MVSA (大安區)

MVSA西班牙酒莊餐廳來自於已有60年歷史，位於西班牙薩利亞莊園裡的私人招待所，

以簡單的烹調方式，保留食材本身的香氣和鮮度，著重酒與菜色的搭配，

堅持最道地正統的西班牙料理，西班牙風情的用餐氛圍，令人享受到西班牙的熱情~

這天來到MVSA西班牙酒莊餐廳，離信義安和捷運站大約10分路程，

敦化南路二段上的公車也相當多，雖位處巷弄中，但交通頗為便利。

原文來自：【信義安和站】MVSA西班牙酒莊餐廳 MVSA Spanish Restaurant & Bar~i-funny艾方妮@痞客邦

門口落地窗邊利用桌椅及西班牙的國旗，這天在燈光的投射下，有微微的異國風情。

名為酒莊餐廳，直接以大酒桶來裝置，點出餐廳特色，既醒目又特別！

拜訪當天是星期二晚上，但餐廳是高朋滿座的狀態！

左邊的長桌似乎是家族聚會，好歡樂的場面。

在紅磚牆上放上巨幅的畫作，一下就進入西班牙的情境中。

一個頭髮、裙擺飛揚的女郎，似乎耳邊響起了節奏鮮明的西班牙音樂；

另一個身著華麗衣裳的鬥牛士，也正準備帥氣地揚起手上紅布。 一旁的吧檯區，若坐在此小酌聊天也是不錯的選擇。 提供來自比利時的Hoegaarden生啤酒，很適合搭配海鮮餐點。

(未成年請勿喝酒，酒後請勿開車，喝酒過量有礙健康)

除了一樓的用餐空間外，另有一個地下室，但這天被包場辦活動無法參觀，

據知地下室是以薩利亞酒莊裡面的酒窖概念來設計，未能親自體驗真是可惜！詳細菜單請點我。

以下價格需另加一成服務費。黑柿蕃茄鯷魚沙拉 $260

以台灣當地產的黑柿大蕃茄，輕脆微甜搭上漬過的橄欖油鯷魚，

略鹹的鯷魚更顯出生菜及蕃茄的清甜，橄欖油的香氣很迷人。 洋蔥馬鈴薯烘蛋 $180

之前嚐過的西班牙烘蛋，因為馬鈴薯的比例較高，因此口感比較紮實。

而MVSA的這款烘蛋，因為加入了大量的洋蔥，因此馬鈴薯烘蛋顯得濕潤鬆軟，

洋蔥的甜度與脆口感，都使這個烘蛋的口感令人喜愛！

索夫利特野生花枝 $420



以刀叉的比例可見到這個來自澎湖的花枝是多肥美了吧！

<索夫利特>醬汁是西班牙傳統醬汁，以蕃茄為底加入大蒜、洋蔥、辣椒、胡椒及橄欖油等燉煮而成，

MVSA的主廚在醬汁中加入了海鮮湯汁及檸檬汁提味，並加入一顆顆特別的雞豆，增添咀嚼的樂趣。

西班牙墨魚烤飯 $620

整隻的墨魚橫跨在鐵盤上，看起來真是豪氣！ 雖整盤看起來都是黑嚕嚕的墨魚醬汁，但主廚精心的配色令人食慾大增！這墨魚只用簡單的調味，僅吃得到來自海的鮮甜，

帶著Q彈有嚼勁的口感，齒間傳來的是真正的新鮮及美味。 服務人員建議我們把檸檬汁淋在烤飯上，再將所有的食材攪拌均勻。 這個墨汁用得很徹底，連蛤蜊、櫛瓜等食材都被墨囊給染黑了，

這烤飯是採用西班牙進口的珍珠米，吸水特質能完整吸附湯汁精華，

點餐時服務人員會事先詢問米心的軟硬接受度，我們選的較硬的口感，

整個米飯吃到墨囊特殊的海味及蛤蜊的鮮甜，加上米心略硬，越嚼越令人上癮般地停不下來。



香煎牛奶麵包佐香草冰淇淋 $180

香草冰淇淋與煎至香酥的牛奶麵包，這真是冰火衝擊的快感啊！

利用長棍切塊再沾滿了牛奶，外表煎至酥脆，內部卻吸滿了牛奶的香甜，

再佐上一口冰涼的冰淇淋，這真是完美的句點。 塞哥維爾傳統烤乳豬 $6000(需兩天前預訂)

謝謝鄰座聚餐的客人們讓艾方妮拍照，參與到這難得的機會！

有發現服務人員是利用盤子取代刀子來切割烤乳豬嗎？

據知這是西班牙傳統的切豬儀式，將乳豬切成六大塊後，

再用力地砸碎在地上代表圓滿，碎片越多代表好運越多呢！

只是餐廳裡沒有真正砸碎盤子啦！但能親眼見到這樣的過程，真的很有趣呢！MVSA西班牙酒莊餐廳在七八月的週末舉辦的優惠活動，可以參考一下喔！ 其實這次在MVSA西班牙酒莊餐廳享用的餐點味道都稍重了些，應該都是為了搭配酒的緣故，

相信在這麼有氣氛且舒適的用餐環境，搭配美食再喝上一些酒，應該會是個美好的夜晚！

謝謝店家的招待^^

~也有西班牙料理~

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~店家資訊~

MVSA西班牙酒莊餐廳 官網 FB

地址：台北市大安區敦化南路二段81巷22號

電話。02 2705 8918

營業時間：週日至週四，11:30~14:30，17:30~凌晨00:00 週五至週六，11:30~14:30，17:30~凌晨01:00

HELLO KITTY Shabu-Shabu (大安區)

令人引頸企盼的HELLO KITTY Shabu-Shabu，終於在2015年7月7日要開始試營運了！

在台北熱鬧東區即將又引起一陣風潮，會是如何營運內容呢？來看看艾方妮的搶先報導吧！

在此之前，光一個即將開幕的木板，就吸引了眾人的目光，

而今就開幕在即，引發了無數蠢蠢欲動的心。

可愛破表的HELLO KITTY一直以來都是甜滋滋的甜點代表，

而今與鹹食的火鍋一起呈現究竟是如何呢？

這次承蒙阿偉哥與老闆熟識，很榮幸接到試吃邀請，搶先取得一探究竟的機會！

就算原本不是HELLO KITTY迷的艾方妮，整個過程也是拍~拍~拍不停啊！

這位主角真的超級無敵有夠萌！

原文來自：【忠孝敦化站】HELLO KITTY Shabu-Shabu~萌翻天~全球第一家HELLO KITTY和風小火鍋～i-funny艾方妮@痞客邦眼尖的KITTY迷不知有沒有發現原本的招牌紅色蝴蝶結，變成了山茶花的全新造型？

而HELLO KITTY的膚色也調整成溫暖的黃色調，搭配上和服的裝扮，

再端出美味的火鍋來，誰能抵擋得了這麼可愛的服務員？ 室內的座位區，最棒的莫過於這個以和室打造而成的大包廂了。

挑高的座位區，方便垂腳的設計，不用真的像日本人那樣盤腳而坐。 HELLO KITTY Shabu-Shabu這次的室內裝潢是以日本家庭式概念為發想，

融入大量的木頭桌椅，加以身邊都是HELLO KITTY 的身影，整個籠罩在幸福的氛圍中。家中的餐桌若為HELLO KITTY所圍繞，這大概是HELLO KITTY迷最大的夢想吧！

帶著溫暖色彩且極為雅緻的壁畫，透露出淡雅和風的風情。

可愛造型的吊燈，又引來一陣陣的快門聲。整間店實在太好拍，大夥真是拍得不亦樂乎啊！

其中艾方妮最愛這個立體的HELLO KITTY，無辜的眼神捧著小火鍋，看起來就特別美味！ 在日本飲食文化不可或缺的大火鍋，特別從天而降的吊環，

有著濃濃的日本味，令人身處在日本一般。

最驚喜的是這個扣環處，竟然還是個蝴蝶結，這真的萌得有夠徹底了！再來這個齊全的道具，真的令人尖叫不停啊！

從餐墊、溼紙巾、杯、碗筷、到湯杓桶，全部都是HELLO KITTY啊！

連放沾醬的架子都是精心的設計。 每位用餐都準備了兩種沾醬，分別為胡麻醬及橙醋醬。

店家的建議是胡麻醬適合搭肉類，橙醋醬則適合海鮮及蔬菜。

這天艾方妮很愛他們家橙醋醬的清爽，加了點辣椒及蔥花，味道就相當足夠。連紙巾都準備好了，準備要來用餐了！

目前提供了四種鍋底及八種肉品海鮮。

套餐的模式先選湯底及搭配的主餐(肉或海鮮)，再選白飯或烏龍麵，另附有茶碗蒸及甜品。

就算一個人來也可選擇鴛鴦鍋，真是太貼心了！

左為<北海道昆布湯>，右為<招牌地獄麻辣湯>。

嗜辣的艾方妮這天選了麻辣湯，這個湯底是主廚使用十多種香料調製而成，

香麻不辣的湯頭，無論是涮肉類或是蔬菜，都是麻香滋味十足，令人喜愛！嚴選北海道昆布所製成的湯頭相當清爽，

尤其是湯中還有這以兩色蘿蔔所刻成的HELLO KITTY，這真的又是一陣搶拍。

這天真的謝謝同桌的Like flower，還有新認識的格友棉花糖的天空及Melody珍心話，

因為她們都會提醒艾方妮，這裡有HELLO KITTY，那裡有蝴蝶結，

才讓艾方妮不漏拍任何的小細節。

左為<活力充沛蕃茄湯>，右為<鮮蔬豚骨湯>

<活力充沛蕃茄湯>是以新鮮牛蕃茄為基底，酸度夠味的蕃茄湯，也獲得一致的好評。

<鮮蔬豚骨湯>則是以北海道昆布湯為底，再加入多種大骨及香料，喝得到香濃滑順。

裝置菜盤的容器，同樣見得到HELLO KITTY的身影。

這個野菜拼盤是以當季蔬菜為主，沒有其他的丸類加工品，

蔬菜的種類也很豐富，常見的高麗菜、清江菜之外，

還有豆皮、金針菇、蕃茄、秋葵、南瓜、綠花椰等。

有為了素食者準備的<新鮮野菜素食鍋>$350，純素者也能安心享用美食呢！最吸睛的莫過於這個有HELLO KITTY烙印的豆腐了！ 提供的白飯還塑形成HELLO KITTY的頭形，再加以胡蘿蔔花當裝飾，是不是可愛極了？

生菜沙拉 $200

另有和風沙拉醬及胡麻沙拉醬可選擇，艾方妮很喜愛和風沙拉的醋酸味，相當開胃。

沙拉中的仍有著HELLO KITTY頭形的胡蘿蔔，

另外附上三種片不同口味的頭形洋芋片，分別是青醬、奶油及蕃茄醬，

果然魔鬼都在細節裡，一切精心的規劃，一再地擄獲大家的心！

這天才得知原來HELLO KITTY很喜愛蘋果呢！

蘋果茶碗蒸 $60/單點

這個正是以胡蘿蔔及碗豆變身成HELLO KITTY花朵的茶碗蒸，

雖味道上稍嫌不足一些，但捧著蘋果吃茶碗蒸，別有一番滋味呢！

培根牛五花 $450/套餐 $190單點 HELLO KITTY Shabu-Shabu所採用的牛肉都是美國牛喔！

這天艾方妮都是以麻辣鍋來涮肉，微辣帶麻的湯頭令食材都很美味！牛小排 $650/套餐，$390/單點 這是當天最受好評的一款，肉質好簡單涮一下就能吃出美味！梅花豬 $450/套餐，$190/單點

培根豬五花 $450/套餐，$190/單點 梅花豬 $550/套餐，$290/單點

豬肉類的表現也不俗，之後也有雞肉或海鮮拼盤的選擇喔！

夢幻泡泡 $150

以冬瓜檸檬為基底，再倒扣彈珠汽水，視覺效果極佳，只是我們都覺得汽水味道搶戲了點！ 咖哩可樂餅 $120

這可樂餅還有一隻蕃茄小兔子守護著呢！紮實的馬鈴薯與調味剛好的咖哩味道，外酥內鬆軟！ 銅鑼燒 $80

其實這銅鑼燒不偌一般來的紮實，反而是像雞蛋糕般的香甜。

芋頭口味不是太甜，還帶著芋頭顆粒，相當討喜！

還有正統紅豆口味可選擇。這正是完美的結局。7月1日開放訂位以來，聽說粉絲們都已打電話打到快抓狂了！

店家已新增加了兩支電話線路

號碼為

0963-663-465

0963-663-469

★電話的服務時間為12:00~18:00★

★★★電話訂位狀況★★★

７、８、９月20:00後都還有位子

20:00前要到7/15號之後！

★★網路訂位狀況★★

現在網路訂位７、８、９月已全部額滿了！！！！

各位有興趣的朋友，可能要多點耐心了！

~店家資訊~

HELLO KITTY Shabu-ShabuFB(有線上訂位系統)

地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄16號

荒漠甘泉 (中正區)

台北公館附近的<荒漠甘泉音樂餐廳>，結合音樂、美食、公益及藝術的美妙空間，

聽音樂、享美食、做公益，賞藝術，滿足的心靈饗宴輕易取得。 【邀約】艾方妮是個不折不扣的台北人，對於公館可一點都不陌生，

但此地開了家音樂主題餐廳，卻一點印象都沒有，循著地址來到荒漠甘泉時，

對於台北市內竟有家如此綠意盎然，生氣蓬勃的餐廳，感到相當驚喜！

原文來自：【公館站】荒漠甘泉音樂音響主題餐廳~有如城市中的清涼甘泉~i-funny艾方妮@痞客邦

繽紛的彩色玻璃，還沒進門眼光就先被吸引了！

這個門把，竟是大提琴的琴弦，這果然是藝術家的風格啊！

進門後，左手邊設置了小型的庭院造景，還有潺潺流水聲，心情立刻就輕鬆了下來！

沿著牆邊再走上去，眼光又立即被這一面CD牆吸引住，

有陣子艾方妮也是支持正版音樂，買了好多CD，能有這樣的收藏櫃也是夢想之一呢！

不過，近來都改聽數位或線上音樂，收藏的問題就減少一些！

而在一根大柱子後面，發現了這為數不少的音樂盒，

各式各樣都很精緻美麗，開始佩服起店家主人收藏這些物品的用心了！

走道的另一面是長型的吧檯區。

有如好奇寶寶的艾方妮，又不小心被這個手動磨咖啡豆機所吸引！



餐廳座位區的設置，華麗中帶著舒適。

餐廳底部設置成一個舞台，抵達餐廳時適逢當天表演的樂團正在彩排，

待晚餐後就可聽到他們的正式演出了！

趁著樂團彩排告一段落時，艾方妮正好來參觀一下這個舞台。

樂團中該有的鼓、吉他、貝斯、鍵盤等樂器，此樂團無一不缺呢！

舞台後方正是個祝福牆。

以大型的石頭砌成的牆面上，設置了許多祝福卡，寫上的都是衷心的祝福。

沒想到地下室別有洞天。

這裡的收藏更是令艾方妮驚喜不已，這整面牆都是少見的黑膠唱片呢！

又是一個驚人的數量啊！

據知這樣的收藏品都還只是冰山一角呢！

店主人真的把喜愛音樂的熱忱都點綴在餐廳內部了！

地下室還有個DJ室，整個地下室可提供30人左右的包場，真的很寬敞舒適！

餐廳內部還有許多古董藝術品，像是這台留聲機。

還有德國名琴-史坦威三腳鋼琴，據學琴的朋友告知，

史坦威的琴聲相當清亮，彈琴者的個性得契合，還要高超技巧才能駕馭。這個鐵片唱盤倒是第一次見到，好有趣喔！ 參觀了有如藝術殿堂般的<荒漠甘泉>，終於心甘情願坐下來喝個水，

此時才發現這杯墊，是以黑膠唱片為模型製作出來的。這天我們享用的餐點，是以上菜單上的套餐挑選出來的。

但只要點排餐，均附麵包、湯、沙拉、飲料及甜點。

餐前麵包，全麥麵包塗上奶油，外酥香內柔軟。

水果總匯起司球沙拉 $180/單點

以當季時令的芒果調成的醬汁，再搭上巴西米克紅酒醋，

綜合的水果中無論是鳳梨或是蕃茄，還有一顆馬札瑞拉起司，都因出色醬汁更顯美味！煙燻挪威鮭魚凱薩沙拉 $180/單點

對於時常外食的艾方妮，可以吃到大份量的生菜，還有喜愛的煙燻鮭魚，覺得很幸福！



蔬菜腰豆濃湯 $180/單點

像是羅宋湯的作法，加入不少蔬菜，腰豆吃來像是皇帝豆的感覺。

海鮮巧達奶油濃湯 $180/單點

滿滿的奶香味中，吃得到蟹腿肉等海鮮，艾方妮喜愛那濃郁的湯頭。爐烤德國豬腳配豬肉腸佐芥末醬 $680/套餐，$480/單點

德國豬腳的表皮烤得香酥，只是有些部位要費點勁咀嚼。

<-近來有牙口欠佳之嫌XDD->

但豬腳肉是柔軟多汁的，滿足大口吃肉的快感。

底層附了酸菜，相當解膩。

豬肉腸意外地搶戲，口感及調味都不錯。起司鮮魚佐檸檬洋蔥醬 $580/套餐，$380/單點

份量十足的鱸魚，加了馬札瑞拉起司多了滑順感及奶香味，

魚肉新鮮細緻，搭配檸檬洋蔥醬，顯得清新爽口。

卡布奇諾布丁 $80/單點

在綿密的肉桂香奶泡之下，有著甜而不膩的咖啡布丁。水果香草冰淇淋 $80/單點

有著新鮮水果切丁，加上酸酸的覆盆子果醬，

還有冰涼的香草冰淇淋，是道討喜的甜點。附餐飲料-博士茶

附有糖罐自行取用，有著細緻的味道。拜訪當天，適逢<手指印樂團>的表演。他們的粉絲專頁請點我。手指印樂團是由左起的鼓手BOBO，音控、男主唱小寶，

團長兼吉他手安迪，貝斯手恩賜，鍵盤手朵拉及女主唱朱佳祈所組成的。主唱小寶笑起來時帶點喜感，有點貌似<自由發揮>的某一位。

他們這天準備了不少曲目，很投入在表演之中，令現場觀眾聽得如痴如醉。 加碼的戲份來囉！來看一下超值的下午茶唄！ 歐風雅緻下午茶 獨享價$280 雙人價$499

如此豐盛的三層下午茶，是不是很夢幻呢？ 第一層是以火腿麵包加上豬肉腸的鹹食。



第二層除了有艾方妮最愛的煙燻鮭魚外，還有整顆梅子的果凍。

特別的是有綠豆糕及花生粉涼糕。

第三層除了燻雞肉三明治之外。還有水果及蔓越莓慕斯。

每人還有一壺茶或飲品。這樣的下午茶真的很超值呢！

目前荒漠甘泉正在招募LINE好友，更享有好康優惠喔！

荒漠甘泉音樂音響主題餐廳真的有如城市中的清涼甘泉一般，

提供了年輕樂團表演的場所，還將每筆消費金額的10%捐給弱勢孩童機構，

一個結合音樂、美食、公益及藝術的美妙空間，就等您親自來體驗^^

~店家資訊~

荒漠甘泉音樂音響主題餐廳 FB

地址：台北市羅斯福路三段316巷18號

電話：02 2365 6288