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猴屁
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共推介 18 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇
OneoneH
OneoneH
158篇食評
等級4
2013-10-23
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類別 : 日本菜燒肉店燒肉肉類料理日式燒肉喝飲聊天

以前喜歡吃吃到飽,但是年紀漸長似乎去吃吃到飽是越來越不划算了sad

三兩好友相約在新埔站附近的燒烤老店-食前方丈

 
桌上都會附上一個熱水壺,可不要以為它是熱水就擺一旁阿~ 裡面可是裝了熱高湯! 夾起一旁的蔥花,再倒入高湯,一碗好喝的熱湯馬上就上桌了^^

 
點的菜色陸陸續續送上,牛五花、椒鹽雞肉、牛小排、蝦子........份量都超精緻

 
牛五花花色漂亮,因薄片烤一下就熟了~ 沾點五味粉就很好吃

 
椒鹽雞肉是雞腿肉部位,塊狀的雞肉要烤熟需要花好一段時間,食前方丈的火很小,這也許就是我們雞肉烤的外皮酥脆肉卻仍鮮嫩的原因吧!!

慢慢烤,雞肉表皮金黃,幾乎沒有任何燒焦的地方,真的很有成就感~ 但也很耗耐心阿><

 
因為火非常的小,肚子很餓,最後都烤到快睡著了...而且單點價格不低,份量超迷你~~~

 

 
決定換一間,續攤去!!!

 
用餐日期: 2013-10-03        

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 1

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~Jennifer
~Jennifer
66篇食評
等級3
2013-10-09
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類別 : 台灣菜台灣原住民菜主題餐廳喝飲聊天

原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/145504592
佳人香草工坊
電話:08-799-3112
地址: 屏東縣霧台鄉霧台村2鄰神山巷26-2號

經過顛頗的路程....來到第一站~~佳人香草工坊

清爽的空氣,乾淨的環境是霧台鄉魯凱部落的特色

經過一場柔腸寸斷災難,魯凱族的住戶有了新的生命體認

樂觀積極的把魯凱族的傳統和文化特質發揚傳承

才剛下車,香草達人-涂大哥已經準備好香草餅乾和香草茶在等我們了

 
熱情的迎賓茶是溫順入喉的香草茶,迷迭香的清香味還真有吸引力

 
沒有添加化學成分的香草餅乾,是涂大哥以自己栽種的香草植物和養生堅果

加上冰糖和橄欖油揉製。淡淡的清香味沒有甜度的負擔...對忌不了口的人最適合了

 

 
涂大哥很熱心的告訴我們香草的知識和功效

吃在嘴裡的餅乾就是迷迭香(上)和薄荷(下)這些香草類植物做的

特別叮嚀香草植物使用之前一定先曬乾

無毒香草植物做成的果醬,可以當餅乾的夾餡也能當炒菜鍋裡的調味品

 
<巴西里醬>大量使用迷迭香香氣非常濃,當做麵包餅乾的夾餡風味絕佳

拿來拌飯拌麵更是風味一級!

 
<香草醬>以多種香草植物加上薑汁蒜泥的調和,香氣豐沛

濃濃的薑味拿來醃漬肉品最適合了

 

 
大哥的工作室裡還有他研發的各類香草產品

香草達人~涂文明大哥,以神農嚐百草的精神嚐盡所知的香草植物

自己種植各類香草植物,拿自己和太太做實驗,在有機的生態環境裡

生理上的體質改善,心理上的精神舒壓~~看他的精神多有勁!!

涂大哥在這個無毒的香草世界裡用心體認各款香草植物的特性。

大力推廣香草知識的他希望每個人都能像他一樣慢活在享受心靈的快活裡。
用餐日期: 2013-04-25         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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MiuMiuLin
MiuMiuLin
341篇食評
等級4
2013-10-06
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店麵食中式麵點喝飲聊天

 
阿財鍋貼水餃,

 
無論什麼時候來店外有許多外帶的客人,
店內也總是有很多客人~

 
我喜歡他們家的酸辣湯
但是料還很多,灑了許多蔥花
有筍絲 木耳絲 豆腐,味道不酸不辣tongue

高麗菜水餃
外皮扎實內餡有肉汁及不會過重的高麗菜香~

 
單吃夠味若沾醬~
試試店內辣椒醬 後來還買了杯豆漿,味道偏淡~
但冰涼喝來十分舒服
內餡多汁口味適中,吃多了也不會生厭

餐廳: 阿財鍋貼水餃專賣店
地址: 台北市‎北投區磺港路18號
推薦美食: 水餃。酸辣湯
用餐日期: 2013-10-06        
此次消費: 每人約$80 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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MiuMiuLin
MiuMiuLin
341篇食評
等級4
2013-10-04
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類別 : 台灣菜

美食小吃之旅,
而這家超便宜的碳烤店,
也是每次來必買回家的美食之一。

所有食材每支一律10元,
是吃過碳烤中最便宜的~tongue
點完後老闆會拿號碼牌。

 
東西便宜種類多樣,smile
光是肉品部分選擇就很多。

 
]碳烤最怕的就是燒焦,
店家如果把食物烤到黑黑焦焦
吃起來苦苦的影響口感,
這邊碳烤的技術還不錯,
食物烤至均勻金黃色不太有焦黑的部份lol



甜不辣烤好現吃的話
表皮香脆 裡面帶Q 有一定的厚度 烤得很入味
不會烤到過於乾硬 很好吃
回家 雖然冷掉 ,
脆脆的外皮仍然很美味~

 
我很喜歡他們甜甜的特製醬料鹹度適中,
碳烤時還會灑上白芝麻。
咀嚼時白芝麻香氣慢慢飄散出來 tongue
為碳烤香氣加分不少也是泗元碳烤比較特別的地方~

敢吃辣的人 店家會灑上辣椒粉 粉辣粉過癮~
(離開前記的確定購買數量,曾經發生老闆少拿)

餐廳: 泗元碳烤
地址: 新北市信義街43號
用餐日期: 2013-06-05        
此次消費: 每人約$50 (宵夜)

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 5

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何小美冰淇淋
何小美冰淇淋
35篇食評
等級3
2013-10-23
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類別 : 越南菜

每回到信義威秀看電影,不是吃花月嵐,就是花月嵐tongue
這次特地到不遠的永吉路30巷來覓食,因為沒帶相機出門~
用手機拍的照片不是很清楚也拍的很少就請大家多多包含了sad
亂選了一間早已是名店的武鼎越豐越南麵食館,這可是我們的初訪啊!!
晚上8點半左右,店內依然人聲鼎沸(9點打烊)好不容易找了角落的位置
,桌上南洋風的筷桶和面紙盒似乎也和餐點互相呼應著~
正

 
這裡的價位上算還蠻親民的,送餐的速度也很迅速~
♥越式鮮牛肉河粉$130
映入眼簾的是經熱湯微燙後的粉嫩牛肉lol
約7分熟的肉片鮮嫩多汁,配上清甜的湯頭十分的爽口~
但河粉不知是否煮過頭,有點軟爛沒口感sad
(其實我也比較愛寬河粉mad )
越式鮮牛肉河粉

越式鮮牛肉河粉

 
肉片有一定的厚度在,但建議真的是要吃快一點,
牛肉過熟後口感跟著硬了起來,整體也就不那麼美味了~
越式鮮牛肉河粉

越式鮮牛肉河粉

 
♥越式烤牛排飯$150
這道挺讓我們驚豔的,烤牛排份量特多,
烤醬十分入味和下飯,厚度足口感佳,不會過硬,
配菜的烘蛋也很美味smile
越式烤牛排飯

越式烤牛排飯

 
越式烤牛排飯

越式烤牛排飯

 
♥泰式海鮮酸辣湯$90
這是我這次初訪的TOP 1 mad
90元的海鮮酸辣湯內容十分豐富~
而且個個肉質都很飽滿,不管是蝦子或是蛤蜊來著,
湯頭酸辣夠味,這碗雖是老陳點來配牛排飯的,
卻整碗都快被我喝完tongue(牛肉河粉瞬間被我推的很遠 )
泰式海鮮酸辣湯

泰式海鮮酸辣湯

 
泰式海鮮酸辣湯

泰式海鮮酸辣湯

 
正

 
♥店家小資訊♥
武鼎越豐越南麵食館
台北市信義區永吉路30巷167弄2號
02-2764-9696
推薦美食: 泰式海鮮酸辣湯,越式烤牛排飯

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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