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{食記}{嘉義}川居小館~美味家常菜,喜歡番茄蛋麵川居小館地址:嘉義市維新路28號(鈺通飯店對面)電話:(05)277-5512營業時間:10:00~14:3016:30~20:30冷氣開放:有川居小館位於維新路上,鈺通飯店對面,會來到川居小館用餐,其實是偶然經過,不知道要吃那一間,與妹妹猜拳決定的,吃完覺得是間好吃的店唷^^有麵類、湯類、飯類、小菜、飲料,採自助式點餐,餐具在最內部牆壁,自行取用,還有提供免費飲料。有★記號的是蛋奶素產品,吃素的朋友可以選擇。還有生水餃、餛飩批發零售。外面還有冰品,是一間賣多種食品的店。綜合魯味(小)~50元魯蛋、豆干、海帶、豬耳朵,簡單以青蔥點綴,就很美味,還滿划算的。招牌番茄蛋麵(勾芡)~80元店家推薦的餐點,是蛋奶素的,湯頭十分濃郁,顏色也紅澄澄的,雖然是番茄,但不會有生生的味道,感覺是用心熬煮的番茄湯頭,招牌番茄蛋麵(勾芡)~80元除了湯之外,還有像花一般擺設的番茄、蛋花,整個是色香味俱全,非常好喝,喜歡^^麵體則是刀削麵,將麵均勻與湯頭融合,好吃,推~推~推~麻油雞蛋麵線~60元很養身、補身的一道餐點,感覺好像是生產後的必備食物~也滿好吃的。蝦球湯麵~80元有小白菜、蛤蜊,麵條較細,雖然料滿多的,但還是番茄蛋麵比較合我的胃口~小籠湯包(7顆)~80元專人在前方負責包小籠包、蒸小籠包,確保小籠包的熟度能恰到好處,小籠包也滿好吃的。燙青菜~40元加上蒜泥、醬油,簡單、青翠。紅油炒手~50元炒手也滿好吃的,但不太辣,辣一點更夠味。感覺是一家人同心協力共同經營的,有老闆、老闆娘、2個兒子~各自有負責的工作,分工合作,很有家的感覺。看到老闆十分熱情的招呼客人,上菜也很有禮貌,滿喜歡的。只是感覺承襲之前店家的桌子,是涮涮鍋店的桌子,很環保,但個人覺得跟對方的距離有點遠,所以就挑了較小的桌子,吃起來比較順手,不過應該也有人會覺得很寬敞吧~ 創作者介紹 Sophia The life I live~~Sophia的小宇宙 continue reading
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