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vivianhung
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vivianhung  等級4
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共推介 54 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇
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10篇食評
等級2
2015-01-16
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類別 : 日本菜歐陸菜咖啡店伴手禮店麵包/西點甜點/蛋糕

隱身在住宅區巷弄的 bread,espresso 還在試營運期間就吸引不少人排隊,上週其實已經買了些吐司回家,但這次想試看看到底〝法式吐司〞是有多厲害?

 
法式吐司 ($200)賣相滿分!溫暖的木盤上放著熱騰騰的鑄鐵盤,吐司上也有撒上少許的糖粉,少女的心都快溶化了!

熱騰騰的鑄鐵盤有助於持續讓法式吐司保持溫熱,附加的蜂蜜如果全加下去會顯得有些過甜!建議還是依個人口味逐量慢慢添加。

 

 

 

吐司非常的軟嫩,看的出來不是單純的沾沾鮮奶而已,口感上或許就因人而異,因為確實中間的部分有點過於濕潤,有點像豆花的感覺了,另外鮮奶似乎內沒有添加香草籽,所以除了奶油+鮮奶+蜂蜜之外,嚐起來彷彿少了些什麼.....

 
底下的木盤也以高檔研磨器出名的德國 Zassenhaus,裝蜂蜜的容器也非常可愛喔!!

 
美式咖啡 ($90)

在未開幕前即得知 bread,espresso 與一個在台灣推廣阿里山咖啡的伊藤先生合作(也就是天母的 GOODMAN ROASTER,誠品松菸2樓的 GOODMAN Break Counter),想必咖啡應該也是非常出色!

不過這次只點普通的美式咖啡,是屬於微酸的口感,有些許果香,下次一定要來試試看阿里山手沖咖啡!

 

 
空間的部分不會擁擠,廚房內的服務人員看的出來都是日本人,但主要負責收銀與帶位的都是台灣人,服務態度的部分老實講我去兩次,感覺 bread,espresso 的服務態度也在地化了,這部分確實非常可惜!候位的招呼有點沒規則,笑容彷彿也變的奢侈.........但在未加服務費的情況下,可以忍受。


第一次對法式吐司的印象是電影克拉瑪對克拉瑪中,達斯汀霍夫曼飾演的父親與兒子在廚房中手忙腳亂地想要製作法式吐司,後來也了解到法式吐司製作確實步驟繁複與耗時,所以也可以理解 bread,espresso 每日限量的理由,值得嚐鮮看看,但或許是等到這陣熱潮過了之後喔!

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 2   衛生 4   CP值 3

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栗 維尼
栗 維尼
175篇食評
等級4
2014-08-12
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類別 : 美國菜

 
住內湖的栗與好友出門約吃飯最方便的就是民權東路捷運站附近,但栗對這地方是又愛又恨。因為每次找民權東路餐廳的搜尋結果就是會讓人很失望。某天看到一篇很生火的黑羊餐廳,當天與維尼以及朋友的周末早午餐約會就是它了!

 

 

 
黑羊加州餐廳似乎是從桃園起家,目前在靠近民權東路捷運站的撫順街也有一間分店,後來發現沒想到似乎上海也有一間分店!!低消NTD100加10%服務費,假日限時2小時,可是網站一直都沒有定期更新有點掉漆。周六的中午時段人潮不少,已經變成訂餐小秘豬的栗當然不會忘記先訂位避免排隊等待。

 

 

 
黑羊加州裝潢使用簡單大方的黑與白,搭配一覽無遺的落地窗,簡潔明亮的用餐環境栗很喜歡,搭配店家的黑羊logo超級可愛。暑假期間憑學生證還能打9折,這段話純粹是打心酸的(哭)。店內空間不算大,雖然都是使用白色系為主,但利用不同材質也能自然營造空間的層次感。其中令栗好奇的點唱機,看過網友分享似乎是可以點歌,但走近一看上面又寫著請勿觸碰,維尼催促著栗點餐因此後來也忘了問店家。

 

 

 

 


今天栗點的是舊金山巧達濃湯-漁人碼頭蛤蠣海鮮巧達NTD230附沙拉與一杯飲料。沙拉份量小巧適合女生,但醬汁下重手感覺有點鹹,飲料則是選擇檸檬紅茶,喜歡喝飲料的也能再加NTD30無限續杯。

 

 

 


甚麼!?濃湯也能當主餐~在黑羊喝濃湯一點都不會吃不飽!使用當天現烤的波丁麵包很有嚼勁,連濃湯碗都可以吃光光,濃湯內餡的料感覺就是要整個滿出來非常豐富,搭配蕾絲木製托盤很難不被燒到呀!

 

 

 

 

 
維尼的是颶風火烤起司牛肉堡附薯條與飲料NTD280,與濃湯比起來就沒有這麼驚豔。牛肉堡是紐澳牛肉製成肉餅,搭配一大塊培根,份量適中,若是一層不夠,也能選雙層double。

 

 

 
結論

以後找民權西路MRT的餐廳不用這麼辛苦了!若想在這附近找餐廳聚餐,那位於民權9號出口的黑羊加州餐廳是個好地方,在這可以品嚐連碗都能吃的舊金山巧達濃湯,搭配紙蕾絲與木製托盤的濃湯很適合與週六女孩兒美麗的打扮來張合照。

 
BLACK SHEEP 黑羊加州波丁麵包巧達餐廳

地址:台北市中山區撫順街21之1號

電話:02-25872111

營業時間: 11:00~22:00

 

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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vivianhung
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100篇食評
等級4
2014-05-13
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店台式小吃 喝飲聊天

 
這天,來到了大橋頭辦事情

肚子餓了,忽然想到上次和小豬妹二個人,原本要去吃佳興漁丸

但因為當天人實在太多了~

今天是個好機會喲

 
因此時已經是下午二點多了

所以佳興魚丸,並沒有太多人

服務人員阿姨,還關心了一下,怎麼這麼晚才吃飯

好貼心喲~~~還沒進去吃,就覺得好溫暖了

店內的桌椅都很乾淨,也無異味喲

調味區是固定於某一區

要加辣加油加醋,加辣菜,都由客人自理

 
我點了 魚丸湯和乾麵

阿姨一送到,聞到一股好香好香的油葱味啦

VVN不太吃油葱,但怎麼這個味道會讓VVN一直流口水啦

VVN把乾麵拿去加了辣菜

默默拌了起來~~很古早味的乾麵

麵好Q彈~VVN加了一個辣油,好香好香

這個VVN要帶V媽來試試,她一定會喜歡!!!

 
來到佳興當然一定要吃魚丸

魚丸湯裡只有芹菜末,沒有香菜(又加分了,哈)

咬開魚丸時,裡面的饀 不會太鹹 魚丸又好Q

VVN也忍不住買了魚丸半斤和香菇丸半斤(家裡人太少了)回去跟V爸和V媽分享喲

有機會去從大橋頭捷運站出來往迪化街方向,會經過佳興魚丸 ,別忘了去享用簡單的美味

內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2014-05-01        
此次消費: 每人約$100 (下午茶)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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100篇食評
等級4
2014-03-27
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類別 : 四川菜吃到飽火鍋火鍋吃到飽麻辣鍋

非常好找的店~~~就在威秀影城旁的NEO19三樓
果然旗艦店的氣勢就是不一樣 VVN有被震到了
光是門面的規模就很可觀 濃濃中國風
顯得相當有特色呢!

 
(但我們妮妮一直很喜歡入口處石獅子..VVN一直很擔心會把它搖下來)
除了肉之外
還張點菜單可以點十五樣(-->真好耶,不用自己去排隊拿耶)
每份都小小的,超超適合只有二個人共享的情境
太讚了~~~

 
而牛牛媽偏好 安格斯牛 所以我們在肉方面點了二輪的安格斯牛
【私房手打花枝及蝦丸】1隻花枝只能做8支手打花枝
每一口都可吃得到鮮美花枝顆粒
1斤海蝦只能做8份手打蝦丸
每一口都吃得到整尾鮮蝦
是十分費工卻桌桌必點的超人氣商品!
VVN吃了.......真的如上述,有夠真才實料~~~讚讚讚~~~好吃的不得了
我們點了二種口味

 
因為二寶可能不會吃,但若她們想吃時,才進可攻退可守呀~~~~
YA!!!!!四川麻辣鍋、蔬菜精力鍋 一鍋二吃
馬辣的麻辣鍋,就免介紹了.....牛牛媽的形容:只有這家有這種口味
別家完全吃不到
吃了會麻~~且不會口渴,重點是不會愈煮愈鹹
還有還有............味道很香,
上述為牛牛媽對馬辣很著迷的主因
註:她是個不吃辣的人喲~但吃麻辣鍋,而馬辣她吃的次數遠遠超過VVN
精力湯的湯底也很不賴~~VVN愛枸杞,對我們這種老人家,護眼的東西要多吃呀(又扯遠了)
霜降雪花牛

 
VVN覺得這兒的牛肉煮一煮不會產生很大量的蛋白質
煮到最後,鍋底仍然很清爽
不會有一層黑黑的懸浮物浮在湯的上頭
真的很厲害
牛牛媽的最愛:安格斯黑牛

 
吃起來不油不膩連小牛牛都喜歡,他也吃了好幾塊喲~~~~且吃原味滴
牛牛說:原味的就好好吃
雪花豬肉:VVN的最愛

 
VVN覺得比起牛肉,豬肉真的比較遜了一點,不會QQ滴
不太推薦這個
這個...我們家二寶....吃了四碗@@真的很歹勢
不知道為什麼她們那麼愛 馬辣的飯飯嘿
真的................整鍋飯都被她們吃光光了
牛牛說:因為好Q喲~~~有機會去的人一定要試試
哈我的愛評卷
醬料區滿滿的...且乾乾淨淨~不會像其他店,常常髒髒亂亂滴
我最愛的.........蔥花-->很新鮮

 
雖然吃麻辣鍋,但辣椒一定要來個一張........好讚
VVN也很喜歡加洋蔥
飲料區除了現打的果汁外,還可以自己泡花草茶
咖啡~~~

 
杯子也都乾乾淨淨整整齊齊滴
咦~秋天一定要吃的蟹.....這兒也有準備挖蟹用滴工具
牛牛最愛的蛋~看起來很厲害,我有煮了一顆麻辣蛋~好吃到無法言語了!!!
大推麻辣蛋包喲

 
位置很大吧~~~果然和其他店不同!!!且每個位置又宽
地版也乾乾淨淨不會黏黏
VVN很愛的黃檸檬水
點心區......滿滿的.VVN又要說:乾乾淨淨...........沒有雜亂無章的情況(大推)
一定要吃的龜苓膏.......牛牛喜歡只加奶耶(VVN覺得太苦了,VVN建議一定要加糖)
很香濃~~~QQQQㄉㄟㄉㄟ
VVN愛的萫茄加蜜餞

 
近看再來一張
還有還有.....可樂汽水無限暢飲
若你有喝啤酒~~也無限暢飲果然是旗鑑店的規格呀

 
嘿嘿

 
菜來囉~~~~每份都小小少少,實在太太太完美了
現打的柳橙汁也來了~~~~~~~牛牛喝了好大一杯
蛤蜊.....我們點了四次
玉米~~很新鮮,但不甜耶

 
哈,那個手工的花枝醬~有夠好吃~~~~~

 
我們點的第二輪

 
四川丸子和牛肚~~~VVN覺得牛肚好吃的不得了,四川丸子好鹹呀~~~

 
嘿,小牛牛今天很乖,讓他可以吃小熱狗和蟹棒
這個鴻喜菇我們也點了好幾次,

 
就是很口味
哈哈,終於看到蔬菜~~~~~~~
我們好愛的蝦蝦

 
冰淇淋~實在太讚了
哈哈~~~~~很好挖喲~~不會難挖

 
咦~我的沾醬不小心放在這兒了
不好意思耶~我們妮妮吃了3盒 很歹勢哩~~~~
哈哈,最後還要再喝可樂做最完美的ENDING了

 
VN和牛牛媽~~真的吃到飽到很誇張耶~~~
我們在這兒.只要坐著就有大心的服務人員送上食物
我家二寶因為吃一吃,很想出去走走,還站在門口...
(顧用三歲的童工啦-->大誤)
而大心的服務人員還幫我們照顧耶
讓我們吃的好安心呀
總之來到馬辣旗艦店 不但空間宽 服務好 且連食材都好讚
還有服務人員總帶著甜甜的笑容
讓人吃起來好愉快
也感謝當日 在店裡那些客人,不好意思我家一寶一直在探險希望沒有打擾到您們喲
有空一定要去吃吃.享受一下VIP的大心服務
內用候位時間: 15 分鐘
用餐日期: 2014-02-18        
此次消費: 每人約$800 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2014-03-27
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類別 : 日本菜火鍋喝飲聊天

話說我們幾個人認識應該有五六年了
不定期就會大家約一約去吃飯
這次選在 聚 真的很適合我們的主題

「歡迎來聚!」這是我們踏入餐廳所聽到的第一句話
充分結合了店名 聽起來讓人感覺像是朋友般的問候.服務態度
更是不在話下 只要是王品集團一定是掛保證的啦

 
聚是王品餐飲集團開的北海道昆布鍋,原走精緻路線,
記得之前來一客都要6.7百,大概是經濟不景氣為了刺激消費
,所以現在有多了較平民的價位可做選擇
它的服務並沒有因為價位減少而降低,一樣優良與熱心!^^

以湯頭來說分為下面三樣

(1)北海道昆布湯

選用北海道日高昆布所煮出的湯頭,特色在於高貴的日高昆布,經過48小時的精心備料,湯頭特別清香甘醇,而且充滿了海洋的味道,自然甘甜,無論您搭配海鮮或各種肉類拼盤,都非常的合適。

(2)昆布滋養湯

以多種藥材的精華融入香菇及日高昆布湯底,為一道自然與健康兼具的湯頭

(3)昆布麻辣湯

由大骨湯加上十餘種中式香料燉煮而成,口感辣中帶麻,自然回甘,是主廚精心研創獨特湯頭,只有來聚才能品嚐得到,令人回味無窮。

我和Mavis選的是.(1)北海道昆布湯 與(3)昆布麻辣湯

 
它可以先嚐味道再進行調整喲

每一桌都會有的菜盤-------你看到的是二人份的菜盤

 
它的豆腐上都有個"聚"超可愛滴!

 
我和Mavis選的是.....牛肉與豬雞雙拼

 

 
我這個人很愛嚐鮮,所以無論是肉或是火鍋料都選了雙拼

 

 
我最最喜歡的梅子醋....我喝好多喲!!喝到有點兒胃痛!! tongue

 
沾醬也很香醇.....感覺都是很健康的組合

 
插撥:後來林愛瑪來了,因為他肚子不思湖,SO她點了素食套餐!!
有夠多紅蘿蔔的!!!我個人不愛!

 
雖然這裡一份火鍋套餐CP值很高
料多實在 用完餐後 不會讓人覺得這錢花得冤枉
而且餐廳走的是精緻路線
所以有許多餐點 也幾乎都是一般火鍋店很少見到的
毎一道餐點端上來 都會讓人有驚喜感
重點是食材新鮮 美味度也令人滿意
內用候位時間: 15 分鐘
用餐日期: 2014-03-04        
此次消費: 每人約$600 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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