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2016-06-14
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這次為了老婆慶生，來到甫開幕不久的桃園「藝奇新日本料理」南華店，這家店剛好在同是王品集團「西堤牛排」的隔壁，不難找，但是停車位可就讓我們找了近20分鐘，實在找到有點火大。一進到藝奇，可以感受到王品集團的一貫的好服務態度，藝奇的內裝是用黑、紅橘的色調，對比的色系的感覺，果然令人覺得高檔許多。坐上座位，服務生立即送上水及可以免費續湯的湯物「海鮮土瓶蒸」，底部持續加熱的海鮮湯，讓暖暖的冬季感覺溫暖許多，土瓶裡頭有蝦子等食材可以食用，不過湯頭似乎鹹了點，像是火鍋的高湯直接拿來喝，感覺不健康。再來是「先付」，我們點了「燻鮭魚烤洋蔥沙拉」及「鮮果彩蔬沙拉」。「燻鮭魚烤洋蔥沙拉」，洋蔥吃起來甜而不膩；「鮮果彩蔬沙拉」則是可口清爽又開胃。「刺身」點了「季節鮮魚刺身」，高雅的擺盤令人垂涎欲滴，生魚片新鮮，值得推薦；「煮物」是「醬燒明蝦」，兩隻大明蝦算是極具誠意，配上澎湖絲瓜，可謂鮮美可口。「小品」有「銀鱈葡萄柚」與「松露海鮮玉子蒸」，我們各點一份嚐鮮，「銀鱈葡萄柚」的酥炸鱈魚，沒有鱈魚的油膩，真是恰到好處；「松露海鮮玉子蒸」類似南瓜茶碗蒸，對於松露味道，窩主人似乎不識其滋味。至於香袖冰賺，可以提供續杯。
這次為了老婆慶生，來到甫開幕不久的桃園「藝奇新日本料理」南華店，這家店剛好在同是王品集團「西堤牛排」的隔壁，不難找，但是停車位可就讓我們找了近20分鐘，實在找到有點火大。一進到藝奇，可以感受到王品集團的一貫的好服務態度，藝奇的內裝是用黑、紅橘的色調，對比的色系的感覺，果然令人覺得高檔許多。
坐上座位，服務生立即送上水及可以免費續湯的湯物「海鮮土瓶蒸」，底部持續加熱的海鮮湯，讓暖暖的冬季感覺溫暖許多，土瓶裡頭有蝦子等食材可以食用，不過湯頭似乎鹹了點，像是火鍋的高湯直接拿來喝，感覺不健康。
再來是「先付」，我們點了「燻鮭魚烤洋蔥沙拉」及「鮮果彩蔬沙拉」。「燻鮭魚烤洋蔥沙拉」，洋蔥吃起來甜而不膩；
「鮮果彩蔬沙拉」則是可口清爽又開胃。
「刺身」點了「季節鮮魚刺身」，高雅的擺盤令人垂涎欲滴，生魚片新鮮，值得推薦；
「煮物」是「醬燒明蝦」，兩隻大明蝦算是極具誠意，配上澎湖絲瓜，可謂鮮美可口。
「小品」有「銀鱈葡萄柚」與「松露海鮮玉子蒸」，我們各點一份嚐鮮，「銀鱈葡萄柚」的酥炸鱈魚，沒有鱈魚的油膩，真是恰到好處；
「松露海鮮玉子蒸」類似南瓜茶碗蒸，對於松露味道，窩主人似乎不識其滋味。
至於香袖冰賺，可以提供續杯。「強肴」是主餐，我們點了「時旬蒜蒸鮮魚」和「牛肉箬竹燒」。「時旬蒜蒸鮮魚」其實就是一整隻清蒸大鱸魚，雖然窩主人常吃這種清蒸魚，但藝奇的口味算是不賴，果然是日式料理專家。此外，魚上放了幾跟辣椒絲，頗具風味。
而「牛肉箬竹燒」也不錯，牛肉鮮嫩，配上石板加熱，風味俱佳。
「食事」部份，我們點了「鮭魚季飯」與「炙燒鰻魚手捲」。「鮭魚季飯」的飯，淋上高湯，美味地實在令我們讚不絕口。
「炙燒鰻魚手捲」是縮小版的鰻魚飯，兩個人各一口就吃掉了。
「甘果物」我們選擇「時旬鮮果」及「黑櫻桃奶酪」，屬於甜而不膩的甜點。
最後，「飲料」我們都點了「熱洋甘菊茶」，涼涼的薄荷味，像是喝洋甘菊精油。
由於趕時間，我們沒等服務人員為我們唱生日快樂歌就先去櫃台結帳，而最後奉上的「紅豆提拉米蘇」只好外帶。離開前，服務人員解釋，櫃台上放置的「五葉松」是真花，也是品牌花，其配上橘紅的背景，真是鮮艷又時尚。
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