陪你走一段路

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「我有一個夢想，可以擁有一份工作。」聽起來極為平凡不過的事情，對慢飛天使來說卻充滿著困難與挑戰。桃園八德的庇護餐廳「陪你走一段路Walk with you」 提供慢飛天使一個學習就業的工作環境，幫他們圓一個夢想，在他們禮貌親切的招呼下氣氛特別好，流露著無比的溫馨，這裡餐點十分多樣化，有漢堡、輕食沙拉、日式和食、義大利麵、下午茶飲品可以選擇，目前也開放中秋節禮盒預購，來陪你走一段路Walk with you用餐，就能感受慢飛天使的真誠和用心、用愛支持他們前往未來的正軌上。 擁有一份工作，是如此平凡不過的事情，卻是慢飛天使的夢想。桃園設立了不少庇護商店和餐廳，提供慢飛天使一個學習就業的機會，「給他魚吃、不如教他釣魚」，在這裡慢飛天使可以學習與社會接軌，以最純真的熱忱和用心服務每一位客人，陪伴著他們獨立成長走向燦爛的未來。這天，我們到桃園八德的的庇護餐廳陪你走一段路Walk with you用餐，剛進入餐廳時就能見到慢飛天使親切又禮貌的招呼，彷彿能感受到他們發自內心的真誠。陪你走一段路Walk with you的空間很大，瀰漫著明亮清新的氛圍，燦爛的陽光照耀在室內，彷彿給予了慢飛天使一個耀眼的希望，在餐廳的角落中掛上了客人滿滿的支持和祝福，成為了慢飛天使前進和成長的動力。慢飛天使學習能力較慢，一旁會有老師協助指導，餐點的製作上會需要一點時間，建議找個悠閒的時刻過來用餐，送餐的時候他們還給我一個大大的鞠躬，並大聲的說出請慢用！瞬間讓我感到十分溫暖。  陪你走一段路Walk with you餐點介紹陪你走一段路Walk with you提供漢堡、輕食沙拉、日式和食、義大利麵、下午茶甜點、飲品，品項非常多元，要吃正餐或是下午茶都沒問題，不額外收取服務費，選好餐點後需自行到櫃台結帳。 微醺紅酒燉牛肉飯｜$348主餐的部分點了一份微醺紅酒燉牛肉飯，用料非常豐富，有牛肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、花椰菜等，牛肉軟嫩有彈性、紅酒融入醬汁中並帶點微酸的番茄果香，十分下飯，主餐皆會附上田園沙拉和伯爵紅茶，若想更換其他飲品可折價30元。 關於塔塔の起司魚排吐司｜$268主體為丹麥吐司，夾了生菜、番茄、起司、魚排，份量看起來特別厚實，吐司烤的金黃酥脆，還散發著淡淡的奶油香氣，與魚排的外酥內軟互相呼應，中間淋上的凱薩醬增添了一股鮮美和甜度，配上清爽的生菜很解膩，隨餐會附上田園沙拉、美式脆薯、溫泉蛋和伯爵紅茶，我們同樣更換為其他飲品。 田園沙拉我們的餐點都有附上田園沙拉，清脆又新鮮，搭配酸甜濃郁的凱薩醬，很適合當作夏天的開胃菜。關於小熊藍柑氣泡飲｜$110藍柑氣泡飲有如夏日海洋的色彩，帶著柑橘的清新果香，微酸感和輕柔的甜味巧妙地結合在一起，很有夏天的味道，還能吃到Q彈的小熊軟糖，我個人私心很喜歡。 關於小熊紅石榴氣泡飲｜$110紅石榴的果酸味較為明顯，偏向覆盆子或莓果的風味，喝起來同樣酸甜清爽，一樣能吃到Q彈的小熊軟糖，與小熊藍柑氣泡飲相較之下偏酸，喜歡酸度較明顯的口感可以選紅石榴氣泡飲。素顏女神莓果茶｜$160我本身很喜歡莓果茶，莓果系列往往是我的不二選擇，素顏女神莓果茶比我想像中還要大壺，兩人一起品嘗也沒問題，混合了成熟莓果的甜美和清爽、以及恰到好處的酸度，加上無糖很適合搭配甜點下午茶享用。  陪你走一段路Walk with you中秋月餅介紹為了因應中秋節的到來，陪你走一段路Walk with you也推出了中秋節月餅禮盒，每一顆月餅都是慢飛天使手工精心製作，能支持慢飛天使繼續向前的動力，目前接受電話預購或現場櫃台預購。當天我們品嘗烏豆沙核桃、抹茶紅豆、桂圓鳳梨酥、小酥餅等等，我個人很喜歡抹茶紅豆月餅和桂圓鳳梨酥，抹茶淡淡的香氣與甜而不膩的紅豆相融，很想再來一塊，另外也很推薦桂圓鳳梨酥，畢竟外面很少見，每一口都能嘗到桂圓的果肉以及香氣，甜度剛剛好，真的很喜歡。身為平凡人的我們，看著社會中的角落有一群人為正常的生活而努力著，感觸似乎特別深，慢飛天使像個孩子一樣，完全沒有心機，保留了人性中最純真的一面，雖然學習能力較慢、有時也無法控制自己的情緒，但能正常地上班工作，對他們來說是再幸福不過的一件事，在這裡看見了更多的包容和愛心，是一個充滿希望與光芒的地方，來陪你走一段路Walk with you用餐，給他們一個服務的機會，對慢飛天使來說就是最大的鼓勵。 continue reading

八德興仁花園夜市附近重劃區新開的公益餐廳~陪你走一段路，裡面有一群正在學習長大的”大小孩”，希望大家可以給他們機會融入你我之中。第一次聽到陪你走一段路是在八德1號社會住宅落成時，地方社團”記憶八德”就有人PO出這間由路得啟智學園開辦的餐廳，裡面的服務人員都是身心障礙的朋友，餐廳是路得教育這些”大小孩”社會化的其中一環，培養他們可以勝任餐廳的工作，希望藉由餐廳的教育訓練，讓他們可以靠自己到餐廳工作養活自己。先不說是不是基於公益而來到這個地方，光是外觀環境的感覺，就讓人會想要在這邊靜靜坐著，吃點東西喝個飲料享受一下，八德1號社會住宅一樓的整體規劃還是不錯的，而且這個地段目前還是屬於比較偏僻一點，平日下午來完全可以享受寧靜悠閒的氣氛。雖說是庇護餐廳，但是它的裝潢設計一點都不會簡單，以植栽還有一點灰色清水模的搭配，讓人有點置身在大自然的感覺，和戶外那一片小草坪相輝映，是真的可以感覺到放鬆。餐點的部分都是套餐，有漢堡、丹麥吐司、義大利麵、飯和最近新出的拉麵，另外也可以點一些小點心或飲料，套餐飲料更換其他飲品折價30元，更詳細的內容大家可以看一下菜單。餐點的部分我們今天選了兩個套餐，其中一杯飲料換成關於小熊紅石榴氣泡飲。套餐本身附的是沙拉，其實也有再加價多一份濃湯，但是我覺得會喝不完還是算了，但是Yelena又不吃生菜，我只好一個人吃兩份….這時候好想念阿寶，如果他在就可以把沙拉吃光了。他們的生菜其實選的不錯，搭著凱薩醬吃起來清脆可口還挺新鮮，也沒有什麼生菜的菜味，就這點來說是蠻用心的喔！套餐本身附的伯爵紅茶不會太甜膩，我覺得搭餐很剛好，其實如果不是特別想喝其他的，紅茶的水準就已經足夠了。關於小熊紅石榴氣泡飲這杯甜度也不會太高，上面還漂浮著幾個小熊軟糖，因為我們有放了一段時間才喝，我發現小熊軟糖會溶進氣泡飲裡面，變成另一種滑滑軟軟像是果凍一樣的口感，我覺得還挺好喝的耶！可以試試看這樣的喝法喔！奶油燻雞義大利麵是Yelena指定要吃的，一端上來就看到滿滿的配料，而且上面的起司粉讓視覺更有加分的效果。義大利麵的表現蠻中規中矩，不會太軟或太硬，白醬走的是濃郁的路線，這一份以我的食量可以吃得飽，尤其是白醬真的蠻奶的，會感覺更有飽足感。好事花生起司熔岩牛肉堡比我想像的再平一些，外觀上看起來份量沒有很大，但是…等等吃就知道不是這麼回事了，這一整份還蠻有飽足感的啊！漢堡外面那一層花生醬非常不吝嗇的淋在上面，而且是帶有顆粒的花生醬，讓漢堡肉吃起來口感層次比較多元，而且雖然漢堡肉不像外面美式漢堡那麼厚一塊，口感卻是非常的紮實，搭著濃郁的花生醬和起司一起吃很有滿足感。漢堡肉底下還有滿滿的酸黃瓜、番茄和生菜，建議可以像我這樣一起切下來和漢堡麵包一起吃，可以吃到花生醬和起司的濃郁、牛肉的紮實還有蔬菜的清爽，吃完一個漢堡也不覺得膩口。最後店家還招待我們一份小蛋糕，說是之後考慮要推出下午茶的嚐鮮新品，上層是焦糖有點牛奶糖的香味，下面則是乳酪和巧克力蛋糕，Yelena一口就愛上，幾乎整個都被她吃掉了，我只剩旁邊的小麵包塊的份，順便提一下，旁邊的麵包塊也是他們自己烤的，吃起來香香酥酥挺涮嘴。我覺得陪你走一段路很適合平日來放空休息吃個東西，聽說假日用餐時間常常都是滿的，如果假日要來記得要先訂位。他們的餐點還不錯吃，雖然沒有花俏浮誇的外表，但都是實實在在的，會讓我想再回訪吃其他的餐點，尤其是飯類看照片好像也不錯，下次再帶阿寶一起來吃吧！如果你住八德，不妨找個時間來陪你走一路用餐，她的環境和餐點不輸一般輕食咖啡廳的水準喔！ continue reading