~Jennifer's Profile

有明星看有茶點吃，像不像來到了夜總會哪...喜歡港式的飲茶餐廳，對台北市的茶餐廳想找好吃便宜到地的點嗎?今天今年1月開幕的群星會港式茶餐廳會是你的新選擇喔吃飯最怕停車的問題，附近的新生停車場有方便的停車位大大的玻璃窗，明亮的視野感覺就是舒服的用餐環境外面的大牆上貼著菜單港式點心，湯麵，撈麵，熱炒..哇!!類別很清楚可以滿足我那幫子挑嘴的朋友而且是道地香港人開的，想體驗香港人的飲茶不用買機票了(而且比在香港吃的還便宜呢) 同樣是黃種人對中式風格有種親切的家門味道 群星會港式茶樓的設計不衝突的時尚復古風光是看著牆上的明星照片會錯以為到了哪個展場了一樓是傳統的茶餐廳沙發座位區靠窗的沙發區算是華麗區每個座位區新穎舒適又寬敞好坐的沙發窩在這裡磨牙都不想走了喜歡我的分享嗎?點進粉絲團讓豬媽咪感受您的掌聲~~香港的招牌景點繁榮熱鬧的維多利亞港去年我和女兒還特別去朝聖呢除了沙發區，還有適合不同人數的圓桌(真妮4比較喜歡窩在沙發裡)寬敞的一樓除了剛剛介紹的兩區外 這區的座位就比較有香港的味道了靠牆的也是比較簡單的沙發不過那麵會閃光的牆面加上不同款式的吊燈我覺得有夜總會的FU(你們說像不像呢?)總共有200多坪的三個樓層，一樓的大空間看完後親切熱情又漂亮的領班帶我參觀2F和B1的包廂 走著樓梯上來我看到張學友，劉德華，王祖賢，王霏都是當紅的明星 座位就安排在這些大照片的旁邊，感覺好像和明星們一起用餐2樓有兩間比較私密性的房間外區是大圓桌和長條沙發區對家庭式聚餐或是公司辦活動的商務聚會是一個好地點的選擇 細心設計營造的餐環境品味，簡單高雅舒適這裡是B1的包廂區，牆上掛著大牌名星的普普風畫像整個營造出來的氛圍就是聚星同歡的融樂感(有滿足追星族的夢)這麼大的包廂空間只要點桌菜就可以使用，聽領班說包廂的預約度高有活動的話得要提早預約喔進去梁朝偉那間會先過離開<對你愛愛愛不完>的郭富城這裡也是大圓桌，要和裡面的一起包場也行群英會提供大小包廂空間，中式簡樸的設計可以滿足不同類型的聚會主題 樓上樓下怡情的中式獨立空間，裝飾一下也可以當做訂婚結婚宴會的會場還認得這些明星嗎? 看著她們會有時光匆匆的感覺ㄟ(真妮4是屬於念舊的人，東西朋友都是老的比較好)這些歷史的青春記憶，感謝群星會幫我們留下來...當年輕澀的劉德華，張曼玉，鄭裕玲，周潤發~現在都是國際級的大明星在領班介紹完群星會的包廂環境後，我心裡想是不是訂桌的門檻會很高啊...領班說這10人份的桌菜菜單份量可以吃得很飽的$6000/$9000的內容看起來蠻豐富ㄟ 看完環境，領班幫我點的餐也再等我回座位再上菜這店細心很難得!會關注食物的熱點要在客人面前呈現而不是一味的送上桌就行 和香港一樣桌上的玻璃墊下面會放著菜單邊吃邊點，不用翻Menu 不過印著圖片的菜ㄉ，真妮4還是要幫朋友準備想細細欣賞漂亮菜單的請點這裡熱香的紅茶不用喊，細心服務的人員會自動來加茶的…Read More

EAT EAT意義BISTRO 隱密巷弄裡的氣氛午茶約會每次要和朋友聚會磨牙總是會想到忠孝復興或是忠孝敦化附近的美食餐廳今天要去的意義BISTRO是藝人簡沛恩投資的店以前是醒目的紅色裝潢一段時間沒來拜訪換了沉穩的暖色系不變的死忠的粉絲還是把店裡塞的滿滿意義BISTRO有很大的前院，如果是帶小孩的這區可以放心讓孩子活動真妮4今天和兒子一起有個午茶約會，我們怕塞車提早到..外面看起來靜靜的店裡面有將近8成的午餐客人還在用餐聊天我們先去櫃台報到店員很客氣的告訴我們預約時間還沒到預定的座位客人還在用餐安排我們在待位區等候也很親切的幫我們倒了茶水 喜歡我的分享嗎?點進粉絲團讓豬媽咪感受您的掌聲~~既然早到我就先把這個小花園的小花小草收進我的相機裡 看到鮮亮的花草，感覺涼熱的夏天..腳步近了從待位區可以看到大片透明落地窗裡的櫥櫃有好吃甜點和麵包 逛完街還沒吃飯的真妮4和兒子，看到好吃的肚子就不聽話的咕嚕咕嚕吵 詳細午茶菜單請點我意義BISTRO的Menu有分正餐和下午茶下午茶的部份以輕食，沙拉，手做鬆餅還有甜塔居多義大利麵，燉飯，比薩，三明治等鹹口味也有7種選項在等的時間我和兒子已經研究好等下要吃什麼了...真妮4今天幫兒子選了主廚推薦的漁夫海鮮燉飯和慰勞自己的水果麻吉冰淇淋鬆餅(我不吃麻吉，但是這份我吃很多....喔)下午茶時段 M2:30~5:30任一主餐+$150可搭配飲料一杯(酒精飲料除外) Menu上有貼心標出<主廚推薦><辣度><蛋奶速>在選擇上給了清楚的提示這麼舒適的環境點杯飲料聽聽音樂享受氣氛，有低消規定我覺得也算合理。 在我翻玩菜單的時候 服務人員請我們進去了...(離午茶開始的時間還有20分鐘，並沒有強制規定2:30才能開始) 她們直說不好意思讓我們等(這樣說...反而我不好意思了)進門左邊的吧檯區，除了熱食的麵和燉飯其餘的午茶商品都在這裡完成今天的客人很多，以年輕女生的聚會居多我看著服務人員忙進忙出也沒忘記應對客人的笑容，可以感覺到是間有禮貌的餐廳意義BISTRO的餐區是長型的空間吧檯的對面有一區長條沙發椅(牆上的大片玻璃有菜單的塗鴉字樣)中間走道右邊有兩張4人桌，左邊是廁所往裡走還有一張圓桌和另一個沙發區 三個區塊在燈光不同下的情調氣氛也不一樣大量運用鏡面的反照延伸特性在視覺和空間上有明顯的寬敞性裡面這區和圓桌都可以當包廂使用適合小型團體的聚會或發表會 廁所的設計以走時尚風黑白點綴的小壁磚壁，水盤上的流瀉水流以及香水瓶的洗手乳 洗手間是PINK的柔情色調也幫女性朋友準備了應急備品這樣的貼心難怪女性朋友們喜歡在這裡約會 在意義BISTRO裡可以享受色系的美感，餐紙都是特別挑的 桌面上的餐具和茶水已經準備好了 漁夫海鮮燉飯$320 被好大的淡菜給嚇到了，裡面還有白蝦，蛤蠣，小捲 …Read More

[捷運美食-台北火車站] 胡椒廚房用餐自己當主廚 源自日本最大平價牛排連鎖店 在熱鬧的台北車站要找吃的不難要找出色好吃的就有一點難度了捷運台北車站M6出口這裡雖然一樓的大樓在改裝樓下美食街尤其是第一家店~胡椒廚房流竄出的香噴噴味道就是有吸引腳步的魅力下樓梯後左邊是胡椒廚房右邊是捷運和另一個美食街 這裡是來自日本最大平價牛排連鎖店的<胡椒廚房>在台灣的唯一家營業場所位在地下室的胡椒廚房有大大的落地窗可以看到寬敞舒適的空間和擁擠喧鬧的一般美食街商店截然不同 牆上有餐點的相片，真妮4第一次和胡椒廚房交手還花了點時間研究這個餐要怎麼點詳細菜單點我菜單上有分類食材，先看好想吃的然後到櫃檯點餐付費點餐後會先給飲料和座位的NO.找到自己的桌號就行主餐會有服務人員送過來其實點餐方式跟一般速食店是一樣的，最大的差別是胡椒廚房不能先選座位只是主餐的選項很多，建議先看好要吃的再去排隊點餐不然假日人多因為點餐速度慢而造成塞車的話可是會先吃到很多白眼雷電光的 除了主餐加60元就能升級套餐，多了飲料和5選1的配菜飲料有5種氣泡飲，瓶裝水和熱的紅/綠茶8種選擇 真妮4挑的是非假日今天的櫃台只有一位人員看得出日本來的胡椒廚房走的是美式風格 這個電視牆會跑商品資訊也教客人要怎樣吃他們精心製作的排餐 安排座位的方式我覺得很好，櫃台點餐的人員要管控座位的安排兩個人要用會安排雙人座位，這樣才能有效控制翻桌的運用率 不是巔峰用餐時間也能把客人集中安排在同一區塊在環境上也能做有效的整潔管理所以別座錯別人的位子喔~~半開放式的廚房，不但衛生看得見欣賞師傅們的廚房手法也是真妮4喜歡看的表演要保持客人吃到鮮嫩的肉感，廚房裡的每個人我看他們動作都好迅速 送餐的時候會一起送來餐具，如果有共餐需要加餐具的可以自己來拿牙籤辣椒粉也都在這裡，貼心的他們也準備了小朋友專屬的兒童餐具 每張桌子都有一個調味轉盤我試了一下特調的蒜香醬油，不鹹蒜茸的味道很香很濃可惜我今天的餐味道都夠了沒機會用上 怕大家看不清楚我請他們列對站好，依序是黑胡椒粒，蒜蓉醬油，醬油和鹽粒 真妮4和兒子都點加60元的套餐，所以飲料先跟我們回座位據店長說他們的美味關鍵是來自日本專利鑄鐵製造的鐵板不但能迅速在70秒內加溫到260度而且降溫速度慢可以持續保持鐵盤的熱度瞬間的高溫可以封鎖住肉的甜度和嫩汁，在自己的座位上就能享受道肉排在鐵板上的滋滋乍響聲我們和隔壁桌的餐差不多時間上來陣陣的香味惹得我和兒子的肚子一直在咕嚕咕魯叫干貝咖哩飯$269首先看到高溫的鐵盤有一圈紙條框住避免碰觸到熱燙的鐵盤或是鐵板上的油噴傷了客人採用醬飯分離，熱燙的鐵盤上有一大碗的白飯上面還有配色的玉米粒和紅椒絲加上主角9顆胖嘟嘟的大干貝 濃香的咖哩醬是南洋風味，不嗆微微的甜應該會是小孩友最喜歡的一道我點的這道主角是9顆大大的鮮干貝，每一顆都是胖嘟嘟鮮嫩多汁的模樣 自己當主廚就是胡椒廚房的概念，留下最後手續讓客人自己來操作在拌炒的趣味中享受香氣的勾引魅力這餐自己也有出力完成，讓<吃飯>這件例行工作多加了不少樂趣…Read More

真妮4看到鮮嫩的肉色又開始了..吃齁肥肥格齁頹頹 第一次到皇璽是去年的8月之後陸續又來過4.5次吧板橋離真妮4住的新店說遠不遠說近不近皇璽對我就是有這股吸引力只要孩子們想吃火鍋我一定先推薦皇璽給他們選原因無他，就是新鮮便宜量多吃超飽而且老闆娘的親切熱情招呼比起一般酷酷的店家讓我更想過來和上次來的不一樣門口的大吊籃旁邊多了水池，池裡紅通通的魚好靈活 年輕有為的老闆對海鮮對肉品相當的熟悉拿到的是大盤的批發價格他們把中間的利差直接反映給消費者所以店裡很多是熟客，因為知道在這裡吃到的是上等價格的食材 去前熱賣的帝王蟹一隻3斤多只要$699早就缺貨了皇璽菜單上主攻的三隻大牛和三隻小豬，肉味甜份量多本來就已經夠迷人了新推出的澳洲和牛，Prime牛菜單上的價格是市面上的一半呦知道這消息...真妮4怎麼忍的住呢?當然要揪著老姐一起來，相肥有伴不寂寞嘛(嘿嘿嘿) 這張也是讓真妮4心動的訊息這些加購價根本就是老闆要請顧客吃收個意思而已消費$189起的鍋只要加價NT$9元買9顆大蛤蠣，NT$19元買6片台灣鯛魚片，NT$39元買一隻中捲點8盎司以上的厚切肉片鍋或239元的海鮮鍋6公分的大干貝只要NT$19元，20公分的中捲NT$29元千萬記得要把胃空著來吃哪(消費活動以店內公告為準)菜單和以前的也不太一樣，為愛吃肉的客人推出不同重量的選擇主餐的肉分為4盎司，8盎司，16盎司4盎司是原本的標準肉盤量8盎司是原本三隻大牛，三隻小豬的量16盎司是雙份三隻大牛，三隻小豬的量8盎司和16盎司都是厚切的，肉感比起一般的薄片有嚼感多了一次到位的量省去加點的麻煩份量加倍價格不加倍，和真妮4一樣愛吃肉的朋友們千萬別錯過精緻的單點區價格也不高想吃肉又想吃海鮮嗎?加價的量真妮4覺得都很划算 皇璽準備的調味料大多是基本元素以前真妮你4很喜歡調上一碗又辣又酸的沾醬不管吃什麼都沾 現在我已經慢慢調整吃火鍋要吃原味的步調一方面我喜歡吃麻辣鍋，涮過的味道已經很夠了再則吃原味也比較能感受到食物的基準味道 調味區有張貼紙人客啊...粒粒皆辛苦，無限量取用配料大家要斟酌使用我們幫老闆省錢就是幫我們省荷包嘛(我們也不想聽到老闆說漲價吧)不是我自誇，我調的醬可是一等好味道勒這碗是受命幫我姊姊調的 偷偷的告訴你...好吃的比例在醬油和醋還有花生粉可樂和手工果凍都是10元，點鍋果凍免費喔 真妮4和姊姊喜歡喝茶尤其是玫瑰鐵觀音清香的花味，飯後清清喉爽爽胃的功臣 算過了喔這碗彭派菜盤...有17種食材菜盤裡除了基本的青菜還有配色好看的鍋料，還有蝦蝦和蛤蠣ㄟ點最便宜的$149鍋一樣也有這麼大碗滿滿的菜盤姊姊第一次看到這滿滿的菜盤她說一餐$150的飽足感讓她感到皇璽有滿滿的人情味感動完菜盤來看看我和姊姊點的湯底 這是我點的蒙古香辣鍋裡面有紅棗，大紅炮，茴香，孜然，還有增加湯頭甜度的草果茴香和孜然的香氣比較明顯(老闆娘是三亞的美女，覺得她和蒙古大漠的風情好搭)別看這紅通通的顏色，輕輕的辣度而已啦 姊姊點的是用日本北海道昆布和大骨熬的昆布鍋湯色很清澈表面上沒有油膩的油層還沒煮東西前我和姊姊先嚐嚐原味的湯味回甘的喉韻有淡淡的昆布香和淺淺的海味老闆娘說這湯配什麼料都好吃 主餐肉盤是現點現切的會慢點上桌外場的阿姨先送來副食~我點白飯姊姊點冬粉(另外還有王子麵/烏龍麵可選) 我每回來必點的極品三隻大牛(本盤$369/8盎司，另有$589/16盎司)依序是松阪牛(左上)，牛小排(左下)，雪花牛(右邊) 一次可以吃到三種肉質，這個太享受了!!(盤子真得很大，鋪的滿滿)鮮嫩的血色，均勻的油花，8盎司的份量是滿滿的一盤哪(這是會讓人抓狂的畫面啦)看到這個油花的均勻程度真妮4已經開始在想像涮過後的滑順肉柔滋味了新推出的厚切肉片，涮過後的嚼感比較紮實而不是碎碎的肉松阪牛算是三種肉裡面質地比較結實的一款從昆布鍋涮出來的肉味比較甜從蒙古鍋裡出來有清香的茴香味建議輕涮幾下就要趕快起鍋保持彈牙的柔嫩肉感 …Read More

冷颼颼的寒流一直來，心裡就會一直盤算著去哪吃好料ㄟ...這攤被揪到中和要來吃單點式的麻辣火鍋妹妹:媽媽，我們要去吃的火鍋店在地下室嗎?媽媽:親愛的，我們先把車停好就可以放心吃火鍋，不用擔心車子被拖吊了啊 來樂道麻辣火鍋吃好料免擔心停車的問題在新民路上(拐個彎就是員山路的樂道了)的亞財星是樂道專屬停車場很便宜喔...第一個小時免費，往後$30/1小時位在中和員山路上的樂道麻辣火鍋店(取名樂道是要讓大家津津樂到讚不絕口嗎?)從外觀看起來實在不像是賣火鍋店的第一印象他就顛覆了傳統的制式格局自古民以食為天想要吃飽吃好的滿街都是餐廳有什麼難但要吃巧吃飽吃細緻還真要碰碰運氣呢今天真妮4要分享這家不以濃烈油膩取寵的獨特鍋品樂道就在Panasonic台灣松下的對面離環球購物中心中和店也不遠因應銅板經濟的精緻午餐每鍋只要佰元出頭份量看起來也很多齁~吃巧吃飽吃省錢 店門口兩個大大的招牌告示有營業時間和鍋底介紹和這個超值豪華雙人海陸鍋的醒目大廣告 樂道麻辣鍋目前擁有兩家分店除了中和員山路這間還有台北的仁愛店不強調麻辣鍋的油膩而是用新鮮的食材熬出層次不同的特別口感已經有多家媒體來採訪過今天真妮4算是搭上口碑列車(有口福!!)樂道麻辣火鍋店是禁煙禁帶外食的喔...別擔心沒禁WIFI 靠馬路的這區掛著大大的紅燈籠，有在宮廷的氛圍呢 我喜歡這樣簡單不華有內在的設計不需要太多的裝飾雕畫就能呈現出不凡的質感(這和他家的湯頭一樣的內斂醇厚啦)這寬敞走道的兩邊都是4人座位一點小小的巧思就會讓客人些新鮮感多些尊貴的感受墊高的座位區是不是比平面的有質感流暢的動線加上垂吊的燈飾空間的設計把時尚品味表現的很出色 以開放式包廂來區隔座位每個區塊的活動空間也大，用餐吃飯不會有壓迫感真妮4在外面吃飯常碰到的困擾就是..隔壁桌的家事我真的不想聽這個座位的高度我想是特別設計的吧(桌與桌間的隱私度比較高)好特別的4人座位，有發現嗎?兩邊的椅子不一樣每張桌子的下緣有抽屜，吃飯會用到的衛生紙在裡面喔 多功能的置物架也是座位的隔間 這種娃娃椅的安全和穩定度性高..設想的好週到喔這樣的空間帶著小小孩也不怕影響別人或被影響 往裡走有兩間大圓桌包廂，很有圍爐的感覺中間的隔間是活動的可以靈活彈性運用的很乾淨ㄟ...調味區貼心的用透明壓克力保持衛生和乾淨 旁邊有一鍋熱騰騰的白飯無限供應進門和大圓桌包廂前都準備了這樣的調味區方便不同座位區的客人使用 不同鍋底要搭不同的醬料調錯了..口感也會差很多的不過真妮4是不沾醬料的要吃原味才會知道食物新鮮的程度剛進門就看到有WIFI，大大的貼在牆上不用再去麻煩忙碌的外場人員了 上了WIFI別忘記打卡吃冰喔(沒吃到會後悔的...往下看)很可愛的多功能洗手台，高矮胖瘦哪個角度燈能照的漂亮 吃飯不能太匠氣樂道裡擺了很多老闆的藝術收藏品，看到賺到呦真妮4相機等級不夠好沒有拍的傳神現場的藝術品真的有慢慢欣賞的價值喔每張座位都放著這樣的牌子~~特色報你知這張的重點告訴你選哪種鍋底 真妮4選了麻辣鍋(我吃)和昆布蔬菜鍋(女兒吃)兩種消費方式(外加10%服務費)鍋底:每人單鍋$100，鴛鴦鍋一鍋另加$1004個人點約鴛鴦鍋的話就是 $100*4+$100=$500火鍋料類:依排價計算以我們今天吃的來一人不到$500用吃到飽的價格來吃比較高檔的食材，我覺得這交易我有佔到便宜喔就在我還在研究菜單的同時外場的人員已經很快的幫我們到上溫熱的養肝茶這是用金線連和多味青草熬的吃著重口味的火鍋配上清爽的茶最讚了不但消脂還能清腸勒這茶，退火養肝不慍不熱入喉的香韻裡還有微甘的清甜味服務生今天主動幫我們加了好多回(很細心的服務呢)瞧這快擺不下的滿滿一桌菜，我們吃的好撐好撐喔讓我一項一項慢慢來分享喔 就在送茶的同時，先來這盤招待的開胃前菜(這沙拉菜感覺好西式)有紅蘿蔔絲，紫高麗菜絲，小豆苗，洋蔥絲，淋上和風油醋醬顏色配的漂亮，油醋的輕酸輕甜有開胃的催化效能這些蔬菜就屬洋蔥絲的嗆辣讓我印象最深刻了 店長說麻辣鍋底是用上等大紅袍和多種中藥材跟大骨湯耗時熬的湯頭是麻.辣.鮮.香多層次的綜合體(是可以喝的喔)店長說&lt;麻&gt;和&lt;辣&gt;可以調整的，想大辣或小麻的別忘記跟點餐的人員說喔我點了小辣，送來時看到沒有厚厚的辣油層讓我很放心不會死鹹也沒有很辣倒是我喜歡的麻只有小小的感覺而已，溫溫的順喉好喝勒昆布蔬菜湯是先把昆布煉出高湯再加蔬菜熬煮的(不油很清爽的)白鍋有昆布的海味和蔬菜的甜，這個也是好吃到舌頭打結啦服務人員看到鍋湯變少的時候會主動詢問要不要加湯加湯不是只有加清湯喔..是有加料ㄟ喔紅鍋會補鴨血和豆腐，白鍋補湯也同時加蔬菜不但補湯勤快，上菜也會特別說明煮的拿捏時間若服務時間許可的話也會幫客人做桌邊服務的我有細細觀察，餐盤的收拾很快速喔對客人桌面的乾淨度(他們好像很重視這點)勤快親切的服務，這10%我給的很甘願哪公用的長餐夾好可愛...肉片用這支長夾下鍋去川燙撲通撲通的熱湯才不會跳燙到幼咪咪的手了五花豬肉 $218看哪...真妮4在市場買的也沒這漂亮(肉優的五花肉擺盤也有美感勒~有加分喔)特挑的豬五花有勻稱漂亮的肉色，肥瘦的黃金比例加上特別計算過的厚度上菜的店長有特別教我們:在高湯輕輕的3~5秒涮洗後就是最好吃的嫩度果然..粉嫩的肉感裡還有一點點的QQ勁道涮白湯，肉汁的鮮度會比較明顯喔 薄如蟬衣的豬五花，讓人蠢蠢欲動啦肉片嫩薄我們怕下鍋的熟度沒控制好過頭就浪費了好食材串起來用大湯匙給他SPA(邊吃還能邊玩勒!!)沒幾下...鮮嫩愈滴的肉片完成了 生肉時看的有點小膩的肥豬肉吃在嘴裡一點都不膩口不柴不澀的美味一定要一口吃上幾片才過癮啦 涮過紅湯的肉片味道已經很夠了不用沾醬就吃到不能停口了…Read More

原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/145504592佳人香草工坊電話：08-799-3112地址： 屏東縣霧台鄉霧台村2鄰神山巷26-2號經過顛頗的路程....來到第一站~~佳人香草工坊清爽的空氣，乾淨的環境是霧台鄉魯凱部落的特色經過一場柔腸寸斷災難，魯凱族的住戶有了新的生命體認樂觀積極的把魯凱族的傳統和文化特質發揚傳承 才剛下車，香草達人-涂大哥已經準備好香草餅乾和香草茶在等我們了熱情的迎賓茶是溫順入喉的香草茶，迷迭香的清香味還真有吸引力沒有添加化學成分的香草餅乾，是涂大哥以自己栽種的香草植物和養生堅果加上冰糖和橄欖油揉製。淡淡的清香味沒有甜度的負擔...對忌不了口的人最適合了涂大哥很熱心的告訴我們香草的知識和功效吃在嘴裡的餅乾就是迷迭香(上)和薄荷(下)這些香草類植物做的特別叮嚀香草植物使用之前一定先曬乾無毒香草植物做成的果醬，可以當餅乾的夾餡也能當炒菜鍋裡的調味品<巴西里醬>大量使用迷迭香香氣非常濃，當做麵包餅乾的夾餡風味絕佳拿來拌飯拌麵更是風味一級!<香草醬>以多種香草植物加上薑汁蒜泥的調和，香氣豐沛濃濃的薑味拿來醃漬肉品最適合了 大哥的工作室裡還有他研發的各類香草產品香草達人~涂文明大哥，以神農嚐百草的精神嚐盡所知的香草植物自己種植各類香草植物，拿自己和太太做實驗，在有機的生態環境裡生理上的體質改善，心理上的精神舒壓~~看他的精神多有勁!!涂大哥在這個無毒的香草世界裡用心體認各款香草植物的特性。大力推廣香草知識的他希望每個人都能像他一樣慢活在享受心靈的快活裡。…Read More

原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/145555578賞悅站電話：08-790-2109地址： 屏東縣霧台鄉霧台村岩板巷8鄰20號台24線公路上的<賞悅站>眺高遠望的景觀，讓旅途的勞累都忘掉了...輕鬆的裝潢，扶疏的花木。原野山林的隨意輕鬆在這裡就是最自然的表現了原本以賣山產野菜為餐食，現在以香草創意養生料理為主看到右邊的石桌上在這是深山裡產的地瓜導覽員杜大哥說地瓜曬過後比較容易熟我問曬不是會乾縮嗎?大哥說帶皮曬會蒸發水份保留甜度，去皮曬的才會脫水乾扁看似沒有規劃的園景，其實他的造景有心思的!石桌石椅加上入眼的綠色植物在山野裡脫掉鞋子赤腳走在乾淨的地上感染大自然的魅力讓自己~~放輕鬆從屋裡看出去，撤掉為釐就是一幅山水畫了倚窗的角度很像古裝片裡的客棧一桌豐盛的風味餐，在等我們...當地的食材以無毒無農藥的方式種植主食以山芋頭，南瓜，小米，樹豆..，樹薯為主和都市裡的大魚大肉相比不花俏但道地的新鮮，健康和無毒養生的山菜卻是都市沒有的!!政府也在輔導山地的蔬菜直銷到平地，健康是不分區的啊!!養生糕是以部落主食小米和芒果，蔓越莓， 茱莉亞薄荷等等手工揉製扎實的口感，有點像我們過年拜拜用的發糕主廚菊英姐準備了兩款口感..這深色是用烤的還有一盤淺色是蒸的是冷掉風乾的關係嗎?烤的口感像槓子頭，蒸的像鬆糕旁邊的紅肉梨果醬，大姐用芒果，蔓越莓，茱莉亞薄荷調製的養生糕沾著紅肉梨醬酸酸甜甜很好吃。以相思木燻烤的烤鴨，有著木頭的香氣結實的肉質有嫩嫩，奇怪山上的鴨比較注重美容嗎?不像平地的油膩又肉鬆鬆只是冷掉了沒有酥脆的卡茲聲樹豆南瓜燉飯，除了樹豆，南瓜還有肉絲，鮮香菇，薑片，巴西里香草等豐富的味道和看到的色彩一樣精彩。山上的南瓜又甜又鬆..這裡煮菜根本不需調味，本質的原味已經夠出色了!燉飯的口感有點濕潤不軟爛，香氣的特色最搶光啦!!南瓜飯直接放在新鮮南瓜裡蒸，吃的同時也能吃到大塊的南瓜肉塊燉飯的米粒裡也有南瓜的鮮甜，交融的味道~這南瓜燉飯大家都說贊!!高山甜筍淋上美乃滋再加花生碎粒灑花..口感很特別花生顆粒的甜和油潤刺激了味蕾，有催化筍甜的作用第一次碰到這樣的吃法，口感的層次很搭配，回家後我也要來試試山裡原始的風味...涼爽的山風不夠?來個現代設備~~電風扇樸實的生活，沒有都市裡的電器享受..我好像也沒看到電視更別說是電腦了.花園裡爭艷的花朵，就像這些魯凱族的同胞們把握住每一分機會，唯有壯大自己才有被欣賞的機會 暫且休息後~下午的導遊-杜大哥要帶我們去遊山玩水…Read More

原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/145563700霧台咖啡電話：0919-753-126地址： 屏東縣霧台鄉中山巷四鄰3號霧台鄉的咖啡在日據時代就有了，當時的交通是靠著雙腳的腿力自己種的咖啡沒辦法有效率的往平地送，後來也就荒廢了聽說咖啡豆是當時小朋友的玩具有了雲林咖啡豆的行銷成功案例霧台鄉目前也大力在推的<在地咖啡>的品牌了窗台上掛著原住民的主食~小米和紅藜(最左邊)小米的好處很多，對於脾胃虛熱的人有保護的作用也是一項安神助民的好食品紅藜在當地也是主食之一，豐富的膳食纖維可以降低膽固醇和改善糖尿病的症狀以及抑制大腸癌的發生原住民喜歡拿小米和紅藜來釀製道地的魯凱族小米酒。簡單的一間店面，賣的東西除了咖啡還有愛玉，鬆餅和自己做的果醬這些全是大姐一人在處理，從她的身上看到了魯凱族婦女的堅強韌性! 我閒晃著看到大姐的手工編織，簡單的珠珠在原住民的巧手下就變成美麗的飾品 曬乾的紅藜籽漲的有點像小米她的產值很高不但可以釀酒嫩葉煮熟也能當菜吃有豐富的膳食纖維露台咖啡屋賣的東西都是自己種的，自己自足的農家樂生活秋妹姐自己熬煮的桑葚果醬，看起來很普通，大方的她請我們吃...結果一陣搶購對走累進門的客人，邱妹姐會熱情的泡上自己種的咖啡讓大家品嚐喝這一杯原醇的咖啡後，你會很自然的被吸引住喔逛累了霧台社區快吃秋妹姐的桑葚愛玉冰這個<冰冰>來的真是時候啊...愛玉好大塊又彈Q，真的有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ緊來吃喔~一大碗才$30元，真正是吃免驚ㄟ山上人家自己做的桑葚果醬，一口咬下細嚼飽滿的果肉酸中有甜澀的滋味，包君滿意啦!! 哪有懂的加什麼香精手工洗的愛玉，會有天然的氣泡雜質，凍凍的Q感和平常在夜市裡吃到的絕對不一樣 接著我們又挖到一項寶~咖啡果醬這是秋妹姐前一天才研發出的口味滑香的咖啡醬又吸引大家一陣訂購聲..剛出爐的6罐一下子就沒了 早餐來份咖啡吐司再配上一杯熱熱咖啡一天的動力都來自咖啡，因為我是咖啡空 看在我們是特訪團，秋妹姐的優惠聲下~~一陣騷動 我們一像一項的熱情的品嚐，忙不過來的秋妹姐還一直在搬出她的創作品很可愛的純樸人家…Read More

原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/145770732山腳點 烤肉達人電話：08-790-2403地址： 屏東縣霧台鄉霧台村6鄰68號來到烤肉達人已經是晚餐時間..簡單的木簷下看到中午的主廚菊英姐，烤肉達人也是菊英姐你開的嗎?巧的是，烤肉達人是巴菊英，賞悅站是柯菊英。雙英聯手火力無窮!!吃飯時間到了...不是說烤好了在等我們嗎?前面的台車裡沒有肉啊?! 講究的達人烤肉的火是有等級的喔...左邊的台車烤披薩右邊的秘密武器烤大肉網架上除了大大的肉還有烤鴨這台烤肉組是大哥因應客人量多的需要自己發明的這麼大的面積一次的烤量可以滿足同時進來的客人燒烤耗時，要來享受美味的客倌們記得要先預約臨時報到的人可是沒有美味招待喔~~因為巴大姐的食物都放了感情在料理，沒有時間的培養是留不住情感的!主角上場了...達人巴大姐的老公端來耗時悶烤的燒肉什麼叫<數大就是美>?大大塊的碳香烤肉塊就是啦!!悶燻的方式把肉質的細嫩和原汁通通封鎖住最擔心的油脂經過高溫也被解化了剛開始大家不好意思只切小塊巴大姐說這樣吃不到滋味!果然豪邁的大口吃肉，有感的ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ立刻出現我吃著粉嫩的肉，沒有肥膩只有鮮潤的肉汁在嘴裡竄美味在前，大家就不用客氣了..想吃多少自己切今晚我充分領略到原住民的盛情大哥大姊們放了熱誠感情做的餐食不但份量多，特色的風味也是平常吃不到的連著兩盤都是肉，翠綠的青菜一上桌拍完照之後很快的被掃光了高山上的蔬菜~清脆和甜度就是特別的好吃學了一招~百頁絲瓜薑絲吊出絲瓜的清甜我最喜歡吃絲瓜，脆脆的咬感吃來很過癮百頁沾了絲瓜的甜味道也豐富起來了桌上的兩盤青菜女生們都喜歡，很快的見底了..烤肉達人的私房料理還沒吃完...巴大姐研發的小米披薩接著上場小米比麵粉有營養價值加上山豬肉和山蘇的催化已經很飽的胃繼續開工大哥說真正的山豬已經很少了，只要是在山上吃到的豬肉統稱<山豬肉>!!大姐的感情作品還有這原味小米披薩單純的原味比較清香明顯我很喜歡有脆脆口感的餅皮不自覺的又吃了一片熱情的巴大姐和我們閒聊，言談間了解更多魯凱族的文化風情還有這些魯凱媽媽們對部落和下一代的用心聊著聊著巴大姐忽然拿出手工作香草餅干讓我們品嚐完全沒有糖和麵粉。單純的原味來自小米，甜菊，迷迭香的結合大家七言八語的討論小米還能再研發出什麼作品~布丁，奶酪可以嗎?無毒的作物在巧手媽媽們的心思下真的很希望霧台大橋修建後解決進出的交通問題大家都來到霧台鄉接受純樸熱情的招待…Read More

原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/145563676神山愛玉電話：08-790-2418地址： 屏東縣霧台鄉霧台村神山巷16-1號平常吃太多都市餐廳的調味，有機會來到山上，快點來吃吃天然的好味道霧台的咖啡在日據時代就有了，當初不知道他的產值沒有好好規劃現在各戶種植的咖啡已經是霧台的經濟來源之一走在街道上可以聞到不同的咖啡香神山愛玉有哪飛，招牌的手工愛玉和愛玉婆婆更是網路上的活招牌已經洗過的愛玉渣隨意捏塑出的人頭造型可不可愛啊?每一戶人家的隨意藝術在我眼裡都是經典，這上2樓的扶把也是主人的工藝 下著雨，我們一行人都上2F的露天雅座，風還有點大勒 2F有很多工藝作品，手雕在各戶人家裡是重要的裝飾品物美價廉的價格表，愛玉一碗$25.$30,霧台的銅板美食有超值!招牌的綜合愛玉裡有小米和綠豆$30我點的桑葚愛玉$30，吃著大顆的果肉享受彈Q的透明愛玉~涼透心的滋味是蜜蜜甜!!手工愛玉有天然的雜質，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的凍感是Q中帶軟微酸的桑葚果粒，不用再加檸檬汁的風味有特色熱情的陳老師教我們認識如何分辨愛玉的公和母 原來愛玉長的像檸檬喔..母愛玉翻開晒乾後就能洗出好吃的愛玉凍老師現場切開一顆母愛玉，果香的味道甜甜的不斷流出黏稠的汁液不知這黏液是否有保護胃壁的功能?愛玉有公母的分別，體型大的是母的，小型帶花的是公愛玉。雌雄異枝的愛玉欉只有母愛玉才能洗出愛玉凍陳老師說~80多歲的愛玉婆婆很多登山客是她的粉絲在網路上的有很高的知名度莫拉克風災的當時，很多人掛心著高山上的愛玉婆婆婆婆今天特地為我們示範搗樁的動作聽著婆婆說男生女生搗樁的姿勢有不同的要求沒做到<標準>可是會被笑的別看婆婆年紀大，杵木的架勢還有力道一點都不輸年輕人 看著這一家人這整個神山部落在經歷嚴峻的風災考驗後先天後天的不良條件並沒有改變知命的天性堅忍的毅力中有樂觀的精神風雨中的花朵依然有豔麗的色彩這樣的生活態度感動了我也推薦朋友們來到霧台神山時要吃上一碗手工洗的QQ愛玉…Read More

原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/145563624冒煙屋電話：08-790-2161地址： 屏東縣霧台鄉霧台村神山巷3鄰38號好好玩~裡面的人看到我們一群人下車喊了一聲歡迎光臨掀開滾燙的大鍋蓋一陣的蒸氣熱煙就冒出來歡迎觀光客原來冒煙屋講的是專管糧倉的地方灶上的爐火是24小時不打烊，不能斷續的意義代表五穀豐收糧食不缺冒煙屋的空間很大，是一間山野風味餐廳聽說他是遊客指定的餐聽喔餐廳裡的石桌木椅就是原住民的特色冒煙屋沙流古的太太是頭目的女兒這張頭目龍椅是父親留下的紀念，真正的頭目座椅被偷走了...主人傷心到處找尋找希望能再重建一座在此代主人尋找~若有以前遊客拍下的相片，希望能提供讓主人重新建製一組頭目龍椅冒煙屋除了用餐空間大，還有一個大大的庭院大人吃飯，小孩在旁邊玩也顧得到最艷麗的就屬這道刺蔥夾肉，要單吃或包夾都可以刺蔥有一股淡淡的辣，算是一種香料。大哥說先用刺蔥醃肉讓肉吃到刺蔥的辛香味道醃肉用香思木烤熟後切片配著洋蔥絲彩椒絲和小豆苗一起吃，清爽的口感吃不到豬五花的油膩也可以用刺蔥包著一起吃，刺蔥的草根味很明顯也感受到嗆嗆的味道..但我還是喜歡她當香料就好涼拌山豬皮，竟然這像海蜇皮的是豬皮，怎麼做的啊?脆脆的很好吃，長的像海蜇皮，連口感都像...旁邊有釀番茄圍邊酸酸甜甜很開胃，我覺得偏酸但朋友們說不會...個人口味囉很難評斷的炎熱的夏天，清爽的涼拌菜，開胃又開脾!!很清爽的手工菜，高麗菜包著龍葵和紅蘿蔔絲，灑著花生粒再淋上自調的酸甜醬汁卡茲卡茲的青菜單純的水燙清甜的菜甜和爽脆口感深受大家的喜愛這個擺盤有FU喔...原主民的傳統美食就是竹筒飯，大哥說竹筒飯的製做很費工，一直吩咐我們要多吃.. 米粒在竹筒裡悶熟和著樹豆的清爽，還有那獨有的膜配著軟Q的的米粒不知不覺我吃完一支了這盤南瓜米粉很受大家歡迎，米粉的彈性悶的恰到QQ點南瓜雖然斷碎，甜香的滋味可沒有減少喔冒煙屋的擺盤算是比較講究的，會做些盤飾來增加視覺美感這樣一桌N$$3500在平地根本不可能吃得到風災後的重建，當地的居民抱著重生的態度，不是為了賺錢為的是希望源源的人潮來體認魯凱文化篇幅受限的關係...冒煙屋的其他風味美食歡迎進入原文欣賞…Read More

原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/80922368地點：瓦城泰國料理(永和店)店家電話：(02)2928-3356店家地址：新北市永和區永和路二段116號2樓早聽說瓦城的泰式料理很道地，一直沒機會品嚐第一次要到瓦城吃飯，趕快想想要找哪個幸運兒陪我去呢?今天兒子要上課，和老公獨享囉...我們是開車過去，新店到永和的永和路大約是30分鐘左右光南大批發的轉角巷裡有台灣聯通停車場，開車過來停車算方便(40/H平日，60/H假日)坐捷運的話，頂溪捷運站1號出口就到了這裡也是永和的市街中心，出入的人很多很熱鬧喔[瓦城]就在光南大批發的隔壁，旁邊是康是美路標好找很清楚~~ 瓦城的座位有圓形的6~10人桌適合家族式或公司式的的餐聚多一點人數的會安排這樣的獨立包廂空間比較有私密性一般的客人也有2~4人的方桌，靠窗的沙發椅很舒服今天安排我坐的是靠窗區的4人桌，邊吃飯還能邊欣賞街景右邊就是捷運站，欣賞著趕路的人車..DM上寫著時多種泰式香料熬煮而成泰式酸辣湯，色鮮味美.....這是瓦城新推出的口味鍋款來到泰式料理專門店了，當然是要品嚐酸辣海鮮鍋囉..泰式酸辣海鮮鍋包含海鮮菜盤一份和泰式酸辣湯底還有主廚特調的泰式沾醬，另外還有一碗自研辣椒醬，越磨越辣...鮮紅紅的湯色看起來有些嚇人會很辣吧...其實不會啦，帶著酸勁的辣非常開胃呦~ 湯底煮冬粉是最佳選擇...吸滿湯汁精華的冬粉透明的粉體已經被紅色的湯汁餵得飽飽，粉嫩的冬粉讓我放棄了白飯...服務人員一再叮嚀爐具燙，小心碰觸也不能離湯鍋太靠近滾沸時湯汁會有噴液的狀況感謝服務小姐的盡責提醒，讓我這個生客不致在不知情的情形下發生意外這辣椒好辣好夠味!是朝天椒嗎?越磨辣度越高..這就是因應小火鍋特調的泰式酸辣沾醬我仔細的研究，除了一般的辛香配料外，特色就在魚露泰國人很會運用魚露做菜，特有的鮮味很特別 精挑的蛤蠣也是肥嘟嘟，不僅蛤肉彈牙鮮味也是一級棒!!今天兒子沒來，不然他一定會要求要再續，蛤蠣一直都是他的最愛有著幾十種泰國香料燉敖的湯底，顏色紅通通這些香料我都沒見過，我認的得有蕃茄，紅蔥頭，和一些叫不出名子的根.管.葉子這些香料混在一起出來的酸酸的辣味道超讚的!!不像麻辣的急速濃嗆感，溫緩的辣度很容易被接受加上海鮮的川煮後，湯裡多了海鮮的鮮度讓味道更好了天氣變冷了，溫暖的火鍋是最好的選擇有著精挑的新鮮海味，道地的泰式料理瓦城的品質和親切的服務讓我留下了開心的享受~~謝謝!!…Read More

原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/162914498友達居酒屋電話：02-2778-0525地址： 台北市大安區敦化南路一段161巷70-2號杜拜的帆船熱潮在熱鬧的西門町也有一棟帆船大樓今天真妮4要分享的日式義大利餐點就在西寧南路上搭捷運從西門站的6號出口不到5分鐘的路程就到了日本的知名連鎖品牌「卡布里喬莎」Capricciosa進駐了船屋的3F站在西寧南路上仰望著這棟建築物...心裡有股莫明的驕傲感(這是阮台灣人蓋的ㄟ!!) 手扶梯上到3F就會看到「卡布里喬莎」的燈牌全球有150多家分店，西門店是台北的第5家Capricciosa 創始於1977年日本東京涉谷，保留義大利南方的傳統料理手法提供的餐點都是現點現做，要吃道地的義大利美食來這裡就對了對「卡布里喬莎」的印象是~寬敞.乾淨.明亮我很不喜歡桌近桌的擁擠感覺，不想聽別人聊天都不行!!餐廳運用簡單的格局設計適合辦活動運用不同區塊有小小的獨立感，聽說這裡的包場率很高6人長桌，2~3人的白色沙發桌，座位區設計上多了靈活真妮4好喜歡這樣的活潑調性開放式的吧台和廚房，可以讓消費的顧客看到餐食製作過程看到放心，吃的安心，推薦就會用心龜毛的真妮4就細細的觀察...我看到了放心的烹調環境翻著MUNE的介紹，每一道都有漂亮的相片點餐沒什麼困擾餐點以義大利麵和披薩為主，針對招牌商品也設計了雙人套餐「卡布里喬莎」的特色就是沉浸在共享的樂趣裡每道菜的份量很大氣，比較適合和好朋友分享這麼多每一樣都想吃，一人一份馬上就爆了很符合真妮4和姐妹淘吃飯的樂趣~就是喜歡湯匙叉子撈過界呢.. .接著就讓真妮4分享幾道風味作品，當然這些只是MENU上面的一小小部份而已選用台灣出產的當令蔬菜加上標榜香味的香料，沒有過多的調味單純的原味過油後的茄子加上青花白花椰菜，馬鈴薯，玉米筍，節瓜，清爽中吃到更多的菜甜味混拌牛肉醬的米飯包著起士炸的酥香後擺放在新鮮蕃茄熬製的牛肉紅醬這道菜上桌引起大家一陣相機騷動 很大一球的米飯團經過專業服務人員的桌邊服務邊看她動刀切邊看著滑香的起士流瀉出來..緊張又刺激!!炸後的飯糰有一點像鍋巴，飯糰拌過牛肉醬有一些味道了再加上外層的蕃茄紅醬，開胃兼搶胃!!若不是後面還有菜我還想塞進我的胃呢...6片吧!油亮亮的大片燻鮭魚底下鋪著脆甜的蘿蔓這道清爽的油醋沙拉太合乎我要的~~吃卡吃飽吃健康的標準了真妮4喜歡燻的食物，焦糖的香氣和一點焦鹹的口感層次上很豐富這盤鮭魚給的真夠大方，又厚又大片因為是分食不好意思拿太多...吃一片真的不過癮 新鮮的番茄絞碎再加上高湯，牛肉丁，馬鈴薯，西洋芹，洋蔥丁慢火熬燉高湯加上天然的蔬菜甜搭配多種香料的提香之後濃濃的番茄味道特別明顯料多到根本就是一道菜不是湯了，怎麼撈都是滿滿的一湯匙綿密入味的材料連密度最高的牛肉丁都是入口即化 端出來的時候大家都睜大眼...這是蝦米?比真妮4的頭還大的披薩，可真苦了廚師的腦力勒!!這麼大的個ㄦ還是由專業的切手來處理濃濃的白醬裡有燻雞肉，洋蔥絲，馬鈴薯，培根肉這枕頭撒披薩的餅皮有點像我們早餐吃的燒餅裡層的層層酥皮一層一絲的麵香味道搭配濃香的白醬起士奶香味整個忘記<熱量>這回事了和預期的墨魚麵不太一樣..醬是墨魚，麵不是墨魚 嘿嚕嚕的墨魚吸引力在又濃又稠的醬香裡表現很出色因為是黑色的關係，配料很多的小卷都看不見了也因為是黑色的關係，每個人的嘴角帶著滿足的黑色微笑總結今晚的用餐感受每道菜的份量超過一人享受的能量，偏向清爽的口感適合輕食主義者一夥人的胃無法再裝南瓜塔的晚餐，真妮4約略算了一算今天吃了11道好料加上甜點和飲料，一人差不多$600和一樣是把胃撐到不行的<吃到飽>比較之後，真妮4會選擇有質感有特色的風味作品…Read More

喜歡吃披薩的朋友有口福了...必勝客又出新口味了 木柵，景美，新店，只有這間分店每次經過都看到一群一群的學生披薩是年輕人喜歡的產品<吃到飽>對學生絕對是最划算的選擇景美必勝客的座位區很多很寬敞以4人座位為主，團體聚餐裡面還有大區的1F報到完，趕快上2F抓夭去取餐區有兩個吧台一區是披薩一區是沙拉，飲料在另一邊很清楚的分區，想吃哪項就到哪區不浪費寶貴的時間這熱食車有6個披薩盤，3個熱食槽，3個湯桶披薩區會一直推出不同口味的款式，現場的客人也不讓廚師失望的捧場接著一連串的披薩，我喜歡拍剛上台的樣子，熱呼呼又胖嘟嘟<法式可可香蕉派>香蕉軟綿綿的躺在麵皮上在淋上可可醬，有吸力!!厚厚的餅皮上面有鬆綿綿的香蕉，甜度不會太超過，喜歡香蕉的會愛死這道甜點，party上會是受歡迎的一款<香榭橙烤鴨比薩>烤鴨和橙醬的搭配很特別，橙的香氣聞起來就很甜蜜香榭橙烤鴨披薩，橙醬裡有美乃滋帶著酸甜的奶香味道搭配大塊的烤鴨肉~~夠大方!紅酒燉牛肉飯，牛肉丁燉得入味輕輕的咀嚼就能吸吮到淡爽的酒香味，米飯泡的過軟軟硬口感不是我喜歡帶有彈性的那一款必勝客的沙拉BAR是有出名的多樣化水果，蔬菜，涼拌菜，甜點，吃熱量高的披薩前別忘記先來一盤開開胃怕小胃一下子塞滿了，沙拉我就各拿了一點嚐嚐味道芥香鮪魚沙拉(左1)，加了芥末的嗆味很特別，放了很多切丁的蔬菜，抹在土司上是很好的野餐食物喔羅勒蕃茄麵(左2)，通心麵少了彈Q，羅勒的味道補了些分數，有義式風味鮪魚貝殼麵(左3)，和芥香鮪魚沙拉很像只差在芥末的味道芋薯沙拉(左4)，這讓我想起小時候媽媽的拿手好味道，簡單的水煮蛋和馬鈴薯加上美乃滋的組合<BBQ烤雞腿>是每次吃最多的，動作慢的還要等喔甜甜的醃漬的胃到在經過烤香的逼香，雞肉帶著焦糖的香氣肉肉滑嫩...舅舅一口氣吃了6塊 <南法莊園烤鮮蔬>，洋蔥，馬鈴薯，蘑菇，青花椰菜搭配香氣十足的法式香料香料和蔬菜的甜很甜蜜的融入，清爽的口感中偏鹹點~我和舅舅都喜歡 飲料區的選擇性很高，咖啡，熱茶，還有冰的可樂芬達等等，我只對熱茶有興趣今天的披薩口味讓我再次對必勝客廚師的研發和求新態度致上敬意感謝你們的努力讓我們這些愛吃族保持著對必勝客的新鮮感最後我以一杯綠茶收場~~感謝招待…Read More

原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/163096532Number Nine咖啡&廚房電話：02-2910-0919地址： 新北市新店區民權路9號靠近大坪林捷運站的number nine最近有優惠活動，就在真妮4的出入動線線上，特地先繞過來看看環境...看到門口的待位區剛才這3張椅子上坐滿等位子的客人..話說number nine的環境還真是舒服進門後除了兩邊靠牆的座位(左邊沙發區，右邊一般4人方桌)外，沙發區的後面還有兩張6人大桌中間還一排活動桌，2人~8人都可以併來併去進門右邊的單桌，這是全區裡唯一的獨立桌旁邊的不規則框格擺著書報動線寬敞光線好還有網路，要消磨時間來這裡就對了 整個視野寬敞清爽乾淨尤其是明亮的光線對相機不離手的食空(預吃必拍照者謂之食空也)來說這裡真妮4隨便拍拍又帶回百多張的相片，回家又要挑不完了...各式主餐加NT$100升級為含沙拉，法國麵包，飲料的套餐~夏威夷起士牛肉堡(單點$230)~這一大份的成員有:一籃薯條一碗沙拉一份BIG BIG漢堡一杯蜂蜜芥茉醬切片的小番茄加上鹹酸甜的鳳梨片(流口水....)下一層是又寬又長的兩片培根肉(紅色的長舌頭)再往下是已經7分溶化的起士片(被培根和漢堡吃掉了..)起士包裹著雄厚帶汁的牛漢堡肉(目測報告高度=50元硬幣的直徑)唯一的綠色是兩片爽脆萵苣葉(感覺上是純配色的配角啊!)終於到了最底的漢堡麵包(麵包有綿綿的嫩喔...)喔...這大漢堡層層疊疊的誘惑真是壞喔!!!我要從哪裡下手啊?另外附的這蜂蜜芥末醬太優了..甜甜嗆嗆好吃極了淋在培根漢堡肉上面，層次已經不是<豐富>可以形容了真妮4實在沒辦法一口咬下這麼厚的漢堡，只好拆開吃厚實的培根肉油脂被煎逼出來培根肉帶著咬勁，在嘴裡嚼香的味道~香甜香甜漢堡肉帶肉汁沒有乾澀的柴感，漢堡肉的鹹淡剛好單吃也會不會太奢持過份哪!已經一層融化的起士再淋上蜂蜜芥末醬的漢堡肉汁中的乳香味再多了一個甜嗆來爭寵...出色出色 (我都忘記還有附蕃茄醬...)光顧著說主角，冷落了旁邊這籃薯條和和風沙拉菜薯條比麥XX強太多了!現炸剛起鍋脆脆的很好吃每一條胖嘟嘟都有肉(麥XX的有很多是空心..越來越弱了)用籃子裝還有一個好處<通風>悶著會軟掉沒有酥酥份量不多的沙拉有刨成絲的甜菜還有紫洋蔥絲和萵苣葉紫洋蔥的嗆辣味是這碗的亮點，紅色的甜菜沒什麼味道淋的和風醬油偏鹹沒有甜甜味，搭配的萵苣新鮮卡茲脆這大份的漢堡肉，我吃好久才吃完..太撐了另一份主餐~普羅旺斯茄汁燻雞義大利麵(單點$180)~配菜有茄子，蘑菇和燻雞肉麵心留有一絲絲的硬實感，比較可惜的紅醬沒有入到麵條裡，醬麵倆不親哪醬汁少了點，吃著吃著就乾了義大利麵的量有實在這一份我家女兒吃不完忙中有誤...這道義大利麵附的莎拉菜直到麵吃完才送來兩份主餐已經把我和女兒的胃塞滿了....請小姐幫忙打包囉 number nine 生意真得很好真妮4中午12點半進場直到下午4點多才離開(才能拍到前面沒有人客的相片)見證了翻桌的紀錄...number nine 生意真得很好真妮4中午12點半進場直到下午4點多才離開(才能拍到前面沒有人客的相片)見證了翻桌的紀錄...尖峰時段用餐90分鐘ㄟ...我沒有被趕位哩 這次使用的number nine 9號咖啡&廚房 有實在的份量，親切的服務，清爽的環境至於味道各人喜好不同，真妮4對漢堡是比較鍾情啦..還有環境也是我喜歡的以價位來說這套的CP值是爆表的…Read More