走跳台南人's Profile

這週到雲林土庫拜訪朋友～朋友帶我去吃了一家在地人推薦的牛肉麵店，叫做「張家牛肉麵」。店面位於馬光路177號，就在馬光國小斜對面，交通十分便利，也很好停車。 ▼一進店門，就能看到乾淨明亮的用餐環境，開著冷氣和電視，讓人覺得很舒服。店內空間寬敞，座位數不少，我們到的時候大約是中午1點半，還是坐了不少人！ ▼另一邊的用餐區，朋友說因為常常客滿，所以老闆又整理了出來當用餐空間，一樣很舒服有冷氣。 ▼張家牛肉麵的品項菜單。 ▼餐具醬料自助區。筷子經過消毒，衛生有用心！ ▼辣油及辣椒醬。 ▼朋友叫我一定要吃看看辣油，這是老闆自炒的辣油，很香又能幫助提味，吃過之後每次一定要加一點才對味！ ▼上菜～～ ▼張家牛肉麵，我是點小碗的，但份量十足～牛肉選用牛腱心，半筋半肉，肉質軟嫩，入口即化。湯頭是紅燒口味，但不會太鹹或太油，喝起來非常順口。麵條口感Q彈有嚼勁，吸附了湯汁的精華，非常唰嘴！ ▼滷牛肉同樣是牛腱心的部位，和滷牛筋都滷得非常入味，口感軟嫩，讓人忍不住一口接一口。 ▼麻醬麵的麻醬香氣濃郁，麵條Q彈，拌的時候麻香撲鼻，整體表現也很不錯，朋友說他日常最愛點的就是麻醬麵了～ ▼酸辣湯料多實在，有蛋花、豆腐、木耳、豬血等很豐富，白胡椒的辣度也很開胃又暖胃。 ▼餛飩皮薄餡多！湯頭也很清爽。 ▼滷大腸滷得非常軟爛，入口即化，非常美味。 ▼滷味選擇不算多，但每樣都是精品～豆乾、海帶、豬耳朵都滷得非常入味。 ▼滷雞腳～滷汁滷得很透，越啃越香，還好朋友說是新品想吃吃看，不然就錯過唰嘴雞腳啦！嘴饞的時候超適合的！沒想到在小鄉鎮裡竟然能吃到這麼好吃的牛肉麵，真是太驚喜了！張家牛肉麵的餐點不僅美味，份量也非常十足，用餐環境也乾淨明亮。如果你是牛肉麵控、滷牛肉控，一定要來張家牛肉麵試試看！張家牛肉麵地址：雲林縣土庫鎮馬光路177號電話：05-6651836營業時間：週一至六11:00–20:00（週日休息）粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100057059306781官方line：@165kixkp檢視較大的地圖…Read More

週末和老公南下參加大學同學的婚宴～吃了一場南部式的澎湃辦桌！最後一人一杯獨享杯的哈根達斯冰淇淋真開心～我們拍了一些菜色照片和大家一起分享辦桌美食❤️ ▼我們抵達時，賓客們正熱絡地聊著天，等待婚宴開始。 ▼不免俗地看一下菜色，辦桌廠商是聞香閣宴會餐廳。看介紹，聞香閣是一家傳承三代、經營超過70年，以辦桌起家的老字號，在高屏地區頗負盛名。 宴席開始後，一道道菜色陸續上桌，讓人目不暇給。 ▼第一道菜是海陸大拼盤，有鮑魚、烏魚子、生魚片、小卷、炸物！食材新鮮，烹調得宜，份量也多，期待已久終於開桌，大家筷子蜂擁而至😋 ▼接著是一品海皇羹，很經典的辦桌菜，羹湯味道鮮美順喉，料多實在，每一勺撈起來都是滿滿的料！吃起來超級滿足～大家也很喜歡，基本都有吃兩碗！ ▼蔘味百菇燉土雞盅，好香啊～湯頭溫和鮮美，雞肉軟嫩入味，菇類吸附了湯汁的精華，吃完有種被滋養了的感覺！ ▼金蒜清蒸小龍蝦也是道經典的辦桌菜色，龍蝦肉質Q彈飽滿，蒜香十足，讓人越吃越餓耶…好期待下一道菜！ （中場插播，新人與雙方家長上台敬酒～我和老公也來乾一杯！） ▼佳餚繼續上菜，紅蟳拼櫻花蝦原籠米糕，也是辦桌菜長青！紅蟳肥美鮮甜，櫻花蝦香氣逼人，米糕軟Q不黏牙，一碗米糕、澱粉下肚，終於安撫躁動的肚子，不過還是要吃到最後一刻！ ▼剁椒冰鱈魚是一道又辣又爽的料理，鱈魚肉質細嫩，剁椒醬汁微酸微辣，非常開胃，就著這醬汁我應該能配兩碗米飯，超下飯的～ ▼酥皮焗烤豬肋排是小朋友的最愛，同桌小朋友把媽媽的份也包了😆豬肋排肉質軟嫩刷上醬汁烤得香濃，啃起來很唰嘴。 ▼虎掌燒山藥百果是一道豐盛的燉菜，虎掌就是豬筋蹄，和山藥、百果、紅椒等食材燉得軟透入味，又是一道開胃下飯的好菜！ ▼魚翅燉佛跳牆是婚宴上必備的壓軸菜，用料豐富，湯頭濃郁鮮美，即便吃到最後很飽了，還是得來一碗才滿足，畢竟看大家吃得這麼香～ ▼最後甜點是哈根達斯冰淇淋！還是一人一杯獨享杯！為這場美味的辦桌婚宴畫下一個甜蜜的ending❤️這場婚宴讓我印象深刻的，除了很放鬆自在之外，辦桌菜色也是經典美味份量足！讓人吃得心滿意足，如果各位朋友在找高雄喜宴辦桌廠商，不妨參考看看聞香閣宴會餐廳，感受南部辦桌的熱情與豪爽！聞香閣宴會餐廳地址：屏東縣潮州鎮四維路550號電話：08-780-3338營業時間：10:00-20:30（週二休息）檢視較大的地圖…Read More

我先生很愛吃拉麵，連帶我也陪著他吃了很多家，搬來永康大橋之後，陸續踩點吃了東橋附近的三家拉麵店！俺の豚、鶴昇町、究SHO石燒火山拉麵。 今天分享的是這三家的豚骨拉麵～記錄價格/湯頭/叉燒/麵體/麵量。 首先，第一家：俺の豚拉麵這家拉麵應該享譽台南了，我先生慕名已久，只是一直嫌遠，現在終於讓他吃到了！地址：台南市永康區東橋一路250號電話：06 302 7025▼11:30開門營業，我們11:10就先來排隊…沒想到還有比我們早來的！先登記候位，希望是第一批。 ▼開始叫號，很幸運我們是第一批最後一組卡位，不然又要曬太陽再等30分鐘以上！店內小小的不大，一次大概能容納5-6組客人，12-15人左右。 價格▼SP濃厚豚骨拉麵230元，有豬背脂的250元。 ▼上拉麵～就是日本拉麵的樣子！ 湯頭▼湯頭濃郁，是豚骨醬油，可調整鹹度。加了豬背脂的版本會更豐厚一點，油脂比較多。 叉燒▼叉燒厚度適中，吃起來軟嫩鮮甜，美中不足是脂肪的部分太多，我和先生都是不太吃肥肉的。如果愛吃脂肪應該會很喜歡，我吃了一小口，咬起來脂汁很甜。 麵體&麵量▼麵體是日本細麵，麵量對女生來說差不多，但對男生來說可能偏少，再加一碗白飯或叉燒飯才是吃得很飽足！ ▼溏心蛋是一整顆！ ▼一碗拉麵附一杯桂花紅茶冰沙，解膩還不錯。 再來，第二家：究SHO石燒火山拉麵-永康肆店總店在府前路，開分店來永康，吃看看～▼11:30營業，店前面不太好停車，連機車也不好停。地址：台南市永康區中山南路261號電話：06 302 5718 ▼店內用餐位置滿大的，活動起來舒服，還不錯。 ▼免費加麵或加飯一次（我們有加飯…但踩雷，後面會說） 價格▼豚骨梅花叉燒拉麵250元，老虎是加辣。 ▼上拉麵～很吸睛，店員幫忙倒湯頭，滿多桌都像我一樣拿手機拍！ 湯頭▼不知道如何說…我們對湯頭很失望，我個人覺得很像速食湯頭，水水的不濃也不像豚骨湯頭。 叉燒▼叉燒有雞豬兩種，但應該不是我們太嚴格…看起來叉燒很像規格化的肉，薄薄的，形狀很整齊。加上石鍋很熱，肉一下子就變柴了。 麵體&麵量▼麵量多，而麵體口感普通，因為石鍋加熱的關係，麵很快就軟了。溏心蛋也變全熟。 ▼踩雷的白飯…雖然是免費加飯，但米吃起來碎碎的，覺得品質不太好。 最後，第三家：鶴昇町拉麵這家開來永康大橋兩年多，之前是攤車起家的，也有不少擁護者！地址：台南市永康區東橋二街140號電話：06 302 3607▼11:30營業，店前面好停車，不用排隊很不錯！不過陸續來了客人，大概到12點也逐漸滿位。 ▼店內用餐位置不大，兩排吧台桌，大約可以容納12-15人。 價格▼野菜叉燒豚骨拉麵180元！是這三家裡面最划算的！ ▼上拉麵～從吧台桌拿下來。 湯頭▼濃郁有蔬菜的甜，是豚骨和蔬菜的結合。鹹度適中，是我們會把湯喝完的味道。 叉燒▼這款叉燒我們很愛！很瘦！而且是舒肥叉燒完全不柴，吃起來更加軟嫩juicy。 麵體&麵量▼麵體是博多細麵，比較明顯的根根分明的斷麵感，麵量給得很多！我先生吃完說好滿足，而我是麵沒吃完哈哈 ▼配菜除了叉燒、必配溏心蛋，還有娃娃菜、玉米筍，整體吃起來比其他家豚骨拉麵更加清爽。 永康大橋三家拉麵總結～👇價格（低到高）鶴昇町＞俺の豚＞究SHO石燒火山拉麵 👇湯頭（喜好程度）鶴昇町＝俺の豚＞究SHO石燒火山拉麵 👇叉燒（喜好程度）鶴昇町＞俺の豚＞究SHO石燒火山拉麵 👇麵體（喜好程度）俺の豚＞鶴昇町＞究SHO石燒火山拉麵 👇麵量（多到少）鶴昇町＝究SHO石燒火山拉麵＞俺の豚 個人主觀口味，建議大家都可以去吃看看！選出自己愛吃的拉麵！我和先生是如果平常想吃拉麵會選鶴昇町或俺の豚，再來如果要親民一點和免排隊會選擇鶴昇町。…Read More

上班後養成的習慣，早晨來一杯黑咖啡。雖說尚未喝成精，但喝慣也能嚐出些微差異。▼這陣子喜歡到家裡巷口附近的葵瑪咖啡，外帶一杯冰美式，喚醒還在打盹的神經；或閒暇時，內用一杯手沖，享受放慢的生活步調。▼黑咖啡喝起來香醇順滑、不澀會回甘，第一次喝就愛上！▼偶然碰到老闆烘豆日，沙沙沙規律的拌炒聲，似乎莫名的療癒，一圈一圈不停拌炒，循環卻又引人入迷，盯著發個呆也不錯。https://youtu.be/7iA23JN0yPc▼烘焙好的咖啡豆，種類頗多，很適合喜歡收集的人，跟著咖啡豆單，每種品嚐過一次也不賴！▼淺焙/中焙/深焙，每款咖啡豆各有其迷人之處，風味也各有其特色，果香、花香、堅果香。初次選購咖啡豆的人，可以說明自己的喜好，請老闆推薦豆子。▼我自己偏好中深焙，帶奶油堅果香的咖啡豆，請老闆幫我把豆子製成耳掛式咖啡，攜帶方便。假日或出外露營，興致來了，拆開包裝，掛在杯子上，慢慢倒入熱水，即能享用一杯香氣宜人的黑咖啡。▼喜歡手沖咖啡，或是喜歡買豆子自己研磨，滿推薦可以走訪一趟葵瑪咖啡。▼葵瑪咖啡環境也很有氛圍，老屋改造的老宅咖啡廳，四處充滿戀舊情懷，不少年輕人或情侶來打卡拍照，來一杯咖啡、拿鐵，配上一份早午餐或甜點，獲得今日份快樂就是這麼簡單。台南自家烘豆/手沖咖啡/耳掛咖啡專賣葵瑪咖啡CREMA CAFE地址：台南市東區德信街37號營業時間：9:30-18:00預約電話：06 260 6200（無提供當日訂位）粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064028260057…Read More

我妹要結婚了！喜餅由母上大人發話，指定要買麥園烘焙坊的喜餅禮盒可是麥園烘焙坊不是賣麵包的嗎？原來是我媽之前收到表哥送的喜餅禮盒，就是麥園他們家的！大家都非常喜歡，收到兩天就吃光光一開始小倆口不太情願，但還是依著我媽到麥園烘焙坊拿喜餅試吃，結果～不愧是40年的台南喜餅老店，大餅酥香而不油不甜膩，餅乾也是奶油飄香、片片真材實料，重點價格也十分平易近人，不會讓小倆口過於負擔婚禮開銷接下來就是詳細介紹～請繼續閱讀😆 ▼麥園烘焙坊位於富農街一段，下午三、四點經過就能聞到新鮮麵包、蛋糕出爐的飄香～我媽以前常常買來當我和我妹的早餐、下午茶點心 ▼除了傳統麵包、西式糕點，也有單個傳統大餅、鳳梨酥可以購買，種類選擇真的非常豐富 ▼當然伴手禮是不能少的～牛軋糖禮盒買回去送禮或當小零食都很棒 ▼蛋糕櫃內的現做蛋糕也很多樣式和口味，還可以加冰淇淋夾層呢！讓蛋糕口感更加豐富～如果想買生日蛋糕、父親節/母親節蛋糕很適合來麥園烘焙坊看看 ▼看完店內環境就讓我們直奔櫃檯，拿下這趟的重點：免費試吃喜餅！！ ▼這一桌滿滿的傳統大餅、西式手工餅乾，都是我們這次拿到的喜餅試吃！店家真的很大方，沒有在吝嗇的！餅乾也很貼心每種都給兩份，新郎新娘都可以好好品嚐味道 ▼大餅有五種口味：白雪酥、鳳梨椰果、鴛鴦、豆沙、蝦米肉餅 綠豆椪：店家自己炒的肉燥，味道香噴噴；綠豆沙綿密紮實，不會過於甜膩，整塊綠豆椪吃起來鹹甜好滋味、非常順口蝦米肉餅：蝦米伴隨著油蔥香加上冬瓜肉，吃起來鹹甜唰嘴，整體清爽不油膩鴛鴦：餅皮鋪滿白芝麻，豆沙內餡綿密，中間是軟Q的麻糬，口感飽滿十足白雪酥：沒有傳統白雪酥會有的杏仁味，而是充滿濃的牛奶香味，裡頭的白雪酥內餡吃起來鬆軟～很香甜鳳梨椰果：鳳梨內餡拌入椰果粒，咀嚼起來口感更豐富，而且不會有一般鳳梨酥的黏牙感 ▼西式餅乾：羅蜜亞、奶茶餅乾、巧克力杏仁、杏仁煎餅、巧克力核桃、桔花、蔓越莓燕麥餅乾真的很好吃！奶油香而不油膩，而且不會太甜，甜度是很柔和的，一次吃光光都不會厭倦的好吃程度！！ 只要美味～不用多費口舌就輕鬆說服我們選擇麥園烘焙坊的喜餅禮盒我們選擇雙層中西合併的喜餅禮盒，長輩喜歡傳統大餅、朋友喜歡西式喜餅，這款剛剛好兩邊都可以滿足因為太搶手，我們也只剩這一盒，一起來開箱分享給大家看看！ ▼第一層是4種口味的西式手工餅乾；第二層是1斤的傳統大餅，是鳳梨椰果口味 ▼大餅一拆開包裝就聞到香濃的餅味和鳳梨餡香味 ▼內餡很飽滿扎實，口感就像我們試吃的一樣～鳳梨餡的甜蜜、椰果的Q彈，吃起來甜度剛剛好、不黏牙！ ▼餅乾口味：牛奶餅、蔓越莓燕麥、杏仁煎餅、咖啡巧克力 牛奶餅：奶香宜人～接受度最高的一款餅乾蔓越莓燕麥：吃得到蔓越莓果乾還有核桃，健康感十足的餅乾杏仁煎餅：滿滿的杏仁片😍非常真材實料，喜歡吃杏仁的真的會欲罷不能！咖啡巧克力：口感很像威化餅乾，很鬆軟，不太需要咀嚼就化開了 ▼親友收到後的好評回饋！完全證明我們選對了喜餅禮盒 不愧是40年的台南喜餅老店，不管是傳統大餅還是西式手工餅乾都相當有水準，送禮體面、味道美味！如果還在苦惱喜餅禮盒的新人們，私心推薦可以嘗試看看麥園烘焙坊的喜餅禮盒，絕對不會讓你們失望～下面附價目表給大家參考 台南喜餅禮盒推薦麥園烘焙坊地址：台南市東區富農街一段143號電話：06-2684870營業時間：07:30~22:30粉專：https://www.facebook.com/meyyiu/檢視較大的地圖加入 部落客行銷平台，立即啟動口碑推薦行列…Read More

多年同窗好友，畢業後一直有在聯繫、關係很好，二年前步入禮堂，說好的喜宴因為疫情一直延、一直延，今年終於開辦啦！ ▼看看這個壯觀場面，近百桌的流水席，我想山上區的居民都來一起熱鬧了 ▼請了這麼多桌，菜色當然不能漏氣！朋友邀請知名台南辦桌福泉外燴，由「國宴主廚小泉師」負責這場盛大的喜宴辦桌小泉師的資歷也相當精彩🔷20年以上外燴辦桌餐飲經驗🔷前總統李登輝等政要名人外燴指定主廚🔷13年阿勇家餐飲外燴行政主廚🔷日月光電子科技800桌宴席 ▼我也吃過滿多辦桌流水席，像福泉品牌標誌做得這麼全面的廠商，說真的還沒幾家。要不說今天辦在朋友家鄉，光看餐具用品還以為在喜宴餐廳呢 ▼桌巾、椅套也全是福泉外燴包辦，原本要額外佈置的花費都節省下來 ▼這麼多桌，除了有負責控場的人，朋友也請我幫忙把關看一下後場的狀況，結婚辦這麼大可不能砸了面子，得讓客人吃得盡興回家呀這一看我就被滿桌龍蝦震撼到，原來辦桌後場是這麼的宏偉，看似福泉每個人都埋頭忙碌、分秒必爭，但實際井然有序、專業分工，看起來就是辦過很多場大型喜宴，非常有經驗 ▼一盤盤被分好的魚翅等著被送上桌 ▼哇！食材都是現場料理，完全跟我想像的不一樣，我還以為這麼多桌數，菜色應該大多都是先做好，沒想到居然是當場現做，都是新鮮的燒騰騰菜餚 ▼福泉賜囍冷拼盤大龍蝦帶頭打陣，上桌前放上乾冰製造視覺效果，我還聽到同桌的說(台語)：「哦！龍蝦內，真澎湃哦，菜色很不錯」身為親友團也感到非常驕傲！ ▼除了白芍龍蝦，還有腰果烏魚子、鮑魚蘆筍小卷、東坡肉，鳳眼果海鮮，拼盤五道菜色，個個都能拿出來當大菜 ▼魚翅松菇烏骨雞 ▼哈哈哈我看很多桌都有同款行動：拿近仔細打量，確認過眼神，真的是滿滿一盤魚翅。是魚翅XD可沒有拿粉絲來唬大家，我早在後場經過魚翅洗禮，就等著看大家驚喜的表情 ▼奢侈地整盤魚翅倒進陶鍋，和整隻烏骨雞相親相愛，海陸饗宴不是夢（吸口水） ▼日式醬燒鱘龍魚第一次吃鱘龍魚，吻部尖尖長長的很像小恐龍，吃起來QQ彈彈的，口感非常特別有嚼勁，滿嘴都是濃郁的膠原蛋白，隔壁阿姨說這食材可不常見，通常只有高檔餐廳才吃得到，是女生的美容聖品，要我多吃幾塊XD ▼帝王蟹烤鰻米糕前面又是龍蝦、又是魚翅、鱘龍魚，高級食材一道接一道，以為已經不會被菜色wow到，結果米糕端上來立刻打臉 ▼帝王蟹好大一隻，長長的蟹腳已經被處理好，吃起來很方便，大家也不用搶螃蟹，一人一隻腳 ▼米糕就米糕，上面居然還有烤鰻魚，真是太豪華了。平常吃辦桌米糕我都是跳過的（就是很常見的紅蟳米糕），今天這道烤鰻魚米糕不吃就太對不起我自己了😍 ▼澳洲大蝦南瓜醬這道就是最前面我在後場看到的「現煎大蝦」，甜甜的南瓜醬配上有蛋香味的大蝦，我第一次吃到這種做法～南瓜的甜瞬間讓味蕾復活，當作中場菜色很適合呢 ▼龍膽斑鮑魚菌鍋這種涮涮鍋形式的菜色，也是我辦桌第一次吃到，怎麼我今天好多第一次🤣生鮮菌菇、蔬菜，給料不手軟的龍膽石斑和鮑魚，只有食材夠新鮮才敢做成涮涮鍋，不然一吃就原形畢露 ▼小泉師過來跟朋友爸媽打個招呼，阿姨不意外就是在誇獎菜色很棒、口味很好，讓他們超有面子朋友之後跟我說，其實延期空檔他們有去小泉師其他場喜宴試菜，當下就覺得選對辦桌總鋪師，現在他們整場辦完，聽到親友滿口稱讚又更滿意了 ▼吃飽喝足！情緒高漲！敬酒環節，大家全場轟動 這次只是抱著祝福朋友的心情，沒想到居然被辦桌菜色收服，最先我以為應該只是傳統辦桌菜，魚翅羹、紅蟳米糕那些，結果是我孤陋寡聞了，今天吃的辦桌菜我覺得很創新，但又不失辦桌的豪華場面感，味道也是鮮美有味，之後如果我家要辦喜宴或是喬遷宴，我一定力推福泉外燴小泉師！ 台南辦桌福泉食味外燴辦桌電話：06-2714222／0932-875522地址：台南市永康區富強路一段2巷8弄6號粉專：https://www.facebook.com/FuquanTasty-------------------------部落客平台協作中心https://lin.ee/SeMCtb3…Read More

 約閨蜜們一起來吃二鍋壽喜燒吃到飽，大家都這麼熟也沒有男生就不需要矜持了！今天就是要吃肉吃到飽 ▼台南二鍋在focus百貨8樓，focus有專用停車場，消費可以折抵停車費  收費說明 《平日午餐$318》 6種肉品無限量供應 《晚餐及假日$378》 8種肉品無限量供應 《饕客升級肉品$458》 10種肉品無限量供應，即可享用台灣黑毛豬、CHOICE級嫩肩牛、CHOICE級雪花牛 1、用餐時間90分鐘2、3種湯底+3種加$49湯底(共6種選擇)3、兒童收費：90公分以下免費、91~120公分$99、121~140公分$1504、滿65歲以上銀髮族享85折5、價格均收加10％服務費    鬥牛士二鍋中山店 隱藏版菜色 《大仙肉盤》每日限量五盤  超浮誇巨無霸、夢幻乾冰效果「大仙肉盤」4人以上同行用餐(皆為大人)、至少一日前電話預約並說出通關密語「鬥牛士二鍋好好吃喔」，即可享用大仙肉盤   《二鍋熊：壽喜燒熊、牛奶熊》  超萌二鍋熊一起吃鍋～超治癒的❤️每日限量30隻，至少一日前電話預約並說出通關密語「熊熊想吃鍋」，用餐湯底選擇：壽喜燒或起司牛奶，就能獲得可愛二鍋熊～   外帶獨家優惠 《兩人分享套餐》、《大仙肉盤》 ▼疫情期間提供外帶自取優惠，在家也能享用美味的二鍋壽喜燒火鍋～訂餐時間11:30-20:30，建議可以提前電話預訂才不用現場等太久喔   自助區介紹 ▼二鍋壽喜燒吃到飽提供超多種食材，自助吧分為好幾區，蔬菜、熱炒、沙拉、甜點、飲料等等，不說還以為在吃餐廳buffet呢，來帶大家逛一圈   ▼一進去中央就是一座超豪華吧台，數一數至少有30種新鮮蔬菜、火鍋食材     ▼等不及開鍋也有4道熱炒料理可以吃，每次來菜色都不一樣非常多變化呢    ▼果香咖哩、古早味肉燥飯，味道超香的還沒吃鍋就先吃光一碗飯   ▼擔心太油膩的話還有生菜沙拉哦！   ▼火鍋吃到飽也能吃到日式涼麵，還提供10幾種火鍋料，提供6種麵類、醬料區和麵類在一起，可以自行調配喜歡的醬料口味   ▼一整排飲料區：有汽水、熱茶、咖啡、冰沙等等十幾種選擇   ▼甜點則有小蛋糕、烤餅乾、新鮮水果、剉冰等等。  開吃 ▼肉品拿好拿滿，我們這群食肉女子要開始大吃特吃啦！   ▼先來煮蔬菜，幫小熊頭上蓋起士毛巾，超可愛的❤️   《饕客升級肉品》 紅盤是饕客升級的三種肉品：CHOICE級雪花牛、CHOICE級嫩肩牛、台灣黑毛豬，美味再升級也是無限量吃到爽哦   ▼CHOICE級雪花牛 油脂分布較廣，越吃越覺得牛肉油脂相當甜美，不愧是升級的CHOICE牛肉，果然更美味   ▼CHOICE級嫩肩牛 這個口感真的好嫩哦，如果你和我一樣不喜歡費力咀嚼，一定要試試這個嫩肩牛～   ▼台灣黑毛豬 黑毛豬是使用梅花部位，肉質鮮嫩帶有彈感，吃起來略有嚼勁，梅花油脂適中吃起來很香甜   ▼一群瘋狂掃肉的女子，我們桌上堆滿一座肉盤山，其他客人一直看過來XD     ▼其他肉品有牛五花、板腱牛、霜降牛、梅花豬、豬五花、宜蘭櫻桃鴨等等，我們每樣都要吃到才肯罷休！    ▼一下子吃太多肉要吃點其他的換換口味，這是韓式部隊鍋附的不倒翁拉麵～吸滿了酸酸辣辣的泡菜湯汁，非常好吃！   ▼川味麻辣鍋裡面滿多滷鴨血、滷豆腐哦，辣味和花椒味十足，吃完嘴巴和舌頭都麻麻的，但會令人上癮    ▼嗝～最後真的太撐了，但還是不能阻擋想吃甜點的胃，女生都有另一個甜點胃嘛😌 居然還有整根的香蕉    ▼我們斜前桌的阿嬤一連吃了二根香蕉，超厲害的我一直偷偷看她  真是 大！滿！足！平常可是不敢這麼放肆得吃呢XD 我覺得二鍋在吃到飽食材準備上很用心哦，種類非常豐富，根本就是火鍋吃到飽+buffet了，肉品也很美味，我們這群愛肉族吃完都給大拇指👍呢～如果想要隱藏版菜色要得趁早預約搶位哦 台南二鍋中山店地點：台南市中西區中山路166號8樓(focus百貨8樓)電話：06 226 3168檢視較大的地圖…Read More

 吃慣了傳統年夜飯嗎？你可以試試這個～『經典砂鍋魚頭』每年過年都是媽媽在準備年夜飯，今年打算和兄弟姊妹一起準備，讓長輩們可以休息。我們討論了很久，想要今年過年來點不一樣的，妹妹就推薦『香橙料理食坊』的砂鍋魚頭，我們大夥們都沒吃過，不如這次就先去吃吃看，試菜一下～ ▽一個手滑～不小心就點了這麼多....沒辦法誰叫每一道看起來都那麼好吃！   ▽砂鍋魚頭今天的重點，砂鍋配料超級豐富，這一鍋是四人的份量，精華的沙茶湯頭，不會膩口而且很香，食材在裡面煮後，吸附圓潤的湯汁，讓整體的鮮味很甘醇，老闆還加入了扁魚熬煮，香氣中充滿扁魚香味！      ▽腰子貝一口咬下滿滿的幸福感～一口一個超享受！讓我們每一口都有新鮮海味。  ▽蝦子還很貼心的把鬚鬚給處理掉，讓我們更好下手～  ▽花枝超Ｑ！  ▽台南的獨家魚冊，很軟嫩入味。  ▽有別於一般的砂鍋魚頭，老闆使用鮭魚頭，而且鮭魚的作法很搞剛，先下去炸過後，鎖住了魚肉的鮮甜，香氣更凸出。魚肉酥炸外皮充分吸收湯汁的精華，真的是無敵香！  ▽超扎實的鮭魚肉，實在有夠鮮甜！  ▽老闆特別推薦這道蛋酥，不管是單吃，還是下鍋煮，都有各自的香氣表現，蛋香十足，增加了湯頭的香氣～     ▽炒水蓮水蓮炒得很脆，搭上肉絲與破布子的提味，口感很爽脆！   ▽日式炸牡蠣超酥炸的牡蠣，超大顆的Size，咬下去好過癮啊～新鮮海味都被鎖在裡面。   ▽椒麻雞酥炸的肉質，扎實的口感，雞肉不會太乾，搭上酸甜的醬料口感，實在非常開胃下飯！    完食只有滿滿的幸福感！吃到好吃的東西總讓人心情大好，而且大家的肚子都被餵到飽～飽～飽～最後我們就決定過年來一鍋砂鍋魚頭啦！這個份量是可以客製化的，需要提早跟老闆預訂，這樣才能順利的在過年時有滿滿又好吃的圍爐鍋囉～今天除了重點砂鍋魚頭，老闆真的做什麼都好吃而且又親切。 香橙料理食坊地址：台南市永康區中山南路6號營業時間：11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00 公休日：每週二電話： 0915 976 190 檢視較大的地圖…Read More