大山無價飲食空間
大隱猶知柴米價,山居偏識古今情
入口
用餐大堂
花藝品
自用餐具
桂花凍
花生豆腐紅麴魚
牛蒡扇貝湯
醬油、山葵、醋
雜錦魚生、沙律
雜錦魚生
沙律
玫瑰醋
麻油雞腿麵線、靈芝茶
蔬菜糕渣
地瓜大蝦拼南瓜茄子
黑棗醋
蓮花雞湯
烏魚子炒飯
菊花茶
芭樂、鳳梨、蕃茄仔;黑糖芋泥球
黑糖芋泥球
鼎泰豐101店
取號入座
網上點菜
鼎泰豐紀念品
鼎泰豐101店紀念章
多位帶哂口罩同帽帽嘅廚師忙碌工作,透明度高且相當衛生
餐飲機械人
烤麩(NT 110)
紹興醉雞(NT 350)
香辣牛肚(NT 200)
高麗菜(NT 230)
清炒蝦仁(NT 490)
紅油抄手(菜肉;NT 180)
香菇素餃(NT 27/個)
蝦仁蛋炒飯(NT 270)
排骨麵(NT 240)
酸辣湯(NT 170/中)
小籠包(NT 250/十隻)
蟹粉小籠包(NT 400/十隻)
蟹粉小籠包之記號
小籠湯包(NT 380/二十隻)
紅燒牛肉麵(NT 280)
元盅牛肉麵(NT 270)
橘色涮涮屋新光A9館
私人廂房
自用餐具及調味配料
昆布柴魚湯
北海道鱈場蟹(時價)
十四代 中取播州愛山 純米吟釀 1.8L
綜合菜盤
和風蘆筍豆腐
串燒炸雞
紅肉主菜
紐澳薄切牛舌(NT 1,280/套餐)
頂級松阪豬(NT 1,230/套餐)
日本黑毛和牛板腱(NT 3,100/套餐)
日本頂級和牛(NT 4,300/套餐)
粥
節令水果
MUME
奬狀陣
廚房
通往地牢密室之梯級
自攜佳釀
餐具櫃
節令品嚐料理(NT 3,880/位)
餐具
開胃前菜
白蘆筍/剝皮辣椒/鹽昆布
鰹魚/樹番茄/紫蘇
自製酸麵包/老菜脯奶油
白帶魚/黃酒/紫蘇梅
鮑魚/綠竹筍/鮑魚肝
軟絲/自製香料香腸/紅甜椒
和羊臀肉/馬告/櫛瓜
‘大湖’草莓/玫瑰/優格
脆皮泡芙/椰子/土芭樂
草莓蛋糕
生日甜點
巷子龍家常菜
餐牌
是日推介黑板
現做菜飯(素;NT 220)
蒼蠅頭(NT 320;NT 470/中)
蘿蔔牛肉半筋半肉(NT 520/小;NT 780/中;NT 1,100/大)
湖南金錢蛋(NT 320;NT 470/中)
炒青菜(NT 230;NT 340/中)
無錫排骨(NT 520/小;NT 780/中;NT 1,100/大)
螞蟻上樹(NT 300;NT 450/中)
砂鍋魚頭(NT 1,100/小;NT 1,600/中;NT 2,000/大)