OpenRice 主頁
新會員登記
會員登入
會員登入
登出
登出
我的OpenRice
我是nana.lin2311。我最喜歡
其他火鍋
,
甜點/蛋糕
,
麻辣鍋
。
1次成為首位寫食記會員
食評數目
1
編輯推薦數目 0
會員推薦次數 1
人氣指數 20
留言數目
0
上傳照片
10
上傳影片
0
我推薦的食記
1
我的餐廳
1
關注 0
粉絲 1
nana.lin2311
等級1
關注
留言給此食家
概要
食記
我的餐廳
我的優惠
照片
留言板
影片
關注
推薦食記
排序方法:
日期
編輯推薦
笑臉
哭臉
餐廳總分
顯示選項:
所有
台北
新北/基隆
桃園
新竹/苗栗
台中
彰化/南投
雲林/嘉義
台南
高雄/屏東
宜花東暨離島
-選擇地區-
--All 台北--
--All 台北市--
大安區
信義區
中山區
士林區
萬華區
內湖區
松山區
大同區
中正區
文山區
北投區
南港區
選擇菜式
--全中菜菜--
台灣菜
上海菜
江浙菜
北京菜
四川菜
湖南菜 / 湖北菜
廣東菜/港式
東北菜
客家菜
雲南菜
福建菜
蒙古菜
新疆菜
台灣原住民菜
--全亞洲菜菜--
日本菜
韓國菜
泰國菜
越南菜
星馬菜
印尼菜
印度菜
--全西餐菜--
美國菜
法國菜
義大利菜
德國菜
英國菜
西班牙菜
歐陸菜
拉丁美洲菜
--全其他美食菜--
多國菜
選擇食品
串燒
伴手禮
台式小吃
海鮮小炒
精緻料理
燒肉吃到飽
麵包/西點
麵食
其他吃到飽
其他火鍋
粥品
其他燒肉
壽司/生魚片
其他小吃
鐵板燒
漢堡/三明治
咖哩
雲吞/餃子
日式烏龍麵
日式拉麵
披薩
素食
輕食
沙拉
肉類料理
甜點/蛋糕
中式糕餅
日式吃到飽
有機食品
冰品
藥膳料理
果汁
酒類飲品
海鮮
山產野菜
日式豬排專賣
懷石料理
清真食品
抹茶
義大利麵
牛肉麵
台式甜點
中式麵點
日式涮涮鍋/小火鍋
日式燒肉
甜湯
飯店自助餐
火鍋吃到飽
麻辣鍋
韓式燒肉
活蝦餐廳
選擇餐廳
早午餐
飛鏢吧
熱炒店
餐酒館
中餐廳
快餐店/便當店
外送店/外帶店
西餐廳
小吃攤販
燒肉店
咖啡廳(店)
飯店餐廳
日式西餐廳(洋食)
火鍋店
小吃店
速食店
夜市
牛排館
複合式餐飲
茶餐廳
港式飲茶
手搖杯店
露天茶座
迴轉壽司店
素食餐廳
早餐店
冰店
外帶店
KTV
巧克力/糖果專賣店
居酒屋
水煙館
酒吧/Lounge Bar
會館/俱樂部
主題餐廳
美食廣場
下午茶
便利商店
共推介 1 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 1 篇
nana.lin2311
共
1
篇食評
等級1
【台北.中山北路.食記】台北巷弄內的日本美食『六甲章魚燒』
2016-04-04
六甲章魚燒
(
中山區
)
類別 :
日本菜
、
小吃攤販
、
其他小吃
章魚燒類的料理相信台灣人都不陌生,比較有名的像是饒河街的圓圓燒和大阪燒,或是某些專門在賣文字燒的店面,又或是逢甲夜市內比拳頭還大的章魚燒等,各式各樣五花八門;
『六甲章魚燒』
位於中山北路巷弄內,老闆特別到日本的六甲學習,將道地的日本味帶回台灣,醬料幾乎都是從日本進口,而食材是台灣的,老闆很在意食材的好壞,希望用好的食材做出好吃的料理給顧客!
►菜單
除了原味以外,還有塔塔醬、青蔥和明太子等不同口味的章魚燒。
►食材嚴選
因為自己愛吃,老闆對食材的把關嚴謹,堅持使用好的食材,讓客人吃好好的章魚燒。
♥原味
平常在夜市吃章魚燒最常點原味,面對陌生的料理,點原味或是老闆推薦最安全喔!他們家醬料和平常夜市用的醬料味道有點不太一樣,我覺得比較濃郁一點,章魚燒也不像夜市一樣煎的外硬內酥的而是軟的,老闆說一般在台灣常吃到外硬內酥的做法是用油炸的,而他們是考究日本的做法,章魚燒是用烤的方法製作,吃起來口感較軟,很不一樣喔。
♥塔塔醬
章魚燒搭配塔塔醬,這樣的組合我還是第一次嘗試,印象中塔塔醬都是與美式料理結合,老闆大膽和章魚燒結合,吃起來味道還真不錯,醬料氣味相當融合,推薦給喜歡嘗鮮的朋友。
♥青蔥
老闆是宜蘭人,對蔥的品質要求也特別高,他說每週都會固定到三星採購蔥,將台灣本土的好味道,和來自日本的章魚燒結合,食材好東西就好吃,青蔥口味很適合喜歡蔥料理的朋友,店內有賣Asahi,配章魚燒很順口喔。
♥明太子
我愛吃明太子料理,明太子最重要的就是它的香氣,食物入口後的味道,好的明太子吃起來都會有明太子的香氣,『六甲章魚燒』的明太子醬味道很好,入口後香氣十足。
♥咖哩飯
今天和朋友一起來,一人點一種口味,每種口味都吃到了,另外還多點了咖哩飯,拆牙套後能自由的飲食真好,我喜歡他們家咖哩飯濃郁的香氣,不喜歡吃太淡的咖哩飯,這樣就不像在吃日本的咖哩,反倒像在吃印度的咖哩湯?!(哈~)
『六甲章魚燒』位於台北市中山北路內,這裡藏著很多美食和小酒館以及特種行業,來這裡好像探險一樣,會看到很多不同的景象,感覺這裡日本客偏多,看到很多講日文的上班族和日本團,走在街上有種時空錯亂的感覺,來這邊走走感受一下不同的氛圍。
店家資訊:
地址:台北市中山北路一段105巷4-8號
電話:02-562 3267
推薦美食:
原味章魚燒,青蔥章魚燒,明太子章魚燒,塔塔醬章魚燒
用餐日期:
2015-11-09
慶祝紀念:
朋友/同事聚餐
此次消費:
每人約$150 (晚餐)
評分:
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
CP值
5
推薦此食記
1
個
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖
查看結果
0個留言
|
加入你的留言
|
檢舉此食記
回到頁首