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Review (9)
說到喜餅尖尼最近可真的要好好挑選一下因為所謂送餅送進人家心坎裡,我們既然是喜事,一定就要好好的跟人家分享喜悅啊不過因為尖尼飯店挑選的關係,所以其實有很多好朋友沒有辦法邀請到(位置空間受限啊!)但是基本上我都會請這些好朋友吃餅之前分享過他們的彌月蛋糕,當時就很喜歡他們的產品這次喜餅也是一樣吸引人唷兩種願望,一次滿足可以同時滿足長輩以及年輕人的需求 (阿公表示很喜歡)好吧!萬事還是要以老為尊(?),所以我們就先從長輩喜歡的中式大餅開始吧!鴛鴦玉露。首先,我們先來看看這個大餅的外觀! 盒子包裝相當的喜氣,而且符合著中式的感覺,你看看外表就是搭轎迎娶的感覺 附上小繩子,你看!如果這樣提出門也覺得喜氣又好看收到的人可以提著也是一種宣傳、分享喜悅的概念 盒背有清楚的標示世唯烘焙坊每個分店,以及訂購的電話跟方式 有別於一般外盒是用上下開闔的方式,他則是用插入的方式更加緊密 當然,外包裝緊密外,內容物也是相當的保存良好,一層透明封模看到完整個12兩大餅 乾淨又儉約的包裝方式重點是他還有夾鍊袋呢!讓你沒吃完也不用急著找橡皮筋,只要輕輕一按壓,就關起來囉 保存期限標示在內!芝麻滿滿的撲滿整個大餅,即使切開也不輕易掉落 瞧瞧裡面,第一層的白芝麻、第二層乃為酥脆餅皮、第三層為鹹蛋黃搭配式肉脯配上甜甜的核桃紅豆泥以及麻糬看似有點蓬鬆卻又帶有扎實感的內餡切開餡料都迸出來的美感 芝麻味道香而不膩,搭配上餅皮的酥脆,吃起來不油膩!再來就是帶有著Q感的麻糬,雖然不大塊畢竟他不喧賓奪主,可是細細品嚐還是可以吃到他的Q度 而重點還是裡面的甜而不膩的紅豆泥搭配上鹹香的鹹蛋黃,以及帶點肉感的肉脯兩者意外很搭嘎說真的尖尼不是太愛吃大餅的人可是這次吃到這款可以說覺得很剛好 因為既不油膩,吃起來也挺清爽的,有著紅豆泥的甜,又有著鹹,吃起來酥肉感的肉脯整體搭配的實在是鹹甜的天衣無縫 有著老一輩愛的圓滿感,也有著年輕一輩可以接受的口感!整體真棒很推薦給大家喔 再來就是看看年輕一輩喜歡的法式喜餅!重點是法式喔!法式手工餅乾都是採單一包裝的形式,這次尖尼收到三種,也是包裝得非常精美!覺得他們不僅是一間烘焙坊根本就是跟坊間喜餅店有得拚比了!甚至更用心 即使是日後訂購的餅乾也都是採用單一包裝法!他們家餅乾都是採用手工餅乾製成說真的手工餅乾吃起來真的跟機器餅乾相較之下有差!口感上、細緻度上都有差 尖尼要快點來跟你們分享這三款不同口味的餅乾、蛋糕尖尼是一個對餅乾很挑剔的人,特別是喜餅,所以之後我挑選的喜餅也是過了我自己這一關的這樣辣味起司。非常特別的名稱是吧!一般我們吃到的餅乾都是以起司餅乾為主的確,吃入嘴的味道起司味道非常的香濃真的鹹香而濃郁!餅乾本身的脆度口感也都相當的細緻而且酥脆 會很ㄙㄨㄚˋ嘴耶!一直吃一直拿 不過吃到最後會有一點辣辣的小味道飄出,但是不會過辣(畢竟我們今天又不是吃麻辣鍋)(還是整新郎之類的)反而帶出鹹香感!非常特別 黑糖燕麥。光是用聞味道的,就可以聞到淡淡的黑糖香現代人重視養生,所以以燕麥下去為主體再加上一般人也都可以接受而且也喜歡的黑糖口味下去做成宛如巧克力般的小口餅乾 咀嚼之中,黑糖香味四溢這其中,吃起來酥脆而香甜,更不會過甜 淡淡的燕麥味道帶出,吃的到燕麥的口感,覺得很養生 橘香蛋糕。嘿嘿我超喜歡喜餅裡面有這種蛋糕,甚至我之前喜歡我的喜餅都是濕潤的蛋糕類餅乾不過如果都是手工餅乾之中配一個蛋糕其實也不錯 杯子型態的蛋糕出場,吸引人目光的是那上面小片的香橙片 乍聞就可以聞到香橙的香味吃進嘴裡真的完全香橙味道爆發!吃起來細緻度很好又濕潤 或許乍吃之下會覺得有點甜,但是甜而不膩是很棒吃到那香橙片還有啾西的口感呢以上其實新人們在挑選喜餅的時候,除了有父母的意見之外,琳瑯滿目的選擇更是讓自己眼花撩亂尖尼覺得選擇自己喜歡的是最重要的因為今天我們新人純粹是想要跟大家分享喜悅,接收到的人完全是要以一種接收喜悅的更喜悅之心來迎接 continue reading
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這次很幸運的參與了世唯烘焙坊網路的活動,也很幸運了中了奬項,沒幾天就接到店家的電話說要寄了獎項,收到後是一個大喜餅-鴛鴦玉露。外包裝還很貼心的有貼上糕餅及向上的標籤。打開包裝紙後,看到了一個大紅喜氣的外盒,兩旁有花點綴看起來很有層次感。店家在中式喜餅上做的很創新及很可愛,讓人顛覆了傳統大餅的想像。很難得可以看到手提式禮盒,美觀又大方。盒子背後有著各分店的聯絡資料。打開後,看到裡頭的包裝,更得我心,因為店家是用夾鏈袋裝餅,可以把沒吃完的餅妥善保存。裡面除了大餅外,還有一張簡介,包裝袋上有著有效日期,而袋子的背後,則是有著各種大餅的營養標示,美味的食物,熱量總是很高的。打開夾鏈袋後,看到滿滿的白芝麻大餅,先開一小片,看到層層分明的食材~酥皮、低糖烏豆沙、核桃、麻糬、肉脯及蛋黃。切一小塊來吃~外層餅皮酥脆,而內餡柔軟綿密,裡頭的麻糬不會黏牙,且又很Q彈,低糖烏豆沙吃在嘴中不甜且很細膩,配上鹹味的內脯,在嘴中的層次很豐富,甜鹹參雜又有嚼勁,讓我們忍不住吃了好幾塊,連老爸都讚不絕口。以一般傳統大餅來說,吃多了會覺得口乾舌燥,不過世唯的大餅吃多了倒不會很乾燥,食材的新鮮讓食用者可以知曉店家的用心,包裝禮盒也讓人為之一亮,整體來說,鴛鴦玉露喜餅深得我家喜愛。(以上為個人實際食後感想,僅代表個人之意見) continue reading
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Level4 2016-02-13
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會想試吃是因為覺得這間彌月蛋糕價錢很便宜,因此有列入使用考慮中,雖然要付運費,但可以免費試吃,所以就申請試吃看看囉!照著官網的申請方式申請後,店家會傳簡訊要求轉帳,轉帳之後再回撥給負責人,店家確認過沒問題之後就會安排出貨。 摩卡核桃蛋糕 蛋糕體是摩卡口味的,一層奶油、一層蛋糕堆疊而上。賣相還不錯,看起來挺好吃的樣子。 一口吃下除了可以吃到綿密的蛋糕體,其間還能吃到脆口的核桃角,口感層次還蠻豐富的!摩卡味小濃郁,奶油冰過之後口感有點偏冰淇淋,整體上我覺得這款算這三個蛋糕裡面最好吃的! 蜂蜜蛋糕 我真的不愛吃蜂蜜蛋糕啊…原因就是常常都會吃到過甜的。不過這款蜂蜜蛋糕甜度恰到好處,我跟Wayne都還蠻愛的。 只有最上層咖啡色那層較甜一點,不過反而是有提味之效,而蜂蜜蛋糕雖然冰過,但吃起來口感一樣是很綿密好入口。價格又便宜,這個真的有讓我打算拿來當彌月蛋糕,但是官網上的整條蛋糕外觀並沒有很精緻…因此也讓我糾結了… 香草核桃蛋糕 香草口味的蛋糕體,一樣搭配了濃郁的奶油,裡面也加入了核桃,跟第一款的摩卡核桃蛋糕一樣,只差在口味上不同罷了! 味道比較沒有摩卡核桃那麼濃郁,算是比較清爽一點的滋味,這個冰了第二天才吃,口感上比第一天就吃的摩卡核桃硬了一點,但是我覺得還是不錯吃,反而有較為紮實的口感。結論 俗擱大碗的彌月蛋糕,口味也不會太差,列入彌月蛋糕的考慮前三名,但距離和外觀是我比較糾結的點… continue reading
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~ ღ Q 餅 3 兄妹禮盒設計的好可愛喲!!!  ღ ~~ ღ 先來介紹三兄妹的小妹 ღ ~~ ღ  紫米 Q 心酥  ღ ~~ ღ 每份熱量:約 220 大卡 ღ ~~ ღ 為什麼說 紫米 Q 心酥是小妹呢?! ღ ~~ ღ 因為家裡最小的小妹總是最甜  最愛撒嬌囉!!  ღ ~~ ღ 因為帶有濃濃奶香的Q心紫米 ღ ~~ ღ  有一種很 Sweet 的感覺  ღ ~~ ღ 輕盈寶寶喜歡它甜甜的  QQ的 ღ ~~ ღ 很適合拿來當下午茶喲!! ღ ~~ ღ 可以趕走下午的瞌睡蟲  ღ ~~ ღ  還能有微微的幸福感呢!!!  ღ ~~ ღ  斗六文旦 Q 餅  ღ ~~ ღ 每份熱量:166 大卡 ღ ~~ ღ 表面舖滿了白芝麻帶了一點點黑芝麻點綴 ღ ~~ ღ 文旦 Q 餅是有一點點的柚子酸香 ღ ~~ ღ  它是家中比較 Man 一點的二哥  ღ ~~ ღ 適合沒那麼愛甜食的人 ღ ~~ ღ 因為裡面有加無花果 ღ ~~ ღ  有解膩的效果喲!!!  ღ ~~ ღ 接下來要介紹今天的主角囉!! ღ ~~ ღ  她是 Q 餅三兄妹裡的大姊  ღ ~~ ღ  紅豆 Q 餅  ღ ~~ ღ 每份熱量:約 333 大卡 ღ ~~ ღ 大姊是三兄妹之中最有料 ღ ~~ ღ 紅豆 Q 餅裡有甜的、有鹹的 ღ ~~ ღ 表面舖到找不到空隙的白芝麻  ღ ~~ ღ  低糖、低油的紅豆餡  ღ ~~ ღ  頂級肉脯、蛋黃  ღ ~~ ღ  甜甜鹹鹹的口感很豐富  ღ ~~ ღ 呈透明狀的那個就是.. 小米抹吉  ღ ~~ ღ 外層酥脆、內層軟 Q ღ ~~ ღ 大姊就是要這麼全方味 ღ ~~ ღ 才能照顧好弟弟妹妹呀!! ღ ~~ ღ  輕盈寶寶很喜歡世唯的 Q 餅三兄妹  ღ ~~ ღ 他們把大餅縮小變成獨享版 ღ ~~ ღ 一次就可以吃到三種不同且特別的口味 ღ ~~ ღ  真的是太方便、也太棒了喔!!! ღ ~~ ღ 世唯的分店都分佈在中、南部 ღ ~~ ღ 彰化、雲林、嘉義 ღ ~~ ღ 輕盈寶寶的老家就在雲林喲!! ღ ~~ ღ 現在有 宅配 真的好方便呢!!! ღ ~~ ღ 真的是不能錯過的宅配美食喲!! ღ ~ continue reading
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喔喔~~來了來了~森果香的北海道起司雙重奏再度降臨,上次品嚐到的是(橙花香頌),這次可是新品登場喔!加入了抹茶的元素所呈現的柚香抹茶咧,呵~~光看名稱我就有期待了,沒辦法啊~他們家的北海道起司雙重奏真的是很合我的脾胃咧!一樣來個貼心小語,話說用了吉利丁,所以吃素的可不能吃啊(啊~~錯過了美味的點心耶),嘖...還是吃葷好(噗~不是這樣說的吧XD)!一貫的會在盒中放了保冰劑,以維持他的低溫啊,嗯...抹茶?!所以從外的貼紙就以綠色來表示!!話說你還真的是小巧可愛的狠耶,這樣的尺寸,嗯...我想蛋糕起司控的話,肯定可以一次嗑光啦!(嗯~是在說我自己嗎?!)北海道雙重奏(柚香抹茶)呵~~小巧的柚香抹茶起司蛋糕啊,外表的抹茶再搭上頂部的葉型餅乾,整體來說視覺上就被滿足了,面對如此可愛的小傢伙我怎忍心下得了手咧,不過身上流著愛吃的基因,因而催促著我,快~快切了它吧!我好想吃啊~快~快~~馬上!!!好吧,如此強烈的要求下,我提起了手...啊~~對不起,可愛的你,依然是要成為我的肚上客啊XD!看看它的切面吧,好啦~我對這方面還真的是弱到爆,一個水水可愛的蛋糕就這麼被我的粗手給...破壞了XD,雖然沒有切得很美觀啦,不過那色彩感真的很迷人耶,嗯...抹茶的香氣比較濃郁一些!上層的抹茶口感吃來滑順又挺濃郁的,不過不會有過份抹茶苦澀感,而是淡淡的茶感,吃起來挺令人著迷的耶~而下層的濃起司中還夾雜著柚子的果粒,讓濃厚的起司風中有著柚子的清新果香感耶,抹茶撞上了柚香起司,齁~~原來你們這麼麻吉啊!!一點都不衝突呢!而迷人的起司雙重奏啊,如果從冷凍拿出來直接吃我覺得也OK啦,就當吃冰淇淋咩,挺過癮的,如果不想吃太冰的可拿至常溫中退冰個十來分鐘,口感會更細滑,呵~入口化的感覺...過癮耶,當然風味上來說也會比當冰淇淋吃的時候來的濃郁唷!!另一個的包裝就樸實可愛點,是走彌月禮盒路線嗎??baby’s crown巧可皇冠先來看看盒上所寫得成分表吧,嗯@@除了果乾果泥的添加外,我看到了唷~蘭姆酒添加啊!!啊~~以現在酒測來說,吃上一塊會有酒駕的危險嗎?哈~應該不會才對XD!原來皇冠有兩種口味啊,呵~俺家的是熊哥喜歡的巧克力口味的喔,嗯~快~起來拍手鼓掌一下!!馬上拆了外包裝~~喔!!巧可皇冠正式登場啦~拿起來頗有份量的巧可皇冠,快~來幫我進行加冕儀式吧!該來的還是要來,雖然不忍破壞它的完整度,不過我還是一刀切了它XD...嗯!!這巧可皇冠還真的是好扎實啊,口感會有點似布朗尼,一入口的巧克力香還挺迷人的,不過當中添加了莓果果干果泥等,所以果酸的香甜感和巧克力互相襯托下,讓這巧可皇冠雖然濃濃的巧克力香甜,卻一點也不甜膩呢!PS.以上為個人口感和喜好,僅供參考啦! continue reading
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