▎內湖歐風小餐館．廚子市場下午酒初體驗

廚子市場 (內湖區)

廚子市場

地址：台北市內湖區基湖路3巷11號

電話：02-2659-8590

營業時間：11:30-22:30

很開心能夠免費獲邀參加

活動主題是下午酒

你沒聽錯！！下午就可以喝酒了！！XD

下午酒最早源自於歐洲

尤其在法國更是盛行

如今下午酒不再是異國專利

讓我們一同來體驗歐洲道地的慢食生活

這家隱身在內科巷內的廚子市場

位於捷運西湖站2號出口，出來向左轉，直走步行5-10分鐘即可抵達一進入到店內，就有甜點櫃、手工餅乾、特選法國麵粉的手工麵包，廚子市場裡面也有專業麵包師傅各種甜點看起來都賣相極佳！！甜點櫃裡的每一樣甜點都好誘人可口，香草草莓塔 $160栗子蒙布朗 $165今天會體驗到的藍莓塔

店內營造歐洲小酒館的輕鬆用餐氛圍，有大片落地窗、歐風路燈、紅磚牆、酒瓶牆、原木桌椅

挑高的環境帶點昏暗的氣氛結帳區後面有一大塊黑板~簡潔的風格

半開放式的廚房一目瞭然，讓人在享受美食的時候，可以吃得美味又安心店內環境乾淨舒適

讓人彷彿置身在歐洲體驗道地的慢食生活店內也有提供WiFi~密碼即為店內電話

店內提供各種酒類主廚是來自英國藍帶、法國斐杭狄Ferrandi高等廚藝學校畢業的Kim

正認真的為大家介紹廚子市場的背景故事

甜點師傅則是來自法國雷諾特Lenôtre甜點學校的Mandy（非常可愛、愛笑~有親切感!!）

細心地為大家介紹今日體驗的甜點內容 搶先拍好~甜點師傅剛做好的復古年代！！今日體驗的甜點，由左至右依序是：迷迭香檸檬塔、藍莓塔、復古年代

迷迭香檸檬塔 $105

選用新鮮的黃檸檬及綠檸檬，依照黃金比例呈現出濃厚的微酸甜果香味，口感層次分明，塔皮酥鬆

，檸檬餡的味道偏酸，十分清香與清爽的一道檸檬塔。

藍莓塔 $150

佈滿了小藍莓的藍莓塔，以檸檬塔為基底加蔓越莓醬特調，滋味酸香，而且新鮮藍莓的酸甜適當地

中和了酸味，顯得相當清爽。

復古年代 $160

巧克力+酒漬櫻桃搭配香草慕斯基底，香甜而不膩。這三種~其實都很好吃！！

但我個人偏愛的是迷迭香檸檬塔！！微酸微甜的好滋味今天體驗的氣泡酒

氣泡酒 $195

10%微醺的氣泡輕酒精飲品另外特別提供的手工麵包~~~很紮實的口感，非常好吃！Kim都會至每一桌關心詢問~熱心介紹~非常的親切！最後~門外也有Menu可參考當日餐點

雖然廚子市場是一家地中海餐廳，但是其甜點也非常的出色！！

這裡有堅持的嚴選食材．堅持原味．美味

讓人在享受美食的時候，可以吃得美味又健康

更重要的是

在這裡可以體驗到歐洲的道地料理

輕鬆享受這種放鬆卻又不失優雅的慢食生活