富島翁日式火鍋輕食 (鼓山區)

利用端午連假行程滿滿，也不放棄追美食的精神

來到一間位於高雄市美術館附近帶被眾多豪宅給包圍，卻擁有相當親民平價的店家

店家《無收服務費》，但卻有著很棒的服務品質及態度

這樣的店家真的讓人覺得好物超所值哦！

且《無低消限制》，讓人吃得好輕鬆…

用餐之餘我有觀察店家的狀況，發現客人量還蠻多的呢！

 

【富島翁＊日式火鍋輕食】

官方fb link：富島翁 -->點我



店址：高雄市鼓山區裕誠路1948號

電話：07-5538585

營業時間：Mon. ~ Sun. 11：30~15：00 / 17：00~22：00

 

富島翁結合了火鍋+定食兩種系列，以日式手法呈現

據說店主利用在國外留學到處吃吃喝喝，並因當地日本移民很多

因此當時炸豬排、唐揚雞等日式料理，成為留學生們味蕾上美好的回憶

回台後，店主結合自身所學，並以日本福神形象打造出了這間店

 

店家的環境讓人覺得很舒適乾淨

清潔衛生這塊，店家做得還蠻好的，讓人用餐好安心

 

店家的擺設裝飾，大多以福神達摩為主

 

菜單一覽，價格真的相當地親民

當你用餐過後，更能這麼覺得了…

 

店家非常地貼心，還show了他們家人氣商品

看來定食大勝哦！

 

我點了火鍋部分的餐點來嚐鮮，話說這餐真的讓我的胃超飽足

店家選用的海鮮食材用料很實在，且吃得出新鮮感

若愛吃海鮮的朋友，店家有個我覺得好厲害的餐點哦！

叫「特選海龍王」，礙於只有兩個人怕吃不完不敢點，不然還真的好想試

這道的海鮮就吃得到七種了！還外加一項肉品選擇，超物超所值的啊！！

 

可惡，看了圖好想吃，下次有機會一定要點這樣來試試

(pic截至網路)

 

內含：蝦、玉米、金針菇、蒟蒻、火鍋料、蛤仔、南瓜、高麗菜、

大陸妹、蕃茄、香菇、炸豆皮、豆腐、絲瓜、紅蘿蔔

我選擇的湯底是《牛奶鍋》，喝起來還真的蠻像加熱的純牛奶呢！

味道比一般的湯頭還來得濃郁，且跟外面的牛奶鍋喝起來有很大的不同

我覺得富島翁的牛奶鍋，喝起來比較純，比較不像添加物混合而成的湯頭

是清甜清新的感覺…

店家的基本湯頭是由小魚乾、蛤蜊、柴魚片、豬大骨、雞骨熬煮出

評分：★★★

 

火鍋的鍋物，我選擇《頂級霜降牛肉》

這一片片的牛肉片真的是讓我再次開啟無底胃、食指大動啊！

帶有細緻油花的肉質是最佳的選擇

 

涮約1-2分，就可以全熟了！

有些人可以嚐試約5-7分熟的紅嫩肉，而個人是比較偏愛全熟狀態

所以就多涮了幾下才入口囉！！

 

他們家的肉，真的很新鮮嫩又大片

油花恰到好處，吃起來完全不會柴，只有嫩、順口

吃上一口就會愛上這美味的《頂級霜降牛肉》

 

搭配他們家調配的日式和風醬，味蕾更上一層樓

大大加分啊！好好吃哦！！

評分：★★★★

 

【日式炸豬排定食】

定食的部分像簡餐類，不只是單單的飯與主食、菜結合成一碗

小菜的部分則是另外分開來食用

 

飯上面的那層蛋，有點類歐姆蛋的感覺

這豬排炸得金黃酥脆感，光看都要流口水了

 

這厚度剛剛好，且肉質吃起來很紮實不油膩

吃炸類物品還有一個很care的點，那就是外皮…

若太厚就NG了，但他們家的皮真的只是微薄一層而已 (如圖)

還有啊！我覺得這炸豬排真的炸得蠻完美的

肉質吃起來不會柴柴乾乾的，且有水分感覺得嫩呢！

搭配薄薄脆脆的外層，真是恰到好處

評分：★★★★

 

小菜的部分偏輕淡，很符合輕食的概念

使用的有毛豆、南瓜、四季豆，一種養生蔬食的節奏

評分：★★★

 

【唐揚雞肉塊-炸物】

這道炸物我真的還蠻愛的，很好吃！

若到富島翁一定要點一份來吃吃看，蠻推薦的…

 

看到這圖能不受誘惑嗎？

肉質鮮嫩有水分，口感極佳，跟炸豬排一樣不會太油太乾

評分：★★★★

 

【日式甜不辣】

這個也很好吃哦！

吃過幾種做法的甜不辣，覺得好像炸過得甜不辣是最好吃的

較香、脆中帶軟的口感

 

搭配蕃茄醬，味道更加分呢！

評分：★★★★

 

餐點食用完畢，別急著離開哦！

還有餐後甜點-冰淇淋供顧客食用

這次吃到的口味為芋頭，冰淇淋會有專人為你服務挖取

這麼好的服務卻不用服務費，店家真的佛心來得…

話說，這冰淇淋頗好吃的耶！軟綿軟綿，芋頭口味濃郁香

 

原來這好吃的冰淇淋是採用，我們兒時回憶的小美冰淇淋啊！

 

另外，要跟各位分享的好康就是…

這裡的飲料無限暢飲哦！想喝多少就裝多少，不計次數

飲料除了白開水外，還有三種選擇

 

熱愛日式火鍋、輕食的朋友可以來試試看，符不符合自已的味兒

那天用餐的人真的好多哦！

真的萬萬沒想到，在這黃金地段帶裡還藏著這麼經濟實惠的店家

且論服務及清潔度都是優等級的！ (這點店家好像挺在乎的哦！)

咕溜魚｜曬魚趣

一併推廣你的粉絲專頁

鮨月手作壽司 (三民區)

鮨月手作壽司

　　　地址：高雄市三民區鼎中路753-36號

　　　電話：07-310-5013

　　　營業時間：週二至週日11：30～14：00，

　　　　　　　　　　　　　17：30～21：00

　　　　　　　（每週一公休！！）


前不久才去東港吃完生魚片，

今天又跑到文藻外語大學附近的鮨月手作壽司吃中餐，

真是太幸福了我XDD
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
鮨月的老闆是七年級生，真的很年輕喔！

開這家店是為了一圓他的美食夢，

想帶給客人新鮮、精緻又道地的日式美味，

開餐廳很辛苦，過程中有多少心酸血淚我不知道，

但每天凌晨天還沒亮就得到漁市去挑貨、

然後熬煮醬汁、處理食材……等等，

感覺這辛苦程度比照顧小孩還要累人，

很開心他的夢想正在實現中，

也希望他的堅持與用心能繼續下去，加油吧！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－店門旁有貼近期的優惠訊息，

入店前記得稍微看一下喔！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－可以與師傅交流、看表演的板前座位區，

旁邊的白板有丼飯套餐組合、季節限菜色、

還有新上市菜色，點餐前可以參考一下。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－水墨風格的壁紙與深色木質牆面，

好有走進日本的感覺。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－櫃台有好精緻的歌舞妓娃娃～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－餐具是深色，很沉穩的風格。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
菜單給大家參考～

裡頭的菜色會依季節不同做調整，

所以實際價格與菜色，要依店家提供的為準喔！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－小菜 - 醃蘿蔔

來用餐的客人每人都有一份招待的小菜，

這醃漬入味的蘿蔔有著很清爽的蜂蜜柚子味，

口感上有比較甜一些脆口又多汁，

滿適合初夏的一道涼拌小菜。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－牛蒡沙拉
《推薦★★☆☆☆》

細絲狀的牛蒡是用炸的，甜脆的蔬菜樣式不少，

番茄、綠花椰、蘆筍、玉米筍、紅蘿蔔、美生菜，

醬料是比較甜一些的和風醬，但還是很清爽。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－花壽司（六切）
《推薦★★★★☆》

黑心大熊的最愛，因為裡面沒放魚XDD

裡頭放包著蘆筍、蝦、醬菜、蛋、蟹肉棒，

外層還沾有海苔香鬆和蝦卵，

大口豪邁吃下超滿足！！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

鮨月的醋飯是比較酸一點的，米飯也很Ｑ，好愛

因為這樣的米飯其實滿解油解膩、也頗清爽，

醋飯加食材，入口酸酸甜甜，

還有海苔香鬆的味道，讓我好想一直吃，

如果胃是無底洞、又吃不胖的話就好了…

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－握壽司

今天點了五款，先來介紹這三款吧！鮭魚肚
《推薦★★★★★》

橘白相間、分色明顯、油脂豐富的鮭魚肚，

一直都是我的最愛！

比起一般鮭魚肉，它好肥、好滑嫩，中間有不嗆口的芥末，

所以只需要沾一點點的醬油，就可以讓甜味更提升，

醋飯捏得比較實一些，用筷子夾起不會有散掉的問題，

口感偏酸又帶點甜，解膩又開胃。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－炙燒青魽
《推薦★★★★☆》

青魽在日本算是比較高價一點的食材，

台灣其實已經有養殖的了，但成本也不低就是…

這炙燒青魽肉質很細緻，外熟內軟，又帶著焦香味，

沒有鮭魚那樣多的油脂，吃起來很清爽，

上頭的醬油…喵娜我覺得可以稍微刷一下就好，

太多反而有點搶到青魽的風采。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－炙燒比目魚側緣
《推薦★★★★★》

很開心它沒有比我在藝饌蘭庭吃到的還要油到盤底都是魚油，

它吃起來帶一點脆Ｑ度，而且油脂的部份入口即化，

不會讓我覺得油膩到不想再吃第二次，

也或許是底下酸甜的醋飯，有平衡到吧！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－這兩貫是另外盛盤，

大概是因為星鰻比較黑，

所以才用白色盤子吧XDD 鮮蝦佐蟹膏
《推薦★★★★☆》

整個塞進嘴裡，有種我到底是在吃蝦還是吃蟹的疑惑，

蟹膏滋味濃郁奔放，鮮蝦口感脆甜，

蝦兵蟹將和樂融融的感覺頗奇妙～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－炙燒星鰻
《推薦★★★★★》

肉質非常細嫩，油脂不多，味道也比較淡些，

經過炙燒，讓星鰻的皮帶點脆度與焦香，

上頭柚子皮可不是只有點綴，

清新柚香，讓星鰻吃起來的感覺更加典雅！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－酥炸軟殼蟹
《推薦★★★★★》

所謂的軟殼蟹，就是指在脫殼時期，

新外殼還很柔軟時，就被補獲的螃蟹，

除了口器、鰓、腹部之外，

其餘部份都是可以食用的。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

上頭有炸蒜片，吃起來微苦；

裏上薄粉的油炸的軟殼蟹，

一口咬下真的很不像是在吃螃蟹，

外皮薄酥，完全沒有蟹殼存在的感覺，

裡頭的蟹肉柔軟細緻，帶一點點鮮甜。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

而這麼好吃的料理，我卻只能吃半塊…

一吃上癮的黑心小喵，自己明明已經吃了兩塊了，

看著我盤子裡的一直吵著要吃…

只好先吃一口嚐味道，另一半貢獻給她了…（哀怨…

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－鹽烤去骨雞腿排佐胡麻醬
《推薦★★★★★》

以辣椒絲點綴的雞腿排，看起來好有歐法料理的感覺。

雞腿肉帶著淡淡粉紅色，吃起來多汁柔軟帶有彈性，

沾上濃濃芝麻香味的胡麻醬，便多了一種厚實的口感；

底下的洋蔥煮得軟透，沒有辛辣味，非常好吃！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－生魚海鮮丼（小）
《推薦★★★★★》

這是一碗可以吃到不同種魚肉的海鮮丼飯，

爆漿鮭魚卵、油脂豐富又滑嫩的鮭魚、鮭魚肚、

鮮Ｑ鮪魚、脆口海鱺魚，

合成了一碗豐盛美麗、營養滿分的丼飯，

四個願望一次滿足！！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－晶瑩剔透的鮭魚卵好引人食慾！

一旁切成塊狀的魚肉，

就像鑲在碗裡的寶石一樣閃閃動人～溫泉蛋和日式醬油，整碗攪拌均勻再食用，超享受，

但不要像我傻傻的連旁邊的一大坨芥末都一起拌進去，

沒整個拌散的話，吃到會很嗆…

當日從漁港買回來的新鮮漁獲，芥末其實不用沾太多，

一點點提味就足夠，攪拌均勻的丼飯有著濃厚蛋香、

以及蜂蜜柚子的清爽香氣，

而且這丼飯用的還是醋飯耶！有些日本料理店用的是白飯說…

不同口感的生魚在嘴裡像活起來了一樣，

多種味道在口中交織，卻又不起衝突，

柚子讓整體味道更像夏天到海邊吹著涼風似的感覺，

小碗，就已經很有飽足感了，

下次，想來挑戰一下大碗的，

滿足一下什麼都想吃到的慾望！這碗我是最後才吃，吃到一半老闆跑出來詢問用餐情況，

我完全沒料到老闆會跑出來耶～

心情整個就像什麼也沒準備就要上考場的學生一樣，

緊張、手足無措、腦筋一片空白XD

然後一些問題該問的沒問，回到家才想到…

拍謝啦～喵娜我跟人類對話有點笨拙，

希望老闆沒被我嚇到才好！

哈哈～不過還是很開心老闆有來找我聊天啦～

太久沒接觸人群還是要被訓練一下膽量XDD
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

我問了老闆說，丼飯裡的某種魚是不是旗魚，

（好，對不起，這裡完全是太緊張到亂問，

　其實根本是想問這塊是什麼魚而已…

　因為我明明知道這口感和顏色絕對不是旗魚…）

老闆回答正確名稱之後就說，

他不會放旗魚這種比較普遍的魚，

而菜單確實也找不到旗魚；

店裡的漁貨都是每天凌晨到前鎮漁港去挑選，

選用新鮮特殊的漁材來做料理，

但最近不知道為什麼，

進港的漁船都補不到特殊一點的漁獲，所以…

我想，如果有特殊漁獲，白板上的菜色可能會更豐富吧！

總之，老闆辛苦了！！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－厚炸豬排
《推薦★★★★★》

師傅好貼心，幫我們切成六小塊，

方便我們入口，大概也是因為有黑心小喵吧！

總之，就是很貼心啦！

這豬排真的有夠厚！外皮酥脆，

裡頭沒調味過的豬排還算多汁不柴，

保有彈性與豬肉的鮮甜，

沾上一旁的黃芥末番茄醬，又是讓我好懷念的滋味，

和高麗菜絲一起吃，去油解膩增添清爽感。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－蛤蜊味噌湯
《推薦★★★★★》

蛤蜊很大顆，但我吃不到…

黑心小喵是個蛤蜊控…所以直接說湯的部份吧！

味噌磨得很細，喝完之後，碗底並沒有味噌的渣，

我不太喜歡湯裡有渣，因為喝到會很想咳嗽…

所以這部份處理得滿漂亮的！

湯裡的料也很簡單，就傳統豆腐和新鮮海帶，

有蛤蜊的加持，整碗湯甘甜又鮮美。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－味噌湯
《推薦★★★☆☆》

它…其實就少了蛤蜊的鮮味而已，

其他和上一碗是一樣的，

要點這碗倒不如點蛤蜊味噌湯，滋味更棒！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－紅茶凍

很古早味的甜點，有著淡淡茶葉香氣，帶著些許甜度，

就算加上鮮奶油球，也不減它的清爽解膩感。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
來這裡用餐，很輕鬆也很開心，

服務人員都很年輕，而且服務十分用心且周到，

在榮總附近、文藻學區內的日本料理點，

推薦給大家！

藝奇新日本料理 台中福雅店 (西屯區)

一次可以吃到兩種肉品，藝奇ikki新日本料理，

山珍海味一次滿足，鮮甜的一夜乾配上那鮮嫩的雞腿肉，

從主菜到甜點都好飽足滿足，聚餐新選擇。今天是openrice聚餐，第一次參加聚餐滿心感覺好緊張，

算是第一次的大型格友聚聚，一次看到好多網路上的前輩高手。

＞x＜就差沒有拿出簽名版給各位版大簽名了(扭手指..▲黑紅色的藝奇ikki新日本料理位於福科路的路口上，

還有附屬停車場，讓前來享用的饕客不用擔心停車位。

門口外面還有大大的庭院造景，在台中這寸土寸金的地方還這樣看重造景，

整個超級有氣氛的！！▲首先先進入櫃檯，櫃檯親切的態度讓人感覺有種回到家的感覺，

親切的笑容和輕聲細語的語調，就像是到了日本一樣的服務品質。▲等待區也非常的大，建議還是要先訂位在前往，比較不需要久候。▲位子還滿寬敞的，裡頭的裝潢和外頭一樣是以流利的黑紅色為主色。▲另外還有一區有流線造型的天花板，感覺不太像在吃日本料理，

反而像是在一個很時髦的空間用餐。▲還有長排的以供聚餐的環境，我們今天就在這邊用餐，

只是我拍的是用餐完畢的照片，所以桌子被我們用的很凌亂>"<

可以容納到20人左右呢，椅子底下還有一個籃子讓我們放置包包，

整個很貼心！！感謝openrice超貼心的，還做了小名牌放置桌上，

讓我們可以把名牌貼在身上，也可以透過名牌偷偷看隔壁作的大咖!!XD

桌上有附麥茶可以取用，中間用餐的時候也常常在補茶水，

服務真的很棒^^ ▲服務生遞上了菜單，每個人面前都有一本，不用分著看。

不過因為拍攝的菜單可能比較不清楚，所以菜單部份我擷取官網的圖片。

每個人698+10%服務費。



不過店內的菜單也都是有圖示的，可以清楚的知道這道菜的樣貌。

(而且照片上跟樣貌相似度95%，真的很佩服師傅的功法)▲今天服務我們這桌的是一個型男，低沉有磁性的嗓音..(ㄟㄟㄟXD

一道道菜細心的介紹口感及特色，讓我們在點餐前可以清楚明遼，

不會霧煞煞的點單。 ▲【海鮮土瓶蒸】湯物

接著就幫我們點上桌上的蠟燭，要加熱湯品的，

差點開始唱生日快樂歌了(誤…

海鮮土瓶蒸的上法很特別，讓我們印象頗深刻。▲接著上桌的是土瓶蒸的魚肉，擺盤就像玫瑰花一樣美麗，

一朵朵的讓人很擔心不知道怎麼下手，不過不用擔心，

服務生都會幫我們一個個的放入鍋內，我們只要享受就好了。▲魚肉很鮮嫩，昆布柴魚熬製的湯頭幾乎就只能鮮甜形容，

加上軟綿的魚肉，湯很純很好喝!!

土瓶蒸的湯是可以續的哦(不過肉不可以XD▲【葡萄柚揚物】先付/不是我的～

酥炸魚肉，下面以葡萄柚擺飾，上桌的樣貌很吸引人。

這道格友說吃起來很酥很嫩。▲【時旬創作沙拉】先付

嚴選牛番茄搭配蒜味洋芋泥及和風醬汁，

製作成番茄洋芋塔，立體呈現食藝兼具。

介紹的時候聽到蒜味洋芋泥的時候眉頭一皺，發覺案情並不單純。▲哈哈哈，一開始感覺很特別。

吃起來也相當的特別，淡淡的蒜味配上馬鈴薯泥，

真的超級搭的，整道吃起來酸酸的加上蒜香，配上那綿綿的馬鈴薯泥，

好吃！▲【南瓜海鮮玉子蒸 / 醬燒拌飯】小品 /食事

兩個一起上桌，看起來令人垂涎三尺。▲玉子蒸吃起來就像茶碗蒸加上了南瓜泥的口感，

吃起來很軟綿，帶著淡淡的甜味。▲醬燒拌飯，看起來還滿威的，

豬肉末配上干貝絲，加上特製醬汁，

不過吃起來..

有點像略乾的滷肉飯..所以我就…▲就把玉子蒸搭配上拌飯，兩個乾乾濕濕的融合在一起，

軟綿滑口的口感，讓我們像回到小時候吃法的時候。▲【季節一夜干】海餚，第一個主餐

以火烤的方式燒烤一夜干，瞬間鎖住魚肉，

吃起來外皮薄薄酥脆，內層吃起來很甜。

滴上幾滴檸檬汁，又有另外一番風味，很好吃!!!~▲【洛神冰鑽】

然後上了一人一杯的洛神冰鑚，喝起來酸酸甜甜的，

完全就是清嘴巴氣味的一個飲品阿，準備好迎接第二個主餐。▲【酒粕石燒豚排】山餚

醬燒與七味粉佐味豚肉，搭配上甜醋拌南瓜片。

上桌的時候服務生說了一聲要淋下去囉!!!!!~

就把酒粕淋上旁邊已經加熱的石頭上，瞬間激發出一股濃郁的香氣。▲醬燒的豬肉非常的夠味，整個很下飯..

可惜貪吃的我已經把飯給吃光了(怎麼回事~~>口<

撘配上一旁的南瓜片，解膩的口感讓我們又繼續品嚐醬燒豬肉..

份量算是很足夠，吃到這邊已經有一定的飽足感了。▲【創藝三菓】甜點(黑木耳/時旬鮮果/鳳梨鮮奶酪)

與一般外頭還要選甜點的餐廳不同，在藝奇可以一次享用到三種。▲濃郁的黑木耳，帶著豐富的膠質。▲時循鮮果，今天是很大塊的柳丁，都已經幫顧客處理好了，

簡單的用湯匙就可以取出來吃了。▲鳳梨鮮奶酪，吃起來還算綿蜜，酸酸甜甜的，

讓人忘卻體重咕溜的就吃完了!!!~吃到最後..整個還是好撐，大家喜悅的表情都明白的展現在臉上，

也對藝奇ikki的餐點有著極大的信心，

無論是服務上還是品質上都是經過精選過的，

感謝openrice讓大家可以齊聚ㄧ堂，

真的很開心呢!!!!!~希望下次可以再聚聚￣▽￣

最後上今天去的店家的資訊：

藝奇新日本料理。台中福雅店

※地址:台中市西屯區福雅路95號(近福科路口)

※電話：04-2461-6022

※營業時間：

11：30 ~ 14：30 最後點餐時間14：00

17：30 ~ 22：00 最後點餐時間21：00

NOW & THEN (鹽埕區)

感謝hank媽邀我來NOW & THEN bye N.Y.B.C的試菜活動，
很開心又認識了一家好棒的美式餐廳，開在越來越美的駁二

NOW&THEN，是N.Y. BAGELS CAFE的副牌，
好吧～其實孤陋寡聞的喵娜我根本沒聽過……
上網查資料才知道這家店在北部很有名，
光是在台北就開了六家、台中一家，
總共是七家的分店啊！！

網路上大家對N.Y.的評價都很不錯，但就是貴了點XDD
坦白說…在家查評價的時候，
我已經被貝果、甜點和班尼迪克蛋給燒得體無完膚了！

NOW&THEN位在駁二大義倉庫群裡的Ｃ９號倉，
目前還在試營運，2015年3月30才會正式開幕。

是說…NOW&THEN招牌也太低調了吧！！
邊走心裡還邊懷疑自己地圖有沒有看錯XDD
總之，一直往八五大樓方向走，入海前就看得到了～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－看得出來這是什麼嗎？
五指山？讚？翹小指？還是只是個平凡無奇的造型石椅？
你現在的心境是什麼，看著就像什麼了～
藝術　無限想像！！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－回到正題吧！
一進門，看到的是開放式吧台兼料理台，
如果是坐在二樓，就可以俯瞰一樓的一舉一動，
當然，女孩們也要注意一下自己，別春光外洩了！！

餐廳採半自助式，目前不開放訂位，
熱門時段要麻煩大家耐心等候，
餐點是可以打包外帶回家享用的喲～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－貝果和手工麵包們！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
蛋糕櫃裡的可口甜點們。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
這角落有沒有很像走進實驗室裡做實驗的感覺XDD
裝在瓶裡的可是貨真價實、大有來頭的義式咖啡豆喔！！
選用世界盃咖啡大賽烘豆冠軍 - 賴昱權先生所烘培的豆子，
世界冠軍耶！！有沒有很厲害！！！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－這是茶葉罐。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－這個位置以後應該會很熱門喔！！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－店裡也備有小朋友的兒童坐椅。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－在這裡，除了做餐點、端菜、結帳之外，
其他一切事情請自己來，要醬料、要水、餐具、盤子…
通通都在這區，一樓的話就在櫃台，自行取用。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－這樣真的很有從前碼頭工人吃飯時的感覺厚！！
就直接在貨櫃前耶～
連椅子都故意做得很工廠感。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－菜單看好、填好就自己到櫃台結帳。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
點完餐後會拿到這個原木號碼牌，
然後就是自己拿好餐具，等餐點送來囉～～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－老紐約人的比司吉佐磨菇肉醬（招待，原NT.99）
聽名字就覺得，好像紐約的老人家，每天都會吃這個的感覺耶～
這份量不多，吃完也不會很飽，當下午茶來吃正好！ 比司吉吃起來外酥內鬆軟，搭上磨菇奶油醬，
是一道很美式風格的鹹點。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
絲瓜蛤蜊白醬千層麵（招待，原NT.260）
非常想要嚐試的一類餐點，
每次在電視上看到某橘毛條紋肥貓對它很著迷，
我就在想，千層麵真的有好吃成這樣嗎…？

這蛤蜊繞了千層麵一圈，給的量絲毫不手軟，
最上層的麵皮烤得金黃誘人，
麵本身的份量是有比較多一些些，
兩、三個人分食會比較剛好不會膩。層層堆疊的義大利麵皮，吃起來有著彈性，與麵香味，
中間夾著薄片絲瓜，又多了清爽感，不會有都是在嚼麵的感覺。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－番茄肉醬千層麵（招待，原NT.260）
傳說中的加菲貓最愛的番茄肉醬口味XDD
使用了橙蜜與聖女兩種小番茄，
麵中間還夾著不是太鹹的肉醬，
酸、甜、鹹的味道，難怪那隻肥貓這麼愛！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－牛油蜂蜜瑞可塔三明治（招待，原NT.170）
這是三明治搭配薯條、蔬菜沙拉與一小杯蜂蜜的美式組合餐，
三明治的部份是可以選擇要貝果、手工拖鞋、或是風車麵包，
而貝果又可以選原味或是其他口味，看當天供應什麼，
我們今天選的是帶甜味的藍莓貝果。這藍莓貝果是從美國紐約進口，
裡頭還有藍莓碎粒，清香帶甜，還有白色清爽的起司佐味，
吃起來是非常有咬勁，越嚼越香呢！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－蒜翻薯 - 芋頭（招待，原NT.130）
這一上桌，那濃郁撲鼻的蒜香味，
立刻讓我肚子開始咕嚕咕嚕叫了起來…（超尷尬…
只是…光顧著拍照，沒有馬上去吃它，
放了一陣子之後就軟掉，沒想像中好吃了…

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－招牌炸花枝（招待，原NT.180）
這我們也放了好久才吃，
但很意外的花枝並沒有變硬耶！
裡頭使用的是新鮮花枝，
就算放久變冷還是很軟彈，
而且還有花枝的甘甜味呢！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－力爭上游鮭魚班尼迪克（招待，原NT.230）
乳黃色的荷蘭醬覆在亮橘色鮭魚上頭，
底下又有綠葉相襯，一上桌就讓人眼睛為之一亮！ 從中間切開，半熟的蛋液徐徐流出，實在很誘惑耶！！
帶著鹹度的煙燻鮭魚配上爆漿班尼迪克蛋，
底下還墊著比司吉，這比司吉幾乎每道主餐都有，好百搭XDD
是說也沒差啦～反正它很好吃、我也很愛！

整體吃起來蛋香增添荷蘭醬的風味，
伴著柔軟鮭魚與酥鬆比司吉，實在會讓人一口接著一口，
而且這道算是店裡口感比較淡的料理，很合我的胃。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－漁夫的豪邁早午餐（招待，原NT.280）
今天用的是馬頭魚，都是使用當季新鮮漁貨，
每天的魚不一定都一樣喔！外皮金黃酥脆，魚肉鮮嫩紮實，
刀叉一切就能整塊挑起。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
N&T限定　醃牛肉炒蛋早午餐（招待，原NT.230）
用鹽巴先醃漬過的牛肉，弄得有點像牛肉乾的感覺，
鹹度有比較高但那是正常本來就故意做成這樣的喔！
搭上沒有調味過的炒滑蛋、或是一起夾在比司吉裡，
吃起來味道就很剛好，算是很美式風格的一道料理。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
附餐的番茄肉醬薯泥也很不賴，
表面稍微炙燒一下，做成玫瑰花的樣子，
吃的時候馬鈴薯會帶著焦香呢！但你以為只有馬鈴薯泥嗎？才不！
底下藏著帶有鹹度的番茄肉醬，
和綿密沒有多做調味的薯泥拌勻了吃，十分享受！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
烤馬鈴薯四季豆溫沙拉（招待，原NT.140）
不能光吃肉，要多吃點蔬菜才能營養均衡啊！
沙拉不一定只能吃生的，
這加入四季豆、甜菜、馬鈴薯與培根的沙拉，
可不輸一般的生菜沙拉喲～ 馬鈴薯是帶皮，以油封加薄鹽的方式下去烤，
所以馬鈴薯皮吃起來不苦又入味，

馬鈴薯則是紮實鬆軟的口感，非常特別。
四季豆等其他蔬菜也是烤的，多汁脆口，
只有甜菜是上菜前才放，
吃到最底下，還有脆脆的培根，
是非常豐富的一道熟食沙拉。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－隱藏版新菜色（招待，原NT.？？？）
試營運間這道菜普遍評價不錯的話，
日後應該會新增到菜單上，
不然也可以試試拿著照片問店員看今天有沒有XDD牛排是我好愛的五分熟耶！！！
粉色的肉質實在誘惑！！
這牛排多汁柔軟，帶著些許鹹度，
牛油與牛筋都是有脆度的，很優喔～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－香蕉新樂園佐塩味焦糖醬（招待，原NT.160）
焦糖吃起來像太妃糖那樣的高甜度，帶一點點鹽味！
這道嘛…最早上來卻最晚吃……
所以融化了的冰淇淋把麵包都泡軟了，
有興趣的朋友可以點來吃看看，
但記得，一上桌拍好照就要立刻吃掉，
才不會像喵娜我這樣，吃不到它原本該有的美味。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
古典巧克力（招待，原NT.75）
糕體紮實，巧克力味道濃郁，偏苦而且不甜，
是屬於大人口味的喔！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－檸檬老奶奶（招待，原NT.75）
這塊蛋糕的配方，是N.Y團隊向里昂的一位老奶奶求來的，
使用新鮮檸檬汁，不加一滴水，所以磅蛋糕本身檸檬酸香味很重，
和上頭糖霜一起吃，就能平衡蛋糕的酸度，也變得較為順口囉～
如果怕酸、又想嚐試看看的朋友，
不妨點杯帶甜度的飲品配著喝吧！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－胡蘿蔔蛋糕（招待，原NT.110）
這胡蘿蔔蛋糕是一位夏威夷老奶奶的配方，
是N＆T團隊求了好久，最後老奶奶也怕失傳，
才鬆口將這配方傳授給了主廚，
而我們才能夠在台灣吃到這味道非常特殊的甜點。蛋糕本身還滿大塊的，而且糕體紮實，
裡頭還有貨真價實、份量不少的胡蘿蔔絲，
最上層是奶油乳酪，很好吃喔！！

蛋糕本身香味不濃，
但入口之後肉桂與胡蘿蔔的味道就會大爆發，
坦白說吧，喵娜我第一次吃，好不習慣這樣的口味，
肉桂的味道真的好濃好濃，再加上胡蘿蔔味，以及黑糖的甜，
所有氣味在嘴裡亂撞，讓我好混亂啊！！！
它不難吃，就是需要時間讓味蕾去轉換、習慣它的特殊。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－核桃派（招待，原NT.80）
這是很有口感的一道甜點，
上頭鋪滿大顆又脆口的核桃，
下方是香甜濃郁，味道很像桂圓感覺的核桃泥，
它甜度有比較高，所以要吃這道甜點，午餐就別吃太飽，
配上一杯無糖飲品，當成下午茶，
邊辦公、聊天、看書…邊慢慢吃就不會太膩口了。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－約紐蘇活蔬活汁（招待，原NT.130）
不是我的XDD

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
很多新鮮水果汁（招待，原NT.130）
結果我自己的沒拍到就一口乾掉了XD
果汁確實是現打的，
喝起來和朋友果汁店裡賣的現打果汁味道差不多，
但這價格和份量…嗯……很不親民捏…
點的時候忘了請店員不要加糖/蜂蜜，
所以對我來說有比較甜一些。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－冰雪克拉多咖啡（招待，原NT.100）

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
蜂蜜肉桂拿鐵（招待，原：熱NT.120、冰NT.130）

榛果拿鐵　　（招待，原：熱NT.120、冰NT.130）

熱甜薑拿鐵　（招待，原：熱NT.120、冰NT.130）
這三杯都不是我的，喵娜我不是很愛咖啡，
但卻很喜歡看咖啡上的拉花，
每杯拉花長得很像，卻又有些許的不同，挺有趣～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－巴拿馬1+1拿鐵（招待，原NT.180）

這個是單品咖啡，點的時候看你是要手沖的，
或是想要咖啡味重一點，就可以選1+1，
1+1的意思就是１杯濃縮（大）+１杯拿鐵、或美式、或卡布（小），
一般都先品嚐原味（大杯），覺得味道不夠才加入小杯的，
就是很自由，隨自己心情、口味去做味道上的調整，
也算是很貼心的一項服務(？)吧！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－美食捨不得浪費，硬是吃到完、吃到撐死的一群人，
休息一下就玩起了殺蘿蔔的遊戲，
因為我們實在太好奇可愛的它是用什麼做的，
就決定來解剖一下XDD

後來老闆娘現身說法，
答案就是……〝翻糖〞啦！！
是說…這翻糖吃起來還真特別，
很像巧克力，但又比巧克力軟些，
而且還沒什麼甜味，有在吃…橡皮擦的感覺XDD

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－當天我們５人沒在看價格(不要學XD)所點的用餐金額給大家參考。
不知道是整理照片整理到傻了還怎樣，
明明就有拍點餐單，打文章時，
我還在那邊找餐廳拿回來的菜單找菜色、對金額…

好笑的事，當天我們大家明明都有拍點餐單，
後來單子不見，在討論菜色時，竟然沒想到要相機裡也有，
還在那邊猜半天、傻傻的問服務生我們到底是點什麼…
服務生應該覺得我們這群人是笨蛋吧XDD

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
NOW & THEN很有厚實、很有質感的名片，
喜歡收藏名片的朋友，不要忘了拿囉～～

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
NOW & THEN bye N.Y.B.C

　　　地址：高雄市鹽埕區大義街2號　C9-19號倉庫

　　　電話：07-531-6999（目前未開放訂位）

　　　營業時間：10：00～22：00（未來將24小時營業！）

田木良品 (鳳山區)

1/13(二)

田木良品　高雄市鳳山區新強路113號　07-7650718　營業時間：8:00~22:00／週一公休　Wi-Fi　臉書田木良品收在口袋名單已好幾個月，當初在粉絲專頁看到餐點照片及介紹時就被吸引，想說有機會一定要來品嚐看看，今天終於如願一嚐了，雖然今天是星期二晚上，六點半到店時幾乎快客滿，我想假日生意應該會更好，建議還是訂位較保險喔！夢已經很久沒到這附近走踏了，多年前上金工課時都會騎鳳山青年路接新富路到中正高工，新強路還真沒來過，行前先研究了一下地圖，到新強路時還剛好今晚有夜市，田木良品就位於靠近大明路的新強路上，不難找。 雙店面的田木良品，其中一間是開放式用來販售霜淇淋，放霜淇淋的架子很精緻，吃完還可回收再利用，不錯的創意。

營業時間已改為早上八點開始，有低銷喔！室內環境稱不上好拍，不過桌椅都挺有質感的，桌子邊還烙有餐廳的名稱和LOGO，週邊販賣的商品挺多樣的，有的還提供試吃。 名片設計的很可愛。 高鈣豆奶鍋268元

送上桌時令人眼睛一亮，好豐富喔！不止菜盤上的品項，火鍋湯頭裡也放了一些火鍋料，吃完真的超飽的。 有豬肉和牛肉可以選，我和朋友都是選牛肉，肉片厚度比一般稍厚，吃起來完全沒腥味，較有肉的嚼感，建議一煮熟就撈起，不然肉質會太老。 白飯也好好吃，就用餐而言，個人覺得白飯好不好吃也挺重要的。 高鈣豆奶鍋是以催芽黃豆製成豆漿，並加入愛爾蘭鈣，獨特的滋味值得細細品味，豆香濃醇，煮久了會有豆腐渣出現，真材實料啦！ 雞蛋是土雞蛋，每顆大小不一。 四物養生鍋268元

四物湯頭並不是一般在家燉補的那種黑嚕嚕顏色，有淡淡的藥材香氣，越喝越順口，除了牛肉，鍋裡還多放了兩塊雞腿肉。 沾醬統一都是沙茶，個人建議可多一種較清爽的和風醬選擇會更符合養生鍋。在寒冷冬天裡，大啖著暖呼呼的火鍋是最幸福不過的了，今晚剛好刮大風，超適合吃火鍋的。 附餐飲品都是自家生產的優酪乳，草莓口味很好喝喔！

以下附上火鍋菜單供參考↓

【田木良品】致力提供回歸自然的餐飲理念，製程透明、食材安心，不添加人工甘味劑，保留原汁原味的健康清爽，以真材實料吃到美味，親民價格享受奢華，為現代人帶來美好的生活饗宴。好店推薦給大家喔！