11天向北

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某個週末 2 個朋友來 找我吃甜點， 後來時間也晚了，我們就在打烊後一起去大溪市區吃飯。因為很臨時，就立馬在網路上搜尋有什麼餐廳好吃， 大溪雖然熱鬧， 但可能觀光區吧，像是老街的店家和一些 cafe 都挺早就關門了... 晚上要找個不是小吃類的餐廳吃飯其實不怎多。 比較熟知的就 ， 但這間用餐時間真的人超多，不想在那邊等！ 後來看到有一間我之前就存在 google map 裡 ， 因為它的名字太怪，我總是忘記它到底是什麼，點開來才想起原來韓國餐廳！ 會存起來的是因為它們的田園鄉村風格我很喜歡～ 朋友們也有點感興趣，便開車前往了。 開在大溪當地知名 的二樓， 那邊多是住宅區，而且都小巷子， 診所旁雖然有停車格， 但也就兩三格，用餐時間基本上還是需要找一下停車位。 而 入口在側邊，又只有小小的藍色招牌， 真的是不小心就會錯過， 需要多留意一下喔～進了門，拾階而上，慢慢可以感受到一片綠意盎然， 從樓梯轉角到餐廳門口、裡頭， 放了許多大大小小的盆栽或是乾燥花材， 看了菜單才知道，原來這裡也有兼作花藝設計，不定期還有快閃小花店，或花藝課程。 蠻有意思的～ 而店內鄉村風格的木桌椅，簡單的

還記得那天滑著IG看到了這家位在大溪的韓式料理，計畫了今天要去桃源仙谷一行四人路過大溪吃個午餐『11天向北』導航來到了這裡，還望了一下，原來餐廳在二樓呀！底下是診所然而樓下的車位只要是診所與餐廳的夥伴們都可以停車。從這個路口步行上二樓推開門後映入眼簾的是一種很溫暖、溫馨的風格布置得很暖心，可以說是有一種田園鄉村風的樣子咦？心想這不是韓國料理嗎，是說韓國料理也能吃的很暖。–我們趁著剛開門的時候到來，只有我們一組客人，但過不久馬上就快客滿了說還好我們搶得先機（笑一直很好奇這店名的由來也順手問了一下服務人員原來老闆娘本身是釜山人，目前也在店內幫忙，很熱情、很熱心。然而11天向北中的11天不是時間，而是距離的單位把大溪和釜山的距離，換算成走路需要的時間。把韓國家鄉的味蕾、記憶帶來這裡透過雙手的溫度，呈現給各位，走入「11 days」就是「열하루」這個空間，盡情享受釜山美好的料理與氛圍吧！沒多久我們附餐的小菜就上桌了！點一個主食會有三個附餐我們好像點了三樣吧？所以店家就幫我們合併再一起，份量也多一些！店員說這些都是當日隨機出餐的，另外也是盡量不要放至隔夜為主所以每日的份量都抓的差不多。這種韓式冬

娘家附近幾個月前開了家韓國料理店，小地方少有變化，因此一有新餐廳開幕馬上街頭巷尾都傳遍了，大家都會分享用餐心得，於是前幾天回娘家時就拉著老爺去嚐個鮮。餐廳的名字很特別，叫『11天向北』，忘問店家是什麼意思了，餐廳外觀看起來也挺有味道的，若不是那小小的藍色招牌，還真不知道這裡是一家餐廳呢～。 店內裝潢溫馨，感覺不像韓國料理店，有點像賣義大利麵的。 泡菜吃起來偏酸辣，不難吃，只是感覺像是醃了比較久的泡菜，適合做泡菜鍋的那一種。 這個小菜裡頭的東西都是amy不愛的，amy都現在還是沒辦法開開心心地接受彩椒。 馬鈴薯還蠻好吃的，味道鹹淡適中，口感也很鬆軟。 海帶也還行。 蘿蔔也是醃了比較久一點，脆度有點不足，但口味還可以。 烤牛肉／$300肉超級多的，味道還可以呢～，蘸著辣醬，用生菜包著吃，挺不錯的。 搭配烤牛肉的生菜跟辣醬，生菜品質也不錯。 泡菜炒飯／$120這裡的泡菜拿來做成料理就很適合了，味道很足，微酸帶辣，吃起來挺不錯的呢～，而且份量十足，兩個人吃都綽綽有餘。小地方的店不能以台北市的標準來衡量，只能以這地方普遍料理的水準來做比較。『11天向北』是鎮上20年來的第二家韓國料理店，道不道地