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養豬團的尋飽地圖
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634
篇食評
等級4
【台中】玖玖早餐 好吃早餐推薦 自家製蛋餅辣椒醬 使用溫體牛溫體豬
2016-11-15
玖玖早餐
(
北區
)
類別 :
多國菜
、
漢堡/三明治
、
輕食
、
喝飲聊天
禮拜六早上睡醒滑臉書看到這家剛好po了牛肉蛋餅
看到寫是自家製 就決定來吃看看(蛋餅控)
玖玖之前我記得我追蹤他們粉絲團時還是賣早午餐的 最近換成賣早餐為主
店裡的環境我蠻喜歡的 不過是以外帶為主 內用目前就只有兩桌
連續去了兩天我去的時間都早 兩桌都有坐到
後面這區的長板凳也可以坐在這裡隨興的吃啦 只是沒桌子就是了
菜單 主要以吐司 蛋餅為主
禮拜六早上就點了份奶煎吐司 一份蛋餅 一杯咖啡 很愜意的完全不用人擠人獨享整個空間
吐司可以選擇奶煎 就是類似法式吐司 有泡過蛋汁再去煎 另一種就是平常習慣的吐司
【豚肉芝士蛋奶煎吐司】$55
整份吐司拿到很有份量 肉用的是溫體梅花豬
煎過後的吐司漂亮的金黃色帶著蛋香奶香 搭配上好吃跟洋蔥一起炒得軟嫩的豚肉
濃濃的起司 滑順的牛奶蛋 一口咬下完全是大大滿足
才吃到一半馬上傳line問朋友明天要不要跟我來吃XD
【玉米蛋餅】$40
(芝士+10)
蛋餅是自家製的 吃起來是微微有厚度 偏比較軟餅皮的口感
玉米放得很多 搭配上芝士很好吃
另外一定要大推她們的辣椒醬!!!
整個香氣十足不死鹹 就是可以給我一碗白飯搭配這個辣椒醬配著吃我可以
【原汁牛肉芝士蛋奶煎吐司】$80
肉是用溫體牛 咬下去牛肉的肉汁完全是原汁原味的在嘴裡散發開來
喜歡牛肉的朋友應該會很喜歡~
【牛肉蛋餅】$65(芝士+10)
完全就是為了吃牛肉 又點了牛肉蛋餅
也很好吃 但是我還是比較喜歡吐司版本
一定要辣椒跟醬油 更提味
【哈辣豚肉芝士蛋吐司】$55
雖然前一天才吃過豚肉 但禮拜天換吃辣味 吐司選習慣吐司
朋友本來說 點原味另外加他們的辣椒就好了不是一樣
哈辣豚肉是辣椒另外跟豚肉一起下去炒 所以豚肉就會帶有微辣麻香的味道
當然如果覺得不夠辣 再另外加也很棒啦!!!
跟奶煎吐司比起來 習慣吐司可以更吃的到豚肉的美味
兩種各有千秋 但是都好吃 就是看個人口味
【香脆杏仁奶酥吐司】$23
甜的吐司大推這個口味!!! 本來以為我們會比較喜歡花生的
但是他們的奶酥口味完全大勝 跟外面那種會很油的奶酥吃起來不一樣
奶酥也是自家製 另外搭配上鹽味奶油 所以吃起來甜中帶鹹 濃濃奶香
搭配上杏仁片整個吃起來很喜歡
【海鹽脆粒花生吐司】$23
這份上來很特別的是捲成像長條型糖果的包裝
用的是吉比花生醬 吃起來就沒特別感覺
個人比較愛福源花生醬(逃)
【絕對老紅茶】$30 【玖玖鮮奶茶】$50
紅茶喝起來是古早味的味道 鮮奶茶不錯 不會太甜
【後記】:
滑個手機意外又吃到好吃的早餐
價格上也不會高到像早午餐
食材用的也不錯 口味上也很喜歡
怕等的人可以先打電話去訂
給大家參考~
==============================
玖玖
地址:台中市三民路三段201巷6號
電話:(04)2226-9099
營業時間:週一~週四 6:30~14:00
週六~週日 7:30~14:00
評分:
味道
5
環境
5
服務
4
衛生
5
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4
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金大佛
共
327
篇食評
等級4
<試吃體驗>【台中。食】孔雀川湘食集 // 嗜辣者會愛的優質川菜餐廳
2015-04-30
孔雀川湘食集
(
西屯區
)
類別 :
四川菜
、
湖南菜 / 湖北菜
、
中餐廳
----孔雀川湘食集-----
開屏時段:11:30~14:30/17:30~22:00
電話:04-23106696
地址:台中市西屯區文心路二段610號
【官方簡介】於2014年新成立的孔雀川湘食集,主打“川菜年輕化”的美食概念,希望能藉此吸引年輕人一同品味中菜料理流傳下來的好味道,因此光是在店內設計便花費了很多心思,在溫和柔美的Tiffany淡藍色系的座椅配置下,再搭配挑高的空間以及明亮的環境,為每位用餐的顧客打造舒適自在的用餐氛圍,而菜餚更是依循道地的川湘口味,並且不多做改良或調整,讓最正統的好滋味直接上桌,一間融合傳統與新概念的餐廳就此因應而生!
全新引入的菜式「一鴨三吃」是孔雀川湘食集料理團隊遠赴四川成都名店『張烤鴨風味酒家』學習而來的招牌推薦,比起一般大眾所熟悉的「北京烤鴨」、「四川烤鴨」,「一鴨三吃」更具備了獨有的料理特色;店家是嚴選台灣苗栗苑裡的稻間鴨,為了讓稻間鴨能將緊實且嫩瘦的肉質更發揮最極致的風味,主廚特別以48種天然香料精心調製成烤鴨的秘製鹵料,接著,再經過多道繁複工法製作,美味的烤鴨才得以上桌。品嚐入口時,也特別講究分成三吃,第一吃是「片鴨皮」、第二吃則是「成都張鴨子」而第三吃則是「乾鍋鴨架」,每一種吃法都使鴨肉香氣四溢,令人口齒回味,是來店絕對不能錯過的招牌美食!而其他餐點推薦如「口水雞」、「水煮魚」等各式川湘菜色,也深獲眾多饕客好評;孔雀川湘食集堅持進口當地調味料做出最道地的料理食感,讓一道道精彩的川味在台灣原汁原味重現,喜愛正統中菜料理的您可不能錯過。
不論在店內裝潢、菜式設計到經濟實惠的價格,孔雀川湘食集皆創造新一代的中式料理品牌,期待每位到店的顧客不論是與家人還是好友聚會,都能從孔雀川湘食集所提供的餐點與氛圍中意滿而歸!
孔雀川湘食集
隸屬於印月餐飲旗下的餐廳,就位在文心路上,對面就是台中市政府。因為我們家每隔一段時間就會去印月用餐,故自然會對孔雀川湘食集有一定的期待
尤其是個人又喜歡吃辣,當然對這頓飯的期待就更上一層樓了(挑眉兩下)
孔雀川湘食集的空間挑高,驚人的是居然以tiffany藍和白色來搭配,和一般市面上的川菜餐廳以紅色為主黑色為輔來配色謀港款!如果拿著照片去路上做民調的話,應該十個有八個都會猜是婚宴館或是其他非川菜的餐廳,另外兩個人則是猜tiffany&co旗下的餐廳吧哈哈哈哈哈挑完戒指順便辦個婚禮一氣呵成這樣XD 其實我一開始覺得滿違和的,感覺好像在tiffany&co裡面吃川菜,但後來就也覺得還好,大概是習慣成自然吧(←主因是一心顧著吃)
部分Menu:
可以自行單點,多人一起的話也可以選擇已搭配好的合菜
甘蔗檸檬
(約1200c.c) $160
這是滿解辣的,不過個人覺得甘蔗獲得壓倒性的勝利,檸檬的存在感太淡,我只感覺到濃郁的甘蔗味,稍嫌甜了一點,若檸檬的酸度能再重一點平衡一下會更好!
歌樂山辣子雞
$260
重慶著名的川味菜品之一,整體來說口感麻辣酥香,很適合當下酒菜
沸騰水煮魚
$480
事前做功課時完全被沸騰水煮魚的玉照給迷惑,我想這就是所謂的一見鍾情吧!
因此毫不猶豫就欽點了沸騰水煮魚,連翻Menu都沒有就直接點它的檯(手比愛心)
這是沸騰水煮魚原本的面貌,內含一些豆皮和魚肉
是的,這是一道桌邊料理來著的,會有服務人員會你在桌邊進行一個沸騰水煮魚show
表演者(?)將花椒油倒入大碗中,修騰騰的立馬讓原本平靜的碗啪啦啪啦沸騰了起來吶!!!看到這樣的畫面我的內心也沸騰了起來~~~~然後不久就開始咳嗽.....因為很嗆...
服務人員:那個....你是站在下風處,你要像我站在上風才對
哈哈哈哈哈哈哈哈不早講真是個小壞壞XD (立馬站過去服務人員那邊)
如果有點沸騰水煮魚在料理的過程想拍照的記得和服務人員站同一陣線
不然會像我一樣被水煮魚嗆,愛字意蛤~~~(叮嚀)
再來加入麻辣高湯,最後再將方才未倒完的花椒油倒入後即完成沸騰水煮魚
這碗的湯是喝不得的,光是味道就夠嗆了,何況拿來喝,千萬恩湯取一瓢來速啊(搖食指)
魚肉的部分滿鮮嫩多汁,且頗入味,只是禁不起辣的人可能要先倒好冰開水!
一鴨三吃
$980
孔雀川湘食集現在正致力推的一鴨三吃,鴨子是來自苗栗的稻間鴨,鴨子們生前都有健身跑步的習慣,因此肉質會比較好,不知道是不是這樣體格看起來苗條了些(大概和平常有在運動的人身材會比較好的道理一樣吧?)
第一吃 片皮鴨
這是坊間最廣為人知的吃法,師傅迅速的在旁拿刀咻咻咻的"劃"鴨(?)
鴨子內含豐富的湯汁,揮舞的過程中不時有湯汁汩汩流下,看得我口水也要流下了
沒多久片皮鴨就大功告成了
(背景音樂:鴨~~一片一片一片~~拼出你我的緣分~~~我的口水因你而生~~♫)
(↑不曉得年輕一輩的會不會不知道我是改哪首歌的歌詞.......)
隨片皮鴨附的蔥段、小黃瓜、辣椒、砂糖和特製辣醬等
這部分服務人員會一一為客人導覽解說
還有拿來包片鴨的荷葉餅
甜麵醬
基本上是隨便你包,但無論如何記得要先刷甜麵醬才會好吃,不然就少了很重要的靈魂!
第二吃 成都張鴨子
服務人員表示這是師傅去成都考察學回來的,以48種天然香料製成的鹵料調理而成
切得稍微有點厚度,但不會難以咀嚼,甚至微軟,沾著醬汁吃更優!
這道不會辣,不敢吃辣的朋友可以安心食用此道鴨肉(眨眼)
第三吃 乾鍋鴨架
這使用的大多是帶骨的鴨肉,搭配滿滿的辣椒,想必有一定的辣度,我的觀察啦(炎亞綸口吻)
服務人員表示這也很適合當下酒菜,邊吃邊配啤酒自然是極好的(甄嬛嘴臉)
連嗜辣如癡的我都稍微覺得它有點麻有點辣了,還滿下飯的,如果不是那天騎車不然真的好想配酒吃啊啊啊(哀怨)
整體來說,孔雀川湘食集滿合我的味的(服務人員也是)(喂)
個人覺得很好吃,且也不會辣得很難受,納入口袋名單
如果有朋友想吃川菜的話我會滿推孔雀川湘食集的(認真說說)
因為實在是吃不完,美食就這樣倒掉又很謀蔡,只好通通打包(搞得好像我在孔雀川shopping一樣)最後,特別感謝當天熱情服務我們的Evan,她本人就跟川菜一樣熱情如火啊(拇指),決定擅自封她為孔雀川湘食集的鎮店之寶(?)若要描述她的話寫好幾段話應該也是沒問題的,但怕模糊了食記的焦點就罷了,想感受Evan的愛(?)就請自行至孔雀川湘食集體驗囉 XD
用餐優惠:
試吃活動
評分:
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red3911048
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篇食評
等級4
台中朋友好幸福~桃園人氣野上麵包在這也嚐的到
2015-04-22
羅娃麵包
(
西區
)
類別 :
歐陸菜
、
外送店/外帶店
、
麵包/西點
架上琳瑯滿目的麵包
哪個最吸引妳呢?!
還是跟我一樣毎個都想要來一口
原本只是要到這吃肉排蛋土司
結果沒想到人潮多的不得了
就這樣我只好放棄
沒想到卻意外發現美味
本來只是不經意的經過
感覺還挺別緻的麵包店吸引著我
放棄了肉排蛋心想買個小麵包吃也好
沒想到認真看一下門口的介紹
這家居然是知名的野上智寬師父監製的店家
那麵包肯定美味的阿!!
果然走進店內一整個幾乎都是我的最愛
還有這個我覺得比PAUL還要美味的可露莉
還有這小可頌放在籃子裡格外誘人~且一個只要六元ㄟ
架上的土司也吸引著我的目光
就這樣隨性的挑了好幾個
明太子法國麵包~鹹香好滋味
不過牙口不好的可能不適合
畢竟這可是很有嚼勁的法國麵包阿!
還有起士可頌/栗子可頌/鮪魚可頌/紅豆麻薯麵包等
一上車馬上拿了一個小可頌品嚐
果然是我的最愛阿!!
還有紅豆麵包也出乎意料的好吃
就連小公主們也吃的很開心
沒想到這個意外驚喜竟也滿足了我空虛的肚子
推薦美食:
可麗露,大蒜麵包,可頌麵包
此次消費:
每人約$200 (早餐)
評分:
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
CP值
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red3911048
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331
篇食評
等級4
台中大里區~人潮不間斷道地港式飲茶聚餐趣"品心港式飲茶餐廳"
2015-04-21
品心港式飲茶
(
大里區
)
類別 :
廣東菜/港式
、
港式飲茶
難得來到台中哥哥嫂嫂很貼心的帶我們用餐
這次來到台中生意很好的"品心港式飲茶"餐廳
中午時間一到果然生意好的不得了~~
大約等了快30分鐘終於輪到我們可以進場啦
這次安排在需要拖鞋的和室座位~~
約可坐到4-7人算是挺寬敞的
且靠窗的座位還能看著來往的車輛
不過午餐時段吃飯最大
我想也沒有太多的閒情再往外看了
除了港式點心的部分其他也有不少的粥品/燉湯...等
可以直接畫單點用~~
蛤仔蒸肉丸~將蛤仔肉取出和絞肉和在一起
所以吃來帶著蛤仔的鮮肉丸也相當有彈性
入口也相當好咀嚼不會感覺很膩還不錯
鮮蝦腐皮捲~其實我嚐這道時已經有放了一些時間
雖然涼了可是吃來還是相當美味
這種油炸類的最怕冷掉
沒想到口感還是相當不錯
裡面的餡料部分也放了不少
當然也嚐的到整尾的蝦仁
店家也很貼心的會幫忙剪成兩段
好方便顧客分食~~
用餐席間店家也會推著餐車詢問
除了港式點心會不定時的出現在身旁
還有像是小菜拼盤類的
所以三拼當然不錯過的來一盤
另外還有涼拌大頭菜以及廣東泡菜
前者是我個人喜愛後者則是我家公主的最愛
小菜的部分製作的很爽口
大頭菜雖然看似紅通通不過辣度不會很高
且清甜爽脆的口感很討喜
廣東泡菜其實就是蘿蔔下去醃漬
有的也會加入小黃瓜一起
帶著微酸微甜的口感~~
我家兩隻幾乎平分掉了這一盤
三拼的部分有油雞/烤鴨/叉燒
口感都還不賴~這個我們就點了兩次
因為我家公主突然又說想吃肉
只好....在來一份~~
這款則是店家獨創的"酥皮焗叉燒包"
跳脫了我們常見的麵皮製作改用類似玻璃麵包的外皮下去製作
所以嚐起來會帶著一點甜度和奶香氣
算是店家的招牌之一~~
XO醬蔥油餅~~底下的蔥油餅煎的好酥脆
所以香氣十足搭配了美味的XO醬果然提升了口感
且不會讓人感覺油膩膩的~~
冰涼酸甜的烏梅汁相當開胃~~
凍檸茶也清爽美味~~
一餐吃下來整體餐點感覺都不賴
幾乎都沒有吃到讓人感覺地雷的食物
不過因為帶著兩位公主在旁邊
所以讓我也很難清心的好好用餐
感覺還有不少好料的沒吃到
希望下回還能有機會造訪
品嚐看看這次沒吃到的部分
推薦美食:
鮮蝦腐皮捲,三拼,酥皮焗叉燒包,XO醬蔥油餅,凍檸茶
用餐日期:
2014-12-21
此次消費:
每人約$350 (午餐)
評分:
味道
4
環境
4
服務
3
衛生
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水晶安蹄
共
375
篇食評
等級4
【台中美食推薦】裡屋樑水 老屋懷舊古早氛圍 冰塊咖啡加牛奶也是好古早味呀
2015-04-23
裡屋樑水
(
西區
)
類別 :
法國菜
、
歐陸菜
、
英國菜
、
麵包/西點
、
輕食
、
甜點/蛋糕
、
喝飲聊天
金條鬆餅
今天要介紹的這間“
裡屋樑水
”,安蹄真的是好喜歡這裡的感覺,
非常懷舊的氛圍,一踏進庭院感覺時間都停滯了一樣。
裡屋樑水位於小巷弄裡,不過巷口有個招牌指引,
就在老樣咖啡館的旁邊小巷內。
外觀看起來就像一般住家,裏頭陳設有客廳、廚房、塌塌米區,
只有吧台部分看起來比較現代感一點,其他部分,都是安蹄小時候的東西呀~
尤其進到廚房,跟以前爺爺家的廚房差不多,真是懷念。
還有小包廂區,有人在裡頭吉他教學。
最可愛的是店裡的店狗巴布,非常乖又親人,超級穩定。
而且姿勢好優雅,一直兩手交叉的坐著或趴著。
這天來這吃午餐,這裏吃的不多,兩樣點心,一道鹹食,
其他大多是飲品類,很適合來這消磨時光,還開到晚上十一點。
肉蛋菜麵 NT.100
其實就是煮泡麵,加肉加菜加蛋,還不錯啦,
煮泡麵要難吃其實也蠻難的。
而且一上桌巴比就走過來了,一副超級淡定眼神死的樣子,
一副“我也想吃”的臉,真的超可愛的!
金條鬆餅 NT.100
有很多冰淇淋口味以及醬料可以選,
選了花生冰淇淋淋上蜂蜜,還有花生顆粒,
烤得稍微酥脆的鬆餅沾上香濃花生冰淇淋,好吃!!!!
巴比同樣也是在一旁盯著。
咖啡鮮奶 NT.120
是咖啡做的冰塊,再給兩罐多多全脂牛奶,
加入之後等冰塊慢慢融化,越喝越香濃,
很像小時候喝的罐裝咖啡牛奶的味道。
蜜茶 NT.100
喝起來就是蜂蜜水,可以再續一杯。
總之,很悠閒的在這呆了一會,非常舒服的環境,
感覺跟外面都隔離啦!
這裏雖說是老屋改建,但是感覺老味還是相當濃厚,
往頭上看去都還可看到保留的老磚瓦,
餐點飲料味道都還不錯,想找個地方悠哉度過一下午,
這裏很適合啦!!非常推薦!!
安蹄感想:食物不能餵巴比唷!!
Address:台中市西區民權路233巷10號
Tel:04-2305-0702
評分:
味道
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環境
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