屋頂上的貓私廚 (信義區)

之前就去過屋頂上的貓私廚，對於胖胖跟Roy手藝的印象非常深刻。前陣子他們搬家，從捷運麟光站附近搬到忠孝敦化站附近，交通更為便利了。

新的地方比之前小，真難想像要如何塞的下他們家那麼多東西。剛好也想再回味一下，就揪了團去他們家作客。 餐桌擺設的很用心。地方雖小，家具雖多，但都佈置的極有風格。友人就說很想以後的房子請他們幫忙佈置，其實我也有這種感覺，超缺乏這方面的才能XD

灰色的弟弟還是很盡責的坐在餐桌旁的椅子上陪伴著我們。而橘白色的貓我忘記名字了，但很囂張的直接睡在我包包上，等到我們要走時才心不甘情不願的離開。
基於沒菜單，接下來的菜名都是我自己亂取名的。魚肉捲佐魚子醬（魚肉裡面有九層塔，蒜頭，以及橄欖。上面那個看起來是魚子醬，我也沒跟主人確認一下，反正吃起來味道相當的豐富，好吃，推）涼拌炸餃子（炸過的餃子淋上酸甜的蘋果醋以及蒜頭，添增了清爽感，好吃）Cavicchioli（開胃的義大利氣泡酒，清新不過甜）海鮮沙拉（裡面有番茄，洋蔥，水菜，蝦仁，加了蘋果醋，魚露，以及花椒去調味。相當特殊的醬料，但風味十足，推！）海鮮沙拉（裡面有番茄，洋蔥，水菜，蝦仁，加了蘋果醋，魚露，以及花椒去調味。相當特殊的醬料，但風味十足，推！）雞肉麵線（煎到皮脆肉嫩的雞腿排搭配金門麵線，不過重點還是他們的淋醬，是培根大蒜雞油搭配清爽的櫛瓜塊，美味無比，又是個成功的fusion菜，大推！）甜菜根鳳梨芭樂汁（這是上次就喝過的，香甜可口，忍不住又要了一杯，推）

魴魚山藥絲瓜佐白酒蒜苗醬（上次也有類似的菜，不過他們把魚肉的比例提高，搭配清爽的絲瓜以及飛魚子，覺得組合有比上次來的好。不過老話一句，重點還是那醬汁，描述不太出來，反正跟這種白肉魚頗為適合，應該也是屬於白搭醬汁之一，大推！）

巴西蘑菇雞湯（雞湯鮮甜，而且巴西蘑菇有股特殊的香氣，非常好喝，推！）

南瓜奶酪跟百香果冰淇淋（其實我對他們的甜點原本不抱著期待，因為我不喜歡水果類的甜點，而他們上次是用冬瓜糖燉西洋梨，太甜不合我的胃口。不過這次的南瓜奶酪香柔而不膩，百香果加上香草冰淇淋簡單但很美味，是個完美的句點，大推！）

香料茶還是非常的香

手工太妃糖醬是伴手禮，跟麵包是絕配！
可能是因為魴魚山藥那道的改進，以及很喜歡這次甜點的關係，覺得這次的所吃到的餐點比上次來的更好。很想常來，但Roy & 胖胖太忙了，行程很難排進去，看來只能看緣分了XD

屋頂上的貓私廚
台北市敦化南路一段190巷29號5樓
0961173451

犇鐵板燒 安和本館 (大安區)

之前在團購網看到犇 鐵板燒在賣牛排雙人套餐

看看價錢一個衝動下就買了一套，剛好朋友生日可以借花獻佛一下XD

進到店裡我們被帶到的是牛排桌而不是一搬進犇 鐵板燒會被帶到的鐵板桌

我朋友以為我特地幫他安排的勒，哈哈~這間二十幾年的老餐廳跟我想像的不太一樣，本來以為會充滿復古的感覺

結果倒是滿時尚高級~服務生先送來了餐前麵包，三款都有不同味道，也可沾橄欖油跟紅酒醋一起品嚐，

個人覺得還不錯吃，份量滿多的~建議如果是胃口較小的女孩們可以酌量少吃一點，不然吃完麵包後面的好料就吃不下拉~這是前菜prime沙朗沙拉~~

沙朗是用鐵板香煎過，前菜就給牛肉真的是頗大方的~

湯品我點的是巧達蛤蜊湯，我朋友點的是洋蔥湯，喝太快了沒照到圖片好可惜~這是松露起司通心粉~好吃好吃!!!!有濃濃的松露味~搭配起司，是非常開胃跟滿足的一道前菜~

吃完我都想外帶一碗走了，我朋友也超喜歡吃的~主菜來囉~~~雙重湊!!!!!裡面有一塊沙朗+一塊牛小排

服務生建議我們5~6分熟，我們本來還在擔心會不會有很恐怖的血水

結果其實完全不會，外酥內嫩，光看外表就很討人喜歡!!

吃了一口我只能說驚為天人!!!也太好吃了八~~~~

完全沒有印象中5分熟的腥味，反而是濃郁的牛肉味，服務生介紹說只有最頂級的牛肉吃較生可吃到牛肉最原始的鮮味!!!!

我跟我朋友都好捨不得把那兩塊吃完，這應該是我第一次吃到這種口感的牛肉~以後吃不到怎麼辦~~~~~~甜點我們點了熔岩巧克力和焦糖冰霜布丁

熔岩巧克力一劃開，裡面滿滿的熔岩馬上爆出來，搭配上香草冰淇淋，熱熱冰冰的口感好幸福喔~~~
焦糖冰霜布丁口感也滿出乎我們意料的，本來以為只是普通的布丁，結果是帶點冰霜的口感，
好像有點在吃冰淇淋布丁的感覺!我朋友超愛的!整個是happy ending~

這場吃下來，我覺得從前菜到最後的甜點都有讓我驚喜的地方，以我買到的價位來講是非常划算的!!!下次有機會一定還會來吃!!

吃貨 (信義區)

好陣子前就有友人推薦過這間黑米Cafe，一直在找機會去。

剛好某個週末必須跟友人去統一阪急那邊買東西，這間店離捷運市政府站走路約10～15分鐘，還算可接受。而四個人也適合吃這種小bistro，就約在這間店了。

裝潢走簡潔溫馨風格。生意非常好，我們吃到一半時店內已經客滿了。這間店的地點其實算在住宅區內，沒什麼人潮，但他們生意那麼好應該是口碑的關係。基於晚上還有飯局，我們都只有選擇加$130，選擇兩種附餐。這是主廚湯和季節沙拉。這沙拉記得是油醋醬，頗為清爽。手工拖鞋麵包也柔韌可口，沾橄欖油和紅酒醋後更好吃，推。粉紅醬海鮮燉飯$280（米的口感微硬又不會太硬，煮的非常剛好，番茄跟海鮮的味道都有進去米內，好吃，推！）黑米墨魚燉飯$300（是店內的招牌菜。使用了黑米和墨汁，所以黑上加黑，而且充滿著海鮮風味，米的口感也棒，非常讚，大推！不過真的只能跟很熟的人去，因為吃的時候滿嘴都會黑掉）番茄鳀魚雞肉麵$240（雞肉跟番茄很對味，不過麵可以再硬一點比較好。也不錯，但還是燉飯的表現較佳）瑪格麗特披薩$200（是還不錯，但餅皮就是烤的脆脆的，而非我喜歡的外脆內柔韌的風格）這樣一頓下來，每個人300初頭而以，以這樣的氣氛以及食物水準來說，其實真的不貴，是間非常可以來的店。不過我覺得黑米Cafe的燉飯是壓倒性的贏過他們自己的麵和披薩。想吃燉飯，尤其是墨魚燉飯，來這邊應該是絕不會失望的。

黑米Cafe BISTRO

台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄5號

02-2768-1106

11：00～22：00

豬跳舞小餐館 (大安區)

上禮拜去澳洲出差所以都沒更新食記。很想PO在澳洲所吃的餐廳，但整理需要一番時間，就先PO其他的了。

一般我現在不太接試吃文的，不過豬跳舞是大肚皮餐廳的延伸餐廳，而我很喜歡大肚皮這間店的風格，所以決定接受Jason老闆的邀請來這裡試吃。

豬跳舞座落於熱鬧的東區巷弄內，離捷運國父紀念館站走路約3~4分鐘即可到達，交通非常便利。店招牌的圖案就非常的逗趣。坐在豬上面的就是Jason主廚，樣子很傳神。

一進門的左邊就看到這可愛的豬雕像，頭還頂著放名片的盤子。而門前放著他們使用的進口義大利食材，店家除了自己使用以外還兼著當進口商。

廚房為開放式風格，店內布置的簡單大方。以新開幕沒多久，而且非假日的時段來說，他們生意算很好的，今晚應該有9成滿。

黑板上的圖案也都有用過一番心思來畫過。上面寫著如在臉書上留言就可以來學做菜，我是沒問費用如何。

一坐下來就發現店家用類似裝油醋沙拉醬的油包來當刀叉湯匙墊，也算別緻。

菜單一覽（價格都頗為親民，而且加個$100就可升級為套餐）主廚也愛喝的好湯$80（濃郁鮮美，而且蔬菜沒有打到太細，還稍微吃的到一些顆粒，好喝，推）有卵小卷沙拉$210（烤過的小卷很香，而且小卷內除了卵以外，似乎還塞了小卷肉塊，友人覺得稍微烤過硬，不過我倒覺得不會，非常好吃！推！沙拉的部分就還OK）烤蔬菜溫沙拉佐義式油醋$180（點這道菜完全是我的誤會。我以為就是烤過的黃椒紅椒蕃茄然後淋上橄欖油以及紅酒醋，結果沒注意到菜名內還有沙拉。上菜時發覺這跟小卷沙拉有點重複了。雖然多吃菜是好事啦，而且那些烤蔬菜都很甜美，但我會想點其他的開胃菜）蕃茄扇貝義大利麵$320（扇貝碩大而且鮮美。不過我覺得義大利麵煮的稍軟，友人覺得剛剛好。而且蕃茄醬汁雖然香甜但鹹度較高，一定要配麵吃才行，或沾麵包也一定很讚。只是搭配起來我覺得鹹度可以稍微降低一些。店家說麵的硬度可以提前說，他們就會控制一下）脆皮嫩肉雞附烤馬鈴薯$360（這雞完全不辜負菜名，果然皮脆肉嫩。令我驚訝的是連雞胸的部分一切下去都有滿滿的肉汁，完全不柴。而且整個調味剛剛好，不會外層鮮美，裡面淡而無味，味道都有進去。是我吃過最棒的烤雞之一，特推！）香煎豪野鴨胸佐傳統馬沙拉醬汁$490（這是宜蘭來的鴨，現在超夯。鴨胸非常厚實，但吃起來極軟，不會像一般的鴨肉那麼韌，而且鴨肉的風味十足。店家切的很厚，有吃牛排的FU，非常好吃。另外旁邊的烤蔬菜也都非常甜美，特推！）手工巧克力蛋糕$120（口感紮實，是我喜歡的苦甜巧克力風格，不會太甜膩，推）

烤布蕾$90（覺得有點烤的過久，不是我喜歡的奶酪風格）

這些菜兩個人吃稍微有點多，一般人來這邊平均消費應該約$500左右。我覺得豬跳舞的強項在於肉類菜餚，幾乎沒啥缺點可挑的，而且用料佳，份量足又划算。其他的菜雖然也有不錯的水準，但那道烤雞以及煎鴨胸實在太過搶眼，相比起來就比較一般。

不過整體來說還是間好吃又划算的餐廳，想吃異國風的肉類料理來這裡就對了。感覺這邊的好菜還很多，以後一定要揪多點人來吃。

豬跳舞

台北市光復南路290巷48號

02-2731-6469

Buttermilk摩登美式餐廳(吃吧 chiba) (萬華區)

在amba裡的chiba吃吧
我實在是盯著螢幕留了好多口水這才終於吃到它了

除了想到這裡來吃吧外

還想要來這裡被感染一下藝術氣息

而我也被這獨特並具有創意的空間深深吸引~chiba 的空間非常寬敞
座位之間也都有很舒適的距離可以走動不擁擠
有現點現做開放式的廚房空間
有原木書架上任意擺放的書,有復古的玩具公仔<--好喜歡喔!
具現代又復古的設計
這裡很舒服
來了就想在這 賴著吧 發呆吧這這邊點餐採自助式,選好要的餐點
走到吧台結帳,等待現做的餐點送來
沒有加一成服務費這件事情很值得加分!
張很明顯是在整大家~放大鏡快拿出來!點好餐點後,厚紙板的號碼牌也要這麼可愛!
Lucky 7 oh ya!沙拉
吃起來苦苦的蔬菜,雖然裡面加了蜂蜜
我依然覺得它好苦
覺得好像很健康這樣..硬是吃了一些~好喜歡裝薯條的這個小網子
好搭!
薯條就是擺明了不是走健康路線的
但是我吃光了..ㄎㄎ!
炸的酥熱的薯條,口感扎實也不需要再多的調味
好吃!俱樂部帕里尼
據說..這是國外進口的panini
這表皮是屬於比較厚的Q彈有嚼勁那種,
不過..我沒有很喜歡就是了~蘋果柳橙 NT.120
這裡現打的果汁非常討我歡心~好喝!
價格實在又真材實料
經濟又實惠!
健康又美麗!
在拍廣告嗎<--這是...

哈哈說:
整體來說呢~是個很值得去的地方
不過..我去的時候人很少
是不知道人多是不是也這麼舒服
餐點的部分也還ok
話說
amba 食住商旅有六大區
聽吧!
酒吧!
吃吧!
住吧!
甜吧!
問吧!
為何沒有來個 歐吧!