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2016-04-26
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這陣子桃園開了很多家港點店，從前對於港點的印象也只限於各種蒸炊式的小點去過香港以後，才知道原來港式飲茶其實沒那麼簡單除了大家所熟知的港點外，多的是手工繁複的大菜咬咬跟１５１也算吃過不少港點，品質好的一餐下來價格不算便宜想求便宜，吃到的卻也都是事先就準備好，客人點餐後熱一熱就上菜便宜或許便宜，感覺起來總是缺乏了那麼一些精緻感 久聞龜山開了一家平價的港點店，據不少網友造訪表示，除了價格親民外，餐點也很多樣精緻好食Ｄ港式飲茶，為在華亞科技園區附近，聽說不少園區內的工程師都會趁著中午用餐時間來這打牙祭 店內裝潢簡單樸實，環境倒也相當清潔整齊，桌與桌的距離也相當寬敞想起之前去香港時造訪的港飲，餐廳店面多半小小的很擁擠～ 牆上擺飾了許多充滿港味風情的圖畫 找個位置坐定，服務聲隨即送上熱呼呼的普洱茶，對了，好食Ｄ是不收茶資跟服務費的 不收茶資服務費就算了，打卡還送港式龜苓膏！連甜點錢都省了～好食Ｄ的菜單，菜的樣式還真不少，仔細一瞧，小炒類幾乎都是手路大菜！ 港點品項也很豐富，港式飲茶基本款全員到齊，另外還有一些好食Ｄ的創意港點 服務生有告知好食Ｄ的餐點一律現點現做，所以需要等一會時間如果好吃，等
去過香港以後，才知道原來港式飲茶其實沒那麼簡單
除了大家所熟知的港點外，多的是手工繁複的大菜
咬咬跟１５１也算吃過不少港點，品質好的一餐下來價格不算便宜
想求便宜，吃到的卻也都是事先就準備好，客人點餐後熱一熱就上菜
便宜或許便宜，感覺起來總是缺乏了那麼一些精緻感
久聞龜山開了一家平價的港點店，據不少網友造訪表示，除了價格親民外，餐點也很多樣精緻
好食Ｄ港式飲茶，為在華亞科技園區附近，聽說不少園區內的工程師都會趁著中午用餐時間來這打牙祭
店內裝潢簡單樸實，環境倒也相當清潔整齊，桌與桌的距離也相當寬敞
想起之前去香港時造訪的港飲，餐廳店面多半小小的很擁擠～
牆上擺飾了許多充滿港味風情的圖畫
找個位置坐定，服務聲隨即送上熱呼呼的普洱茶，對了，好食Ｄ是不收茶資跟服務費的
不收茶資服務費就算了，打卡還送港式龜苓膏！連甜點錢都省了～
好食Ｄ的菜單，菜的樣式還真不少，仔細一瞧，小炒類幾乎都是手路大菜！
港點品項也很豐富，港式飲茶基本款全員到齊，另外還有一些好食Ｄ的創意港點
服務生有告知好食Ｄ的餐點一律現點現做，所以需要等一會時間
如果好吃，等待是值得的，（其實也沒什麼等待，廚房出菜也是有夠快！）
水晶鮮蝦餃（３個）港式飲茶一份多半都是３個，人多自個兒斟酌的點吧
連蒸籠一起出來，還熱呼呼的冒著蒸氣呢
好食Ｄ的港點也是現點現作，所以吃起來的口感跟冷凍加熱的完全不一樣！
夾起來完全不沾黏，吃這種薄皮的港點最怕就是黏底，一夾就破湯都流光光
好食Ｄ的水晶鮮蝦餃，皮薄晶瑩剔透，餃皮很有彈性，筷子一夾就能明顯感覺的出來
像這類的港點一口吃進去最爽了，充滿彈性的外皮包裹著紮食夠份量的內餡
內餡好食Ｄ自製的蝦漿再裹上一整尾大草蝦
入口滿是蝦的鮮味，蝦漿與鮮蝦兩種不同的口感，吃起來非常有層次感
蛤蜊鑲燒賣，形狀看起來相當有趣可愛
挑選一定大小的蛤蜊，好食Ｄ的蛤蜊真的很大，取出蛤蜊肉再與鮮肉餡回填入蛤蜊殼
鮮，非常鮮！蛤蜊鮮美的汁液滲入肉餡中，肉餡事先經過手打，吃起來鬆軟中帶些彈性，棒！
沙嗲炆肥腸
這道真的很厲害，蒸的肥腸如果處理不好，油腥味會非常的重
好食Ｄ的肥腸事先就把腸內多餘的肥油刮除，再加上微甜的沙嗲一起炊蒸
底下鋪上一層酸菜，搭配肥腸一起吃相當解膩，肥腸的口感也跟一般的不大一樣，吃起來相當軟嫩
小試三道港點都在水準之上，沒想到大魔王在後面，小炒類也是好食Ｄ的強項
蟹黃豆腐，看起來金黃亮麗，色澤相當的誘人，隱約聞到些許的鹹蛋香
果然事情沒那麼單純，除了蟹黃外，好食Ｄ還另外加入了蛋黃，所以類似金沙的香氣
豆腐口感超滑嫩，外層裹上一層金黃鹹鮮的醬汁，鮮鹹軟嫩，好吃！
麻辣水煮牛，正統川菜沒想到好食Ｄ也能料理的如此到位
紅艷的麻辣湯汁，一看就是下飯絕佳料理！
嫩嫩的牛肉片，感覺只是在麻辣湯中輕輕滑過，入口盡是鮮嫩多汁的口感
麻辣湯汁夠味極了！麻辣帶勁，而且走的是後勁模式，越吃越過癮
吸飽湯汁的冬粉，入口滑溜，麻香味十足，麻辣水煮牛整體看起來似乎很油膩
其實只有上面一層薄薄的辣油，所以吃起來相當清爽，不過辣度可是不容小噓，嗜辣必點！
光湯汁拌飯就可以 吃上好幾碗，超級下飯的料理
創意花雕雞煲
算是三杯雞的變化版，米酒改為更為濃醇的花雕酒
油油亮亮，空氣中瀰漫著濃郁的醬香氣，藉由花雕酒濃厚的酒香，讓香氣更加濃郁
除了去骨雞腿肉，還加上了豬血糕跟杏鮑菇當作配菜，用料相當重本
輕輕夾起一塊雞腿肉，嫩，牙齒輕輕一咬便骨肉分離，花雕醬汁超正！
微微的甜，醬香氣十足，略帶淡淡濃醇花雕香，盡情吸允醬汁，連骨邊都捨不得放過，必點！這個超好吃！
配角豬血糕也頗讓人驚艷，軟Ｑ有彈性，加上花雕鹹甜醬汁的加持，平凡無奇的豬血糕也變化絕頂美食
甜點
港式龜苓膏＆楊枝甘露，兩道都是港點的著名甜品
好食Ｄ的楊枝甘露稍稍作了一點小變化，除了甜度上稍微減低的甜度
食材上香港多半是芒果，柚子，西米露，好食Ｄ則是將柚子改成水蜜桃
讓楊枝甘露多了一股香甜的氣味，除了西米露還加了些許椰果讓口感更豐富
港式龜苓膏
好食Ｄ的龜苓膏吃起來不像香港吃到的那樣重的中藥味
聞起來卻有一股淡淡的香味，入口冰涼滑順，跟台灣的仙草凍類似，但口感更軟更嫩一些
龜山林口地區的港式飲茶並沒有很多，餐點品質多半也是參差不齊
這次來好食Ｄ並沒有點太多菜色，好食Ｄ的份量也頗大，點這樣就差點吃不完要打包（超撐）
菜色的精緻度極豐富度在龜山林口地區港式飲茶來說算是可以排進前幾名
如果想要吃的精緻又美味，好食Ｄ港式飲茶真的是不錯的好選擇唷
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