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2019-11-10
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昨天的斗南早餐美食計畫除了康記魚湯之外，還有一家很沒有招牌的神祕消夜、早餐店。一到消夜時間可是大排長龍！！ 不過就因為草魚湯賣完，覺得只吃這樣實在不爽快，趕緊上網查了一下。找到這家很隱藏的美食 "斗南炸饅頭"。也因為連兩天拜訪，所以一次把它匯集成一篇。 其實炸饅頭離魚湯不遠，在附近就可以聞到一股濃濃的油炸味。跟著這道氣味，就可以找到它囉~ 昨晚也把照片照的差不多了。 最外面就是他們在炸饅頭跟油條的油鍋。這兩個烤箱應該就是烤炸慢頭上的起司吧~ 好多正在放涼的金黃色饅頭。 進入裡面用餐，就可看到牆上兩旁都有菜單。(這菜單的紙都斑駁了，看來歷史悠久~) 但是點餐的菜單比較詳細~ 看到菜單上寫的，原來他們的店名叫做斗南老店豆漿，只是炸饅頭太出名了，所以斗南炸饅頭就被大家傳出來了。這裡除了招牌炸饅頭外，不少網友也推他們的蛋餅。所以當然要來個一份。鮪魚蛋餅 (30元)。 哇~這蛋餅份量還真不小！不過這蛋餅真的大推！最厲害的就是它的餅皮，有厚度，吃起來軟綿軟綿的，真的很不賴。 接著上桌的就是鎮店招牌炸饅頭 (+起司、煉乳) (30元)。 金黃色的炸饅頭，上頭
昨天的斗南早餐美食計畫除了康記魚湯之外，還有一家很沒有招牌的神祕消夜、早餐店。一到消夜時間可是大排長龍！！不過就因為草魚湯賣完，覺得只吃這樣實在不爽快，趕緊上網查了一下。找到這家很隱藏的美食 "斗南炸饅頭"。也因為連兩天拜訪，所以一次把它匯集成一篇。
其實炸饅頭離魚湯不遠，在附近就可以聞到一股濃濃的油炸味。跟著這道氣味，就可以找到它囉~
昨晚也把照片照的差不多了。
最外面就是他們在炸饅頭跟油條的油鍋。
這兩個烤箱應該就是烤炸慢頭上的起司吧~
好多正在放涼的金黃色饅頭。
進入裡面用餐，就可看到牆上兩旁都有菜單。(這菜單的紙都斑駁了，看來歷史悠久~)
但是點餐的菜單比較詳細~
看到菜單上寫的，原來他們的店名叫做斗南老店豆漿，只是炸饅頭太出名了，所以斗南炸饅頭就被大家傳出來了。
這裡除了招牌炸饅頭外，不少網友也推他們的蛋餅。所以當然要來個一份。
鮪魚蛋餅 (30元)。
哇~這蛋餅份量還真不小！不過這蛋餅真的大推！最厲害的就是它的餅皮，有厚度，吃起來軟綿軟綿的，真的很不賴。
接著上桌的就是鎮店招牌炸饅頭 (+起司、煉乳) (30元)。
金黃色的炸饅頭，上頭蓋上兩片起司片，再淋上滿滿的煉乳。
雖然是簡單又容易做的食物。不過要讓大家都慕名而來也真不簡單。而這炸饅頭吃起來，其實不會感覺太油膩，搭配著帶點淡淡鹹味的起司。再沾些煉乳，真的是很match的組合~但我覺得最厲害是他的饅頭。
我覺得麵糰超有彈性，吃起來很紮實！！吃這一顆根本都快飽的差不多了.....
一個人吃了蛋餅和炸饅頭，總是要配個飲品來喝。溫豆漿 (10元/小杯)。
一開始還以為是用粉泡出來的。但仔細喝，可以喝出淡淡的炭焦味。而且不會過甜，還不錯呢~而今天本來也是預計一大清早就要先直奔魚湯 (為了我沒吃到的草魚湯...)。不過一早就下雨，想說只好隔天再戰。幫奶奶先買好早餐，時間都已8點出頭...我頓時腦中一個念頭，想說來吃吃看斗南炸饅頭其他的菜色好了。(結果意外的是康記魚湯還有草魚！而炸饅頭只剩饅頭可點了...)
心裡想，菜單上不是寫營業到隔天9點整？怎麼才8點多就開始再收椅子了。順道問老闆娘。老闆娘說：「通常這時間我們都收好了。」接著繼續聊了一下，我就問：「所以是營業到8點嗎？」結果老闆娘語出驚人的說：「基本上營業到7點半左右就收了...」
所以想要把炸饅頭當早餐的客人，可要趁早啊~不過既然只剩饅頭可點，那我就換個抹茶煉乳口味試試看。
炸饅頭 (+抹茶煉乳) (25元)。
果然單純淋煉乳看起來就單調許多。(不過煉乳還有出抹茶口味，還真是特別~)
不過抹茶煉乳的滋味還不錯， 因為是煉乳，所以那抹茶味也不會苦澀。雖是簡單的沾醬，但也是甜甜的幸福。(不過跟起司+煉乳比，算是比較遜色些~)(由於一開始老闆娘說只剩炸饅頭，我也就沒開口點飲品。不過饅頭一送上桌，真跟我不好意思，超客氣的，還問我那喝什麼。)這才讓我敢點喝的來喝哈...溫杏仁茶 (10元/小杯)。
這杏仁茶還不錯耶~挺濃稠的，杏仁的味道不會這麼重。(所以怕杏仁味的人可以試試~)喝起來也不會太甜，帶點那淡淡的杏仁香，感覺都健康起來哈... 2014.01.18帶老弟再訪。
豬排蛋餅 (30元)。
我只能說這手工蛋餅皮太正點，蛋餅的份量依然大的嚇人，但不會因為餅皮大，就顯得豬排縮水。包在裡頭的豬排給得很夠啦~而且肉也不會乾巴巴的。
大鍋貼 (大煎餃) (25元/五個)。
煎餃也很不賴，外皮煎得酥脆，皮薄會噴汁喔！
P.S.另外這次因為接近過年，所以趕緊問阿嬤老闆娘過年有無營業，阿嬤趕緊回答有！！說就為你/妳們而開~
2014過年營業時間：初一~初六。初七才開始休到十一，所以給大家一個有利的資訊，希望大家也來光顧吧！
2014.02.02大年初三，帶芝芝小姐再訪。
之前吃都是早餐時間，所以人潮沒這麼多，今日因為芝芝小姐深夜南下來遊玩，所以就帶她見識一下炸饅頭，結果這消夜時間，人真是爆多，外帶的客人也是點一大堆。
今日點的幾乎都有都是吃過的，唯獨老弟點了別種口味的炸饅頭，炸饅頭 (+焦糖煉乳) (25元)。
我覺得焦糖煉乳口味的比抹茶的好吃耶~那焦糖甜滋滋的感覺，但卻不會讓人覺得膩，真的吃了會上癮哈...
拜訪了三次，我覺得斗南的早餐真的很經典。下次再回鄉下，一定要好好發掘斗南的美食~
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