[記。食]新北市汐止區。樂廚自助餐廳DELIGHT BUFFET

富信大飯店-樂廚自助餐廳 (汐止區)

富信大飯店的樂廚自助餐廳位於汐止區，可以搭捷運到南港展覽館，再轉乘接駁車，站外有定時定點的接駁車可搭乘，想想也是挺方便的。從南港展覽館六號出口搭上接駁車後，約五六分鐘就到囉。一進飯店大門，映入眼簾的就是繽紛的大聖誕樹，濃濃的節慶氛圍，一走進來就覺得相當幸福呀。搭上電梯，準備來去位於三樓的樂廚自助餐廳DELIGHT BUFFET囉。樂廚的中餐650加一成；晚餐則是750加一成，不定時還有四人同行，一人免費或是信用卡優惠活動，可以上網看看喔。 雖然是平日中午，但用餐的人可是不少，所以建議用餐前還是要電話訂位喔。

一到座位前，簡單擺設卻讓人印象深刻，瞧瞧餐具們都有穩定的支架，擺放便利也不容易掉地上，注重小細節也讓用餐的客人留下好印象喔。明亮清爽又乾淨的取餐空間，寬敞的動線，餐區的規劃不須花俏，簡約方正的長方形餐檯，四面都能取餐且四周都可拿到餐盤，對於用餐者來說最舒適了。

介紹一下自助吧食材，入口的右手邊一整排是熟食區，有奶焗娃娃菜、清炒時蔬、宮保雞丁、泡菜牛小排、椰汁雞和臘味飯等等。熟食區旁則又一些港式小點和湯品，湯品的旁邊則是日式料理區，有壽司和現切生魚片。燒賣春捲、港式點心、茶碗蒸和湯品。湯品有藥燉排骨，我覺得挺好喝的。

現煮區有烏龍麵和關東煮。生菜沙拉區，基本上該有的都有，蘿蔓、甘藍菜、美生菜、苜蓿芽、番茄、玉米粒、小蕃茄和小黃瓜等等，醬的部分就有凱撒醬、千島、蜂蜜芥末和風醬汁之類，另外還有乳酪、堅果和果乾可以增添生菜沙拉的風味喔。 冷盤的火腿和干貝唇品質很不錯，味道相當好。吃完生菜後，想來點冷盤，所以先去瞧瞧生魚片，不知道是不是午餐的關係，感覺種類有點少，只看到旗魚和鯛魚，讓喜愛生魚片的我有點失落。握壽司的部分種類不多，拿了一個嚐嚐，壽司米硬硬乾乾得不如想像。生魚片的旁邊則是冷盤區，海鮮類有小章魚、象拔蚌、透抽和甜蝦，甜蝦和小章魚挺新鮮的，肉質彈牙鮮甜。開餐時整區是滿滿的喔，可是一上新鮮貨馬上就被洗劫完XD。 還有一區是麵包區，擺放了不少的麵包，有歐式雜糧 牛角和法國麵包，看起來都好可口，可是怕吃了太飽，所以只拿了個牛角嚐嚐味道，烤箱加熱後，再抹點奶油，更美味喔。琳瑯滿目的蛋糕區，看起來好賞心悅目呀。精心裝飾的小巧蛋糕，看起來好甜美，感覺有春天的氣息呀。這個小冰櫃裡有布丁、茶凍和奶酪等等的甜點，下頭則是鋁罐汽水飲料區，另一邊就是水果區了。巧克力布丁及百香果巧克力奶酪口感滑嫩，味道也很香濃，甜點表現的很不錯呢！ 茉香茶凍吃起來口感清甜，加點檸檬調味，帶點酸甜更棒了。最後來到甜點時間了，不過還好甜點是進第二個胃，所以趕快來嚐嚐囉。咖啡機可以製作出有九種飲品，有拿鐵、卡布奇諾、奶茶、可可、摩卡和義式濃縮等等。想喝什麼自己按，口味又很多，超適合搭配甜點的。

有咖啡機不稀奇，特別的是，還有提供焦糖跟榛果糖漿，好貼心喔，可以自行調味呀！飲料區，果汁是非現榨的，有柳橙汁、葡萄柚汁、檸檬水和蔓越莓汁，另外還有罐裝飲品喔。古早味的燒仙草竟然也看得到，挺妙的。不敢吃燒仙草的我是一口也沒碰，但媽媽和妹妹卻是連吃了兩碗，還說這燒仙草的味道真的很好呀。

另外還有Movenpick的冰淇淋喔，離開前記得吃個兩球呀，Movenpick家的冰淇淋真的不錯吃。富信飯店的樂廚自助餐廳，是近幾年來新進的自助餐廳，在汐止區算是小有名氣，餐點種類還算精緻，不過像是海鮮食材部分無論是食材多樣性和補菜速度，可能都需要再加強，甜點部分就表現的很好。另外，晚餐的部分似乎有更多吸引人的餐點，不失為在南港或汐止區聚餐的好地點喔。

飲食記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。

樂廚自助餐廳DELIGHT BUFFET

電話:02-2641-6333

地址:新北市汐止區大同路一段128號