好康九九PastaPasta (永和區)

即使店名已經改了(新店名怎麼看都像是在賣熱炒的)，看到這熟悉的招牌和LOGO，內行的你，應該已經猜到我要介紹哪間店了！新店面的廚房外有大片的透明窗戶，可以看到小明老闆(以下裝熟簡稱小明)正在揮汗料理義大利麵，候位時我觀察了許久，廚房裡有四個人在作業，一次動用四個鍋子、同時煮兩碗麵，小明動作雖然熟練俐落，但同時要應付龐大的內用與外帶人潮，需等候似乎也是在所難免的。跟在信義路舊店時相比菜單內容差不多，價格大部分維持一樣，最受歡迎的海鮮麵小漲10元，公休日一樣，值得注意的是營業時間只到晚上八點，但下午不休息，怕排隊的請早點來。

聽說老闆裝潢都不假他人之手，所以雖然已經經歷了一個半月的裝潢時間，仍然有部分牆上還看的到未完成的草圖。許多小東西都是從舊店沿用過來的，有種說不出來的親切感XDDD小明真的很喜歡用海洋和田園的元素來裝潢，旁邊吧檯式的座位區也從舊店移植過來了。

廚房算是乾淨整齊，打烊時刻我還看見小明正在認真的清潔抽油煙機，可以看出他的認真和堅持。調味料區，有芝士粉、TABASCO、胡椒粉還有橄欖油，旁邊有個裝滿叉子的餐具櫥，是在對原店名的致敬嗎？

新店面只有一層樓，座位大約只能容納20位客人，但是舊店有的東西在新店面也沒少，洗手台雖然變小了，但還是很貼心阿，剝蝦後總會需要洗手的。紅茶機也一起過來了，一樣是無限量自行取用，一直都很喜歡他們家的紅茶，不會因為是免費的就沖得很淡，也不會過甜。玉米酥皮(60元)

跟其他餐點比起來玉米酥皮湯的定價有點小貴，也是小明的店裡我唯一不推的餐點，雖然料多湯也濃稠，但是味道不是我期待的、比起喝過的今日濃湯(海鮮濃湯、南瓜湯)表現落差頗大。奶油海鮮麵(180元)

久違的奶油海鮮麵！雖然小小漲價，但豐富的海鮮料還是令我魂牽夢縈，經典的超大扇貝、三隻鮮蝦、超多魚肉還有蛤蠣和花枝片把麵條覆蓋住大半，義大利麵煮得Q彈，濃厚的奶油sauce扒住麵條、十分入味，份量也依舊令人滿意。

總結：
1.小明的新店面離捷運頂溪站更遠了，步行約要10來分鐘。
2.用餐當天是平日晚上，從取號碼牌到奶油海鮮麵上桌的時間，大約是40分鐘(變快了XDD可能是知道的人還不多)，我特別算出等候時間不是在抱怨，而是希望網友有久候的心理準備，畢竟慢工出細活，每碗麵都是小明親自烹煮並試過味道後才出餐，套一句在香港添好運看到的：「想食就要有耐性等！」。

三杯三怪 (士林區)

當一家店已經變成自家廚房一般的習慣，需要多久的時間~
對食怪而言三杯三怪就是像自家般的親切!!重點是每次的來訪都超滿足的~
上次分享文後，三杯三怪的生意越來越好~N次的回訪後!!
前陣子除了旅行應援團採訪外，陸陸續續還有TVBS等新聞媒體的訪問!!
現在連集點活動都推出來了~
ㄟ害...如果越來越多人來吃，食怪可能要端著盤子站著吃了!?
不過有的吃我也願意~~這就是三杯三怪的魔力啊!!
「吃遍大江南北，還是這裡最對味。」
食怪不得不說在三杯三怪吃過一次後，二訪、三訪到N訪的人也不計其數!!
菜單上洋洋灑灑的菜色~也不知不覺就會攻略完畢!!
但每個人都會漸漸執著尬意著點自己愛的幾道菜~
所以食怪要開始三杯三怪的N訪介紹之旅啦!!
為了讓大家能夠從中找到自己的最愛~(謎：明明就是你愛吃找藉口!?)
起司肉餅 90大洋
每次和蛋塔去吃總是和媽媽味鹹豬肉並列必點菜色~
可以選擇：泰式酸辣、韓式酸辣、蜂蜜芥末等口味!!(極推蜂蜜芥末~)
一顆顆渾圓飽滿的肉餅，曾經有次很榮幸下午時看到阿姨在備料~
每一顆都是三杯三怪這兒手工製作的!!滿滿的肉團中塞進超大塊的起司~
客倌，您看看~您看看~這些肉餅多犯規啊!!
置頂的那顆的起司已經蓄勢待發了~
其實起司肉餅的正確吃法是：大口咬下，才能感受那爆漿的樂趣~
不過為了讓大家親眼目睹那起司岩漿的美妙~犧牲一顆讓大家看看!!
外皮酥香~讓人忍不住就想大口咬下，炸到恰到好處的肉餅~
爆漿的起司在嘴裡爆炸!!鹹香的肉餡~和起司絕妙地搭在一塊!!
口感的層次是推疊豐滿卻不衝突的~
細細咀嚼每一口，感受到的不只是心滿意足，還有三杯三怪的用心醍醐味!!
接下來是看的到吃不到時間...只有認真的小孩才能享受到的獨家!!!
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私房菜第一砲：壽喜燒豬肉
私房菜第二砲：臭豆腐
私房菜第三砲：三杯蘿蔔糕
註：這些都是傳說中的私房菜~欲知詳情，請洽三杯三怪!!
也許哪天某一道私房菜就會變成新菜單也說不定!!
食怪只是很壞的要讓人看的到吃不到~
後記：
三杯三怪對食怪而言已經是N訪到不行的店家嚕~除了會上癮的三杯混搭炒泡麵外，還有起司肉餅等，阿~~光想就覺得好滿足!!所以要來N訪三杯三怪實況轉播~讓大家更了解這家食怪深深尬意最有人氣味的士林名店三杯三怪~
附上店家資訊
三杯三怪 媽媽小廚
地址 台北市士林區小東街27號
電話 (02)2882-4200
營業時間 11:00-22:00(每周一店休)

私房菜是運氣好時才會剛好碰到~老闆娘的熱情初訪的朋友們不要嚇到喔!!我相信你們會愛上這種道地的媽媽味的~

螺絲瑪莉 (中山區)

久聞螺絲瑪莉的名氣，想說來打電話碰碰運氣，沒想到竟然順利訂到，真是太幸運了

這裡的點餐方式皆為單點，只要點主餐就會招待甜點

可能因為萬聖節剛過，店員有先主動告知南瓜系列的餐點都缺貨
餐前麵包很有嚼勁會越嚼越香，讓人不知不覺的想一根接著一根小惡魔奶油燻雞義大利麵 $220推薦敢吃辣的朋友可以點這道，別看它清清爽爽的，試吃了一口真的有被辣到
燻雞肉也給的超大方，跟義大利麵堆疊一起送上時，有被他的份量給嚇到
粉紅醬鮮蝦雞肉義大利麵 $230故名思意就是用白醬跟紅醬調和而成的粉紅醬，口味對我這個重口味的人來說很剛好，加上有點微辣很開胃
用料一樣不手軟，蝦子新鮮又大尾，印象中有4-5尾，還有別看雞肉白白的沒味道，粉紅醬巴在麵條跟雞肉上真是恰恰好
青醬中卷蛤蠣義大利麵 $240跟前面2道相比，這道算是比較清淡，有別於別一般青醬義大利麵的濃郁感，也許是想強調他們家海鮮的鮮甜度，
中卷彈牙、蛤蠣大小也適中
招待的甜點一點都不馬虎
杏仁霜派一送上來就聞到濃濃的杏仁香味，口感有點介於慕絲跟冰沙中間，所以放太久會溶化掉唷!要儘早食用完畢
熔岩巧克力蛋糕體很綿密，裡面有滿滿的巧克力醬
冰芒果舒芺蕾口感就像芒果冰沙一樣
奇異果汁真的用料實在，但顧著跟朋友聊天忘了拍照~冏

老貳樓 長安店 (中山區)

走進老貳樓大門，彷彿穿越了一甲子時光，古色古香的用餐環境，熱鬧又溫馨，適合三兩好友下班後話家常的小天地。鮭魚飯糰-NT.60
飯糰烤的香氣四溢，不用配茶也不會太乾，吃到的鮭魚肉，口味不會太鹹剛剛好。醬烤豬肉串
50元是一串的價格喔!塗上特製的醬料用炭火反覆烘烤，外表香酥肉汁都鎖在裡面，咬一口軟嫩有彈性，肉汁十足。墨魚香腸
顛覆傳統香腸油膩的刻板印象，黑色的香腸裡面包著墨魚切塊，每塊都既新鮮又有彈性，吃的我欲罷不能，口齒留香阿~香酥雞軟骨
店家使用溫體雞，軟骨帶著雞肉，加上酥脆的炸衣，沾點胡椒提味，吃起來口感特別好。 杏鮑菇
切成薄片的杏鮑菇，簡單調味不搶戲，吃得出原食材的鮮甜味，既清爽又無負擔。帶殼玉米筍
一份80元三支，價錢訂的偏高了，不清楚帶殼的用意，因為烤過多了炭火的焦香味。交通資訊：距離最近的捷運站為南京東路站，步行約15分鐘可以抵達。

Number nine 咖啡廚房 (新店區)

(此篇食記為免費體驗)Number Nine外觀裝潢的很有質感，門口設置菜單及三張長椅，提供給候位的客人們歇歇腳。店裡是非常寬敞的方正格局，座位種類和座位數都不少，不論是一個人用餐或是團體聚餐，看起來都可以滿足其需求。
壁掛了一台尺寸不小的電視，當天收看的是WeTV高畫質頻道，節目內容女性朋友可能比較會有興趣(笑)。我很喜歡的一個角落，後方有很特別的書櫃。吧檯區也是個好選擇，上方的小黑板圖文並茂，

牆上高掛著平底鍋煎荷包蛋的造型時鐘，令人會心一笑。今天的座位後方有面酒牆，上面放滿了紅酒和法藍瓷，酒瓶有用細線固定，美觀又安全。Number Nine的白開水是自助式，用酒瓶當容器，打開軟木塞就可以自行使用，還有來自ikea的青花菜玩偶陪你吃飯！鮮脆時蔬沙拉
擺盤算是用心，正中間甜菜根紅色的配色讓整盤沙拉活潑了起來，對生菜沒有特別偏好的我來說，會希望凱薩醬再多放一點會更好。法國麵包
有抹上薄薄的大蒜醬，口感偏鬆軟。香濃培根玉米濃湯野蔬南瓜濃湯
看的出來湯很濃稠，可惜味道中規中矩，都沒讓我留下深刻印象；另外建議濃湯要趕快喝，以免麵包丁吸附太多湯汁變得過於軟爛。波本嫩蛋肉排焗烤飯(260元)被大量乳酪絲掩蓋的米飯有用番茄醬汁拌炒過，呈現漂亮的橘紅色；加入店家自製漢堡牛肉排、厚切鮮甜的南瓜和茄子、番茄一起焗烤，最後放上水波蛋佐以蘑菇醬，用黑色的鑄鐵鍋盛裝豪邁上桌，看起來霸氣十足！刺破水波蛋，蛋黃像瀑布般傾瀉而出，這畫面真是太誘人了。每口都牽絲，這餐過後又要多跑幾圈操場了。肉排的厚度也是十分有誠意。
茄汁蒜味鮮蝦義大利麵(240元)六尾鮮蝦把麵條團團圍住，撒上大量青蔥點綴，番茄醬汁不過酸口味適中，跟鮮蝦搭配起來十分合拍，鮮蝦已貼心處理過，只留下頭尾的殼，看起來美觀、吃起來方便不沾手，麵條口感彈牙不過硬，可惜醬汁給的太少，吃到最後會稍微有點乾。9號盆栽冰可可(100元)

白色的部分是鮮奶油，讓可可更有濃厚的口感，上面的「泥土」像是義美巧克力酥片的甜度和口感，沒有到Oreo這麼甜，整體來說賣相和口味都很不錯。冰抹茶歐蕾(160元)服務生端上一堆瓶子，冰塊、抹茶、牛奶、糖漿都獨立排排站，彷彿是要做實驗一般，原來冰抹茶歐蕾要自己動手製作，也太有趣，自己做的當然好喝！綜合水果蜂蜜鬆餅(190元)鬆餅、奇異果、香蕉、蘋果、柳橙、水蜜桃、草莓、櫻桃、蜂蜜、鮮奶油、卡士達醬，把盤子塞的滿滿的，撒上糖粉後看起來更夢幻美味。奇異果底下藏著大量卡士達醬，真是令人驚喜，給的相當大方，也不會過於甜膩，一旁的鮮奶油突然顯得有點多餘XD。沾蜂蜜是經典吃法，但相較之下我還是最喜歡卡士達醬，菜名改成「綜合水果卡士達鬆餅」會更吸引我。
總結：
1.由於民權路上正在施工停車不太方便，建議搭乘捷運，Number Nine距離大坪林站步行不用5分鐘！
2.餐點都在水準之上，推薦起司焗飯系列，每人低消為90元，不算太高，應該說菜單上隨便點一個品項就可以達到門檻了。