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2016-08-30
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日本三大迴轉壽司『くら寿司 藏壽司』，在台灣的第三家分店--JC PARK中壢店將於1/19正式開幕用餐預約方式有兩種：①EPARK網路預約 ②當日店內抽取號碼牌① EPARK網路預約：可預約當日起15天內所有用餐時段 (APP下載：Apple Store / Google Play)②當日店內抽取號碼牌：現場保留位未額滿時，可指定時間預約號碼牌；或者拼運氣等現場候補(APP預約的人和當天抽一般號碼牌的人沒有來的時候，會由現場候補號碼牌遞補，但無法保證一定有位)採用②當日店內抽取號碼牌者，請在抵達餐廳後先進入店內透過平板抽取號碼牌接著完成預約後，請按照預約時間的5~10分鐘前至餐廳等待叫號 (如叫號不在現場視同過號取消)像此次我預約的時段是16:20~16:30，實際大概是16:40左右就輪到我！所以時間差異並不會太大這只是《試營運》．這只是《試營運》～～卻已經有如此滿滿+不可思議的人潮！！！！若沒點耐心，強烈建議一定要先透過APP預約，確定有位置再來用餐～否則實在是太花時間了再來，門口電視會顯示當下叫號狀態，在要叫新號碼時服務人員會透過廣播先唱號，大家可要注意聽腳痠了！！還要等很久
日本三大迴轉壽司『くら寿司 藏壽司』，在台灣的第三家分店--JC PARK中壢店將於1/19正式開幕用餐預約方式有兩種：①EPARK網路預約 ②當日店內抽取號碼牌
① EPARK網路預約：可預約當日起15天內所有用餐時段 (APP下載：Apple Store / Google Play)
②當日店內抽取號碼牌：現場保留位未額滿時，可指定時間預約號碼牌；或者拼運氣等現場候補
(APP預約的人和當天抽一般號碼牌的人沒有來的時候，會由現場候補號碼牌遞補，但無法保證一定有位)
採用②當日店內抽取號碼牌者，請在抵達餐廳後先進入店內透過平板抽取號碼牌
接著完成預約後，請按照預約時間的5~10分鐘前至餐廳等待叫號 (如叫號不在現場視同過號取消)像此次我預約的時段是16:20~16:30，實際大概是16:40左右就輪到我！所以時間差異並不會太大
這只是《試營運》．這只是《試營運》～～卻已經有如此滿滿+不可思議的人潮！！！！若沒點耐心，強烈建議一定要先透過APP預約，確定有位置再來用餐～否則實在是太花時間了
再來，門口電視會顯示當下叫號狀態，在要叫新號碼時服務人員會透過廣播先唱號，大家可要注意聽
腳痠了！！還要等很久！！不妨到店內的等候區稍微休息一下～(沒想到要吃個壽司還真是辛苦捏!!!)
另外若遇客滿時，用餐時間限制為60分鐘 ←這時間差不多，吃太久荷包會失血太嚴重！^0^
服務人員叫號後，會先讓客人在等候線排隊順便用餐教學，待座位清潔整理完成後才可進入先來說說在迴轉台上的「鮮度君」，這是一個還蠻妙的設計，但是挺不賴～兼具保鮮+衛生的概念！
看到螢幕上方的照片了沒！！！！！從「鮮度君」的缺口將裡面的盤子往上抬，透明蓋就會打開聽不懂？！？！？！沒有關係～服務人員會實地演練教學，算是個五秒鐘就能上手的動作！！
接著『沒有人帶位』，請自行拿著服務人員給的桌號牌，依照座位圖找到自己的位置就可以開吃啦
店內座位以4~6人桌為主 (但我個人是覺得一張桌子坐6位大人，其實會有點擠，若是4大2小就還好)
桌邊的迴轉台分「上」及「下」兩軌，上方軌道出餐的是透過《螢幕點餐》的餐點點餐後沒多久後就會咻～的一聲送到，送達後請儘快取下，以免影響後面其它桌出餐的速度
至於下方軌道則是一般的迴轉台，看到想吃的食物可隨意取下 (請勿連同"鮮度君"一起取下,只要拿盤子就好)
原則上在鮮度君頂端會有食材名稱的黑色立牌，但如果是連續相同食材～好像就只有第1個會擺的樣子
螢幕點餐部份，是與日本同步採用觸控式系統，所有食物都有圖片可以看～這一點我覺得還蠻不賴的然後「服務鈕」、「結帳」、「盤數計算」...等功能也都一併結合在此，新鮮感十足的迴轉壽司店！
除了壽司之外，還有拉麵、烏龍麵、甜點、冰淇淋、天婦羅...etc (只是看網路風評"拉麵"似乎挺soso的)
壽司種類 (放大圖：http://photo.xuite.net/jerome1103/5470597/324.jpg#)
完食後只需將盤子投入下方的「盤子投入口」，系統即會自動計算盤數！每5盤可以玩一次扭蛋遊戲
另外請注意，部份餐點是《以2盤計價》=$40x2=$80，所以在藍色圓型扣環裡會扣有２個盤子請在投入"盤子投入口"前，先將盤子從扣環中取出，扣環則留在桌上即可！！！！
再來「茶杯」及「醬料碟」是擺在迴轉台的最上方；另外「芥末」、「薑片」及「粉末茶」則都在桌上其中最特別的是：芥末是使用新鮮山葵研磨而成，嗆辣感吃起來頗自然，跟一般真的不太一樣哦！
佐醬有：七味粉、鹽、柚子醋、日式醬油膏及醬油，據說它們各有適合的搭配方式，But....我沒什麼概念
接著重頭戲來了！！！！！！！每集滿五盤即可玩一次【扭蛋遊戲】
但不是真的玩遊戲，是點餐系統的螢幕上會出現一段動畫，待動畫結束後～就知道有沒有中獎
哈.......第一次～摃龜！第二次～摃龜！第三次～～～OH YA.......成功了！超級開心的不過這一切都是機率問題，像隔壁桌好像玩了5次依舊是摃龜收尾，大家就平常心看待啦！！！
中獎後，扭蛋會從機器中隨機掉1顆出來。目前禮物是「紙膠帶」一卷，我們拿到的是壽司圖案
瞧這位醉翁之意不在壽司的小孩，一直叫我們吃吃吃～為的就是要空盤子可以玩遊戲拿到的時候超興奮....結果打開之後說：我不要膠帶啦！！！我要玩具啦！！(是說我也比較想要玩具說)
【炙烤起司鮮蝦 NT$40】沒有想像中濃濃的起司奶味，淡淡的甜配上鮮蝦以及溫溫的醋飯，挺好吃而醋飯的部份，飯粒Q中帶軟、不會濕爛，醋味也溫和不會讓人嚐出太明顯的醋度，我挺喜歡這種口感
【究極蟹肉棒 NT$40】很明顯看的出跟一般壽司店略有不同，不過味道就一般般沒太特別
只會吃熟食的我，在來訪之前就打定主意要試試【炙烤蒜香鮮蝦 NT$40】而鮮蝦上頭特製的蒜香醬，是不嗆鼻、不辣口的蒜味，很建議這個直接用螢幕點餐，因為熱熱的吃很不賴
沒吃到所以純參考的【炙烤照燒鮭魚 NT$40】
一樣沒吃到所以純參考的【甜蝦 NT$40】
吃了嘴角會上揚的【黃金酥脆捲 NT$80】，它最特別的是淋在上面的醬，跟甜不辣沾醬超像der而內餡是蝦肉沙拉、小黃瓜，單吃滋味很一般，但配上沾醬之後整個提味&加分超多，一定要吃吃看
有點沒fu的【蟹肉棒沙拉軍艦 NT$40】，在冰冰涼涼的蟹肉沙拉裡有脆口的小黃瓜提升口感只是說或許沙拉甜味不明顯、蟹肉的香氣也感受不太到，所以吃起來有點嚐不太出主要味道
包著炸蝦的【酥脆炸蝦捲 NT$80】又是一個創意美味壽司，炸蝦．美乃滋．小黃瓜～好吃！
ㄣ......蠻普通的【鮮蝦沙拉手卷 NT$40】，生菜沒有"滿溢"以至於口感略為空虛，評價普通
吃到這裡，我不禁有個疑問？！？那就是吃了那麼多款蝦肉，雖然不腥、但好像也沒吃到鮮甜度？！？所以【鮮蝦沙拉軍艦 NT$40】也是相同狀況，就默默咕溜的吃下肚～就醬樣而己ㄟ
趁剛上桌試了一口【炙烤起司鮭魚 NT$40】，鮭魚肉質還蠻軟綿的、吃起來也沒什麼腥味
幾乎把所有炙烤類的壽司都點過一遍的我們，最後下手了【炙烤照燒鮮蝦 NT$40】微甜的美乃滋配上甜鹹的照燒醬，撇開蝦味真的不是很明顯這件事，整體滋味是還蠻OK的
頗好吃的【豆乳甜甜圈 NT$90】，讓這一餐似乎是甜點比壽司出色些而熱呼呼現炸的小甜甜圈，配上冰涼霜淇淋以及有點甜的紅豆，Wo......厚呷！是個完美的Ending
最後，個人的結論是『くら寿司 藏壽司』的有趣度及壽司創意度比同為迴轉壽司的「爭鮮」高許多至於食物的美味度，我想以一盤NT$40的價格來看，也不好用太高標準來要求它(不禁想起元手壽司)
只能說，以後如果要吃迴轉壽司的話，我是會先考慮『くら寿司 藏壽司』，因為溫醋飯得我心啦！
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