栗維尼
共175篇食評
等級4

【食記】宜蘭合盛太平_在老醫院喝咖啡

2014-04-27

合盛太平 (宜蘭市)

類別 :

歐陸菜、複合式餐飲、輕食、喝飲聊天

無意間巧遇的合盛太平

骨子裡是老人的新咖啡店

去振地餅店的路上

栗注意到了在宜蘭車水馬龍的中山路上

老舊二層樓矮房中的合盛太平咖啡廳

隔天等北門綠豆時

栗向小賈提議去合盛太平邊等邊坐坐

推開門的剎那驚覺是很不一樣的咖啡廳

合盛太平原址是日據時代的太平醫院

栗一直覺得合盛這名字很熟悉

原來是合盛66民宿民宿主人與幾位好友

與太平醫院主人的媳婦溝通後

在近可能保留原始風貌下

將此處打造成咖啡廳

打開合盛太平的時光大門

首先看到的是太平醫院的老招牌

候位區就是以前醫院的掛號區

一樓保留醫院掛號與診療室隔間結構

候位區柱子上掛著舊式電話

栗小時候家裡也有一隻撥盤電話噢

但那時年紀小還不懂怎麼打電話

現在看到覺得好懷念（不小心暴露年齡XD）

一樓僅用合盛66男主人親手自製的漁燈裝飾

再搭配著牆上許多脫俗的攝影或電影劇照

這些是出自餐廳其中之一主人-郭政彰之眼

往二樓走去是醫院主人住家

有濃濃日式踏踏米建築的味道

往後走去則是以前的「灶腳」

現在的廚房已經變成小型展覽室

以前的「瓦斯爐」以及用來看爐火的小窗

把一間咖啡廳搬進醫院老房子裡

很不突兀地將咖啡廳特色融合在原有結構下

おやつは何にしますか？

合盛太平提供多種多樣餐點

今天點的是櫻桃豪野鴨肉沙拉NTD200

小食拼盤(脆薯、雞翅、玉米餅)NTD180

鹹派1人份NTD100

黑糖薑汁拿鐵NTD150

調酒(栗不專業的忘記名稱了)

櫻桃豪野鴨肉沙拉

使用宜蘭在地食材豪野鴨

鴨肉呈現如櫻桃般的粉嫩色澤

佐紅椒、水菜及紫色蔬菜食用

整體色彩在視覺上是無比滿足

品種源自於英國的鴨肉肉質細膩

鴨肉香味十足極其入味

無需搭配多餘醬料增加香氣

因此栗將一旁凱薩醬沾麵包入食

當作是下午茶的份量非常大方

小賈點的小食拼盤栗原是不以爲然

今天來的又不是The Chips美式餐廳

但脆薯與雞翅的表現是非常有水準

可惜Tacos的餅皮有點太薄

玉米餅的口感栗不是太習慣

拼盤的醬雖是配角但

也是將整盤炸物美味提升的關鍵

不管是吃的到切丁的蕃茄醬汁或塔塔醬

都可以續盤非常用心推薦

合盛太平的鹹派比一般來的大份

因此一人份會是半份

蕃茄醬與黃芥末醬如水彩般恣意地畫在盤上

鹹派內餡主要是鮭魚與花椰菜

派皮酥脆但內餡過乾

沒有預期會吃到的濕潤感

黑糖薑汁拿鐵是一新體驗

平常印象中是調養身體的黑糖薑汁

從沒想過可與與拿鐵咖啡調和

喝起來的味道很特別

飲一口後嘴裡有薑汁的辣但

又有些許咖啡的香

小賈點的調酒則是用紅露酒調蘋果西打

口感偏甜會適合女孩兒

結論

近年流行老屋改造

這話題早不算新意

但難得的是宜蘭的合盛太平

完整保留太平醫院內部樣貌

隔間或裝潢沒有更動

讓年輕一代可以在喝咖啡時

尋找舊時代的蹤跡

店內提供Wifi且不限用餐時間

推薦使用在地食材

的櫻桃豪野鴨肉沙拉

合盛太平Cafe Story

地址： 260宜蘭縣宜蘭市中山路三段145號

電話：03-9360060

營業時間：12:00 - 21:00（每月第三個周三公休）

推薦此食記

4個

你覺得這篇食記:

鼓勵

期待

有趣

感動

羨慕

好圖

查看結果

0個留言 | 加入你的留言 | 檢舉此食記

回到頁首

雪嫩
共779篇食評
等級4

不錯~也真的不一樣~~

2013-10-01

香港大排檔茶餐廳 (大安區)

類別 :

廣東菜/港式、茶餐廳、喝飲聊天

基本上就是~~真的很特別的ㄧ間店~~~小時候住附近的時候~~當時裝潢是非常簡陋的~~
沒想到隨著時間經過~~變小間~又擴大間~回復成他們最開始的大小~但裝潢就也變得非常漂亮~~

甜點的櫃子在門外耶~~~
還有他們家洗手的地方在門外耶!!!(廁所也沒有洗手台喔)

我們當然是看一下菜單~~也沒有什麼菜單啦~~就是自己選要吃什麼囉~~
也可以問問服務員說~~~大概什麼口味是什麼樣的優~~
店員蠻活潑的~~我想應該其中有幾位是老闆自家的小孩(長大了啦)再家幫忙囉~~

紅茶綠茶都是蠻大杯的~~(如果是單點的飲料~~可以續杯優~~)
奶茶也是不錯喝~~~但是味道沒很道地拉~~
但其實也吃飽喝光就剛好了~也續不了什麼悲~~
所以除非要坐很久再續杯~~他們動作也很快優~~

XO醬公仔麵
好好吃優~~味道一個人喜好(我重鹹)
後面還有醬料可以讓人自己加優~~(而且是XO醬)
我們重的都就跑去挖好多~~~讚~~laugh

這是干炒牛河~~~我小時候就愛這道~~
好像味道不太一樣~~不知道我味覺變了~~還是他們變了~~
但就是一樣肉嫩~重味道~~可以在加XO醬好吃~~~
我最愛這一道~~

廣州炒飯~~~好吃~~飯很棒~不會軟軟的~~
粒粒分明~味道也夠~~但我們重鹹的就會在加醬~~(XO醬優~~~)

鳳梨蝦仁炒飯~~~我不喜歡鳳梨變熱惹的~~所以我沒有品嚐
但是我男朋友很滿意優~~所以是好吃的~~(因為他很挑嘴)

青椒牛絲炒飯~~好吃~~肉嫩~~~超嫩~~~
飯就是一樣很棒囉~~

鼓椒牛燴河~~~我小時候也喜歡這道~~
但怎麼好像味道不太一樣~~感覺以前比較好吃的說~~~現在感覺變少了~~~
但就是一樣肉嫩~~~可以在加XO醬好吃~~~

滑蛋魚片燴飯~~~好吃~~但是我是重口味的~~SO~
加了很多XO醬~~我還是會選擇別的~~
但是魚片算也是很嫩~~不錯~~

冰火波羅包
我覺得~~還好耶~~~這間或許只是和吃熱食~~這種點心還好
(這間我也只吃過這個啦)所以我不敢完全評論這間店的其他甜食~~
師大會排隊的那間可能會贏優~~~(在我內心)

甜點

套餐甜點~~~港是冰品
這一個很特別耶~~他們特別的仙草凍冰煉乳
但....超級無敵甜~~吃太多會膩@@超膩~~~
但是很划算~~因為好大~~超飽的~~吃一半就開始膩了 ~~但很特別拉

布丁就是很普通囉...就那樣~~哈哈

評論
其實小時後我已經來過很多變~~~但是格了至少快10年沒去
現在有些地方進步有些地方退步~~連吃了兩周的周末期中兩天~~
覺得很懷念也很不賴~~對面是金華國小~~~我家小弟弟去運動~~
媽媽與我就可以坐在店內聊天~~很不錯~~~
也推薦各位來品嚐~~~雖然可能不是非常道地~~但是就是不錯~~
還有在我們聊天同食~~~當下有超級無敵多的外帶~~
所以~~相信大家都愛這一味囉~~

還有必須說明~~這價為我覺得還好不太算評價但也不算高單價~~
因為在永康街附近~~最近東門站開通~~我想應該也越來越多人~~
但永康街一堆餐廳其實都很高單價~~所以我會選擇這中價位~~
(茶餐廳的價位都差不多這樣啦~)但是在這地方這樣的價錢ok囉~~~

推薦此食記

1個

你覺得這篇食記:

鼓勵

期待

有趣

感動

羨慕

好圖

查看結果

0個留言 | 加入你的留言 | 檢舉此食記

回到頁首

IreneLinBlog
共1052篇食評
等級4

【溫德式烘焙餐館】麵包蛋糕都出色...

2014-06-23

溫德德式烘焙餐館 (大安區)

類別 :

德國菜、複合式餐飲

這天跟兔兔吃完兩攤後，兩個人還有時間就又再找一間店來喝咖啡聊是非~~~~

溫德德式烘焙餐館幾乎是我只要來到這附近，卻又沒想到該去哪邊時的最好選擇~~~只要點一杯飲料&麵包，就可以在店裡坐上一段時間~~~它的飲品跟麵包也幾乎不太會出錯，所以算是個好選擇啦~~~

這個藍莓丹麥上次就吃過印象不錯，因為這天我跟兔兔都不餓~~所以我是準備外帶回家的啦~~~

草莓皇冠(78元)草莓吃起來甜度很不錯，重點是裡面的卡士達醬好好吃~~~~完全不會甜膩，所以雖然肚子很撐~~我們兩個還是把草莓都吃光光嚕!!

【溫德德式烘焙餐館-大安店】

台北市大安區光復南路260巷28號

(02)2711-8919

推薦此食記

1個

你覺得這篇食記:

鼓勵

期待

有趣

感動

羨慕

好圖

查看結果

0個留言 | 加入你的留言 | 檢舉此食記

回到頁首

teresayeh
共31篇食評
等級3

M One Cafe 好好吃的蛋捲

2014-06-17

M ONE café (大安區)

類別 :

歐陸菜、咖啡廳(店)

M One Cafe 位於台北市仁愛路四段27巷6號-1
比較靠近仁愛復興路口，招牌沒有很明顯，有點黑麻麻的
但是因為我早就在網路上看到有人貼照片，所以沒有錯過

樓下是M One SPA，聽說是蠻有名的SPA館，客人做完SPA就會上樓用早午餐，怎麼這麼爽

菜單上蠻多東西的，除了蛋捲，還有三明治、麵食、漢堡等等
我這次選了蛋捲，可以自選麵包，包括貝果、法式土司、烤土司

我選的全麥Bagel, 因為好久沒吃全麥bagel...
天啊好驚艷，熱騰騰的bagel，抹上核桃cream cheese
香甜溫潤，真滿足耶，要吃飽一定要點bagel的啊

理查墨西哥辣蛋捲（香腸、起司、牛肉）$300
那塊薯餅真的好好吃喔，外脆內軟，但不是軟爛喔
我覺得樂子的薯餅有時候中間就有點爛爛的，這家的好吃！