台北諾富特華航桃園機場飯店- 品坊西餐廳

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還記得不久前才到過NOVOTEL飯店2樓吃味坊中餐廳離開經過一樓的品坊自助餐觀望許久～看過不少格友的文章，品坊會根據季節推出不少特色料理的活動譬如德國啤酒季啦，北海道啦，澎湖海鮮季等等心理正盤算著有一天我也要來試試看，上天似乎聽到我的心聲～今天托女王的福，她們公司的尾牙正是辦在品坊，今天就當小跟班一起來吃嚕！品坊門口的裝飾常隨著餐廳的主題有所變化恰巧適逢春節期間，門面裝飾則走中國風，掛上了獅頭裝飾門口還有客家擂茶可以免費享用呢不過不用自己擂啦，服務生會幫你擂好好，負責喝就行了應景，餐廳內也掛上客家花布天燈，很有年節氣氛兩邊都靠著大片落地窗，採光良好，用餐時也可以看看外頭的景色中間則是沙發區，桌與桌的距離也很大，取餐走動時也不會互相干擾中間的燈飾應該是營造出白雲的意境吧～自助式的吃到飽，拿起盤子就隨著我一起去瞧瞧吧！日式生魚片吧台，無論哪一家吃到飽，生魚片的吧台總是吸引最多的人潮師父正俐落切著新鮮的生魚片刀工了得！厚薄大小相同外，速度也很快，轉眼間就堆滿了！只是．．．為啥沒有鮭魚！？今天只有旗魚，鯛魚跟鮪魚三種．．．失望呀看別人的文章都有鮭魚說．．．．．好在旁邊還有散壽司，章魚，鮮蝦跟淡菜稍稍平衡一下失落感．．生菜沙拉區，生菜的種類挺多的，醬料也很豐富大約５～６種熟食區，這裡還蠻多人的，也不好一個一個開來拍．．印象中記得有羊排，蒜味旭蟹身，跟魚之類的只拍了這個，好像是腐皮捲肉之類的手工菜冷盤區，多為異國風的風味小食，畢竟來這用餐的歪國人也不算少數高級的帕瑪生火腿品坊另一樣特色應該是有多種類的高級起士可以選擇高檔的藍紋起士這也有！卡通湯姆貓與傑利鼠裡常見的洞洞起士也有ㄟ嚐了一塊鹹鹹ＱＱ的口感還不錯吃耶！藍紋起士的特殊味道就．．．愛的人應該會很開心吧各類堅果麵包，搭配起士一起食用應該很不賴吼～這一區則是現煮的料理區，應春節，今天的菜色多半是台式菜餚台灣鹽酥雞．．．．心中小小ＯＳ：花了好幾百來吃鹽酥雞ＸＤ鹽酥雞沒關係．．．沒法加辣就算了．．至少擺個胡椒鹽在旁邊吧！？　沒有＞＜擔仔麵．．．當然是默默的飄走＞＜是的，主題是台式春節風，要就台個徹底一點～！帝王薑母鴨出現了ＸＤＤ，格友文章裡的石狩鍋呢！？帝王蟹呢！？不好意思．．．今天是台台趴，帝王蟹等北海道趴再來吧．．．來了來了！台式料理主角怎麼可能缺席！？肉燥，貢丸，滷蛋，滷香菇！！！飄～～～～～～～！大菜登場！辦桌豬肋排，嘿～！老實說，這個還不錯吃︿︿＂在台式炒鍋跟麵攤當中，義式披薩烤爐突破重圍殺出一片天！外脆內濕潤，義式披薩表現不俗幾乎沒人靠近的玉米濃湯跟香菇雞湯，大家都去裝薑母鴨了．．．拿著盤子繞了一圈，還是選擇我最愛的生魚片︿︿＂品坊的生魚片的確夠＂青＂！入口鮮甜有彈性！淡菜也粒粒飽滿，配上特調五味醬好吃極了！白灼蝦新鮮度也是拔群！肥嫩有彈性～新鮮，蝦頭吸允起來也格外有滋味！熟食區拿的魚，喵的勒！有淡淡土味．．．薑母鴨，滋味跟一般的大不相同，幾乎沒有什麼酒味加入大量的高麗菜熬煮出來鮮甜湯頭，今日除了生魚片外，這個擠進前三名應當沒問題！女王的生菜沙拉，純粹因為擺盤好看拍它一張︿︿＂甜點的品項倒是蠻豐富的，甜點控應該會很愛～起士蛋糕，泡芙，生巧克力，麻薯，草莓蛋糕等等飯後水果雖然今天的餐點跟我想像中的有落差，也可能是今天的主題不合我胃口不過整體看來就用餐環境及食材新鮮度上仍有一定的水準加上今天尾牙的歡樂氣氛，其實也不會太介意，吃的開心就好︿︿不過下次有機會在這用餐，一定要先打聽看看主題是什麼？才不會趁興而來，敗性而歸唷！ continue reading