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Hana食旅生活
Hana食旅生活
179篇食評
等級4
2016-12-06
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類別 : 日本菜

 
這趟到台中旅行,心裡一直默默期待著和這家小店相遇,

除了自己很愛的日系風格外,對於它所提供的餐點也十分好奇,

畢竟身處在傳統市場邊的日本小店究竟隱藏著什麼樣子的美食呢?

 
▲用木板拼湊而成的手繪招牌好特別,雖然不大但就是這樣才有小店風的感覺

 
▲外頭的小桌子上擺著名片和DM,還用馬鈴薯造型的小石頭壓著防風吹,

搭著陽光的耀眼,舒服又療癒

 
▲店面的裝潢看得出來都是自己DIY,

手繪的感覺讓整間店多了一份親切舒適感,店外還有一些磚頭堆疊,

令人好奇老闆娘接下來的裝修計畫

 
▲充滿雜貨風格的小黑板,有著老闆娘的手寫字,

內容介紹本店餐點和請客人好好品嚐享用它們的可樂餅及馬鈴薯麻糬

 

 
▲外頭種著盆栽,旁邊擺放著簡易版手繪菜單,不得不佩服老闆娘的用心,

對於這樣的呈現Hana真的完全被迷住,

就算待在這裡一個下午發呆我也願意

 
▲店內的座位不多,僅有三張兩人座的位置,

不過基本上因為店家所提供的餐點都是甜點點心類,

享用的時間不長,不必擔心等不到位置

 
▲以前的micoro還是一個小攤位,

如今換新家還保留原本的小店風格實在難得,馬鈴薯小人超古錐!

 

 
▲櫃檯的後方有一塊空地,再後面一點才是廚房的位置,

牆壁上還畫出標示也太可愛了

 
▲櫃台前的菜單們是以前攤位上用過的,上排是可樂餅的口味,

下排是伊摩奇的口味,真的好想每個口味都來一個...

 
▲櫃檯上擺著新鮮的馬鈴薯當作裝飾,還有自己畫的炒麵麵包推薦木板~

 
▲店家提供的餐點除了有可樂餅伊摩奇外,

也有賣炒麵炒麵麵包,飲料則有果汁和酸梅湯

這次Hana選了雞肉豆漿可樂餅伊摩奇(二黑糖紅豆一起司)

炒麵麵包和加點的咖哩可樂餅

 
▲首先上桌的是伊摩奇$50,一份有三個,口味可以任選,

因為有兩人所以提供了兩支叉子,不同口味的伊摩奇也會利用容器分開放,

一再顯示日本人的貼心服務smile

 
▲黑糖紅豆口味的外層有著薄薄一層黑糖,吃起來不會過甜

而且有著跟一般黑糖不一樣的香氣

 
▲搭配綿密的紅豆內餡和馬鈴薯包覆,吃起來軟Q的程度比麻糬還硬一些,

雖然有加黑糖但還是吃的到馬鈴薯的香氣,是在別處吃不到得特別小點,

十分好吃

 

 
▲起司口味的伊摩奇有著香濃的味道,

尤其裡面的起司和馬鈴薯特別match,

起司滑順口感搭配綿密馬鈴薯綜合入口,越嚼越香~很好吃!

 
炒麵麵包$60,相較於伊摩奇就沒有這麼特別了,

炒麵沒什麼料和配醬,比較單調些

 

 
雞肉豆漿可樂餅$45,剛炸好出爐的可樂餅香氣十足,大小和一個拳頭差不多

 

 
▲一入口,外頭麵包粉炸的酥脆不說,裡面的雞肉豆漿內餡有著特別的香氣,

有一點黑胡椒的香料味洋蔥炒過的香味柔綿的口感搭配酥脆的外皮,

真的讓我一口接一口,細細品嚐才再吃出雞肉的味道,

令人欲罷不能箇中滋味!

 

 
▲因為雞肉豆漿口味真的太好吃了,後來再加點咖哩口味$35

相較於雞肉豆漿口味造型較為扁平,但還保有一定的厚度,

還未品嚐就可以聞到咖哩的香味~

 

 
▲咬上一口才發現裡面的內餡不是純為咖哩馬鈴薯泥,而有一點馬鈴薯塊,

增加不同口感,咖哩來自道地的日本咖哩粉,飄香於口齒間,

馬鈴薯味濃而綿密,感覺可以吃十個都沒問題了

在用餐期間店家還會播著日本流行歌曲,

著實地令人感到十足日本味,

很喜歡這樣小店的氛圍和餐點,

是會捨不得離開的那種,

下次到台中我還要再來!

評分: 味道 5   環境 5   服務 3   衛生 5   CP值 5

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