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2018-07-11
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今天，✿小哭✿又要來介紹一間熊厲害の中壢美食哪間!? 正是秀花·鍋 Showhua Hot Pot開車前來還頗便利的因附近就有收費停車場(以上為店內MENU)店家湯底的部分較特別除了天然蔬果湯不必加價剩下的：100%牛奶起司鍋，加價NT90義大利松露鍋，加價NT90義大利牛肝菌菇鍋，加價NT110✿小哭✿當晚就點了天然蔬果湯&義大利松露鍋菜盤的部分也頗豐富有：高麗菜、萵苣、黑木耳、杏包菇、地瓜片、玉米筍、南瓜、絲瓜豆皮、豬血糕、香菇、玉米、豆腐、火鍋料、丸子、芋頭 若不吃菜盤，也可將菜盤換成：香醇嫩肩 / 丹麥滑順豚五花 / 秀花現剝鮮蚵 / 自家養殖蛤蠣 / 天使紅蝦*3 / 東石野生小白蝦*10是不是超人性化的~有些人就不喜歡吃蔬菜但✿小哭✿還是喜歡這種飲食均衡的模式吃太多肉類、海鮮，沒有青菜，反而會感到膩口且✿小哭✿還注意到店家另一個貼心之處~由於蔬菜清洗過後都會有水滴殘留在葉片上See~ 店家直接在菜盤裡額外添加一片架高鐵網讓其餘食材不至於碰觸到水滴，保持它該有的乾爽度~ (nice)副食的部分✿小哭✿點了讚岐烏龍麵不得不大讚店家準備の讚岐烏龍麵搭配義大利松露鍋燉煮，讓麵體吸
今天，✿小哭✿又要來介紹一間熊厲害の中壢美食
哪間!? 正是秀花·鍋 Showhua Hot Pot
開車前來還頗便利的
因附近就有收費停車場
(以上為店內MENU)
店家湯底的部分較特別
除了天然蔬果湯不必加價
剩下的：
100%牛奶起司鍋，加價NT90
義大利松露鍋，加價NT90
義大利牛肝菌菇鍋，加價NT110
✿小哭✿當晚就點了天然蔬果湯&義大利松露鍋
菜盤的部分也頗豐富
有：高麗菜、萵苣、黑木耳、杏包菇、地瓜片、玉米筍、南瓜、絲瓜
豆皮、豬血糕、香菇、玉米、豆腐、火鍋料、丸子、芋頭
若不吃菜盤，也可將菜盤換成：
香醇嫩肩 / 丹麥滑順豚五花 / 秀花現剝鮮蚵 / 自家養殖蛤蠣 / 天使紅蝦*3 / 東石野生小白蝦*10
是不是超人性化的~
有些人就不喜歡吃蔬菜
但✿小哭✿還是喜歡這種飲食均衡的模式
吃太多肉類、海鮮，沒有青菜，反而會感到膩口
且✿小哭✿還注意到店家另一個貼心之處~
由於蔬菜清洗過後都會有水滴殘留在葉片上
See~ 店家直接在菜盤裡額外添加一片架高鐵網
讓其餘食材不至於碰觸到水滴，保持它該有的乾爽度~ (nice)
副食的部分
✿小哭✿點了讚岐烏龍麵
不得不大讚店家準備の讚岐烏龍麵
搭配義大利松露鍋燉煮，讓麵體吸附松露的味道，好香~ 好好吃喔~~~
加上讚岐烏龍麵特有的Q勁
不僅✿小哭✿喜歡吃，妞妞也讚不絕口!!!
(See~ 看圖就知道)
妞爸吃鍋物，較喜愛搭配米飯
看到秀花·鍋 Showhua Hot Pot推出了紫米飯
說什麼也要點來嘗嘗 (因為不常出現)
那滋味真的很香~ 很好吃
吃多也不會有脹氣的感覺~ (推推)
除此之外，我們還加點了一瓶英國接骨木汽水 NT150
品起來帶有淡淡的荔枝味
還滿清爽好喝的唷~~~
接著便送上主食的部分
當天我們點了一套秀花經典雙人A餐 NT1690
其內容物有：
海鮮
秀花現剝鮮蚵+日本生食級干貝*4+澎湖明蝦*2+東石現撈軟絲
+自家養殖蛤蠣+死海藍鑽蝦*2+秀花家無毒蝦*2
肉品
Prime醇脂牛胸腹 6oz
純盤克夏黑豬(梅花/五花) 4oz
首先介紹肉品部分
Prime醇脂牛胸腹 6oz
還沒下鍋，單看它的色澤便口水流滿地~
超推薦Prime醇脂牛胸腹
只要下鍋涮至5分熟，即可食用
可單吃，也可搭配松露鹽之花一塊食用
這牛肉怎麼可以如此鮮甜，又不帶有任何腥味!?
由於肉品涮煮至5分熟，使得其嫩度不在話下!!!
加上牛肉本身的油花分布均勻
咀嚼的同時，還可品嘗到它的油脂鮮甜味
兩人一塊吃6oz，✿小哭✿內心稍微覺得有點小不足...
因為太好吃了，讓人有股衝動想要加碼點~
而純盤克夏黑豬(梅花)的口感又跟Prime醇脂牛胸腹截然不同
不僅肉片本身較Prime醇脂牛胸腹來的更加厚實
涮煮的熟度，店員建議煮至7-8分熟
一入口，純盤克夏黑豬(梅花)的軟嫩程度就不及於Prime醇脂牛胸腹那般嫩口
兩者肉品，✿小哭✿較偏好Prime醇脂牛胸腹
不過愛大口吃肉的妞爸覺得，純盤克夏黑豬(梅花)才有肉該有的咬感
搭配沙茶一塊食用，好好食~
雖嫩度不及於Prime醇脂牛胸腹，但它和Prime醇脂牛胸腹一樣沒有肉腥味
不一會時間~ 海鮮大軍上桌啦!!!
See~ 店家可是用西班牙烤盤盛裝
那陣仗還真有氣勢!!!
先是自家養殖蛤蠣
下鍋燉煮，吼吼，那蛤肉還真是渾圓飽滿，有夠好吃的~
一入口，富含湯汁又十分鮮甜
整份蛤蠣幾乎都落入妞妞的口中!!!
(See~ 看妞開心吃蛤蠣的模樣)
以前，妞妞吃蛤蠣都要看是否軟嫩、是否新鮮
只要品質不是說很好的蛤蠣
妞妞吃一半都會將蛤蠣給吐出 (從小立志當食神膩... )
殊不知秀花·鍋 Showhua Hot Potの自家養殖蛤蠣完全收服了妞妞的味蕾
只要蛤蠣一吃完，便嚷著她還要吃蛤蠣
就知道自家養殖蛤蠣品質可是一等一的好啊!!!
日本生食級干貝，個頭也是相當相當大!!!
See~ 竟是✿小哭✿大拇指的4倍大!!!
由於干貝為生食級
✿小哭✿也不敢將它煮得太熟
看到那干貝的剖切面沒有
沒吃過的捧優，真的要至秀花·鍋 Showhua Hot Pot親身體驗
彈嫩的有夠誇張~
秀花現剝鮮蚵
吼吼吼~ 這個更是不得了~
一般蚵仔下鍋水煮，基本上個頭會跟縮很多~
但是!!! 您們瞧~
這蚵仔肉，多麼飽滿、多麼大顆!!!
✿小哭✿還讓他在湯裡滾煮好一陣子才起鍋 (深怕沒煮熟)
一入口，丁點腥味也沒
反倒是滿滿海味、鮮甜味充斥整個口腔
就連妞爸也大驚豔，第一次品嘗到如此肥美的鮮蚵
✿小哭✿對於秀花·鍋 Showhua Hot Pot評價頗高
不僅單價不會太過昂貴，食材的部分也精心挑選
不管是海鮮，還是肉品都深受✿小哭✿的喜愛~
就連妞妞也受到店家滿滿的關愛 (親子友善餐廳無誤~)
到店前就備好兒童餐具、兒童餐椅，飯後還出現了招待多多
不管是哪個家長
相信帶著小孩來到秀花·鍋 Showhua Hot Pot用餐
都會有個不錯的用餐回憶~~~
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