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17:00 - 22:00
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情願痛風，也不要疫情跟風，雲林斗六天香皇品680元痛風鍋，天使蝦、草蝦、白蝦不甘寂寞開派對，牛、豬也來湊熱鬧，群聚發動鮮味攻勢。一個人吃痛風無極限，兩個人共享感情更加溫。白飯、飲料、冰淇淋無限供應，吃好吃飽一個都不少。 最近國內氣氛普遍低迷，大家都不太敢亂趴趴走，阿貓也是盡量少往人多的地方鑽，不過日子還是要過，飯還是要吃，吃好吃飽才有體力奮戰。因事與朋友南下雲林，由於不是出遊旅行，也沒特別安排踩新店嘗鮮計畫，順道回訪鍋烤兩吃天香皇品斗六店。 最近因為疫情關係，很多餐飲業的來店客都有下降趨勢，而外帶或外送的服務反而增加。門口的候位區，也方便外帶的朋友可以坐下來等餐不腳酸。 很久沒嚐鍋烤兩吃，本來想回味一下，但朋友好像被門口的告示牌所吸引，我愛吃肉，她愛海鮮，天香皇品提供的是個人鍋物，自己挑自己愛的，要吵架也難。點餐時研究了一下剛剛外面看版上的選擇，朋友遊說我一起享用痛風鍋，海鮮與肉通通吃到。 劃單結帳後，可以先到自助區拿餐具、佐料備用。白飯、飲料無限供應，大胃王來這裡，不用擔心吃不飽。 阿貓近來嚴守減重法則，所以沒有添飯來吃，要不然我是很喜歡天香皇品的米飯。現在還有打卡加購肉片只要10元的活動，愛吃肉的朋友別錯過！ 痛風鍋原本是設計成一人餐點，所以是一個個人鍋湯加一份菜盤，但也可以兩人一起食用不用加共鍋費，對兩個女生來說，這種組合挺划算的。雖然可以加價換其他風味湯，但朋友與我很有共識，海鮮用越單純的湯頭來煮最對味！ 痛風鍋680元/份 痛風鍋的內容除了一個人鍋湯與一份菜盤當配角，主角當然是滿滿的海鮮是肉類。天使蝦、草蝦、白蝦、蛤蠣、花枝、魷魚、鯛魚片，以及牛肉和豬肉。食材到齊時的畫面，真的好壯觀啊！ 來個蝦蝦閱兵，大天使蝦當隊長，其他小天使蝦、草蝦、白蝦乖乖立正站好。重達半斤的蛤蠣，腦海裡已經浮現出波濤洶湧的鮮味。 鯛魚片與魷魚，本來應該要有花枝，因為當日缺貨，所以多補了魷魚的量來取代。 肉盤有牛肉與豬肉各10片，可以左擁牛肉右抱豬肉，愛吃肉的阿貓超開心。 話不多說，忙和了一個上午肚子越叫叫越大聲，趕緊盤菜放入火鍋裡。朋友是偏食女，我愛吃菜，所以菜盤一份是恰好。 可以先放一些蛤蠣熬湯用，增加鮮度。想吃飽滿多汁的蛤蠣，就要蛤蠣熱燙後打開殼的瞬間，迅速一網打盡。 然後分批放入蝦子來煮，此時不要開大火，用小火慢慢煮燙，蝦子就不會一下子受熱過度而縮小，肉汁也能保持住。 一隻不夠看，數大便是美。用白蝦把火鍋鋪好蓋滿，爽度100分，痛風值開始上揚。兩面燙熟就可以撈起來，先放在碗裡面降低溫度，剝蝦時才不會燙手。 可惜今天沒有男生陪吃，只好兩位女生自食其力，剝蝦慰勞自己，一口氣吃好多蝦子，鮮得很痛快！ 換手涮一波肉片，豬肉牛肉不分你我，大口吃肉解肉癮。 魷魚早就偷偷潛進鍋裡，等待接應鯛魚片的行動，魚肉要稍微注意一下，才不會煮過頭整個四散。吃到這個階段，慢慢可以理解這個「鮮」，古人造字講究的含義，是魚與肉的精華交融。 從哪裡開始，就從哪裡結束。把第二批蝦子倒入鍋子裡，大天使蝦與草蝦兩大猛將壓軸。 喜歡天使蝦的甜嫩，更愛草蝦的彈鮮，這時候再來碗熱湯，滿滿海鮮與肉的美妙滋味，慾望跟理智交鋒，想多喝幾碗，卻又怕真的引爆痛風，美味的矛盾戰。 主餐告一段落，附餐也不得閒，爆米花機裡不是爆米花，有地瓜酥與小餅乾可以取用。小試了一下Diy珍珠奶茶，還挺好喝的。 也有小美冰淇淋當甜品，但阿貓比較喜歡吃霜淇淋，當天是芋頭口味，滋味很香濃。 天香皇品斗六店680元的痛風鍋算是便宜超值，兩人共鍋同享經濟又實惠，同時滿足愛吃蝦與愛吃肉的慾望。心情好大吃一頓更歡樂，心情差更要用美食來轉換。頭痛心痛通通擋門外，一起享受痛風美食最暢快。
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