台北西華飯店-TOSCANA 義大利餐廳 (松山區)

西華的下午茶我去年就好想來，可是第一就是午茶時間卡在下午三點，那實在不是很好喬的時間啊!

因為吃到五點，晚餐根本就不用吃了嘛!

這次拖朋友的福，終於有機會來品味浪漫英式下午茶，又時值草莓季，這整個下午我們實在feel high 了!西華飯店在台北也算是老飯店了，不知跟老爺飯店是不是同個時期的飯店?

這是在哪? 是在西華飯店的女廁所啦! 天哪! 裡面也那麼美，跟君品的確有著截然不同的風格。Toscana 義大利餐廳，最近去的幾家餐廳都是歐式的裝潢，好美的一間餐廳。

牆面用大片的玻璃來做裝飾，把整個空間感都放大了。地板的搭配色彩也很活潑，是屬於華麗的古典英式風格。我特地選了戶外的桌區。陽光透著玻璃窗灑進來的光線把整個餐廳變的好明亮。

戶外桌區如果是超過八個人以上的訂位就得坐室內了。來看看下午茶的內容，平均一個人加服務費用約605元。

內容有新鮮草莓佐馬斯卡彭起司/草莓千層酥/草莓馬卡龍/草莓瑞士捲/原味司康/草莓巧克力蛋糕

以上是一人一份。

每個季節菜單上的內容都會更動喔。西華的午茶算是走小而巧的路線，而且內容很豐富，價格合理內容又多樣化，物超所值。

TWG的茶品是集合歐洲頂尖調茶師與製茶師、品茶師融合多項專業的技能與經驗所創造的品牌，

是全世界最高等級品牌之首，成立於新加坡。

我點了櫻花綠茶，香濃的櫻花氣息撲鼻而來，香留齒間，口感芬芳。前菜的部份是由左至右:迷你凱撒沙拉/蟹肉蛋沙拉/巴馬火腿菠菜湯/焗烤海鮮。

其實我們都沒仔細看菜單到底有多少內容物，因為大家都是吃過午餐過來的。還好份量都不多，這樣搭配感覺有不同的口感。這道就是前面介紹的拼盤部份，二人份。

口味上我個人是覺得偏甜。後來大概也是大家午餐都有吃，我們剩下好多吃不完>"<我喜歡草莓千層酥但這道更吸引我-煎薄餅佐酒漬新鮮草莓。

濃濃的香草奶油與酸甜的草莓相結合，廚師就在桌邊直接作秀，剛吃的時候溫潤的口感，很特別，

這道實在太好吃了，我一下下就吃光光了。這裡的環境高雅又不會太過吵雜，靜靜的午候很適合姐妹聚餐。

店家資訊

西華飯店

地址:台北市民生東路三段111號1樓

電話:02-2718-1188

丘比手作土司早午餐 (中正區)

找個週末的早上匆匆來到了華山市場，準備到丘比吃個早午餐，位置就在傳說中的阜杭豆漿對面呀。不過因為是假日，在開放座位中有近八成的人都是在吃阜杭豆漿的，所以位置有點難找呀。丘比手做早午餐就在華山市場二樓的角落，有著小巧可愛的店面。如果找不到，二樓店面也不是很多，繞個一圈，也會很快找到的喔。來到這裡可以先點餐、結帳和拿號碼牌，再找位置，因為如果先找到位置才點餐可是會等好久的呀。所以先拿到號碼牌再來找位置吧，八成的人都是吃阜杭豆漿，翻桌率還算快，所以就先點餐吧。假日去人真的好多呀，一等就是40分鐘，可見丘比的人氣有多高。 早午餐的選擇挺豐富的，而且聽說丘比的餐點份量都蠻大的，所以兩個女生點一份比較剛好喔。早午餐價格大概是85到140元之間，招牌的木盆沙拉是100元到160元左右。除了正餐以外，還有一些小點心，像是棉花糖土司和濃湯可以選擇，感覺餐點很豐富呀。雙醬土司早午餐。盤上可以看到兩片厚片土司對切，抹上了青醬和花生醬，另外兩片土司則是擺上了起士，還搭配了炒蛋、培根、薯餅和生菜沙拉(附醬)，真的是相當豐富。而且這道早午餐只要85元，挺驚訝的，不過早午餐沒有附飲品，但是再加點飲品會有折扣，點一杯35元的冰紅茶可以折20元，算一算這島豐富的早午餐也只要一百元，這樣的價位在台北市可真是平價呀。炒蛋嫩嫩培根脆脆 還有三塊薯餅，不過種點可是這雙醬土司呀，花生醬濃厚到一個不可思議的地步，滿口花生顆粒味道，香醇濃厚的口感，實在是太好吃。另外青醬土司雖然有點略油，但甜甜鹹鹹的口感，也是挺特別的。吃完這幾片厚厚的土司和配菜，肚子簡直是太撐了，吃不完也不用擔心，這裡有提供外帶服務喔。馬鈴薯燉牛肉早午餐。這道也是相當推薦，兩片厚片土司對切，一樣搭配了炒蛋、培根、薯餅和生菜沙拉(附醬)，不一樣的是，有一碗香濃的馬鈴薯燉肉。超級推薦這道餐點，濃郁的湯汁拿來沾土司或生菜都好搭喔。重點是土司很扎實，咬起來卻很鬆軟，很香呀，而且兩片吃下肚，真得很飽很滿足呀。馬鈴薯燉牛肉受到同行友人一致推薦，燉的軟嫩的牛肉，還有一放入口中就化開的馬鈴薯，肉味的湯汁有點胡椒味，不管是將馬鈴薯塗抹在土司上，或是將土司直接沾湯汁吃，都很美味呀。 飲料的部分都是單點的，有咖啡、奶茶和紅茶，點早午餐或沙拉再加點紅茶，會折20元喔。冰紅茶不會太甜，加點碎冰，在這熱天裡很是消暑，很舒服。另外還有木盆沙拉、鬆餅，看起來好吸引人，下次有機會再來嚐嚐看吧。

沃克牛排 (大安區)

紅底白字的招牌，給人一種新穎的日系風格
店內的座位非常多，眼前的這些只有一部份，
往裡面左手邊走，還有很長一排位子
整家店成L型，位子很多，所以很適合多人聚餐
一進門的右手邊牆上就可以看到這個牌子:" 白金級美國牛肉 "
這是由美國肉類出口協會所頒發的認證，讓大家可以食用的更安心燈光美氣氛佳
不過用餐時間
整體環境雖說不上吵雜，但也不安靜，加上桌子頗寬敞，和對面的人有些距離
所以講話還是有些吃力

桌上還提供了玫瑰鹽和胡椒可以使用

一整個set總共有 : 麵包、前菜、沙拉、湯品、主餐、甜點、飲料
其中麵包、沙拉和湯品是可以無限續用的前菜 : 法國鹹派佐義式辣味醬
雖說是辣醬，但一點也不辣(毛毛不吃辣的)
味道是像義大利肉醬的味道
熱呼呼的鹹派，塔皮和後面的酥皮做的很好
吃起來不油膩，口感也很棒
餡料的味道也很合口，料算頗扎實的
只是個前菜卻一點也不馬虎
PS.盤子會有水珠是因為盤子是冰的前菜 : 煙燻鮭魚佐松子青醬

煙燻鮭魚非常的新鮮
吃起來完完全全沒有任何的腥味，毛毛非常喜歡麵包

麵包都是熱呼呼的
口感算是中等，
不過這裡的麵包選擇很多，總共有5種耶!!!
黑色的那個是巧克力菠蘿麵包(有點像大理石麵包)
左下角的是艾草麵包，右下角的包了亞麻子和核桃
白色那個應該是一般的法國麵包沙拉
左邊的分別是紅蘿蔔、白蘿蔔和小黃瓜
附的醬料是優格醬和千島醬，優格醬毛毛很喜歡，酸酸甜甜的，很像直接沾優格吃的感覺
右邊的是凱薩沙拉，用墨西哥餅皮直接當碗盛裝，吃起來很香但沒甚麼味道
味道還不錯，醬料和起司稍嫌多了一點，生菜切得頗細小，很合女生的嘴巴今天的主廚例湯是番茄羅宋湯，喝起來很濃郁，偏酸是毛毛喜歡的口味
別看它小小一碗，料很多呢
洋蔥湯還OK，上面放了兩小塊可頌麵包
泡在湯裡久一點再吃，會很像酥皮濃湯的酥皮，還不賴呢
吃到這裡毛毛感覺已經飽了XD
但重頭戲還在後頭!!!所以大家千萬要記得好戲在後頭，前面的要有點保留呀玫瑰藍莓冰醋
來點清清口的冰沙
味道很特別很好喝呢!!!毛毛很喜歡!!

上餐前，主廚特別過來和毛毛解說他們的牛排
嫩肩牛排使用的是下肩胛的部分，油花分布均勻，筋較少
烹調過程只使用了鹽和胡椒去調味，因此可以讓客人吃到最原始牛肉的好滋味
剛煎完時，如果就立刻切開，整塊牛肉就會爆血，就是血流滿地啦(好恐怖!!
所以會先靜置7分鐘，使沸騰的血水靜下來，再上桌
所以等待的時間會稍微久一點
但毛毛覺得一方面也先讓肚子休息一下，所以等待的時間是可以接受的嫩肩牛排(重量200公克) 588元嫩肩牛排都是7分熟，是主廚最推薦的熟度
7分熟的口感略帶嚼勁，但又不會太老咬不動毛毛的這塊，左半邊的油脂較多，右半邊的油脂較少
這次才知道一個小知識，油脂多的地方吃起來會比較老(相同烹調時間下)
所以左半邊的口感就稍微硬了些，比較喜歡右半較嫩的口感
外觀上非常的鮮亮，令人食指大動啊!!!
還明顯可見的血水
上面炭烤的痕跡，就是這牛肉最美麗的紋身
粉嫩粉嫩的牛肉顏色，吃起來一點腥味都沒有喔
簡單的調味，才能真正品嘗出牛肉的好品質
以這樣平實的價位，可以吃到這樣等級的牛肉，不給兩個拇指怎麼行XD

另外還附了柚鹽和黑胡椒醬
建議 : 先吃吃看原味的味道，再沾這些配料喔
柚鹽的味道很讚，更可以凸顯牛肉的鮮甜甜點 : 卡士達泡芙塔
這種疊起來的甜點就有莫名的吸引力
很喜歡這樣撞色的搭配，藍色底配上焦黃色的泡芙
底下藍色的是果凍，店員說這是裝飾性大於食用性的果凍
下面三個泡芙的內餡是一般的卡士達，上面黑色的內餡則是巧克力卡士達
不會很甜膩，還不醋甜點 : 香蕉薄餅巧克力冰淇淋
份量頗小的，這樣也好，不會造成胃過大的負擔
因為前面的分量已經很多了XD
飯後甜點是個收尾，分量不用多就夠了
薄餅的部分有點小失望，吃起來像一般pancake的口感，不是想像中那種QQ的口感
冰淇淋沒問是使用哪個牌子的，吃起來還滿濃郁的

用平實合理的價格就可以享用到白金級的美國牛肉，附餐的無限量供應
親切的服務態度與舒適的用餐環境，是一次美好的用餐。

屋頂上的貓私廚 (信義區)

電話：0961173451

地址：台北市敦化南路一段190巷29號5樓



沒有菜單料理

卻能在台北市有一片天地

相信這家店有一定的水準

早在四月訂餐~假日已經排到11月

在預訂的那天怯生生的打開大門

隨著樓梯而上~

發現老舊的公寓有了不一樣的感覺一進門就是花花草草的露台

貓兒就悠閒的躺在木椅上

擺除了東區的喧鬧

另成了一個世界~餐桌上早已設定妥當

餐具~餐盤

桌上還有綠色~紅色的水果

感覺相當的熱鬧~等待食物開場時

不免俗還是陪著貓嬉戲

慵懶的氛圍

好像不在最熱鬧的東區街道房子雖小~

主人倒是把整體營造的不錯

有趣的擺設~跟時尚的家居

讓人有種到別人家做客的舒適感舉杯之後

就要開始享受今天的早午餐囉~一杯是香醇的咖啡

讓整體的味覺都甦醒了起來

另外一杯則是店家現打的蔬果汁

喝起來的口感很清爽

有點甜~又有點酸~

可以嚐到蔬果的鮮甜~開場是法式土司

外面裹上蛋液

吃起來香香甜甜的

奶油吃起來頗為細緻~沙拉有生菜配上番茄

口感還算的上新鮮

只是醬汁是自調的

味道個人不是很喜歡~意外的會在這吃到這道精緻的料理

用蛋做成一個派的樣子

中間再鑲上蘑菇~

口感吃起來頗為溫潤

配上一邊的乾煎培根

增添整道菜的鹹香味接下來則是自製的奶酪

上面配上莓果

吃起來酸甜酸甜~最後的主菜是豬肉鑲入芋泥

旁邊配上杏鮑菇

吃起來很有飽足感~收尾的則是酒漬洋梨

吃起來甜甜膩膩的

梨子淹漬之後

口感變的比較細緻一些~餐用有熱茶可以享用

跟主人閒話家常~

讓周日有個悠閒的開場

屋頂上的貓私廚 (信義區)

之前就去過屋頂上的貓私廚，對於胖胖跟Roy手藝的印象非常深刻。前陣子他們搬家，從捷運麟光站附近搬到忠孝敦化站附近，交通更為便利了。

新的地方比之前小，真難想像要如何塞的下他們家那麼多東西。剛好也想再回味一下，就揪了團去他們家作客。 餐桌擺設的很用心。地方雖小，家具雖多，但都佈置的極有風格。友人就說很想以後的房子請他們幫忙佈置，其實我也有這種感覺，超缺乏這方面的才能XD

灰色的弟弟還是很盡責的坐在餐桌旁的椅子上陪伴著我們。而橘白色的貓我忘記名字了，但很囂張的直接睡在我包包上，等到我們要走時才心不甘情不願的離開。
基於沒菜單，接下來的菜名都是我自己亂取名的。魚肉捲佐魚子醬（魚肉裡面有九層塔，蒜頭，以及橄欖。上面那個看起來是魚子醬，我也沒跟主人確認一下，反正吃起來味道相當的豐富，好吃，推）涼拌炸餃子（炸過的餃子淋上酸甜的蘋果醋以及蒜頭，添增了清爽感，好吃）Cavicchioli（開胃的義大利氣泡酒，清新不過甜）海鮮沙拉（裡面有番茄，洋蔥，水菜，蝦仁，加了蘋果醋，魚露，以及花椒去調味。相當特殊的醬料，但風味十足，推！）海鮮沙拉（裡面有番茄，洋蔥，水菜，蝦仁，加了蘋果醋，魚露，以及花椒去調味。相當特殊的醬料，但風味十足，推！）雞肉麵線（煎到皮脆肉嫩的雞腿排搭配金門麵線，不過重點還是他們的淋醬，是培根大蒜雞油搭配清爽的櫛瓜塊，美味無比，又是個成功的fusion菜，大推！）甜菜根鳳梨芭樂汁（這是上次就喝過的，香甜可口，忍不住又要了一杯，推）

魴魚山藥絲瓜佐白酒蒜苗醬（上次也有類似的菜，不過他們把魚肉的比例提高，搭配清爽的絲瓜以及飛魚子，覺得組合有比上次來的好。不過老話一句，重點還是那醬汁，描述不太出來，反正跟這種白肉魚頗為適合，應該也是屬於白搭醬汁之一，大推！）

巴西蘑菇雞湯（雞湯鮮甜，而且巴西蘑菇有股特殊的香氣，非常好喝，推！）

南瓜奶酪跟百香果冰淇淋（其實我對他們的甜點原本不抱著期待，因為我不喜歡水果類的甜點，而他們上次是用冬瓜糖燉西洋梨，太甜不合我的胃口。不過這次的南瓜奶酪香柔而不膩，百香果加上香草冰淇淋簡單但很美味，是個完美的句點，大推！）

香料茶還是非常的香

手工太妃糖醬是伴手禮，跟麵包是絕配！
可能是因為魴魚山藥那道的改進，以及很喜歡這次甜點的關係，覺得這次的所吃到的餐點比上次來的更好。很想常來，但Roy & 胖胖太忙了，行程很難排進去，看來只能看緣分了XD

屋頂上的貓私廚
台北市敦化南路一段190巷29號5樓
0961173451