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Review (4)
近幾年時尚精緻風泰國菜美食非常的夯, 各家有著自己特色泰國美食來吸引老饕們前來, 這次小米來訪的是饗賓餐飲集團在桃園八德廣豐新天地裡面新開泰國菜品牌-饗泰多, 他們的餐點將泰國北中南經典特色菜集於一身, 除了常見的泰式小菜外, 還有一些小米沒看過的新鮮菜色 這次整頓餐品嚐下來是又愛又恨XD 因為很多菜色超下飯, 如黃咖哩雞及椒麻雞等, 讓小米不知覺吃好幾碗白飯, 這也是泰國菜迷人地方 對了, 在台灣才有經典的月亮蝦餅是兩公分的厚度吃起來超爽! 大家是不是等不及想看呢? 那就跟著小米一起去看看吧, GO! 從門口可以感受到熱帶風情設計風格, 他們還用了泰國其中一種幸運顏色-黃色作為主題, 是濃厚時尚泰國風 題外話在泰國當地禮拜一習俗是穿黃色衣服, 如果大家到當地旅遊禮拜一穿黃色的話, 當地朋友會對你很親切唷~ 來看一下菜單吧, 他們有單點或套餐兩種選擇, 單點可以提供給有單一嗜好朋友作為選擇, 如果單點菜色太多不知如何搭配時, 可以選擇2人、4人、6人或8人遊泰套餐. 從前菜起到後面主菜飲料等, 他們貼心想好每種類型有2~3種選擇給客人, 有不清楚的也可以詢問店員, 這樣算起來每人500元比起單點會來得划算唷 小米今天前來是品嚐4人遊泰套餐, 從涼拌->泰味前菜->咖哩->肉類->鮮活海味->蔬菜->湯類->飲料等, 一條龍美味SOP都幫大家想好了XD 只需每一項挑1道菜就可以等著美食來臨, 對想要簡單吃的朋友很方便. 這是單點的菜單, 可以參考一些菜色照片囉~特別提一下, 他們會提供套袋讓客人衣服或包包不會沾污唷 要開動了! 這樣四人套餐含飲料算有8道菜超豐富的 ^^ 因為常吃涼拌是青木瓜, 所以這次小米特別選沒吃過的"好運碎肉溫沙拉", 有點像打拋肉碎肉口感卻沒有它的鹹香重口味, 是中辣程度再帶點酸香味道, 再加上很甜又脆口的高麗菜包著吃, 讓人味覺打開了 這種酸辣口味很適合當成第一道開胃菜! 還有小黃瓜及蕃茄酸香也降低碎肉油膩感挺不錯的! 再來泰味前菜2選1, 一定要選台味代表的月亮蝦餅, 這是他們招牌經典菜, 超厚切月亮蝦餅一上桌小米的眼睛就亮了 厚切蝦餅吃起來軟Q帶彈牙蝦漿鮮味, 再加上酥脆外皮有著兩種不同層次口感, 這是小米必推的一道菜色唷 吃完原味再沾專用醬汁, 酸中帶甜增加風味外, 也有去油膩的作用唷~ 肉類我們選了也是泰國菜經典椒麻雞, 去骨雞腿肉食用上方便外, 外酥內軟嫩口感也很不錯, 他們椒麻醬汁是偏辣一些些, 不過酸V口味也有解掉辣度的後勁, 所以會第一口有酸辣過癮, 之後就不會一直辣到底的感覺, 是一道很下飯的菜色呢 因為前面有點一些辣口味菜色, 所以咖哩我們就沒有選較為辛辣的綠咖哩, 取而代之的是黃咖哩雞, 光看這個金黃色小米心想又要再來一碗白飯了 套餐有4人份量白飯, 是正統的泰國香米, 是瘦長比較有嚼勁的口感, 用來配炸的或咖哩超搭的 黃咖哩是帶有一些椰奶咖哩香口味, 濃郁度恰到好處不會太濃稠又不會太水, 咖哩鹹香帶微甜超下飯的, 再加上咖哩入味軟嫩雞腿肉小米一個人就扒了下面那盤飯*2的份量, 今天完全將熱量放一邊去了 光看這個金黃咖哩色泰國飯, 能不一口全部嗑完嗎? 哈哈哈 湯類我們選的是酸辣海鮮湯, 不敢吃辣的朋友可以喝他們青木瓜排骨湯 . 酸辣海鮮湯提醒是比較酸辣的一道湯品, 中辣程度酸香帶勁, 而且海鮮蝦子、花枝、蛤蜊等料蠻多, 也使得湯頭帶上濃濃海鮮味 喜歡泰式酸辣湯朋友是必點的一道湯品! 飲料提供羅旺子汁、泰式奶茶和饗泰多檸檬茶三種, 可任選四杯, 所以全部都喝一輪了XD 羅旺子是泰國特有果實, 又稱為酸子. 喝起來是酸酸甜甜口味是還可以~ 沒有想像中有深咖啡色帶紅茶色(聽說深紅色茶葉在台灣不能進口了XD), 茶味是有泰式重茶味, 是比較甜一些奶茶. 饗泰多檸檬茶是比較偏酸口味, 如果怕飯後太油膩朋友可以點這杯來喝看看唷~ 套餐加價49元就可以享用80元的甜點品項,我們選了南瓜布丁, 這是整塊南瓜與布丁鑲在一起的甜點, 感覺難度很高XD 冰冰涼涼南瓜肉自然甜很好吃, 搭上芒果布丁香甜挺特別的組合 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
超級厚實的美味月亮蝦餅符合台灣口味的泰式料理饗泰多廣豐店泰式風格餐廳掐指一算,這已經是第三次來饗泰多 SIAM MORE來用餐了,前兩次都是在台北東區的饗泰多忠孝店,第一次吃的時候覺得味道上跟我在泰國吃到的差別不大,接著研究所的同學會再訪,大家都吃得很滿意,事隔不到一年,這次來到桃園八德的廣豐新天地饗泰多 SIAM MORE廣豐店,一樣讓我吃到超級厚實的月亮蝦餅,這次吃到的味道覺得越來越像台灣的口味,辣味是有,但不是到很有勁,酸度也有出來,但也不是到特酸,檸檬葉、香茅與南薑味道也有在,只是辣與酸比較符合大家的味道。饗泰多忠孝店的裝潢我覺得比較有質感一點,也比較有設計一點,而饗泰多廣豐店,我認為比較繽紛一點,比較年輕化一點,燈罩與木質的設計,有泰國的懷舊感,卻又多了色彩。店內的營業時間主要配合賣場的營業時間,從早上十一點半到晚上九點半,中間會有餐間休息時間,假日則會提早半小時營業。這裡主要是希望以家庭或聚餐為主,大多都是四人與六人的餐桌。菜單用皮革的,摸起來很有質感還有大象可愛的圖案,菜單內以不同的料理來做區分,有沙拉、前菜、海鮮、肉類、湯品、青菜與主食,每一樣看起來都不錯吃,多人來不知道怎麼點有主廚推薦,另外還有針對人數所推出來的套餐,有2人、4人、6人、8人等等選擇,價位從九百元到四千元不等,今晚我們吃的是四人套餐,有六菜一湯,總共是兩千元加上一成服務費,一個人大約是五百元的餐費,結果我們是三個人,份量多到最後都要打包,套餐是四人份的白飯,無限量增加,加49元可以點甜點。泰式奶茶,NT$80元;饗泰多檸檬茶,NT$80元礙於食品進口的問題,我們熟知的泰式奶茶,大多都有色素,以餐飲連鎖為主的集團,在飲食上管控就比較嚴格,饗泰多現在全面都換成這種沒有色素的茶葉,茶香略顯不足,喝下去也無泰國當地那種大量煉乳的甜奶味,反而檸檬茶還得我的喜愛。蝦醬高麗菜,NT$160元蔬菜類是三選一,有蝦醬空心菜與蝦醬高麗菜,因為當天空心菜沒了,所以改點高麗菜,蝦醬不會太多的腥味,吃起來也不會太死鹹,高麗菜很脆,簡單的蝦醬鹹味帶出高麗菜的甜味。好運碎肉溫沙拉,NT$230元涼拌也是三選一,有鹹蛋青木瓜涼拌,想說之前有吃過,這次改點好運碎肉溫沙拉,碎肉溫沙拉在台灣算是少見的泰式料理,泰語叫做Larb Moo,原自泰國東北料理,碎肉也可以用雞肉也可以用豬肉,二月在泰國參加過料理教室,有做過雞肉的碎肉溫沙拉,是碎雞肉,有粗糖粒的口感,在饗泰多放入糯米碎,再來拿掉香茅的使用,這樣會比較好入口,整體味道會辣了一點,但也是很下飯,在泰國吃的時候,配生菜感覺上比較乾一點,會咬舌,台灣的生菜反而水份比較多。月亮蝦餅,NT$340元前菜則是月亮蝦餅與魚餅二選一,月亮蝦餅在泰國算是少見啦,大多上餐館能點到的都是金錢蝦餅或魚餅為主,月亮蝦餅可說是在台灣發揚光大,而且饗泰多就是以超厚蝦餅聞名,每一個月亮蝦餅厚度都有2公分以上,真的比外面吃到還厚一些,算是布雷克吃過裡面最厚的,Q彈不會太乾,蝦味還滿重的,一定要沾店家自製梅醬,甜甜的還不錯。椒麻雞,NT$240元肉類是三選一,有打拋豬跟炭烤雞腿佐糯米飯,這兩樣算是泰國當地有名的菜色,我點的椒麻雞算是在台灣泰式餐廳熱門度頗高的一道,但這道料理在泰國可是點不到的,而且泰國當地的雞肉比較台灣的雞肉來說乾了許多,這裡的雞肉夠嫩,皮脆脆的,料理辣度不高,帶有微微的酸度,也是很好下飯,吃一塊就能多扒上好幾口泰國香米飯。青蔬魚湯咖哩,NT$300元泰式咖哩的基底大多一樣,只是最後加上不一樣的食材,讓其顏色不一樣,紅咖哩是加了紅辣椒,綠咖哩則是加上綠色圓形的辣椒,黃咖哩則是加了薑黃,在這裡可以點上綠咖哩與黃咖哩。這道青蔬魚湯咖哩味道上不會太濃稠,拌飯好吃,不會太重口味,辣味是越吃越重,有空心菜跟秋葵,魚肉先炸之後,再放入湯咖哩裡面,軟軟的也很美味,湯咖哩還帶有蕃茄的果酸度,清爽後那厚重的辣度就奪門而出。清蒸檸檬魚,NT$400元清蒸檸檬魚魚肉在吃之前一定要淋上湯汁,酸度沒那麼明顯,先嚐起來是微微的辣度,蒜頭的香度不是那麼明顯,魚肉卻是滿軟嫩的,口味重的吃上一塊,你真的很想配飯吃。酸辣海鮮湯,NT$350元泰式酸辣湯要好,就在他那個冬陰的三個原料南薑、香茅跟檸檬葉處理,才能將之後的辣度香氣帶出來,除了切碎的食材外,還放了整塊的南薑跟香茅,本身的辣味是有餘韻的,酸酸辣辣的超道地好喝,辣味會在口內繞著,海鮮料滿豐富的,有蝦子、花枝與蛤蜊等等,用料還滿實在的。整體來說少了一點椰奶的滑順香氣。第三次來訪饗泰多,跟之前一樣的想法,這邊的菜色味道,根本就是白飯小偷,入味好配飯,讓人很容易一口接著一口吃下去,之前點的話大多都是以泰國當地菜色為主,這次則是以台灣常見的菜色為主,其實味道上比較像是台灣人的口味,酸與辣都好入口,如果想要吃不一樣的菜色,也可以點點其他泰國當地菜色。 continue reading
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在桃園住過三年的小米今天和朋友一起來到八德廣豐新天地要來吃新開幕的泰式料理餐廳-饗泰多==============================先跟你們預告好了,我們三大三小今晚吃四人遊泰套餐,吃不完還打包如果食量是飯桶級的也不用擔心,好吃的泰國香米飯可以一直續饗泰多每道料理都精心研發,都很推薦家庭、三五好友或是同事聚餐或是到廣豐新天地逛街的捧友,可以到一樓吃饗泰多喔饗泰多廣豐店以鵝黃色為裝潢主色,搭配鮮豔跳色的沙發用餐空間舒適明亮我們今天吃飯比較晚,8點才吃現場仍有很多客人,也有像我們一樣帶小小孩用餐的客人好喜歡這桌的感覺,就像在自家客廳,大家可以圍在一起吃飯餐單上的菜色非常多,約莫有五十道(這對有選擇障礙的人來說好痛苦壓~~~)還好還好,有推出2人、4人、6人、8人遊泰套餐,選擇的範圍變小了講是這樣講,我記得我點餐還是點了快10分鐘XDDD沒辦法,都想吃就讓人很猶豫不決大家一定都會想知道人氣餐點或是招牌推薦饗泰多也很貼心的列出店內熱門菜色供大家參考餐點都是現點現做,要稍等一下下泰國香米飯 點完餐後會先送上泰國香米飯泰國的香米水分拿捏的剛好米粒粒粒分明,軟硬適中我們光是香米飯就續了3次,每次添飯都不會盛裝太多少量多次,吃完再點,維持香米飯的溫度 泰式奶茶喜歡喝奶茶的捧友一定要點一杯泰式奶茶點給小朋友喝的,喝一口就不想還他們了~~ 羅旺子汁羅旺子在泰國很常入菜或是製作成飲品外觀跟龍眼乾類似,小米我也覺得喝起來像是龍眼的香氣ㄌ 鹹蛋青木瓜涼拌 吃泰式料理怎麼可以不點青木瓜沙拉呢?清爽的青木瓜加上魚露、蝦米、花生碎與檸檬汁,很好吃而且相當開胃沙拉裡還有長豆與番茄讓顏色繽紛饗泰多的主廚加上些許鹹蛋,讓層次更佳地提升 月亮蝦餅這應該是全台最厚的月亮蝦餅吧!!!!!!真的有夠厚大家都知道月亮蝦餅不是泰國菜,是我們台灣人自己愛吃,而且很喜歡追求"超厚"月亮蝦餅主廚也研發出喜歡的月亮蝦餅口感別看這麼厚,可是外表與內在兼具外皮炸得酥香,咬下去可以吃到蝦丁,口感鬆軟就在我默默拍照的時候,有個小孩很得意的跟我說這個好好吃,我吃了三塊~~~~~你再吃下去,就把你老木我的份給吃掉啦!!!我很喜歡佐以中間的梅子醬一起食用,酸酸甜甜的捧友阿~~你們追求超厚的月亮蝦餅就在饗泰多呀大推!必點!(蓋章確認)打拋豬泰式料理經典必點菜色選用肥肉:瘦肉=3:7的比例,加入打拋葉後大火快炒主廚一定有把豬肉的油脂香爆炒出來,真的非常下飯豬油香氣就非常迷人,拌入完美醬料比例快炒光是打拋豬就可以吃二碗飯!!!!綠咖哩雞綠咖哩的泰文意指又甜又辣的湯是泰式家常料理的經典代表加入椰奶的綠咖哩雞,風味溫順迷人加入切片雞胸肉與泰國圓茄,雞胸肉肉質也不會乾澀泰國圓茄口感跟台灣吃到的茄子味道不一樣其實口感跟櫛瓜有點相像,平常不敢吃茄子的捧友真的可以嘗試 一下好吃的綠咖哩雞,又可以吃下一碗白飯啦羅旺子香酥魚是一整尾的金目鱸魚!!!過年吃年夜飯不想煮,可以來吃饗泰多啦!!整尾金目鱸魚下鍋油炸,炸至金黃後燴炒特調羅旺子醬汁羅旺子醬汁甜甜的,金目鱸魚的肉質很細,炸得酥香的魚皮完全吸附的醬汁加入腰果、紫洋蔥、香菜,很適合點給小朋友吃 蝦醬空心菜我好喜歡饗泰多的蝦醬空心菜蝦醬本身有一個腥味,如果沒有料理好端上桌,我吃一口就不會再動筷主廚的蝦醬空心菜炒得好吃,真的是鮮香味,空心菜口感還是爽脆的我吃飯比較慢,這道菜是我掃盤的青木瓜排骨湯這個青木瓜排骨湯真的是點對了(本來是想點酸辣海鮮湯的)採用腩排排骨熬煮1~2小時湯頭清甜,充滿排骨香青木瓜的口感也不會太爛,喝下去感到非常舒服,有人也大力推薦為今晚做了個完美的結束今晚所有的菜色,要準備吃甜點囉(我拼命保護的月亮蝦餅,不然早就空了)摩摩喳喳摩摩喳喳也是必點的啦饗泰多的摩摩喳喳,椰奶的奶香味好濃喔,這麼棒的椰奶是自己煮的還有加入秘密配方,讓這碗摩摩喳喳充滿芋香(好奇的話可以去問工作人員)配料有西谷米、亞達子、龍鳳果、波羅蜜、果凍(紅、綠) continue reading
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說起這個廣豐新天地,最近在八德挺夯的,因為國賓影城的進駐,變成這一帶熱鬧的新商場,饗泰多似乎也是蠻受期待的一家店呢!牆壁上還有泰國的介紹,把泰國分成幾大塊,不同區域有不同特產,看起來很好用耶!但應該大家都是回家就忘記了吧!桌上的餐具擺得很整齊,湯匙也有異國風。咱們今天四個人吃的是四人餐,就是好幾種菜選幾種,哪哪麻是傾向辣和不辣都要點的搭配,不然最後真的是辣到你會後悔。也有單點的Menu可以看,真的是圖文並茂,看起來很豐富啊!當然也不能單吃白飯啊!出來吧!我的好朋友~黃咖哩雞!泰式咖哩是充滿南洋味香辣的咖哩,與甜甜的日式咖哩和香料味很重的印度咖哩不同,哪哪麻本來想說黃咖哩沒有辣椒圖示,沒想到它還是有微微的辣啊啊啊啊!不過也還是能夠接受的範圍啦!咱現在才知道原來泰國的咖哩都是有加辣的。不過因為它很香淋在飯上吃超級下飯,辣度對大人來說也是可以接受的啦!肉類的主餐咱點炭烤雞腿佐糯米飯,以泰式的醬料醃漬,雞肉頗軟嫩,這也是少數不會辣的餐點之一,糯米飯哪哪麻去年去峇里島也有吃到,算是南洋風一種代表性的米食吧!可以用雞肉搭上糯米飯一起吃,口感很特別喔!跳脫吃飯的部分,來吃好運碎肉溫沙拉。因為他寫了好運兩個字就又腦波弱的點了XDD其實口感很像打拋肉這樣,老實說還蠻辣的喔!如果有帶小朋友的話月亮蝦餅是非點不可XDD不過聽說月亮蝦餅不是泰國當地菜,是屬於台灣的泰國菜…什麼跟什麼?好啦!咱們焦點還是放在他的月亮蝦餅很厚這件事好了!厚厚的蝦漿吃得到鮮甜的蝦味,外皮酥酥的果然是非常受歡迎啊!這是最早被清盤的餐點,不只大人愛,小孩也愛XDD海鮮的部分則推薦清蒸檸檬魚,這是泰國的經典菜對吧!酸酸辣辣又清爽的味道哪哪麻很愛,尤其那細緻的魚肉讓愛吃魚的人都會難忘。朋友吃一口也是說好辣喔!不過還是莫名其妙地繼續吃然後整條魚就吃完了…(吵說它很辣你還吃?)中間是一個不怎麼重要的什錦蔬菜,就是炒高麗菜這樣,因為不想吃那麼辣,所以就不點蝦醬系列啊啊啊!湯類的話依照慣例是酸辣海鮮湯,裡面的料好多,不過咱吃到這也飽了!喝幾口湯然後把料吃一吃就好,裡面的海鮮真的是挺新鮮好吃的說。附餐會有飲料,哪哪麻很喜歡喝泰式奶茶,只是這麼吃完多重口味的菜之後,咱會推薦有點像是酸梅汁的羅旺子汁,或是帶有香料味的檸檬茶,會比較解膩,還有適合夏天喝。套餐加價49摳會多一樣甜品,哪哪麻喜歡在飯後來個甜點啊!也只好自掏腰包多點兩樣甜點,味道都還不錯啦!就是在餐後一定要有一個甜點做完美的Ending這樣。哪哪麻覺得饗泰多服務不錯餐點也OK,(如果可以提供牙籤就更好了!)就是如果大家看電影想順便吃個飯,或是家族想聚餐都會是個很方便的選擇,畢竟八德這邊能選的也就那幾家((誤…總之就是如果想在一個舒服的環境吃泰國料理,哪哪麻還蠻推薦饗泰多的喔! continue reading
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