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2018-06-13
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以往想要吃到U.S. Prime的牛排，至少也要花個兩千元以上，愛吃牛排的人有福囉！位在中壢的Bangles Bistro 班格斯西式餐館不僅是桃園第一間”西式飯店餐酒館”，提供新鮮、現做、道地、的歐美創意料理，其中最大賣點就是不用花大把銀子就可以享受火烤U.S. Prime美國頂級牛排！身為重度牛排控的咬咬當然不會錯過囉！Bangles Bistro 班格斯西式餐館就位在熱鬧的SOGO商圈內，從2005年開幕至今，是中壢區美式餐廳指標性領導品牌，2014年耗費鉅資重新打造裝潢，營造出更加道地濃厚的美式餐酒館風情經典美式風格，用餐輕鬆不拘束Bangles Bistro 班格斯西式餐館的用餐區域十分寬敞舒適，紅黑色調裝潢加上許多美式搖滾風格元素，還有設置吧檯的位置，牆上設置了液晶電視，撥放著美國大聯盟MLB的賽事，氣氛讓人感到十分輕鬆休閒多種U.S. Prime美國頂級牛排頂級套餐，高貴不貴菜單，Bangles Bistro 班格斯西式餐館主要以套餐為主，使用的食材等級也相當高檔，除了U.S. Prime美國頂級牛排還有難得一見的紐西蘭國王鮭魚、西班牙伊比利豬、宜蘭頂級豪野鴨胸等等，套餐
Bangles Bistro 班格斯西式餐館就位在熱鬧的SOGO商圈內，從2005年開幕至今，是中壢區美式餐廳指標性領導品牌，2014年耗費鉅資重新打造裝潢，營造出更加道地濃厚的美式餐酒館風情
經典美式風格，用餐輕鬆不拘束
Bangles Bistro 班格斯西式餐館的用餐區域十分寬敞舒適，紅黑色調裝潢加上許多美式搖滾風格元素，還有設置吧檯的位置，牆上設置了液晶電視，撥放著美國大聯盟MLB的賽事，氣氛讓人感到十分輕鬆休閒
多種U.S. Prime美國頂級牛排頂級套餐，高貴不貴
菜單，Bangles Bistro 班格斯西式餐館主要以套餐為主，使用的食材等級也相當高檔，除了U.S. Prime美國頂級牛排還有難得一見的紐西蘭國王鮭魚、西班牙伊比利豬、宜蘭頂級豪野鴨胸等等，套餐包含餐前麵包、香檳、開胃冷盤、湯品、餐前沙拉、飲料、甜點，午間套餐只要850元就可以品嘗到頂級的U.S. Prime美國頂級牛排惹！
套餐麵包，熱呼呼的雜糧麵包，搭配頂級的奶油，麵包外脆內軟，有著淡雅的麥香～
主廚濃湯，今天是磨菇培根濃湯，喝起來有著淡淡的奶香，湯裡加入了炒香的培根提鮮，蘑菇甜、培根鮮，還加入了脆口的西洋芹增添口感
開胃前菜：燻鮭魚慕斯卷
盤飾新鮮水嫩的生菜，加上擠花地瓜泥，鹹鮮Ｑ軟的燻鮭包裹著香滑細緻的幕斯，吃起來相當爽口開胃
莫札瑞拉起司還切成愛心模樣，好可愛呢！
無酒精的香檳，喝起來有著水果般甜甜的味道，還有微刺激的氣泡感，大熱天來一杯，舒服～
費達乳酪燻鴨青醬沙拉
用青醬當作沙拉醬料倒是很少見，上面一粒粒白色的是費達乳酪
吃之前先將生菜、乳酪、切薄的燻鴨片與青醬拌勻，青醬淡雅的風味勾出燻鴨的鹹鮮，費達乳酪吃起來有著濃厚的乳香氣，口感微鹹入口即化，搭配爽脆的生菜口感味道相當有層次感
低溫慢煮國王鮭魚，肉質細膩回味無窮
低溫慢煮國王鮭魚菲力
使用嚴選新鮮來自紐西蘭國王鮭，油脂是一般鮭魚的三倍，所以紐西蘭國王鮭素有鮭魚界和牛之稱
Bangles Bistro 班格斯西式餐館使用低溫慢煮的料理方式，讓國王鮭魚菲力有裡至外慢慢熟透，保留最多的肉汁及細緻的口感，份量也相當豪氣，厚切一大塊，吃起來爽度一流呀！
一刀切下，粉嫩的國王鮭魚色澤誘人，從切口處不斷泌出充沛的肉汁～
一開始建議吃原味，國王鮭魚的口感跟一般鮭魚完全不一樣！肉質超細緻，口感吃來濕潤多汁，國王鮭最厲害的是牠清爽的油脂感，一般鮭魚不另外調味的話吃多了還蠻容易膩口，國王鮭魚油脂豐富但吃起來相當清爽，甘甜度是一般鮭魚的數倍以上！
吃完原味可以擠上一點烤過的黃檸檬，因為綠檸檬的香氣及酸度都較為強烈，會壓過國王鮭魚的鮮味，加上黃檸檬汁的國王鮭更增添果香風味，更加誘發食慾，太讚了！
配菜也相當出色，搭配的是馬鈴薯泥，整顆連皮一起烤再搗成馬鈴薯泥，所以吃起來比起一般馬鈴薯泥更有香氣～
隱藏版燉飯：松露干貝燉飯
點低溫慢煮國王鮭魚菲力還會送上這道隱藏版的燉飯！點主餐送燉飯也太超值了！
松露干貝燉飯根本就能自己獨當一面了！松露的香氣整個融入米心當中，吃起來滑順香濃．干貝稍微炙燒一下保留水嫩甘甜的口感
直火碳烤，完整呈現U.S. Prime美國牛排美味
美國肋眼心牛排（U.S. Prime）
紮紮實實一大塊U.S. Prime等級 美國肋眼心牛排，足足有12盎司！
Bangles Bistro 班格斯西式餐館採用鑄鐵直火燒烤牛排，美國肋眼心牛排烙上漂亮的烤痕同時飄散出濃郁的燒烤香氣
全程明火碳烤，且堅持原味的烹調方式，讓美國肋眼心牛排呈現最純粹的牛肉原味，五分熟度一刀切下，沒有絲毫肉汁流出，肉汁完全封鎖在牛排之中！
可以加點海鹽提鮮，Bangles Bistro 班格斯西式餐館美國肋眼心牛排外表焦香、內裡Q軟，送入口中肉汁隨即在口中四處噴發，油脂甜度豐厚紮實，Bangles Bistro 班格斯西式餐館明火燒烤的料理方式完全展現U.S. Prime美國肋眼心牛排的價值，每一口都能帶來大大的滿足感！以這樣的價位提供太超值了！
吃飽飽來點飲料甜點吧！Bangles Bistro 班格斯西式餐館飲料選項也相當多，各式酒類、無酒精飲料、調酒任君選擇！
奇異果雪泥，真材實料整顆奇異果下去打製，雪泥看起來跟冰沙很類似，但口感卻是大大不同，奇異果雪泥吃起來有完整的奇異果香味及甜度，口感細緻還能吃到奇異果果粒呢
手做甜點媲美專賣店！
主廚手做甜點：抹茶紅豆派
到Bangles Bistro 班格斯西式餐館還有一個很值得期待的就是甜點了，主廚甜點會不定時更換，今天是抹茶紅豆派，口味一點都不輸給日式甜點專賣店，抹茶香氣淡雅清香，紅豆餡滑順且甜而不膩，飯後來上一個，幸せ～
初訪Bangles Bistro 班格斯西式餐館，一整套吃下來飽足感十足，精緻度也夠，而且無論是料理方式或是食材等級幾乎無可挑剔，另外值得一提的是Bangles Bistro 班格斯西式餐館的服務也相當好，服務生親切且積極，對於菜色內容也相當了解，再與Bangles Bistro 班格斯西式餐館的價位對比，真的超超值呀！
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