OpenRice 主頁
  
vivianhung
我是vivianhung。
食記會員 57次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 100
編輯推薦數目 編輯推薦數目 1
食記被推次數 會員推薦次數 195
人氣指數 人氣指數 1478
討論區留言 留言數目 1
上傳照片 上傳照片 986
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 108
我的餐廳 我的餐廳 96
關注 關注 38
粉絲 粉絲 408
vivianhung  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期   編輯推薦   笑臉 哭臉  哭臉 哭臉  餐廳總分 
 
 
 
 
共推介 54 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 35 篇
vivianhung
vivianhung
100篇食評
等級4
2013-12-11
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 四川菜其他火鍋火鍋吃到飽麻辣鍋慶祝紀念日

lol 今天是週日 ,我和MA咪二個人在六點多來到了醉麻辣
位在 國父紀念館站一號出口 玉喜飯店B1的 醉麻辣
VVN六點準時到,已經整間的人了(奇怪的是我訂位時,明明服務人員說六點才營業ㄋㄟ)

 
我們二個人一坐下來,醉麻辣的服務人員立即很親切的協助與說明點餐的方式
VVN和媽咪二個人,也很快滴點好了,我們要的餐點
醉麻辣 是屬於吃到飽的 麻辣鍋
因為V媽不能吃昆布,所以我們就點了 養生鍋
V媽在我點餐時,立即跑去挖了冰淇淋

她立即跟我說:今天每一種口味都要吃一個
這~~~我要回去跟V爸說 V媽吃了一大堆冰淇淋(哈)
但瞧她開心的~我也跟著很開心喲
醉麻辣的飲料採用自助式,每種飲料下方都有寫明它的口味
VVN試飲了草莓芭樂~喝起來好像VVN小時候喝的蜜豆奶

 
醉麻辣的肉片是採用現點現切

 
從頭到尾VVN都看到服務人員一直忙錄的在切肉中
呵~但V媽愛吃的是冰淇淋(完全擺錯重點)
所以我們二個人點了四盤就吃到天慌地老了

 
沾醬部份
櫃台被大家弄的有些凌亂
還有生蛋可以用,挺貼心~

 
四盤肉完全不會碎碎滴喲
煮起來 媽呀!好嫩

 
和媽咪一起來吃,最美妙的地方就是:我不用動手~YA!
V媽說要先煮蔬菜
再煮肉,才不會太油

 
而服務人員也一直有桌邊服務,會不間斷滴加湯和湯底~呵呵~V媽說:服務人員好貼心,聲音也好輕柔呀!
而我們的桌上的湯只會滾一邊,所以服務人員只要有經過也會幫我們璇轉一下
真的很可愛!

 
一定要吃的手工蝦 墨魚漿和紅趨鮮蝦漿
和VVN最愛的牛肚和V媽愛的蝦子
但奇怪的是,我們第一輪有點大家推薦的川丸子和牛肉丸子
但完全沒有來

 
VVN也有反應了一下,但仍然沒有來
第二輪的單子就看到川丸子和牛肉丸子被畫掉了
原因實在不明
但V媽說:可能是今天沒有這二個選項啦!
且服務人員太忙錄了,所以我也就沒有再追問下去了
醉麻辣的麻辣湯煮起來 後勁好強
V媽一開始還說不會辣,結果。。。WOW她說後勁好強呀
呵!果然她醉了!哈!
養生鍋煮青菜,吃起來有夠好吃啦
辣的那邊煮青菜,吃起來就像辣魯味
最可愛的是 青菜裡居然有水蓮耶
有恴思!
煮起來還真可口,大推這個青菜

 
除了肉片之外,魚片也很大片,吃起來也很新鮮
VVN愛魚,這個我點了二份
哈!!好吃好吃
手工的蛋餃和魚餃,當然也一定要來試試
一口咬下
和市售的大不同
這種箇中滋味,只有你親自來嚐嚐才知道
真的大推!
甜點的部份要用紅色小卡去兌換
V媽點了二個最小份滴
她說好吃,且不會很甜
VVN點的就是藍莓和草莓口味的甜點
嗯嗯!也好符合VVN的口味
且小小的,不會一吃就飽
真的好適合當飯後甜點
此趟最最令V媽忙錄的 哈根達斯冰淇淋
合計十多種口味
每樣V媽都吃了~
當然她真的樂的不得了!
且不會很難挖喲!!!醉麻辣的老板很大方
水果和熱茶則採用自取,所以V媽和VVN二個人
各自選了自己喜歡的水果V媽說,水果沒有泡過甜水,所以每樣吃起來都很原味
呵!果然帶媽媽來就是不一樣

真的很開心
也感謝醉麻辣服務人員的好服務~讓我們有個好愉快的用餐經驗
台北市大安區忠孝東路四段289號B1
訂位電話:02-7711-2789(不太好打,可以晚上六點左右打)
 

 

 
題外話/補充資料:
訂位電話有夠難打,必需要在醉麻辣剛開時11:00或18:00立即撥~要不然會打到天慌地老
推薦美食: 雪花牛,牛肚,水蓮
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2013-11-18         慶祝紀念: 紀念日
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 4

推薦此食記

7
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果
vikingbear
vikingbear
255篇食評
等級4
2013-12-09
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 四川菜其他火鍋麻辣鍋

電話:(02)28831599
地址:台北市士林區中山北路五段505巷22號
營業時間:11:30 - 22:30

 
據聞這家店走的是花藝風
吃火鍋還能有甚麼藝術跟氣質
還沒到訪的我有些疑惑
到了店裡~看了店家的擺飾跟燈光
好像有那麼一點點的氣質跟感覺~

 
在桌上已經擺上會用的餐具
menu的外皮則是用皮革做的
裡面的圖片相當的精美
品項敘述也十分的有趣
單點的價格有點略略偏高就是~

 
水果茶用鐵壺裝著
喝第一口~單喝覺得太甜
個人不是很喜歡甜茶~
所以就放著
但是後來吃了食物後佐餐
發現溫潤又有點酸甜的fu還不賴~

 
湯底這次選擇是鴛鴦鍋
兩者之間~
店家還有一個小空間隔出
可以有阻絕互相入侵的效果
白鍋吃起來略鹹~有大股滋潤的感覺
辣鍋則是吃起來溫潤~
但是香料有點多~
有時候嘗到香料附著在食材上的苦味
個人不是很愛~

 
白鍋跟辣鍋裡面
都有豆腐跟鴨血作為湯底
不過看店員添加的時候
還是都放在白湯裡就是
鴨血的口感十分滑嫩
豆腐很有那麼一點
無老鍋冰淇淋豆腐的感覺
手工豆腐的口感吃起來軟嫩
卻吸飽湯汁的味道~
個人相當的喜愛~

 
綜合菜盤~
讓人不禁想像是一個小盆栽
有香菇~蔬菜~金針菇~玉米~
底下還有高麗菜~
可以說是相當的豐富~
蔬菜吃起來十分清甜可口~
玉米可以說是粒粒香甜
又好看~又好吃~

 
用樹枝外觀的竹籤插著
下面則是以菠菜當外皮
裡面裹上豆皮的菠菠糖
豆皮再用芝麻醬作為夾層
吃起來挺有香氣的

 
手工抄手~還算是皮薄餡多
可惜不敢吃辣的我煮在白鍋
相對來說就沒有辣鍋煮的好吃
辣鍋煮出來~
就是外面賣的紅油抄手呢~

 
杏香野菊很漂亮~
上層用杏仁片層層堆疊
遠看很像是向日葵~
下層則是蝦仁漿跟海苔
很難令人想像可以在一起的食材
居然可以組合在一起
吃起來一點也不違和
酥脆杏仁+軟嫩的蝦仁漿
再用海苔提出海洋的氣味
可以說是相當獨特好吃~
松阪豬肉

松阪豬肉

 
黃金六兩的松阪豬肉
被店家捲成三朵花的樣態
乍看之下分量只有一咪咪
但是把花瓣打開之後
發現份量還挺不少的
店家也把肉片切至剛好的厚薄大小
一開始這樣粉嫩的花朵
還讓人不知道從何下手阿~

 
拉近一點~
可以看得出豬肉的油花很漂亮
川燙過後放入嘴中
沒有甚麼豬腥味
倒是松阪豬肉特有的口感
跟沾了蛋汁後的軟嫩
讓人不自覺把眼睛閉起
享受在舌尖上的滋味~
墨魚牛軋糖

墨魚牛軋糖

 
墨魚牛軋糖
外表看起來真的跟糖果無異
不過裡面白點點的部分是墨魚碎塊
店家說也是煮個6分鐘就可以撈起
吃起來的口感有點像是墨魚丸
有帶點些微的腥味就是了

 
大腸頭很有趣~
這麼聽起來很"油膩膩"的食材
居然也會很有氣質
主要的部份弄成一朵花的形狀
其他部分則是有條理的成放射狀
一整盤的份量著實不少~
大腸吃起來口感挺不錯的
在湯裡滾了一會~
吃起來卻有像是滷大腸的香味跟口感
更不用說店家處理挺乾淨的
在嘴中咀嚼的風味似乎更佳~

 
餐後招待的葡萄醋~可以做為ending
杯子旁邊~再放上碎冰~
可以冰鎮些許的溫度
店員說很酸~要慢慢的入口
但是急驚風如我~喝了一口就覺得太酸
趕緊推給男友解決 XD
很意外地走出門口
身上沒有甚麼太多餘的"火鍋味"
整體說來店家算是挺有創意的~
食材的選擇也堪稱有一定水準
可惜的是從一開始的驚豔
後面的續航力卻有點不足
我自以為的認為
即使湯頭已經有鹹度了
不過沒有自己喜歡的調味料佐餐
好像還是少了那麼一滴滴的fu~
用餐日期: 2012-11-28        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

1
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果
花小豚
花小豚
137篇食評
等級4
2013-12-03
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜早餐店中式糕餅中式麵點

 
【阜杭豆漿】位於臺北捷運善導寺站五號出口附近,在華山市場的二樓。
屁屁最近一直狂念【阜杭豆漿】多有名多好吃,於是今天我們騎著車從板橋出發,接近中午十一點,終於到達。
看著貼在樓梯口的告示,心裡原本還想著「還要做排隊海報?!!有那麼誇張嗎??!!」
沒想到,轉個彎,映住眼簾的,果然是長長一條人龍阿!

 
這樣的用餐環境,在市場裡算是五星級的了!完全打破我對傳統市場的印象!

 
【阜杭豆漿】點餐的方式很特別,要先點飲料,再點餐點喔!

 
櫃臺左側還有透明廚房,讓客人欣賞食物的製作過程。
這圓桶裡頭應該是『厚餅』吧?!(請原諒花小豚看不懂那是什麼,我現在連蔥蒜都還分不清楚,家政老師我對不起你。

 
冰豆漿】(22元)。

【冰豆漿】喝起來非常順口,有淡淡的甜味及單純的豆香,讓人忍不住一口接著一口。

 

 
厚餅油條】(50元)。

【厚餅油條】的餅皮很有嚼勁,搭配鹹蔥花(這是蔥吧?!)和酥脆油條,整個好對味!
除了蔥花的鹹味外,它還塗抹了一層糖霜,鹹鹹甜甜的,好好吃喔!
因為花小豚很不喜歡油條油滋滋的感覺,所以只品嘗了一大口,但是很推薦給喜歡油條的朋友!

 

 
薄餅夾蛋】(32元)。

薄餅的口感不如厚餅來得扎實,無法咬硬、牙齒不好的朋友就可以點這個!(厚餅可能會吃得比較辛苦一點)
蛋煎得恰到好處,不會過熟到讓蛋的邊緣呈現焦黑感。

 
蔥花鹹餅(左22元)和焦糖甜餅(右22元)。

 
蔥花鹹餅

內餡非常充足,餅皮烤得十分酥脆,搭配上芝麻香,老闆,再給我十個!!

 
焦糖甜餅】。
一切開甜餅,焦糖汁液整個爆炸開來,像火山熔漿般四處流竄。
甜而不膩的焦糖,搭上層層分明的餅皮,老闆,這個再來一百份!(好啦,我知道我誇張了,但是真的很好吃啊!


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

推薦此食記

2
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果
TaiwanWalker
TaiwanWalker
299篇食評
等級4
2013-11-29
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜早餐店中式糕餅中式麵點

說起早餐店, 阜杭豆漿已經是台北代表之一了. 我也向身邊的朋友介紹這家早餐店好吃不貴, 又夠代表性~之前朋友跟我去台北, 而且我們又住的很近阜杭豆漿, 沒有不去的理由吧

 
在華山市場的2樓. 我之前去過一次, 人沒有這次去的多. 都等了差不多有半小時
但, 值得等的~!

 
還是有店員新鮮製作燒餅, 邊排的時候可以邊看他們的製作過程
那個烤爐不用站過去也覺得它很熱, 裡面燒得很紅

 
價格是這樣~ 都忘了之前的價格, 應該是有調上了一點點
燒餅, 焦糖甜餅都很好吃! 但蛋餅我就不太建議去試, 味道有點單調
其實我一直很想試他們的甜飯糰, 但就因為想吃其他的, 會吃不下所以沒點

 
很喜歡阜杭的鹹豆漿, 通常鹹豆漿會有加菜甫粒, 或小蝦米. 這邊是沒有的
但就正正因為我不喜歡鹹豆漿裡有小蝦米, 所以特別喜歡這裡的鹹豆漿
豆味蠻濃的, 入口有一股黃豆香. 加上油條面層還是脆的, 很美味

 
這個是冰豆漿, 我要求不要用紙杯, 反正都是在內用餐, 環保點. 他們就給了我碗, 害我一度以為他給熱的我 xd
滑順的甜豆漿, 早餐能喝到這樣的冰豆漿真的覺得有點幸福呢~ 用餐環境其實有點焗促... 夏天去的話會坐得有點不舒服

 

 
叫了一份厚燒餅加蛋加油條~ 他們的燒餅有厚的也有薄的, 我是覺得厚的比較好吃
這個應該是阜杭最貴的餐點了, 60NT
厚餅烤得剛剛好, 看他的底部, 不會太過焦,面層很脆很香
裡面帶著燒餅的軟韌質感, 好好吃! 油條也是超脆的, 加不加蛋沒關係
但就一定要試他們的厚燒餅加油條~

 

 
其實對我來說, 厚燒餅只在這裡排第二要吃的, 我最愛的是這裡的焦糖燒餅
皮層比較硬實, 但又不失酥脆的質感. 一口下去是滿滿的芝麻香, 而且裡面的餡真的好好吃裡面的焦糖餡香甜無比, 焦糖中間其實還夾了砂糖, 好好吃喔~~~!

吃完這個做早餐會覺得很滿足, 下個月其實已經選中要試其他的早餐店, 但還是想要再來吃這個現在他們每週一會公休, 營業時間由5:30-12:30~ 華山市場2樓, 善導寺站5號出口一上就是了
 
此次消費: 每人約$80 (早餐)

評分: 味道 5   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

2
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果
猴屁
猴屁
84篇食評
等級3
2013-10-30
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 歐陸菜複合式餐飲輕食喝飲聊天

 

這間好米亞位在捷運市政府站的巷弄中~就在上次分享的義樹空間對面

在信義區的巷子裡隱藏了好多間美食~~等著我們一一去挖掘啊!!

好米亞出名的甜點很厲害!!!今天整個也是衝著甜點來的!!超期待!!

 
一進門還有等候區~~貼心的沙發區讓客人等待的時候也能保持好心情

店內坐位真的不多~~大約四五桌~~要訂位請早啊!!!免得客滿!!

這一區吧台區也超有FU的~~坐吧台還有帥哥老闆跟店員陪你聊天唷

店內一大特色應該是老闆&店員清一色走型男帥哥路線!!很懂得現在市場需求

 
好米亞是單點式~加150元可以升級成套餐~可選沙拉.麵包.濃湯或飲料

櫃檯上也有醬料區請自取!!對了店內低消是每人190元唷!!

麵包剛烤起來還挺好吃的~~外皮很脆很酥~~好像有塗一點奶油醬!!不錯吃!!

主廚沙拉食用前請先拌一拌~~生菜沙拉佐油醋醬~味道好特別!!微酸卻不是我討厭的醋味!!

上頭還有灑起司粉~~讓生菜沙拉更有可看性!!生菜很新鮮~滿喜歡他們沙拉的醬料!
正

 
新鮮水果茶$180

貼心的店員問我們飲料要參錢上還餐後上~我的水果茶我選餐前!!

她們家水果茶真的頗新鮮的~~似乎沒有加什麼糖~~喝起來都是水果本身的甜味

如果喜歡喝很甜的可能會不習慣!!但我覺得滿剛好的!!走自然風味!
正

 
北海道特級大干貝鮮蝦海鮮麵佐明太子醬汁$390

這道菜名實在有夠長~~我們出發前在討論菜單時~我就說我要大干貝那個

學妹就說那個明太子醬義大利麵好像不錯~結果原來兩個看中同一道!!

完全沒讓我失望!!擺盤美~味道更美!!!
正

 
看到這麼大顆的干貝口水都要流下來了啦

我想好好拍個很好吃的大干貝衡切面給大家看卻一直失敗!!

只能說真的超彈牙超JUICY啦!一顆不夠阿快多給我幾顆!!

這個義大利麵很Q彈~~尤其搭配明太子醬真的超好吃!!

一口麵一口醬汁會胖死!!但美食當前實在難以抵擋啊!!
正

 
重頭戲要來了啦!!!今天的一大重點就是這個超厲害手工水果派

結果我訂位的時候不知道可以先留派~~花心蘋果派居然沒了阿

不過點到隱藏版藍莓派!!!也算是小有收穫

天阿這個檸檬派也太讚了吧!!女孩們一定會很喜歡這個酸V的滋味!!

整個好吃到我離開店家還折回來買一個外帶回家!!誇張死了啊!!!

上面那層烤過的奶油!!!一點都不讓人害怕!!反而超喜歡的啦!!!

底部的千層派有夠酥~~一切就碎掉了!!哈哈!!中間那層檸檬更是不得了!!

整個搭在一起是在太完美了!!!真不愧是超厲害甜點啦!!

藍莓派$150

這個藍莓派是吃得到果粒的耶!!頗酷的!!學妹說很好吃呢!!怕奶油可以選這個!

搞得我好想吃看看花心蘋果派啊!!迫不及待想要二訪了!!
正

 
抹茶拿鐵$150

最後壓軸的事這個抹茶拿鐵~~一樣有附超好吃的香酥棒毆!!

還有附上蜂蜜~~因為抹茶本身是只有牛奶加上抹茶!!蜂蜜的甜也是好的甜!!

想喝原味的可以直接喝!!本身就很好喝了!!像我就要加一堆堆蜂蜜!!

我原本以為會吃不飽哈哈~~沒想到超飽的!!

而且服務態度都超好的~~~店員各個風趣幽默的讓人心情很好!!

是會讓人想回訪的店家呢!!尤其是有好吃的派啊!
用餐日期: 2013-10-16        

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

7
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果