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Opening Hours
Today
06:30 - 13:30
17:00 - 19:30
Mon - Sun
06:30 - 13:30
17:00 - 19:30
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{食記}{嘉義}秀的素食~從早到晚都有賣秀的素食地址：嘉義市西區新榮路166號電話：0958 835 200營業時間：07:00~13:3016:30-19:30公休：星期六(遇初一十五正常營業) 秀素食，在新榮路上，店面不大，有麵、飯、湯、青菜、滷菜 、涼拌。還有早午餐，有炒麵、炒米粉、碗粿、壽司。 從早餐賣到晚餐，價格滿平價，選擇也滿多的。菜單在進去內用區的門口，自助式點菜，點完結帳即可。桌上有其他調味料，可自行取用。 當歸湯~25元湯滿好喝的，料也算多，只要25元。 粿仔條~30元 粿仔QQ的，加上醬料，還有些許豆芽菜，好吃。 烏醋拌麵~35元有小黃瓜絲、青菜、醬料，第一次看到這道餐點，滿特別，烏醋微微的酸，感覺滿開胃的，也好吃。燙豆芽菜~10元超便宜！燙青菜~30元有地瓜葉、空心菜、大陸妹、A菜，當天只剩地瓜葉，地瓜葉超嫰。什錦湯~25元料多實在，好喝。百頁~30元不會太鹹，淋上醬油膏，也好吃。海帶、豆包~各10元算滿便宜的，也好吃。
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之前便留意到這位在新榮路上的秀素食，剛好饕友也曾推薦，於是找機會來此早餐探險。店家餐點品項挺多，不曉得何為推薦款，還是先試了最基本的炒麵和綜合湯。炒麵 20元 綜合湯 25元炒麵麵條稍軟但不爛，滋味甘甜為主帶微鹹。幾番吃來，發現傳統素食攤的滋味多半帶了這份甘，不知是否因調味醬料來源大同小異的關係。炒麵配料不少，紅蘿蔔絲、高麗菜末與豆輪切塊幾乎每口都能嚐得。綜合湯賣相略單薄，湯頭清淡舒服帶點菜頭與芹菜末的氣味。素料口感可，滋味中規中矩，小丸子有包料讓人有些驚喜。拜訪秀素食時，發現一旁也是賣鱔魚麵的攤家，因此又多筆鱔魚麵情報。看來要清完手中市區鱔魚麵筆記，不知是何年何月的事了。
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