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嘉義布袋港@人氣美食-黑皮海鮮餐廳巨無霸肉圓逛完了北門就由濱海公路回家了 沿途會經過布袋漁港. 飢腸轆轆的我們.先估狗了一下 找到這間黑皮海鮮餐廳.還用電話預先訂了位 它就在魚市場的旁邊.一間蠻大的海鮮餐廳不只賣海鮮.還賣一種特別的美食-巨無霸肉圓沒聽過吧! 竟然還好多電視媒體都來報導過 原來傳說的巨無霸海鮮肉圓在這 這次雲嘉南美食還榮獲第一名呢~ 因為有訂位.位置早安排好 並沒有用單點.採用他們的合餐 我們點了5-6人2200元的餐共十道菜 上菜順序並沒有按照上面菜單.是採隨意上 1.生魚片冷盤 都有新鮮.有甜美軟嫩 2. 活鮮蝦 .吃了3隻沒事代表有新鮮 3.卡滋炸蝦丸<招牌> 酥脆的外皮真的有卡滋 4.海鮮大肉丸<招牌> 裡面真的是料飽滿.用料不手軟 有干貝.蝦子.芋頭.鮮肉.香菇等.... 皮是酥脆得再加上豐富的餡料 真不愧是伴手禮第一. 5.古早味魚丸湯 這個魚丸就有點普普.不過湯蠻清甜 6.翠玉時蔬 清炒高麗菜.炒的還不錯 7. 布袋原味蚵 這個蚵我不喜愛這種清蒸法.有吃了一隻.是很鮮甜 8.不一樣頂級花枝丸 花枝丸裹粉炸的.我覺得裹粉有點多餘.如果單炸的話應更美味 9. 清蒸魚<全隻> 因為是2200元的餐.清蒸魚不是石斑.只是普通的魚<我不知它的名> 不過真的很鮮甜.海鮮這個東西.只要有鮮.就會甜 不需過多調味就會美味 這隻魚它做到了 10餐後甜點<.果凍 > 自點的酸梅湯 吃飽後去漁市場逛逛 就跟了幾隻蟹回來. 現在秋蟹 正鮮甜. 買回來處理一下<.當然是James處理的.>因為我不會 真的! 清蒸就好好吃 連對蟹會過敏的我.也OK.沒事 蒸的過程就好香.結果一上桌.根本沒人顧及拍照這回事.等全下肚後 才說:阿~忘了拍照 真是拍謝 這個蟹都不用調味.清蒸就特好吃 秋天正是吃蟹的好時機.不過要買之前.要先詢問一下價錢. 不要像我們一看到蟹.太興奮了.沒比較一下就下手.~~虧了
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今天的行程慢慢接近尾聲小潘潘 說要帶大家來吃 比臉大 肉圓有這樣的肉圓嗎??? 這是網路 與 電視台 報導店 光看這樣一顆 吃完後應該就很飽了 紅髮傑克 與 小潘潘 哥倆好 入座紅髮傑克 你怎麼 座在 小潘潘 和 他老婆之間ㄟ我懷以你們很久了..還露出 咪咪笑... 黑皮海鮮餐廳 價目表 點盤 這哩招牌卡茲脆皮蝦捲...卡茲脆皮蝦捲 和台南的 蝦捲不太一樣 布袋港本身就是海產集散地~所以 這裡的 卡茲脆皮蝦捲 當然使用 最新鮮的食材來製作沾醬吃 不錯吃 你看看 小潘潘 吃的 多麼 津津有味...好吃好吃 另一個重頭戲就是 巨無霸大肉圓--這個 有差不多 臉這麼大 算一算 裡面有八種配料 ...330g 剛這一顆我我就飽了小潘潘 母親 特別買了 好幾包 冷凍的 回去加熱 之後 可以 繼續吃 整個行程 就在 巨無霸大肉圓 吃完後漸漸告一段落....大家也討論到 除夕初一 想去美濃看看花祭這點 我們也非常期待歐 現場 老闆 也準備撈魚秀讓小朋友看得非常開心...哇 好大的 石斑 歐
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雲嘉南是台灣的農漁業大鎮，到嘉義怎麼可以不到布袋魚市場來逛逛逛呢?魚市場旁的黑皮海鮮餐廳，不以華麗的裝潢而以真心誠意的新鮮海產來招待每一位來訪的客人【營業地址】：嘉義縣布袋鎮中山路43號(布袋魚市場旁邊20公尺)【營業電話】：05-3479860 【粉 絲 團】：點我前往 【營業時間】：11:00~20:00 【宅配資訊】：海鮮大肉圓、脆皮蝦捲，3000元以上免運費。 遠遠就看到這格造型特殊的布新橋，看到他布袋魚市就不遠了 黑皮海鮮餐廳就在布袋魚市對面的7-11旁樸實的外觀，但招牌熱情的寫著：巨無霸海鮮大肉丸、卡滋脆皮蝦捲沒錯，黑皮海鮮餐廳也是著名的巨無霸海鮮大肉圓和卡滋脆皮蝦捲的宅配名店這家創立於1983年的海鮮餐廳以酥皮海鮮大肉圓打出了創意料理達人的封號，我們到店裡點了合菜也少不了吃到的店裡的招牌菜一進店裡各式的的招牌琳瑯滿目的揭示不知道要點甚麼的話，點牆壁上的準沒錯 但我們還是要來看一下菜單 我們點的是2200的合菜首先上來的是鮮蝦冷盤(這是當日鮮物，由主廚以當日進貨來搭配)冰冰涼涼的甜蝦，是夏天開胃的良伴 接著生魚片是不是完全的大氣厚實新鮮的鮭魚和鮪魚連平時少吃生魚片的penny還是忍不住吃了一大片的鮭魚新鮮的鮭魚不需要調味就可以有鮮甜的滋味 一般這個價位搭配的是古早味魚丸湯，因為我們人數稍微多一點，所以魚丸湯升級成了特級魚丸米苔目湯裡面除了魚丸、肉羹，還有軟Q的米苔目和鮮蚵一整個鮮味十足啊!! 接下來上的是店家的招牌-巨無霸海鮮肉圓這顆肉圓比一般的肉圓還大上兩倍，裡面的餡料是豬前腿肉、大干貝、布袋鮮蝦、花菇和大甲芋頭，抹上肉圓漿先蒸再炸。上桌之前店家會幫大家切開從斷面看裡面的滿滿餡料，這道招牌已經成為嘉義的最佳伴手禮之一了來嘉義千萬不要錯過了如果不到嘉義想嘗鮮也可以上網請店家宅配喔(宅配：點我) 布袋的牛奶蚵，只是清蒸就有好味道 這道不一樣的花枝丸和蝦捲也是店家的招牌，也有提供宅配 紅燒鮮魚 櫻花蝦高麗菜 餐後水果 當然也不能少的是特製酸梅湯有別於古早味的酸梅湯喝起來更清爽喔 吃完了鮮味十足香酥可口的海鮮餐一定要到布袋漁市去逛逛的啊!!經過7-11,這裡是漁市的側門對面停車場圍牆旁邊一簍一簍的蚵殼 虱目魚頭排成烈，這是買回家煮湯吧!! 周華建也跨界土魠魚癱了嗎?老闆很帥!! 漁市裡也有小吃攤位賣的蚵仔煎裡面的蚵給的超級豪邁的啊!! 還有賣蚵仔包，看起來真的很可口可惜已吃飽，只能留到下次再來嘗鮮了 ♥♥♥ 歡迎來penny家點個讚唷~ penny小食光‧輕旅行，隨時和您分享生活中的美好事物！♥♥♥Penny小食光。輕旅行
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