三鱻食堂 (中正區)

三鱻食堂應該是忠孝新生附近少數的日本料理店了，這間是二店，跟本店的距離只有短短1分鐘的路程，而三鱻的特點就是俗又超大碗，份量都非常巨無霸尺寸(笑)，大家如果本店訂位訂不到來二店也OK唷，老闆本人就坐鎮二店，時不時還會沙畢斯的送些有的沒的，座位也比較新比較舒適。三鱻食堂 菜單MENU 
雖然價位看起來普通，有平價的有貴的，但是老闆很自豪的跟我們說三鱻食堂份量就是要讓你們吃飽飽，而事實的確如此，三鱻分量真的都很豪氣，所以我覺得以價位來說 C/P 值不錯!!
如果單人來用餐，推薦點丼飯類 NT120-420、握壽司七貫套餐 NT300、十貫套餐 NT580，分量都可以吃飽!!小菜，蛋卷我喜歡，泡菜還好鮭魚親子丼 NT280 附味增湯
因為坐在吧台邊，問老闆能否改成炙燒鮭魚，老闆很爽快的就答應我們
雖然只有少少六片，但是真的都是又厚又巨大，而且三鱻食堂的炙燒很特別，可能是因為魚肉很厚的關係，炙燒真的只有半邊，下方還是全生的，不像很多店家的炙燒正反兩面都會變成半生的狀態。
這種特別的炙燒我真的第一次吃到，入口是非常驚人的口感，又生又熟的，大家好像也都滿喜歡。
然後底下是冷醋飯，調配非常剛好的醋味超好吃
在一旁不同的魚類則是老闆送每人一塊青甘，青甘就是我這輩子來吃日本料理不曾點過的魚，托老闆的福吃到了 (就說要坐吧台福利才多XD)，沒想到味道很鮮美，比想像中好吃很多，滿喜歡的。附贈的味增湯，沒什麼料大概只有豆腐吧，不過湯頭不錯炸蝦天婦羅丼 NT120
不是我吃的，有兩隻蝦、一個茄子、一個地瓜、一個芋頭、一塊青椒
同事的評價說是還OK，但輸給了 天吉屋 Ten Kichi Ya，可人家價格是三倍耶怎麼拿來亂比 XDDD雞腿丼 NT120
不是我吃的不評論，但應該還不錯啦~烤鯖魚丼 NT160
大大大推三鱻食堂的鯖魚丼，一樣巨大SIZE，火侯恰到好處一點都不老，便宜、魚肉多又肥美鮮嫩，超好吃的!!!!
而且這價位平日中午吃也不心疼。配飯，熟食當然配熱白飯囉!!單點 旗魚NT40 + 海鱺NT100 (從NT60加價升級)
老闆說單點魚肉會切的比套餐的還要大塊 (不過我看套餐的真的也不小!!!)，看看這魚肉的巨大架勢，醋飯完全撐不起場面阿，魚肉大概是兩倍大以上吧，又超厚的，好吃!!!!軟殼蟹壽司 NT180
第二次來就決定一定要吃軟殼蟹，包得超巨大的壽司捲，軟殼蟹很好吃，但分散在壽司裡面似乎分量不多，壽司不是醋飯歐，不過因為有各種不同的口味，我覺得很特別也好吃，左邊有蘆筍、中間蝦卵、旁邊是香香的芝麻，每一種都有包蟹肉，我都覺得好吃，只是軟殼蟹如果可以多就好了!!!七貫握壽司 NT300
套餐，魚肉會小一點點，但還是很大阿~~~
旗魚跟鮪魚各兩個，其他還有炙燒青甘、海鱺、鮭魚，生魚片肉都很厚又大塊，一顆要分兩三口來吃，但不會厚到噁心，很推!!烤大蛤 NT120
覺得烤完滿小顆的有點小小失望...不過湯非常鮮美好喝其他客人點的，老闆先給我偷拍
三鱻食堂算是我們公司搬家之後的新歡，要吃平價料理也有，要吃高檔魚貨也不少，分量都超大，還想再來吃的東西實在太多了，之後天氣越來越熱應該會常來報到吧，這裡沒有高檔的裝潢噱頭，但有料多實在的料理跟令人舒適的服務。

穀樂法式小館 (大同區)

從2014年穀樂開幕以來，我就持續有注意他們的新消息，從本來只有提供法式甜點，預約的法式晚餐開始，到現在增加了提供全時段提供歐式早午餐，每每都帶給我不同的驚喜與感受到料理的用心．
赤峰街這兩年變化很快，文青小店一家接著一家開立，餐廳及咖啡館默默地在小巷間發芽，因為舊社區的關係，可以看到很老舊的建築，經過許多店家的巧思，變身化身為不同溫度的人氣小店，就像是被施了魔法似的，增添赤峰街的情感溫度，位於轉角的穀樂法式小館就是其中一員，木頭的外觀裝潢，暗色的玻璃，增添了許多神秘感，外面小小的黑板用簡單的語句告訴你它葫蘆裡賣了什麼藥，推進門口，又是另一個世界，讓你以為到異國的小餐館用餐．早午餐是很受大家歡迎的菜式之一，之前也聽過一個美食家說過覺得早午餐的CP值很低，覺得是很有趣的觀點，當然這是沒有對錯的想法，對我而言，有時候用餐是吃著一種感覺，一種氣氛，懶洋洋的假日，與好久不見的好友相約碰面，吃著早餐午餐分不清時間的早午餐，聊著最近旅行的美好回憶，分享照片當中朋友的愉快心情，就是這麼簡單的記憶．
市面上的餐廳也以美式早午餐類型居多，穀樂則是提供歐式風格的早午餐，從菜單上其實看不到平常常常出現的菜色，我與朋友們當天選擇了三個不同種類的餐點，一起分享～多種香料與海鹽混和醃製而成的去骨雞腿排，十分好吃！香料之前互相輔佐的很完美，雞腿肉軟嫩Ｑ彈，配上不可或缺的季節蔬菜沙拉，星野酵母發酵的軟Ｑ麵包．在配色及擺盤上都賞心悅目，沙拉部分有兩種醬料可以做選擇，義式油醋及蜂蜜芥末油醋，喜歡甜甜口味的就建議選擇蜂蜜芥末喔～當天我最喜歡這道料理，因為烤蛋的口感及口味都令人印象深刻，小陶鍋上的有機蛋，一挖下去混合著培根及起司的香氣瀰漫，裡面還有甜椒及鮮菇，厚片切片的培根沒有死鹹的味道，反而跟蛋汁融合成絕佳的拍檔，舀起一口放在特製的吐司上，一起吃下，覺得十分幸福，這個餐點還有搭配一個新鮮的葡萄柚汁，營養度也是滿分！剛開始要點這道餐點時其實滿擔心的，因為很怕火腿跟起司過鹹，詢問老闆Sam的意見後，就決定要試一試，餐點裡面有法國拜雍火腿，西班牙伊比利豬臘腸，無花果乾，起司，檸檬橄欖，法式長棍麵包，歐式餐點中很適合出現一些果乾或是堅果類，這次搭配的無花果果乾正好是我很喜歡吃的東西，讓我想到之前在德國時，總會在土耳其超市買來當作飯後甜點吃，美食的迷人之處也是在於此，因為一個味道而讓你想起之前的回憶，相處的人與不同的時空背景下感覺的不同．另外也要推薦他們選用的起司，帶有莓果風味的起司，酸酸甜甜，中和了火腿的鹹度，也為這道餐點帶來畫龍點睛的效果．每次寫食記時總能像重新再次用餐品嘗了一次，很希望透過文字就讓讀者身歷其境，感受用眼睛＂吃＂到的美味，雖然穀樂只有少少的座位，也很怕他們太受歡迎變成排隊名店，也想要好好的推薦一下，哥哥Sam是主廚，負責主要的餐點製作，妹妹則是甜點巧手達人，限量的法式甜點，讓你想一吃再吃，等下來介紹一下當天我們吃到的甜點．兩兄妹都於法國巴黎藍帶廚藝學院學習，夢想小店就在赤峰街開花，在穀樂用餐可以吃到用心的感覺，因為可以感受到每個食材都是經過精挑細選而來，沒有一個是濫竽充數的小配角，這也是店家的用心，料理達人的堅持．和歌山柚子風味起司/靜岡抹茶慕斯/抺茶達克瓦滋/抹茶巧克力鏡面/開心果碎
圓弧形的鏡面外觀，抹茶的香氣與巧克力的濃郁和柚子風味的起司，層層疊起不同味覺，很精緻的口味又可以感受到簡單的甜點初心，最外層的開心果碎粒，增加了口感也完美了這道甜點．酸酸甜甜的檸檬味，適合喜歡酸味的女孩，上層的蛋白霜，不會過甜，反而與下方的檸檬卡士達結合得很好，但有點可惜的是當天因為冰不夠久，卡士達呈現比較不凝固的感覺，但口味還是很美味． 

沐肆貓廬 (中山區)

穿過熱鬧的永康街，位於金山南路二段，靠近金華街的巷弄內，隱身了一間小小的咖啡店，位於巷子轉角，還沒進門就聞到濃濃的文青味道，四周都是住宅區，更顯得寧靜與平和的氣氛，外觀由窗戶拼貼的秘密基地，到處都可以發現老闆娘的手寫文字，包括了＂想要植物自己去買，不要再偷了，無恥！＂覺得十分有趣！整間店小小的，大約只能容納１０人左右，下午２點才開門的沐肆貓廬，我一開門就進去報到，所以成為第一個客人，由老闆娘的朋友幫我開門，聊聊天，就像是認識了新的朋友，原來是做果醬寄賣在店裡的野餐趣手工果醬的老闆，聊了一下這家店的故事，以及他果醬的生意，老闆娘粉墨登場，劈里啪啦的開始抱怨她剛有多難停車，讓我覺得很好笑，真是充滿溫度，真實感十足的咖啡廳，簡單的咖啡廳，帶有老闆娘煮咖啡的堅持和夢想，每個來往的客人也是店內每天上演的故事主角，各自述說著每天的心情和故事，空氣中飄散的咖啡香，茶香，巧克力香默默成為配角，一點都不違和，讓時間停留在平日的下午時刻．看到奶泡上的貓星人,相信很少人能隱藏自己的少女心,也太可愛了吧! 圓滾滾的臉頰，真讓人捨不得喝下一口，拍了好幾張相片才甘願動口！咖啡口味很順口，綿密的奶泡搭配的恰到好處，喝到最後有點苦味，為舌尖畫下一個逗點．自己做的起司蛋糕與茶點咖啡都很速配，甜度剛剛好，老闆娘提醒我等下喵大人Miru就會在我旁邊看著蛋糕,果然一上桌, Miru就默默移動到我的桌旁緊盯著它看, 陪我吃完整個蛋糕,後來還索性睡著了,只能說萌主真是幸福的生物!店內充滿了客人幫貓大王Miru畫得圖案,隨時都有小驚奇,桌上的留言本裡的文字也充滿故事和劇情,圖文並茂的客人,留下當天的感動,最後我還幫朋友外帶了幾杯飲料,老闆娘還用心的現場畫了圖案和留言, 小小的用心,就會讓人想要一來再來,推薦你我的秘密基地－沐肆貓廬．［單純分享用餐心得，每個人口喜好皆不同，給大家參考參考^^］

MY WAFFLE 比利時鬆餅 (士林區)

位於台北天母的My Waffle比利時鬆餅，以可愛溫馨的裝潢風格，並選用對孩童及孕婦都無負擔的原料，多樣化的口味豐富口感層次，是個下午茶聚會的好選擇。

台北天母由於是外國人居住較多的區域，因此異國風情的餐廳選擇很多。

而這天與友人搭乘捷運抵達石牌站再換公車，來到天母西路的My Waffle，賣的是比利時的列日鬆餅，是歐洲流行的街頭美食。

來到店門口時，以蒂芬妮藍粉飾木製門板，感覺就很夢幻！以一大片透明窗戶公開廚房，產品作業完全一覽無遺。

漂亮正妹很認真地在製作鬆餅。還特地設置了外帶區及候位椅。

這個月底就是萬聖節了，店家特地推出萬聖節限定的產品。

消費萬聖節限定商品，還贈送限量"鬆餅頭鉛筆"，好可愛的說~~ 在週末下午到訪My Waffle，客人約有八成滿，而且外帶客人也不少！

簡單明亮的一樓，風格相當清新。

深色的木頭餐桌椅，與白色牆面及框畫。店內應景的萬聖節擺飾，很有趣吸睛。

這個鐘發生什麼事了嗎？有發現端倪嗎？嘻~~

在一樓的角落設置了洗手檯，另外推門後有樓梯可通往二樓。這天在二樓用餐。樓梯口有著大眼怪在歡迎大家XDD

是沒去過比利時，聽說照片中都是比利時的知名景點。

二樓是以昏黃燈光搭原木桌椅，走的是溫馨風格。

My Waffle的設計風格，激發了友人的少女心，直呼"好可愛！好可愛！"坐定後，服務人員會先送菜單來，決定好餐點再至一樓櫃檯點餐結帳。這一面是店家的原料生產履歷，看了就好安心！原來列日鬆餅可以有這麼多的組合。有甜的、鹹的、果醬類及水果系列。

喔耶！冰淇淋系列~總覺得鬆餅與冰淇淋就是甜蜜拍檔啊！

飲品部份除了咖啡、茶還有氣泡飲。全店鬆餅加飲品自由配省20元，真是大心啊！

所有餐點在製作後，會由服務人員送上樓。真心覺得送餐爬樓梯是件辛苦的事！

巧克力歐蕾 $95

看起來就很溫暖甜蜜的感覺。熱拿鐵 $80

這樣的單價比起一般咖啡館親民許多，喝來還算順口！

咖啡豆是100%阿拉比卡豆種，至於牛奶是採用對孩童及孕婦使用的無負擔的"四方鮮乳"，這是主婦聯盟生活消費合作社唯一選定的鮮乳；也是全省有機健康通路，唯一接受的鮮乳。有機洋甘菊蜂蜜柚子茶 $95

店家採用英國知名品牌的泰勒茶，是英國及日本皇室喜愛的茶品牌。

這款洋甘菊茶，是由獲有英國有機認證的新鮮洋甘菊製成的，喝來清香甘甜。

乳酪舒果雞肉最醺醺 $95

這名字很可愛呢！猜想喜歡這鬆餅的小朋友一定吵著吃"醉醺醺的雞肉"(笑)

燻雞上除了一般會加的美乃滋外，上頭還多了奇異果粒、蘋果丁及洋蔥丁。

鬆餅是選用高品質麵粉，使用大量牛奶、雞蛋、蜂蜜與紐西蘭進口無鹽奶油(不含反式脂肪)，麵團製作則是採用天然酵母進行二次發酵，做工雖然繁複，但卻可以品味到鬆餅特有咬勁的口感以及濃郁的奶香。且麵團中添加由甜菜提煉成的比利時特有珍珠糖，甜度僅為蔗糖的一半，融化的部分在鬆餅表面形成香甜的糖衣，未融化的部分則在享用時可品嚐到鬆脆的糖粒。(取自店家菜單資料)

鬆餅也已分切成小塊，因此分食相當地方便！口感真的外酥內軟，甜而不膩。

最令人驚豔的是生洋蔥，不僅沒有絲毫辛辣味，散發的竟是甜味！可見店家在洋蔥的品種上也用了不少心思。草莓甜心 $195

真的是很討人歡心的粉紅色，因此一上桌立即引起一陣讚嘆！

採用瑞士純淨鮮奶製成的莫凡彼冰淇淋，草莓口味的冰淇淋上淋上覆盆子果醬及焦糖，還有新鮮草莓，另外還加上乾燥玫瑰花瓣及草莓乾粒。

香酥的鬆餅與酸甜的草莓冰淇淋，甜度卻掌握得剛好，讓姐妹淘的聚會更加地甜蜜與歡樂！

這是店家一樓牆面上，放上馬克吐溫的名言，自由自在並認真地生活也是艾方妮追求的目標。

My Waffle製作麵糰的攪拌缸採304不鏽鋼打造，無重金屬釋出殘留，而無添加泡打粉、乳化劑、防腐劑的鬆餅更是散發天然麵團原始香氣，在製作產品的用心上真的很值得推薦！

也有甜蜜蜜的甜點~


~店家資訊~

My Waffle比利時鬆餅 FB

地址：台北市士林區天母西路46-1號

電話：02-2876-7951

營業時間：週二至週五，10:00~20:00，週六至週日，09:00~20:0

公休日：每週一

蜜膳屋 (信義區)

這篇原本預記要寫母女倆在上海遊記第二篇，

不過前陣子和朋友去試了一家位在國父紀念館旁的甜點店，

我的媽啊~~好好吃哦，好吃到眼淚快要飆出來，

當下決定先寫推薦食記，上海...就先擱在一邊才不管它勒!

要吃Micasa Dolci，至少得先了解這店名什麼意思，

Micasa就是"我的家"，而"Dolci"有甜的意思，

大家自已想像，大概明白了厚?店內座位不多，走色彩繽紛風 -Micasa外有很不錯的戶外座位(忘了拍照啦*)，

外加仁愛路上一排多年的大樹，

要不是因為夏天流汗又怕蚊子多，坐在室外真是一大享受。

甜點長是日本人，

詳細介紹可以看文章最底下所附上的網址，

我一開始先入為主想說日本人做的甜點，

該不會又是一個造型漂亮、口味偏淡的地方吧? (本人較偏好濃厚口味的甜點)，

沒想到**

當天點的東西每一道不但看起來高雅，吃起來也是一級棒，

不然我也不可能跳過上海遊記先來寫這篇值得大推的甜點，

往下看就知道。

熱茶 -熱茶當然要配甜食，

這乍看之下毫不起眼的蜂蜜蛋糕，其實就是我今日大推的主角! -好好吃啊~~~~(有股想在黯然消魂飯上滾來滾去的的衝動)，

它完全不像一般正正方方的蜂蜜蛋糕，

雖然香氣十足，不過吃久了會開始覺得乾乾的，

Micasa的蜂蜜蛋糕在顏色較深的外層下方帶有半熟感的蜂蜜，

一口咬下不但滿口蜂蜜香，而且相當濕潤，讓人不禁一口接一口 -你看看那流下來的蜂蜜，我口水也跟著流下來了啦!!

這小小五吋的蛋糕要價300大洋，

不過，絕對值得，而且講真的，在我心目中它比所有我在Bellavita吃過的甜食還要好吃!

*大推*

鹹肉派 -用料豐富，

除了肉派本身，另外還有香菇、不小份的沙拉及時蔬 -別小看這沙拉哦，

通常我不太喜歡吃苜蓿芽，

不過這道沙拉上撒滿香味很重的起士，

味道上變得較為順口，蓋過苜蓿芽特有的草味。

鹹肉派的派皮偏向起酥片的口感，

不過當然比市售的超酥片好吃很多 -內餡也不馬虎 -我覺得如果有不愛吃甜食的朋友，想喝下午茶時可以約在Micasa，

因為它們不但甜點好吃，鹹食也在一定的水準之上，

重點是吃起來除了有日系的感覺 → 營養滿點又零負擔，

而且該濃厚的地方味道一定夠哦。

荔枝千層派 -不會過膩，

雖然是用甜度很高的荔枝，

但在甜點長的巧手搭配之下，甜份被其它配料中和，剩下的只有淡雅的荔枝香，

是道很輕爽的點心 -應該相當深得女性朋友的青睞，

不過和蜂蜜蛋糕相比，還是蜂蜜蛋糕好吃!

我後來過幾天打了電話，又買了一塊外帶回家，

我媽嚐後也說好吃，

和一般市售蜂蜜蛋糕相比之下，Micasa的果然香氣十足。

那天去拿蛋糕時原本想刷卡，

可是五百元以內不能使用信用卡，

眼睛飄到櫃內的奶油核果蛋糕...頓時心動了一下，

人總是貪心的，

還好當時我的理性在我那小小的心靈裡竭力地嘶吼，

努力喊著“吃不完...吃不完啊...."，

沒關係，

下次，下次吧!

奶油核果蛋糕你給我等著，

我將來一定會把你帶回家!

附註：

店內會不時推出當季新作，

以後有機會，我還想去試試Micasa的以下甜品 -

地瓜蒙布朗佐巧克力冰淇淋

香瓜奶油口味的脆皮泡芙