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2019-06-28
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中央西路二段食物探險，這次來到位在停車場附近的KH廚房。 進店才發現有店貓，然貓味並不明顯（這點很重要）。店貓個 性都挺溫馴，多半慵懶地趴窩在椅子上，靠近輕撫也不大會抗議。 店家以義式餐點如義大利麵、燉飯及披薩為主，另有些許小點 。初次嚐試都先選平價品項。 香蒜白酒蛤蜊義大利麵 280元 美式咖啡 100元 義大利麵有附主廚濃湯、飲料及冰淇淋。這天的濃湯為蕈菇湯 ，老實說略偏稀。湯頭偏重蕈菇味，無甚奶香，湯料亦不多。 義大利麵麵條咬勁挺好，清炒香氣一般。蛤蜊份量給得大方， 佔了盤面一半，新鮮度也可接受。 飲料換成美式咖啡，可折價五十元。原諒我對咖啡向來不能體 會，故未做嚐試。 冰淇淋為送上餅筒，由客人自行挖取。冰淇淋櫃為杜老爹，但 裡面放的是四款口味的小美冰淇淋，滋味不贅述。 紅豆起司披薩 200元 墨西哥辣味雞翅 140元 紅豆起司披薩是牆上的主廚推薦項目，表現確實亮眼。餅皮脆 中帶嚼勁，柴燒窯烤的香氣倒不明顯。紅豆粒粒分明，入口卻是軟 綿。紅
中央西路二段食物探險，這次來到位在停車場附近的KH廚房。
進店才發現有店貓，然貓味並不明顯（這點很重要）。店貓個
性都挺溫馴，多半慵懶地趴窩在椅子上，靠近輕撫也不大會抗議。
店家以義式餐點如義大利麵、燉飯及披薩為主，另有些許小點
。初次嚐試都先選平價品項。
香蒜白酒蛤蜊義大利麵 280元 美式咖啡 100元
義大利麵有附主廚濃湯、飲料及冰淇淋。這天的濃湯為蕈菇湯
，老實說略偏稀。湯頭偏重蕈菇味，無甚奶香，湯料亦不多。
義大利麵麵條咬勁挺好，清炒香氣一般。蛤蜊份量給得大方，
佔了盤面一半，新鮮度也可接受。
飲料換成美式咖啡，可折價五十元。原諒我對咖啡向來不能體
會，故未做嚐試。
冰淇淋為送上餅筒，由客人自行挖取。冰淇淋櫃為杜老爹，但
裡面放的是四款口味的小美冰淇淋，滋味不贅述。
紅豆起司披薩 200元 墨西哥辣味雞翅 140元
紅豆起司披薩是牆上的主廚推薦項目，表現確實亮眼。餅皮脆
中帶嚼勁，柴燒窯烤的香氣倒不明顯。紅豆粒粒分明，入口卻是軟
綿。紅豆的甜香與起司的奶香與微鹹，交織成迷人的滋味，連我這
不愛甜食者都吃上好幾片。
墨西哥辣味雞翅的肉質紮實不過乾，醬料鹹香帶辣而微酸，啃
起來挺過癮。
好奇KH廚房命名典故，看了名片才發現是「Kathy and Hanna」
，或許是兩位老闆娘的外文名也說不定。
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