台北馥莉時尚烘焙 (松山區)

甜點界的新巨星馬卡龍,
一直沒有機會好好的認識和品嚐~
來到--馥莉食尚烘培
試吃一直都好想吃的馬卡龍和乳酪蛋糕,
試吃後最推薦和喜歡的是藍莓口味的馬卡龍喔!

晶華馬卡龍
一系列的馬卡龍為迎合台灣口味
使用高成本的海藻糖而將甜度微調低,
讓享受美味之餘更保持身材八種口味--(沒想到馬卡龍可以有那麼多特別的味道)
香蕉:微甜香蕉-即使是常吃到的香焦也能有這樣變化、
焦糖鹽之花:濃濃焦糖的甜味搭上海鹽的絕妙搭配、
橙香咖啡:橘子香味搭上咖啡豆香做為基底、
鹹鴨蛋黃(這個好特別!)平常在吃的鹹味鴨蛋竟變身國際甜點、
檸檬榛果:淡淡檸檬香混著濃濃榛果味
覆盆子:酸甜交錯的覆盆子跳脫了甜味
百香果牛奶巧克力:淡淡巧克力香和濃濃百香果果香是奇妙組合
黑醋栗酒漬櫻桃:酒釀櫻桃是有加酒味的馬卡龍
草莓:微酸甜味
森林莓果:甜甜的莓香
薑汁開心果:濃郁薑汁味道配上開心果果粒感覺
威士忌巧克力:苦甜巧克力為基底搭上淡淡酒香
特別要推薦的是鹼鴨蛋口味的馬卡龍..
味道真的超美妙的!晶華馬卡龍
以黑色包裝禮盒裝五彩繽紛的馬卡龍,
像眼影一樣明亮特別又有質感!原料大公開..
都是新鮮而真材實料喔(對現在人心惶惶的過期原料風波)
公開原料是真的沒在怕的..粉彩乳酪系列..
這個系列的我覺得甜味算是最淡,
強調"札實的口感",
適合不愛吃太甜的朋友
師傳用心將融合Cream Cheese＋100 %果泥＋100%果粒製成
有八種口味:
藍莓、香橙、巧克力、檸檬、櫻桃、咖啡、芒果、抺茶紅豆。
很像女生的粉餅吧^_^
很甜蜜的粉餅呢!真材實料的粉餅乳酪口感超級好!乳酪蛋糕(調味都偏淡淡香味)
檸檬乳酪、經典原味乳酪酪、大理石雙色乳酪、酒釀蔓越梅乳酪

起司派口味介紹
檸檬起司派:微酸檸檬香
紅櫻桃起士派:微酸櫻桃香
藍莓起士派:甜味濃厚的藍莓香味
還有我最愛的古典巧克力蛋糕這個較甜但不會死甜喔!台北馥莉食尚烘焙
地址：台北市松山區南京東路五段23巷9弄9號
訂購專線： (02)27628570
服務時間：08:00-18:00 星期日公休

銘記越南美食 (汐止區)

汐止-銘記越南料理

別看這個來自南國的好味,
一點也不俗氣喔~
吃了一次就迷到啦!!
越南的料理有一種說不出的味道,
店家的東西都是正宗越南料理,
我喜歡他們的米飯,
好Q.好香唷!
門口進來就有濃濃的越南風價格超級親民的~愛吃米飯的我一定會吃這
香烤雞腿飯,
烤的香脆的雞腿配上越南長長的米,
保證你一吃愛上!咖哩麵包咖哩的味道超香濃法國麵包已切成合適大小,
且香脆~~若你愛吃甜點一定不要錯過八珍西米露~值得一提的是
這裡頭有個大螢幕沒有播放什麼新聞電視..
都是他們越南人的旅遊片段或介紹影片~
裡頭的女服務生也都穿越南正統服飾~
加上用餐環境乾淨且擺飾都是南洋風情~
讓你如親臨越南一般用餐環境,
真的要給個讚啦!

猿燒 (中和區)

猿燒居酒屋真的超低調~
就算上網用力去搜尋可能只找到連城路或台中店資訊，
不容易找到這家總店!位置在捷運永安站小小巷弄裡的猿燒，
是近期才搬家的,尚未做宣傳活動，
如果上FB粉絲團就知道,
這真的是隱藏版美食啊~
這店面雖然沒有昂貴豪華裝潢，
一到晚上五六點卻總是客人坐滿滿呢！
往往是”食神”等級食客或熟人帶才知這裡有好吃料理~

ＭＥＮＵ都是招牌菜就在櫃檯上,
倘若是和好友家人前往，
菜單可以先不用看～
就從和店家說整個菜單都先來一份，
絕對會吃的飽飽飽！
接下來的美食享宴要和您一起分享這人間美味～涼拌生牛肉
這道是猿燒首席開胃菜喔！
擺盤是不是好有古代牡丹花的華麗感呢？
生牛肉紅色與金黃色蛋黃令人食指大動啊～
蛋黃拌生牛肉沒有腥味更是美味加倍！
溫潤蛋黃口感再吃切片細薄生牛肉使用大量洋蔥和醬汁去除腥味，
一起吃下有種層次感，
這一次讓嚼到生牛肉香嫩，
還有洋蔥刺鼻快感~酥炸雞軟骨
雖說平常去居酒屋都會點這道菜，
但要說說這猿燒雞軟骨的與眾不同地方！
胡椒粉給的絕對不小氣！（有的店家居然沒有附啊！）
雞的型體感覺長得特好，
骨頭也比別家大，
咬起來喀喀作響再配杯清酒～過癮啊！生海膽
看起來像一把貴族用的漂亮蕾絲扇，
厚實又飽滿海膽配散開綻放海苔，
看起來真的很可口！
物價現在很高，
海膽竟大方的給這樣大份，
不知這店家是否自己養海膽？

尤其這半份也僅240元，
即使幾個人分吃每個人都能嘗的到～
原以為這樣澎派的海膽可能口感一般，
但我將海膽鋪海苔吞進口時候～
就"鮮""甜"才能形容～好吃到舌頭融化了！
這海苔扇配超新鮮＋甜的海膽，
完美的組合讓人驚艷無比啊！鮪魚肚握壽司
剛好的烤鮮嫩鮪魚肚與厚實壽司飯，
不但緩和了中和鮪魚肚油膩感，
更將精華的juicy感鎖在壽司飯～
保證您吃了再吃！綜合串燒
每每到了居酒屋點綜合串燒，
一群人一串串豪邁吃起來，
再大口喝酒～總能一下子熱炒氣氛！

特別是盤裡綠色的東西～
您知道是什麼嗎？
是－抹茶粉呢！
老闆真壞～大家不知不覺就把熱量吃吃吃下去！
總是偷偷在料理中放一些東西來去油解膩～
就覺得很爽口再一直吃下去啦！綜合生魚片
居酒屋的生魚片當然是必備的，
厚切鮭魚鮪魚生魚片又是新鮮甜美，
生蝦口感一級棒啊！！
蝦頭大拇指粗吧！
看起來真的好肥美啊～烤蝦頭
這是點大份綜合生魚片的客人才有的好康!
服務生在你把生魚片吃完後，
會詢問蝦頭想要烤或做湯？
記得好吃料理上桌時，
千萬別太開心把蝦頭拿起來啃掉唷！
烤蝦頭殼貼心的填滿溫熱米飯充滿蝦甜味～
能吃到這料理實在太幸福了！

燒烤麻糬
這是浪漫的甜點料理，
女生總愛吃甜食，
這熱熱麻糬灑上花生粉，
呈現軟綿香甜入口即化口感，
不就像熱戀情侶般嗎？
貼心的男生先幫女伴點一份，
絕對會讓好感度上升！
如果吃得滿嘴花生粉，
用衛生紙幫對方擦擦～
甜蜜百分百!


這次介紹和同伴愛的幾道菜,
我們幾個好友吃了十五道菜只花兩千四百元，
真的是平價居酒屋人氣美食～
推薦給愛吃居酒屋和美食的朋友一定不要錯過！

猿燒餐廳--
猿燒 酒居季節料理
餐廳電話 02-2929-0967(請提早訂位)
餐廳地址在 新北市中和區中和路378巷3號(永安市場站出來向左走)
(若開車:請在捷運永安站或四號公園附近找停車場)

蓁古早味現烤蛋糕 (北區)

工作辛勞為五斗米折腰時，

你是否也常想起小時候陪伴你長大的味道?

來一份古早味蛋糕釋放你壓抑許久的思鄉情懷，

小小的幸福重新再感受過媽媽奶奶疼愛的感覺。

在新竹開了一家蓁古早味蛋糕。店裡的人潮其實一直是不間斷的，

員工動作很快但人潮仍大排長龍。

大排長龍都是為了買好吃的蓁古早味蛋糕。

目前蓁古早味已有三家分店，

老闆還是常出現在不同店裡，

親力親為的維護品質。

老闆說之前他在嘉義開第一家店，

後來旁邊也陸續開了很多類似的蛋糕店，

但能堅持到最後也只剩他們家。

而且嘉義創始店每次去都要排隊，

之所以會開設新竹分店，

是因為有很多新竹上班族訂購，

但很多人還是不知道新竹有新分店了。

依不同口味和重量有分大中小盒裝



盒子上都會有口味可做註記

貼心小盯嚀：

因為沒有加防腐劑所以拿到冷卻後，

即需冷藏，若沒有冷藏就必需當天吃完。

每天都有蛋糕不間斷的出爐。

蛋糕出爐時，大塊鼓脹脹的古早味蛋糕膨鬆佔滿整個烤盤。

表面是酥香的褐黃色，

一刀切下濃濃熱熱的蛋糕熱氣飄出，

樸實的香氣佔領每個人的鼻腔。

出爐的蛋糕非常熱，

會放在架上稍作冷卻再切成盒裝大小。

新鮮南瓜蛋糕

滿滿的南瓜子超級澎派的料。



平常我最愛的口味蜂蜜蛋糕。

各式不同口味的蛋糕員工都會切好讓客人選購。

我喜歡巧克力乳酪蛋糕搶眼的格子表面。

日式紅豆蛋糕

（Ｍｉｕ覺得長輩應該會喜歡）

綿密細緻的日式紅豆蛋糕，

加上甜蜜滑順的紅豆內餡，

呈現極致的日式和風味道

牛奶布丁蛋糕

百分之百鮮奶製作的餡如布丁般的清爽，

口感很好搭上綿密的蛋糕體，

很適合兒童和老人也適合熱愛美食的你。

新鮮芋頭蛋糕

用大甲芋頭作成的餡，

天然芋頭香和綿密芋泥，

內餡含芋頭顆粒，

富含多種營養素和膳食纖維。

黃金起司蛋糕

金黃色蛋糕加上濃郁的頂級起司，

是喜愛起司的粉絲最佳首選。

陸海空起司蛋糕

不愛吃甜食的人也可以吃的點心。

蛋糕是利用整顆蛋、新鮮的蛋，

（海陸空起士，吃起來有很濃的蛋黃味很特別）

海陸空有3種起士其中包含帕馬森的乾乳酪，

上面有兩層起士，有乳酪丁、乳酪粉，

中間又類似起士片是現在的銷售人氣王。



陸海空起司盒裝特別的陸海空起司人氣居冠。

來吃吃看味道如何吧～

微微甜味加上濃濃起司和蛋黃香，

如此特別的味道難怪人氣常居冠。



爆漿巧克力蛋糕

宅配的冠軍是這款爆醬巧克力蛋糕。門市最熱賣的是陸海空起司蛋糕，

宅配的是爆漿巧克力蛋糕。

（因為起司熱熱吃特別讚，巧克力則冷熱都好吃）

因為表層的巧克力熱與冰藏吃起來口感都不同，

熱的時候還會爆漿所以人氣一直很高

發亮的爆漿巧克力在招手了。

巧克力是馬來西亞進口的，

因為表層巧克力豆可可的含量比較高，

所以也比較有巧克力味道。

而香醇的巧克力餡來自新加坡，

品質也比較純、濃。

因為有帶了一盒回家所以可以特別提一下這盒

爆漿巧克力蛋糕

中間的巧克力漿呼之欲出..表面巧克力好脆好香!

蛋糕體咬起來有嚼勁又紮實~

桂圓核桃蛋糕

除了巧克力我還喜歡吃桂圓，

所以和老闆點了這道桂圓核桃蛋糕。

焦香的蛋糕，夾層搭上傳統土窯作成的桂圓肉及養生核桃，



整個口感充滿了桂圓香氣及核桃，香氣迴繞於口齒之間

果肉充滿了綿蜜的蛋糕裡面，一口接一口吃！

奶酥葡萄蛋糕

自製的奶酥加上頂極的葡萄搭配起來的口感，

奶香味和葡萄的酸甜口感獨特，值得品嚐。 不會過甜的奶酥也很適合愛鹹食的朋友，

表層中間厚厚奶酥夾層和大顆精選葡萄是亮點。

南瓜牛奶蛋糕

表面有新鮮的南瓜丁及養生的南瓜子，

夾層鋪滿了南瓜做成的餡，整個蛋糕充滿南瓜香味。

巧克力乳酪蛋糕

老闆為推持香氣使用固體真蛋而非液態蛋。

因為蛋要新鮮的蛋才會香，

一般坊間為方便省時省錢用液體蛋，

都是打好的、分離好的，

但液態蛋比較沒蛋香所以要現打。

私下問老闆生意如此興隆，

打蛋現在會否打到手抽筋？

一大塊蛋糕要幾顆蛋？

老闆說出爐的一大盤要用大概50~60顆，

所以員工都被訓練速度打很快，

沒有一次打很多顆但真的就是快，

曾經一整籃蛋5分鐘內打完。

原味蛋糕

這個就是老闆最創始的口味，

單純又好吃的傳統原味古早味蛋糕。


蓁古早味蛋糕的名片，

正面是所有口味的名稱。
門口有訂購需知。

到店裡購買一般用袋裝，

若需盒裝成本起見要10元。

蓁古早味現烤蛋糕　

地址:新竹市林森路190號

電話:03-528-5555

建議買的時候一定要先去電訂購,因為出爐時間往往大排長龍喔!!

博多拉麵 (內湖區)

本想吃旁邊另一家拉麵但沒開…
剛好有這家拉麵店吸引目光~
門口有許多客人在排隊叫號!
粉色"博多拉麵"招牌 很搶眼!門口的燈籠好繽紛,
內部的紅燈籠則寫上招牌菜或點心名!
位子不多但坐起來很寬敞喔!門口清楚寫好招牌菜讓客人在等候時可以參考~對了這家店不可以帶動物喔!服務員身上都別有明顯寫有名字的名牌,
點了博多風味的叉燒拉麵和炸雞拉麵….
有分標準碗140元起和迷你碗110元起,
是麵量差異,
吃比較多的我選擇標準碗~
並點了看起來很美味的無敵炸豬排~

每一桌都會有一個類似加熱的酒精爐~
感覺中間應該是放酒精膏之類的東西來點火
拉麵就用來加熱將拉麵保溫,
就能一直吃到熱騰騰拉麵喔!

餐具很簡單
塑膠杯和塑膠筷~
杯子裝好無糖綠茶
不夠還可以自行無限續杯喔!

博多叉燒拉麵NT140
配料算蠻多的,
有蔥花.芝麻.海帶.玉米等等,
超豐富的
湯好濃好香啊!
好像有點像蛤蠣濃湯了~炸雞拉麵~
主菜炸雞蠻多塊的吃起來味道也不錯,
但如果要比較會較推薦叉燒拉麵~

特別要提到無敵炸豬排!
豬排有用高麗菜絲來陪襯
還有沾醬,
吃起來很好吃很嫩又厚的炸豬排,
不會很油~
厚度及份量都很有誠意啊~
厚度應有0.5公分
超好吃!!!

這裡服務不但好也沒收服務費
店員親切的感覺令人感到舒服~
超好吃的麵大力推薦喔~