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2021-02-27
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八德．林檬 手作の食堂位在八德廣興路的一整排民宅之中，有間名為「林檬 手作の食堂」的店家從店名可能看不大出來賣的是什麼但從招牌那綠字的「林檬」兩字似乎又可以看出一些些端倪你猜到了嗎? 沒錯，林檬=檸檬，賣的是檸檬無誤！！！而且是傳承了來自花蓮完美比例的檸檬汁，除了檸檬汁之外也有其它檸檬特調品不僅可以現場買來喝，還可以網路訂購和宅配喔店內不單單只有檸檬汁，林檬 手作の食堂也有販售以蔬食為主的料理有湯麵、乾麵、蔬食便當和素炒麵，其中湯麵和乾麵可選擇湯頭（口味）、麵配和配料餐點價格約$20~$75（視配料多寡而增加），整體份量還不少，口味也不錯享用美味健康的蔬食料理之餘，再搭配一杯酸甜的檸檬汁很可以林檬 手作の食堂的外觀沒有很起眼但多虧了那綠色的「林檬」兩字，有變的較吸睛些來這裡後才發現，隔壁幾間是游小熊也曾來造訪過的He Said祂說早午餐不過我們這次是專程來吃蔬食料理和喝完美比例檸檬汁店家分為前後半部，前半部是櫃檯和工作區、後半部則是座位區在櫃檯拿菜單後再自行去找位置，選定餐點後再到櫃檯點餐和結帳即可櫃檯的對面放有冷藏冷凍櫃和一個玻璃櫃玻璃櫃裡用一小盒一小盒分裝著的，是可加在湯麵裡的食材
八德．林檬 手作の食堂
位在八德廣興路的一整排民宅之中，有間名為「林檬 手作の食堂」的店家
從店名可能看不大出來賣的是什麼
但從招牌那綠字的「林檬」兩字似乎又可以看出一些些端倪
你猜到了嗎?
沒錯，林檬=檸檬，賣的是檸檬無誤！！！
而且是傳承了來自花蓮完美比例的檸檬汁，除了檸檬汁之外也有其它檸檬特調品
不僅可以現場買來喝，還可以網路訂購和宅配喔
店內不單單只有檸檬汁，林檬 手作の食堂也有販售以蔬食為主的料理
有湯麵、乾麵、蔬食便當和素炒麵，其中湯麵和乾麵可選擇湯頭（口味）、麵配和配料
餐點價格約$20~$75（視配料多寡而增加），整體份量還不少，口味也不錯
享用美味健康的蔬食料理之餘，再搭配一杯酸甜的檸檬汁很可以
林檬 手作の食堂的外觀沒有很起眼
但多虧了那綠色的「林檬」兩字，有變的較吸睛些
來這裡後才發現，隔壁幾間是游小熊也曾來造訪過的He Said祂說早午餐
不過我們這次是專程來吃蔬食料理和喝完美比例檸檬汁
店家分為前後半部，前半部是櫃檯和工作區、後半部則是座位區
在櫃檯拿菜單後再自行去找位置，選定餐點後再到櫃檯點餐和結帳即可
櫃檯的對面放有冷藏冷凍櫃和一個玻璃櫃
玻璃櫃裡用一小盒一小盒分裝著的，是可加在湯麵裡的食材
入口處旁貼有餐點的優惠組合價
雖然外觀看來很樸素，但內用的座位區也看的出很用心在佈置
工業風+木質風再搭配乾燥花，整體還蠻有質感的
內用座位數多為2~4人的座位，大約有20個左右
林檬 手作の食堂菜單
菜單只有一頁，分為上下兩個半部，價格約在$20~$75之間
飲料的選擇還不少，除了完美比例檸檬汁之外，也有不少和檸檬相關的飲品
餐點以提供素（蔬）食料理為主，有湯麵、乾麵、素炒麵和蔬食便當可選擇
點餐方式也蠻特別的，湯麵和乾麵都可選擇湯頭（口味）和麵體
最後可以再依個人食量加價選擇其它配料
也因為提供了不少款湯頭、口味和麵體，所以可以搭配的組合性還不少喔
「酸梅檸檬汁$35」、「完美比例檸檬汁$35」「冬瓜檸檬$35」
三種不同口味的檸檬飲品，我們都各有喜好，但必須真心地說，不管哪杯都很好喝
在酸度上：完美比例檸檬汁〉酸梅檸檬汁〉冬瓜檸檬
除了現場喝，也可詢問店家還有什麼容量和口味，也可買回家繼續喝
「蔬食便當$60」
以一份$60的便當來說，這份蔬食便當的配菜和份量都很多吔
有的菜口味上有稍鹹了些，但整體來說都是好吃的喔
「味磳海帶芽烏龍麵+高麗菜+烤麩+香菇貢丸$140」
味磳湯頭有著鹹中帶甜的滋味，搭配Q彈的烏龍麵很好吃
因為選了三種配料，一碗裝不下，所以店家分為兩碗給我們
所以上圖看到的只是其中1/2碗而已，可見份量真的不少
另外1/2碗在這裡，也同樣快裝滿了一整碗
湯底選擇的是味磳海帶芽，麵體則選擇了烏龍麵
味磳海帶芽的味道還帶有鮮甜的滋味，而且不會鹹
烏龍麵帶有紥實和Q彈的口感也好吃
分成兩大碗的湯麵裡有著滿滿的配料和青菜
除了原有的配料（菇類、青菜、木耳）之外
另外還加價選了烤麩、香菇貢丸和高麗菜
所以吃了之後真的讓人覺得很有飽足感呀
烤麩
香菇貢丸
在櫃檯上也放有店家新上市飲品的資訊
有百橙檸檬口味的檸檬汁，而且三瓶還有優惠價喔
若想看更多的商品，可以直接詢問店家
或是回家後想買的話，也可以透過網路訂購和宅配喔
【後記】
林檬 手作の食堂雖然是以販售蔬食料理為主
但有飯有麵，且口味和食材還可以自由搭配，整體的選擇性還不少
且若是吃不夠的話，還可以依個人喜好加價選購其它配料，可以吃更飽
不管是蔬食便當或湯麵，都還蠻好吃的
加上還有多口味的檸檬汁，選一杯自己喜歡的口味
來搭配米飯或麵條都很不錯喔
除了現場喝，還有整瓶的可以帶回家，喜歡的人都可以買回家繼續喝
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