香港站牛肉麵

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看了星爺的食神，香港有名的應該是牛雜吧! 不管如何，加了麵條和一和就變成了…牛肉麵啦!香港站的總站又是在台北大學! 已經有好多家店是從台北大學發跡的了! 為什麼呢?賣完為止，看來晚餐還不能太晚來吃! 右邊看不太清楚的那張紙寫著不要催，慢慢煮才煮得出好東西站內的裝潢很特別喔, 列出來的這些都應該都是招牌菜~每個座位都依香港耳熟能詳的地名做為命名，例如這個座位就叫「星光大道」，上面的圖應該就是星光大道的碼頭吧當然還有其他的，沒去過香港，星爺華仔發哥的電影也都有出現過啦~店內的座位數其實也沒很多，不過大概是以價制量吧，雖然不錯吃但也沒坐滿。自助區有一些醬料。不過辣椒就只剩這個了，也只好試試這個的味道啦! 還不錯，沒有看起來那麼辣，但還是會辣ㄛ，慎加!「半筋半肉麵」$220，牛肉很優，牛筋幾乎是入口即化，牛肉的部份也很不錯，但覺得好貴ㄚ! 也許是因為好吃，覺得麵的量有點少。老闆娘一直來問要不要加湯，其實我是想問能不能加麵啦…(加麵20元)「滷味牛肉飯」$120，這個價錢就比較合理! 配菜與飯分開。但跟我想像的不太一樣，我本來以為它是牛腩飯才點的XD白飯在這裡，有淋上一些湯汁。另附一碗湯。茶餐廳必點的「菠蘿油」，含飲料 $80 ，也還算合理! 這個菠蘿油有切成兩半，正好一人一半! 波妞拔覺得趁著還熱的時候吃的菠蘿油，是世界上最美味的東西；這裡的菠蘿油跟「小香港」的又不太一樣，小香港的上面似乎有太多的糖，吃多了會有點膩。「凍檸7」，波妞麻最近愛上這個飲料了，可能是上次喝到雷，心有不甘吧。目前是開幕期間，有打85折點菜單，所以我們今天坐的座位是「星光大道」~名片裡面的老闆操著一口港音國語，應該是香港人無誤! 吃飽後還問我好不好吃，其實那有可能回答不好吃啊! 我比較欣賞默默觀察的老闆。不過這不表示我覺得不好吃ㄛ，事實上我覺得還不錯，但有點貴! 不太可能常吃，不然口袋會空虛，但想吃香港味的牛雜牛肉麵的時候，這裡絕對是個好選擇!營業時間： 11:00~14:00 17:00~21:00 (賣完為止)電話：03-4269475地址：中壢市九和五街30號 (近SOGO) continue reading

　　情報上有關於這家牛肉麵的推薦，卻始終躑躅不前。原因無它，被推薦的料理價格有點驚人。然掙扎了許久，還是耐不過好奇心而踏入。　　這裡餐點以各式牛肉麵品為主，另有其它飯類和港式小品。前面提及價位驚人的料理便是女王麵，一碗要三百八十元，雖然有些心痛，但還是即來之則安之地點下去。女王麵 380元　　麵條可選擇，偏好咬勁而挑了粗麵，果是勁道十足。配料有牛腩、牛肋和牛筋，牛腩軟嫩帶點脂香；牛肋有脆度與嚼勁；牛筋彈中有軟。能一次感受到三種不同的口感，的確是新奇體驗。牛肋與牛腩已先煮入味，不完全只靠吸附湯汁。　　湯頭可選清湯、紅燒及鴛鴦，不曉得鴛鴦是否為紅燒併清湯，出於好奇選了鴛鴦。湯頭喝來清爽溫順卻非無味，很是舒服，當中微有辣油提香。建議先試原湯頭，之後再加點桌上的辣椒，滋味更豐富。　　整體而言，女王麵的表現是令人喜歡的，但這般價格著實難再訪，味蕾有留下記憶就好。 continue reading