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利用連假來雲林友人家串門子,一方面謝謝他前陣子送的中秋肉乾好禮,另一方面也是專程來回個禮,順便聊天打屁一番!聊天過程中得知近期在雲林虎尾這邊有家蠻厲害的烘焙坊,據說是以地瓜為主角糕點好料,這讓喜愛地瓜的老婆跟女兒聽到那還得了,只好離開友人家後直接驅車前往一探 ... 名為"虎屋地瓜糕點專賣"的烘焙坊這外觀著實吸睛,位於路口三角地段,任誰路過都會多瞧一眼!不過只是多瞧一眼當然不夠,young家還要直接入內品嚐一番。店外觀營造的很有日式風情,young心想會不會跟日本有關,實情如何就到店裡一問便知!簡單的陳設,懷舊的裝潢,很古意的氛圍,原來這就是虎屋的樣貌。老闆向前親切的招呼並將我們帶到櫃台前產品,而在櫃台這邊就能瞧見近期超火紅的憨吉(台語)乳酪真面目!好產品不怕你吃也不怕你比較,到店的客人就是一人一,超讚的!不過只吃那麼一小塊怎麼過癮,當然要坐下來好好享用一客下午茶這才是王道!四大招牌憨吉(台語)糕點任君挑選,還有好茶相配,重點是餐價還不貴。舒適的褟褟米跟自然採光,加上冷氣涼風輕彿,這仿如日式茶道的用餐環境實在不多見,young家真的相當喜愛,不過店內也僅有這麼一個用餐區所
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利用連假來雲林友人家串門子,一方面謝謝他前陣子送的中秋肉乾好禮,另

一方面也是專程來回個禮,順便聊天打屁一番!聊天過程中得知近期在雲林

虎尾這邊有家蠻厲害的烘焙坊,據說是以地瓜為主角糕點好料,這讓喜愛地

瓜的老婆跟女兒聽到那還得了,只好離開友人家後直接驅車前往一探 ...



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名為"虎屋地瓜糕點專賣"的烘焙坊這外觀著實吸睛,位於路口三角地段,

任誰路過都會多瞧一眼!不過只是多瞧一眼當然不夠,young家還要直接入

內品嚐一番。
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店外觀營造的很有日式風情,young心想會不會跟日本有關,實情如何

就到店裡一問便知!
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簡單的陳設,懷舊的裝潢,很古意的氛圍,原來這就是虎屋的樣貌。
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老闆向前親切的招呼並將我們帶到櫃台前產品,而在櫃台這邊就能瞧見

近期超火紅的憨吉(台語)乳酪真面目!
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好產品不怕你吃也不怕你比較,到店的客人就是一人一,超讚的!
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不過只吃那麼一小塊怎麼過癮,當然要坐下來好好享用一客下午茶這才是王道!
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四大招牌憨吉(台語)糕點任君挑選,還有好茶相配,重點是餐價還不貴。
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舒適的褟褟米跟自然採光,加上冷氣涼風輕彿,這仿如日式茶道的用餐環境

實在不多見,young家真的相當喜愛,不過店內也僅有這麼一個用餐區所以

先到先搶先享受啊~

(PS.下午茶時段僅有平日星期一~星期五,假日不提供喔! )
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等餐的時間還能利用該場景來拍個照,對喜歡打卡.人氣網紅或 IG愛用者

來說真的是非常好運用的環境。



一上桌茶香隨之而來,現泡的四季春茶用來配糕點光是用想的也知道超合拍!



茶韻回香.入口回甘,在這樣的用餐環境下品茗,只能說悠然愜意。
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說時遲那時快,餐點一口氣全上桌,實在太誘人胃口啦~~
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【經典原味】憨吉濃濃乳酪.【宇治金時】憨吉濃濃乳酪,還有【微笑薯光】,

超夯糕點一次全到齊,這天的午茶饗宴真的太幸福了。
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首先來試試【經典原味】的憨吉濃濃乳酪!

濃密的地瓜香,吃得到地瓜的纖維,更吃得到地瓜的綿密滋味,融合乳酪及

龍眼蜂蜜製作更是一絕,滿嘴生香甜不膩口的細緻好口感,真的讓人一試就

愛上!想當然,這一小塊怎麼可能夠我們三人吃,等回再帶一份回家慢慢享

用這樣才過癮!
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接著【宇治金時】憨吉濃濃乳酪同樣也是厲害,日本抹茶+卡夫乳酪+雲林憨吉

+萬丹紅豆+濁水溪米製的手工麻糬,光是這嚴選的五種原料就夠驚人的了,若

說原味憨吉是中老年人的最愛,那這抹茶紅豆的口味根本就是衝著年輕人來的,

老少兼顧,老闆果然有見地!
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【微笑薯光】

可別小看這小小一杯,這除了黃地瓜.卡夫乳酪跟龍眼蜂蜜外,還加上了紅地瓜

,兩種地瓜風味一併享受,這香綿的滋味令人難忘,女兒直呼想再來一杯呢~
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【天然地瓜脆餅】

除了糕點有賣點,手工地瓜脆餅也很有看頭!低溫乾燥純天然食材製作,

地瓜原味不流失而且營養也完整保留下來,脆口香甜越嚼越唰嘴,用在茶

餘飯後或是三五好友談天說地時,包準是最適合不過的小零嘴了。

(PS.特別感謝老闆招待地瓜脆餅.謝謝!!)
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【手工地瓜牛軋糖】

這個就有巧思了,牛軋糖加上紫黃兩種地瓜的脆餅,不僅有咬勁有脆度,

地瓜香跟牛奶香在嘴裡融合,還有杏仁的堅果香加持,口感特別又有特色

,這用來送禮或自用絕對也是好吃又體面的好伴手啊~

(PS.再次感謝老闆招待手工地瓜牛軋糖.感恩!!)
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在用餐過程中老闆也來跟我們閒聊了幾回,這才知道老闆原來不是烘焙本科

的人!不是烘焙本科的人竟然能靠著夢想跟努力去完成這樣的地瓜糕點,這

肯定又是一個傳奇故事了,虎屋會爆紅果然不是沒原因的!
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店內產品種類不多,每一種都可說是主打,地瓜脆餅有大小包裝,而憨吉

乳酪除了一般用來送禮自用外,也能透過包裝的轉換變成彌月蛋糕,young

只能說"腦筋動的快.商機自然來",這話說的一點也不假。
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當天最可惜的就是沒能吃到這個"虎丸御皇吉",據店家說"虎丸御皇吉"因為

造型跟月餅一樣,所以在中秋送禮的旺季早就都被預訂並搶購一空,簡直是

夯爆美食啊,實在太讓人好奇它的滋味了,下回一定試試才行~



這天聽友人的推薦來虎屋一試果然驚奇,不但是入選雲林十大伴手禮的名店,

而且還是吸引了國內外的媒體來爭相報導的夯店,老闆取經至日本的憨吉乳酪

果然名不虛傳!所以呢,離開 young前再帶了一個回家當伴手禮,這雲林名物

的幸福好滋味,當然要分享給其他家人,而沒吃過的鄉親朋友們,來雲林虎尾

也請記得去試一試,老闆的用心創新糕點就等您來嚐鮮囉~
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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