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{食記}{嘉義}手在披蕯 Hand on the pizza~傳統+創新，還可以自製披蕯，打造獨一無二的披蕯!手在披蕯 Hand on the pizza地址： 嘉義市西區忠義街129-1號電話： 05 223 1995營業時間：六、日：11:30–15:30, 17:00–21:00一~五： 11:30–14:30, 17:00–21:00低消：150元冷氣開放：✔FB： Hand on the pizza 手在比薩 手在披蕯位於忠義街上，成立於2013年6月，迄今已有6年，臨近中山路與中正公園，停車還算方便~ 姊姊曾去吃過，滿推薦的~ 門口簡單的落地窗，中間是木門，簡單大方。 店面寬度不寬，沒想到進去後發現其實空間還滿大的，長條型的房子結構，料理區在內部，開放式空間，讓人可以一眼望盡。 MENU~是書本型的菜單，封面繪圖很有童趣~ MENU~規則說明，低消150元，客滿時，用餐時間為1.5小時。還有打包說明，給小鳥胃們的小公告。 MENU~貼心提供店家的TOP5，每種披蕯都有詳述用料，方便選擇，從文字上感覺老闆很幽默~ 披蕯加120元可升級套餐，附湯、飲料、奶酪，飲料可續杯。所有的口味也都可以額外加料，可參考自製披蕯選料區。 還有以人為名的披蕯，不忘本的感覺~ 深盤披蕯~8吋大小，深度為5公分，適合2個人吃，須前一天預約，第一次看到這種大小的披蕯，覺得非常特別。 除了披蕯，還有前菜、沙拉。 蕃茄紅醬系列~ 蕃茄紅醬系列~ 特別的~有鹹蛋苦瓜、豬大爺、傑森史塔雞、東石鮮蚵，其中東石鮮蚵是夏季限定, 真的都好特別~ 起司白醬系列~ 樂透披蕯、自製披薩~樂逶披蕯是提供籤筒，抽4種材料製成披蕯，感覺很適合玩真心話大冒險之類的遊戲，滿有趣的。自製披蕯則是可以選擇自己喜歡的材料，打造一個獨一無二的披蕯~ 甜披蕯~想把披薩當下午茶享用的人，則可以選甜披蕯~ 除了披蕯之外，還有焗烤，兒童餐披蕯、點心、飲料……等，飲料100元，可續杯~ 兒童餐180元，有6吋披蕯、濃湯、蘋果汁or牛奶(不可續杯)、奶酪，可以讓兒童學習用餐禮儀，互相分享~ 果香酥打(蜜桃+汽水)、果香冰茶(葡萄柚+紅茶)~100元飲料都是100元，可續杯，都滿好喝的~ 烤薯條~120元整顆馬鈴薯直接切條，沒有削皮，上面灑上少許起司，熱熱的好吃，但吃到最後有點鹹。 瑪格麗特披蕯~150元(素食)有牛番茄、蘿勒葉，是番茄紅醬口味，牛番茄切成片片，加上蘿勒葉，配色很美麗~是薄皮的披蕯，好吃，但如果有更多番茄的話，感覺更美味^^ 超濃四起司~290元(素食)蒙芝瑞拉、藍起司、帕瑪森、瑞可達，有4種起司，上面一小球一小球的起司還有滑動，口味超濃，十分牽絲，也好吃，吃完超飽~
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為什麼嘉義多了這麼多好酷的店呀!!!!!!!每次講到嘉義的店一定都會想要抱怨一下...為什麼這麼多好棒的店都在我畢業之後才冒出來啦!!!雖然現在住在台中 有更多店家可以選擇但我覺得就是像嘉義這樣選擇不多但是有漸趨繁榮的感覺 很棒阿!!這次受嘉義女孩的熱情邀約回嘉義拍拍 疲累了一整天就該吃燉好的 是不是~~~ 就來跟我們一起品常看看 手在披薩吧! 手在披薩的地理位置十分方便 到達嘉義後不用有交通工具都能到達!位於忠義街的它 從火車站徒步前往 約五分鐘左右就會到囉!來到這裡真的有點讓我驚訝畢竟在我印象裡頭這條街上不曾有過這般現代感十足的門面微微昏黃的燈光 從手在披薩裡透了出來大面積的玻璃讓你一覽無遺裡頭的愉悅用餐情況他的用餐座位約能容納二十人左右 真的不太多人而我們有事先訂位所以沒有吃不到的疑慮不過這裡貌似很多人喜歡聚餐聊天久坐的地方所以造訪前事先定位還是比較保險的!手在披薩的空間極為狹長型不過後大半部都是披薩誕生的溫床、 廚師巧手的舞台開放式的廚房讓你能夠偷窺那些舞動著的料裡巧手們 手在披薩的menu很精緻唷! 像是一本雜誌 他的粉絲頁有清晰的menu內容 抓下來給大家看一下!! 他的pizza價位從原味的130元到豪華口味的280元都有不過點中庸一店的披薩口味 兩百塊有找就可以打發掉囉 !他也有加價80元升級成套餐而它鹹披薩的大小是8吋，而甜披薩的則是6吋我們這次兩個女生一起點了一個鹹的一個甜的享用，份量就剛剛好呢!接下來，就來看看我們今天點了哪些口味吧!!░套餐░(80元)(濃湯or沙拉+60元以下飲料+奶酪)先給大家看一下套餐升級的內容!!今天的湯品是洋蔥農湯不過我們一至認為這道湯的口味有點太淡了(不過也因此可以完全感受到洋蔥本身的甜味啦~)味道再強烈一點得話應該會讓人更有印象XDD而餐後點心奶酪有三種口味可選!而我們選了焦糖和巧克力我很滿意我的巧克力口味唷!上面有很多可可碎片為這奶酪增添了口感上的趣味! ░江雁婷比薩░(200元)(羅勒青醬+磨菇+培根)看到這道餐點名稱不禁發笑阿XDDD就因為這般的令人匪夷所思 所以這道菜成為他們的熱門XD到底江雁婷是誰阿!!!喔~就是教他們做pizza的人啦↑其實menu上有寫XDpizza墊著油紙 已竹盤成裝上桌八吋切成六片 這樣的份量真的不會讓人感覺到威脅XD而且它起司的份量不會很張狂 所以味道也不會太重 也不會太油不過就是沒辦法行成刻pizaa時夢寐以求的牽絲畫面這樣XD偏薄的餅皮有手作特有的嚼勁這道pizza據說是江雁婷最喜歡的口味這些我們最熟悉的元素組成了一盤的親切品嘗起來有一種樸實 且又是一種滿足░Wow░(120元)(香蕉+巧克力+香烤棉花糖)早訪前爬文時就決定一定要吃這個了 >////<品嘗這一道 真的會讓你「Wow!」出來!!雖然他是用我們最熟悉的 日常中唾手可得的 甜點元素但是卻能組成這樣能夠讓少女心花怒放的甜品 真的好喜歡唷(轉圈灑花~~)烘烤過的香蕉本就會散發出比他一般時還要更濃郁的香蕉香味搭配著基底的巧克克香氣 其實就已經構成一道不錯的甜品而上頭大塊大塊的棉花糖因為高溫所以癱軟在比薩上 嘴唇碰到時還會黏上嘴唇XD進了嘴裡後化開的那一片甜 成了這道甜點最美好的記憶點!不過今天我們吃的鹹比薩牽不了絲 反而是這甜比薩的棉花糖圓了我們的夢XD我覺得他的價味適中，一百出頭的價位學生也能夠負擔得起!而大夥一起來這間店一起點幾個比薩一起吃 一人一塊感情更不會散阿XD不過他座位數真的有點少耶~造訪前記得定味啦!!他還有很多感覺很有他自己特色的口味款式 可惜我們的胃沒大到能夠一次品嘗!這就留給大家去體驗看看囉!U JOY推薦給大家!手在披薩
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手在披薩，在嘉義沒有預約就得在外頭排上半天，加上前陣子食尚玩家才剛來忠義店報導，為了避免等太久，所以選擇到分店，而且不用擔心，菜單都是一樣的呦！不過他們把原本在檜意森活村的分店搬到了文化路，變成了手在披薩外帶專賣店。在裡是以外帶為主，但也有擺上幾張桌子可以內用，空間不大，如果只有兩人要用餐這裡倒是不錯的選擇，因為座位少所以享受手在披薩的時光是格外安靜的。 其實覺得有點可惜，因為之前一直聽說檜意森活村的分店很有味道，但我想外帶專賣店也算特色之一啦。如果加上套餐（+80）就會附上今日濃湯或沙拉與飲料、甜點。今日濃湯是洋蔥湯，味道不差，但似乎偏油了一點。 瑪格莉特 Margherita $150牛蕃茄和整片的羅勒葉，紅配綠看似花俏卻是pizza界中的簡單好滋味。手在披薩的麵皮是走薄片路線喲所以我覺得要趁剛烤出爐時品嚐最棒！希臘 Greek $240我有點不認真看菜單所以一直以為希臘口味可能是有海鮮哈哈希臘披薩是由小蘑菇、青椒、小蕃茄還有黑橄欖等組成的，味道蠻清爽的。黃金地瓜烤棉花糖 Mashed Sweet Potato With Marshmallows $140怕都吃鹹的會膩，所以點了可愛棉花糖口味。總覺得她們一顆一顆站好在pizza上很可愛，但入口後卻又化開，帶著像地瓜泥的黃金地瓜味，好吃耶一定要特寫一下可愛棉花糖阿！飲料果香蘇打- 蜜桃果香蘇打- 百香鮮奶茶 三種飲料喝下來都沒有太多感覺，畢竟好友相聚飲料就只是解渴用的哈哈哈甜點焦糖/巧克力碎片奶酪甜點的部分，我覺得巧克力碎片奶酪比較好吃，他沒有焦糖這麼甜而且還帶有巧克力的味道，完全深得我心啊！其實這樣吃下來真的很飽，最後還打包回家，不過回家自己熱就會變得比較不好吃，所以要去吃的話還是多一點人去吃比較好，也可以吃比較多種口味，下次還想來去吃東石鮮蚵口味 手在披薩外帶專賣店地址： 嘉義市東區文化路215號電話：05-2161116營業時間：1130-2030官網：FB點此 手在披薩 地址： 嘉義市嘉義市西區忠義街129-1號 電話：05-2161116 營業時間：12:00-15:00/17:00-21:30(週一~週四) 12:00-15:00/17:00-22:00(週五) 12:00-16:00/17:00-22:00(週六) 12:00-16:00/17:00-21:30(週日) 官網：FB點此
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