不要說小美沒提醒,只能看著別人在享用美食可是很痛苦的啊>"<

 

 
醬料區備料的非常齊全!!
底下還有放置冰塊保鮮這點十分的用心!!
也有高湯和白開水可自行取用,
服務人員也會不時查看、補充~

 
快來進入餐點部份好了lol
這裡價位跟一般平價涮涮鍋店差不多,
點餐方式也非常易粒~
點選主鍋(含附餐5選1、菜盤、土雞蛋、飲品、冰沙)
其它就一樣換鍋底要加錢和喜歡什麼就單點什麼囉~

 
簡單的餐具很有份量感~

 
每桌也會附上濾渣網,這小工具對我來說超重要的耶~
我個人有濾湯渣強迫症!!只要有一點渣渣就會想撈起來tongue

 
燒鍋上桌!!
原味高湯有著淡淡的柴魚香~

 
老陳最近莫名的熱愛蒙古風所以把湯底換成了蒙古辣味+$68
沒想到這一換超令人驚豔的!!
濃郁的中藥辛香四溢、輕辣順口讓小美搶喝了好幾口,
而且這鍋建議不用沾醬就很夠味囉~

 
主菜盤
千荷田的菜盤整個很新鮮豐盛!!
不會有過多的加工製品,蔬菜類佔了很大的比例!!
(菠菜、高麗菜、南瓜、青花菜、地瓜、白蘿蔔、菜瓜?、
豆腐、甜不辣、麻吉燒、蟳肉棒、貢丸、蛤蜊、油豆腐、
芋頭、香菇、金針菇)(依時令不同而有所變動)
(那個......沒被點到名的菜盤成員們自己再來找我唷tongue)
而且一定要拍拍手的是這裡可以讓我把不喜番
的高麗菜給換成綠色蔬菜唷!!
(最討厭聽到......"我們菜盤都是固定的沒法換!!" sad )

 
紅茶 (單點$20)
每鍋都會附上一杯,續杯要加$20,
是很喜歡的古早味紅茶風味又不會過甜~
但如果能無限取用就更棒了!! (老闆~~~~~~)

 
附餐 (各單點$10)
附餐有5種選擇(白飯、冬粉、王子麵、烏龍麵、粿仔條)
最特別的就是粿仔條了!!很少在火鍋店出現,
很像手工製作,吃起來超Q彈的!!
讓我們倆都好滿意啊\(*´∀`*)ノ
點了白飯的笨老陳很後悔,直說下回要來試試烏龍麵
當然胃裝的下的冰U們可以都點來吃吃看,才$10很便宜啦~

 
嗶嗶!!邪惡蛋黃又來了mad
在粿仔條上面放顆蛋黃再撒點蔥花!!
實在是太美味啦!!
小美:「笨老陳...這碗賣你$50元 XD」

 
沙朗牛肉和風燒鍋 (套餐$288)
快瞧瞧這美美的油花,
輕涮後的粉色超誘人~
肉質鮮甜多汁,略帶厚度吃起來Q嫩有彈性!!
大推喜歡牛肉的冰U們唷!!

 

 

 
拍這種照片真的很煎熬,
拍著拍著口水都要流下來了啦T^ T
(重點是對面的人還一直猛吃時更想揍人huffy)

 
冰沙 (單點$50)
餐中店家會送上冰沙能清清口中味道、醒醒胃,
酸梅口味相當好喝!!會忍不住想再要一杯(老闆~~~~~~)

 
冰沙的容量較小杯,來個和紅茶杯杯的比例,
單點的杯子應該會比較大杯吧?

 
綜合海鮮燒鍋 (套餐$468)
這天發現好像很多桌都有點海鮮,
大家吃鍋一定肉跟海鮮都要來上一盤厚!!
海鮮種類還蠻多的新鮮度也佳,
但也許是擺盤方式顯得有些不夠澎湃~
不會一看到就有想Wow的fu~
在這方面應該可以改善的更完美唷^^

 
熱愛的蚵仔大顆又肥美!!
讓我又好想殺到彰化王功去了啦lol

 

 
蛤蜊還蠻大顆的,但笨小美竟煮到忘了牠們的存在,
沒有品嚐到牠們最美味的時刻(哭跑)

 
魚片有旗魚和鱸魚,很嫩鮮但份量有點兒少(老闆~~)

 
海鮮盤裡最吸睛的莫過於那紅吱吱的天使蝦了!!

 
草蝦吃起來較為Q彈紮實,
而天使蝦比較起來較鮮甜,肉質稍嫩一些,
但二者小美都愛啦!! 是說全部的蝦蝦我都愛mad

 
你砍砍這蝦膏!!

 
很開心鍋控們又有新的選擇
找時間來品嚐熱呼呼的美食和迎接服務人員熱情的服務吧~
當然~飽餐一頓後又要來建議大家別急著回家了~
到附近的國父紀念館走走,享受一下這夜晚的小確幸♥

 
推薦美食: 原味高湯,蒙古辣味高湯,主菜盤,附餐,紅茶,沙朗牛肉,鮮蚵,魚片,蛤蜊,海鮮盤,天使蝦,冰沙,紅茶&冰沙,粿仔條,天使蝦&草蝦
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2014-02-23        
此次消費: 每人約$300 (晚餐)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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popet92
popet92
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等級1
2014-02-25
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類別 : 台灣菜麵食台式小吃

最近發現一間用心經營、物美價廉的好店家,王記大腸麵線臭豆腐麻辣鴨血麻辣豆腐
位於文湖線-內湖737巷美食夜市-台北市內湖路一段737巷8弄18號。
店門口

店門口

 
店裡的食物很簡單就是大腸麵線.臭豆腐.臭薯條. 麻辣鴨血麻辣豆腐
先介紹"大腸麵線"嚴選新竹手工麵線和堅持傳統口味使用柴魚高湯和筍干搭配特製中藥的滷大腸
特製中藥滷過的大腸麵線搭配泡菜也超好吃的

特製中藥滷過的大腸麵線搭配泡菜也超好吃的

 
還使用穀盛有機黑醋及自製辣油~這兩樣調味料,重口味的客人是一定要加的啦~
"香炸臭豆腐"
仔細觀察老闆的臭豆腐原料,這是有機豆腐,且發酵環境乾淨,色澤乳白
酥脆的臭豆腐擺盤、佐料,老闆不吝惜的處處到位~有醬油、豆瓣醬、蒜泥、及台式泡菜~
老闆娘說可以選擇炸完再切及切完再炸~這兩種方式的差異是臭豆腐的酥脆度~可以應客戶要求變化~
先炸再剪--適合喜歡軟嫩口感的人

先炸再剪--適合喜歡軟嫩口感的人

 
先剪再炸--適合喜歡酥脆口感的人

先剪再炸--適合喜歡酥脆口感的人

 
"香炸臭薯條"
老闆說去宜蘭發現排隊商品~所以改良成自己喜歡吃王記臭薯條~沾不沾醬都好吃

 
沾不沾醬都好吃

沾不沾醬都好吃

 
"麻辣鴨血&麻辣豆腐"
這湯頭有28種中藥包當湯底裡面有香菇.金針菇.高麗菜,中藥平實清淡順口四季都很適合吃~重點不會死鹹及太辣!!!如果要吃很辣可以再和老闆說可以另外加唷~還可以另外加購冬粉或王子麵!!
我個人是愛吃王子麵啦!!!吃一碗就好滿足ㄉ~

 
因應吃素的顧客越來越多,香炸臭豆腐和麻辣豆腐和臭薯條都可為全素者食用,
大腸麵線的大腸也是另外滷製成的如果是鍋邊素食者也是可以品嘗的唷!!!
題外話/補充資料:
王記大腸麵線臭豆腐專賣店
營業時間:08:00~19:00(星期一公休)
電話:0960-587798 滿500元可外送
地址:台北市內湖區內湖路一段737巷8弄18號1樓

公車站牌為西湖圖書館.捷運文湖線為港墘捷運站一號出口
這個地點剛好是一個三角窗所以有好多路線可以找^^
1.港墘捷運站一號出口直走看到東森房屋和白木屋左轉進來就會看到囉!!
2.737巷的麥當勞走進來,看到Cafe8轉進來到底左手邊就會看到囉!!
3.圓環-港墘路看到賀阡淨水生活館轉進來到底就會看到囉!!
推薦美食: 大腸麵線,香炸臭豆腐,臭薯條,麻辣豆腐鴨血
內用候位時間: 5 分鐘
此次消費: 每人約$80 (午餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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MikaTung
MikaTung
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等級2
2014-02-25
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類別 : 台灣菜素食喝飲聊天

 

VEGE CREEK蔬河是隱身在東區延吉街巷弄裡的素食滷味

他完全顛覆了我對於滷味的印象

一進門很難不被這一面"蔬菜牆"吸引

青青嫩嫩的蔬菜!這是新鮮的顏色啊!!!

 


店裡工作人員看我這麼興奮,很親切地跑來幫我介紹消費的流程

整個過程像在買菜一樣

 


▲要先到門邊拿起籃子,用來裝挑選的食材

 


▲食材種類超過30種

 


▲店內只有兩種價錢,黃牌的是20元一份,都分裝好了

 


▲藍牌的是35元一份

 


▲吃滷味除了滷料之外,麵類也是不少人愛吃的,共有提供五種選擇

(王子麵、蒸煮麵、拉麵、雞絲麵還有一個忘了 = =)

 


▲蔬菜牆上共有9種新鮮蔬菜可以自己挑選

 
▲貼心的標出菜名,畢竟煮好的菜跟他生的樣子常常不太一樣XD

 


▲店內另有販售紅茶

 


▲挑選完成後,送到櫃台交由滷味師傅幫忙料理,會領到這樣一個號碼牌

 


▲等待的時間到店內亂拍,內用區的桌子,約有10個座位

 


▲餐桌中央的醬料區及餐具,有提供現磨黑胡椒

 


▲商業午餐的選擇

 


▲店內另外要推出的果果計劃,好像是跟水果有關的活動

 


▲兩位年輕的創業夥伴共同開了這間很不一樣的滷味店(還是素的!)

 


▲上菜啦~

從來沒有想過可以在東區的小巷子裡吃到素食滷味

滷汁味道清爽不死鹹,口味重的可以再搭配醬料調味

不過吃清清淡淡的健康一點比較好啦

這次因為太興奮了拿太多了,不過也才170元

其他客人的消費大約是在150元左右,很實在的價位

又有多種素料,應該還會去很多次 XD

 


▲門外的信箱

 


▲絡繹不絕的客人

店家資訊:
VEGE CREEK 蔬河
地址:台北市大安區延吉街129巷2號(華視大樓附近)
電話:(02)2778-1967
營業時間:週一至週日12:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00
題外話/補充資料:
很不一樣的素食餐廳喔!
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2014-02-21        
此次消費: 每人約$150 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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