龍膽料亭是桃園一間日系簡約禪風的婚宴餐廳，除了婚宴廳外，其他空間規劃為餐廳部分，主推生鮮、龍膽石斑以及日本料理，常見的日式鍋物、無菜單料理、居酒屋燒物等都有。
龍膽料亭的室內相當寬敞，一間間隱密的包廂用餐區，適合多人前往聚餐，不怕隔壁桌干擾，也不怕喝了酒興致一來，影響到其他客人。
Nini小小評>>用餐環境舒適，份量足夠。
典雅的廊道、質感溫潤的木質設計、大器的水晶燈、旖旎的氛圍……，再再顯示出龍膽料亭的氣派高雅。
即使只有四個人用餐，也能擁有寬敞的包廂空間，如果帶小孩來，不用擔心小孩哭鬧會影響其他客人，或是嬰兒推車必須擠在桌邊走道上。
▼海陸雙人火鍋 $1200
原本菜單上的魷魚，當天是以軟絲替換，剛好我喜歡軟絲比魷魚多一點^^
金目鱸魚厚厚一片，整艘海鮮船看起來相當澎湃呢！
雙人鍋附有2杯飲品，蘋果醋酸香解膩，柳橙汁則偏淡，吃火鍋配醋最適合啦！還能幫助消化。
和風蟹肉沙拉清爽開胃，裡頭有煙燻鮭魚、蟹腿肉、水蜜桃及酸酸甜甜的梅漬番茄
日式昆布湯底比坊間許多昆布湯頭更為清淡養生，不會有久煮過鹹的問題。
金目鱸魚熟了就撈起來，不要煮太久魚肉會過老；倘若時間拿捏恰當，魚肉滿嫩的
白蝦緊實、軟絲彈脆。
梅花豬肉大片、厚薄適中，不會像有些火鍋店的豬肉片，因為太薄一夾就破了。
蛤蜊一咬，海味在嘴裡漫延開來…
葛粉比一般火鍋附的冬粉好吃，更Q些、很討喜，記得不要放在鍋裡忘了吃，一直滾的話就沒那麼Q了。
蝦漿(上)、花枝漿(下)和平常吃到的不太一樣，裡面打進了許多荸薺，所以口感不同於一般的緊實與彈牙，而是呈現鬆與脆，各有特色，Nini本身則傾心彈牙口感多些。
每次吃完火鍋最期待的大壓軸，就是冰品啦！
冬天吃火鍋用冰ending，出去吹冷風都會ㄆㄧˇ ㄆㄧˇ挫，感覺火鍋都白暖了，但夏天吃冰ending非常可以啊！
桃園日式料理─龍膽料亭
海陸雙人火鍋$1200，包含2種肉品、8種海鮮、11種蔬菜、前菜沙拉、香飯、飲料、甜點……等等，平均一人$600不算貴，吃到最後很飽，剩一點沒吃完，份量上滿足夠的。
此外，用餐環境寬敞、舒適、隱密，包廂隔間多，小至家庭聚餐、商務會談，大至家族聚會、謝師宴、慶功宴等等皆適合。
