Video
Read full review
2016-08-29
336 views
一個月前打電話預訂母親節的位置，ㄣ…客滿…這年頭真的只有餐飲業沒有寒冬，愈貴愈難訂!!!所幸訂位小姐教我們一個小撇步，當天提早1小時至現場排隊登記候補，這招讓我們順利的入內用餐Ps.晚餐時段是5:30會讓已訂位的客人先入場，5:40之後才視狀況陸續通知候補客人可前往用餐的時間目前收費方式如下，當天屬於"假日晚餐時段"-用餐時間是17:30~21:30，每人費用NT$ 828+10%不知道是不是太久沒來『饗食天堂』吃叭沸，現在已經改成不翻桌方式，如此一來就不用吃的太趕屁股坐定位後即可放寬心吃到9:30，不用像以前一樣為了撈本、拼了老命在2個小時內把食物塞進胃裡我很喜歡SOGO店的空間規劃及風格，挑高建築加上綠意造景的視覺效果，讓這一餐吃的沒有壓迫感走進入口，左右兩側走到底分別是壽司手捲、炸烤物、生魚片/海鮮、熱炒、小鍋湯、現做Pizza區中間圍繞著兩個料理台的則是冷盤、前菜、沙拉、烤鴨、現切肉品、水果、蛋糕、飲料、麵包區這天我們被安排在半高樓層的靠窗區，長條式空間適當的擺放桌椅，所以完全沒有擁擠的感覺而走到最底部是一個有拉門的座位區，若是多人聚餐不妨可使用這區，因為可以變成包廂再來，預訂
一個月前打電話預訂母親節的位置，ㄣ…客滿…這年頭真的只有餐飲業沒有寒冬，愈貴愈難訂!!!所幸訂位小姐教我們一個小撇步，當天提早1小時至現場排隊登記候補，這招讓我們順利的入內用餐
Ps.晚餐時段是5:30會讓已訂位的客人先入場，5:40之後才視狀況陸續通知候補客人可前往用餐的時間
目前收費方式如下，當天屬於"假日晚餐時段"-用餐時間是17:30~21:30，每人費用NT$ 828+10%不知道是不是太久沒來『饗食天堂』吃叭沸，現在已經改成不翻桌方式，如此一來就不用吃的太趕
屁股坐定位後即可放寬心吃到9:30，不用像以前一樣為了撈本、拼了老命在2個小時內把食物塞進胃裡
我很喜歡SOGO店的空間規劃及風格，挑高建築加上綠意造景的視覺效果，讓這一餐吃的沒有壓迫感走進入口，左右兩側走到底分別是壽司手捲、炸烤物、生魚片/海鮮、熱炒、小鍋湯、現做Pizza區
中間圍繞著兩個料理台的則是冷盤、前菜、沙拉、烤鴨、現切肉品、水果、蛋糕、飲料、麵包區
這天我們被安排在半高樓層的靠窗區，長條式空間適當的擺放桌椅，所以完全沒有擁擠的感覺而走到最底部是一個有拉門的座位區，若是多人聚餐不妨可使用這區，因為可以變成包廂
再來，預訂時如果有指定要兒童餐椅，在入座前就會先擺好，雖然是小地方~但可看的出餐廳的用心
【炸烤物區】有月亮蝦餅、炸草蝦/茄子、藍帶豬排、柳葉魚唐揚、櫻花蝦野菜揚、鮮烤魚下巴和風照燒雞腿、香蒜鹽烤豬、烤香魚...etc，蠻多種類可選擇，而且盤空沒多久後廚師會酌量補齊
所以不論是炸物或烤物都保有一定的溫度，不太會吃到冷掉變油膩的餐點
熱騰騰的炸草蝦雖然不是使用肥厚型的蝦子，但肉質還蠻Q彈鮮嫩，外皮也不會覺得油膩櫻花蝦野菜揚看似賣相普通，但一口咬下櫻花蝦的香氣十足，配上酥脆的蔬菜，還不錯
月亮蝦餅的口感如果可以做的再緊實Q彈一點，沾醬可以再夠味一點，個人會更呷意
另外還有吃到藍帶豬排也不錯，而我姐烤香魚一口氣拿了4、5條，且全部吃光，所以應該也不賴
【生魚片/海鮮區】生魚片的種類頗多：有鮭魚、旗魚、鯛魚、鯖魚、竹筴魚、鮪魚、沙梭魚...etc海鮮則有彎月甜白蝦、紐西蘭淡菜、和風生牛肉、鮮切野生軟絲，怎麼讓我有股空虛的fu!!!!
由於個人不吃生食類的海鮮，所以生魚片無緣品嚐，但是據其它人的說法是還不錯
再來海鮮的部份沒有期待中的螃蟹????生蠔???....雖然我不吃，但它們兩位是跑去哪裡躲起來了???還是我太久沒有吃叭沸，現在8、900塊的價格已經不會出現以前600多塊就可以吃的到的東西??
【壽司區】有花壽司、虎皮壽司、紫米壽司、海苔壽司、芋香壽司(沒吃到,真可惜)、豆皮壽司軟殼蟹捲壽司(又沒吃到,是安怎)、蝦卵酪梨卷，種類太多看的我眼花潦亂，反倒沒吃到特別的，真可惜
不過就我吃到的壽司口味都還不錯，醋飯味道剛好、飯粒也軟Q沒有乾掉
【手捲區】有蝦手捲、蝦卵手捲、蘆筍手捲、鮭魚卵手捲、鮪魚蔥花手捲，款式花俏多了~我呷意!!吃了一捲"蘆筍手捲"，嗯~生菜、美乃滋的份量拿捏的不錯，吃起來相對清爽不礙胃
另外是我很驚訝的"握壽司"，現在竟然有"握壽司"可以選擇，款款看起來都相當可口且兼具賣相
【熱炒區】這一區的餐點徹底打翻我對『饗食天堂』原本的壞印象，很多都還不錯吃耶有泰味辣海鮮(這個好吃,大推一定要吃)、海鮮燴豆腐(也好吃,超下飯的)，另外還有三杯爆炒鴨、鮭魚炒飯
松子蛤蠣寬麵、蝦醬高麗菜、拔絲地瓜....etc，雖然沒辦法全吃一round，但至少吃到的都有滿意
【港式點心區】有鳳爪、什錦海棠果、牛肉腸粉、鮮蝦腸粉、鮮蝦絲瓜水晶餃..etc，以及蘿蔔糕我很喜歡蘿蔔糕的口感，就連我姐夫也都說不錯吃，因為外層煎的很剛好且沒有討人厭的油蒿味
另外還試了一下牛肉腸粉，但感覺普通、好像沒吃到什麼牛肉，所以沒有留下太深刻的印象
再來同一區還有「現燙青菜」，不過需要直接跟廚師點餐，並等待煮好後直接領取走
【砂鍋/蒸台區】有柴魚高湯茶碗蒸、鮮蛤蜊清湯、和風銀杏土瓶蒸、鮭魚味噌湯、蔬菜鮮蝦咖哩鍋只是當天我眼睛到底是怎麼了，只記得一直喝"鮮蛤蜊清湯"，完全沒嚐到"蔬菜鮮蝦咖哩鍋"，殘念~
不過話說回來，"鮮蛤蜊清湯"裡的蛤蜊肉質飽滿、湯頭鮮甜美味，值得一嚐(我就喝了2次)
【現做Pizza區】有兩款鹹食Pizza、一款甜食Pizza(香蕉巧克力口味)，都屬於薄餅皮
在準備離開前才發現的"奶油玉米酥皮濃湯"，被放在Pizza旁邊的角落，不小心就忽略掉
【生菜沙拉區】的蔬果大約有20幾種，其中我最激賞"玉米筍"，因為它是「新鮮的」、不是罐裝的所以吃起來有玉米筍原本的甜味及脆度，不像罐頭泡過之後都變軟軟、水水，一點都不脆又不甜
【沙拉區】有香培根洋芋沙拉、青木瓜沙拉、經典凱薩沙拉、義式牛肉鮮蔬沙拉..etc
最後挑了三款來嚐試，其中青木瓜沙拉並不會太辣、凱薩沙拉也算到味，義式牛肉則比較嚐不出特色
【冷盤區】有福利經典鹽焗雞、紅油牛肚絲、琥珀牛肉凍、頂級橄欖油拌鮮蔬
【燉湯區】有巧達蛤蠣濃湯、什麼什麼人蔘雞湯(這我老公喝了覺得還好)，另外一個好像是粥
【烤鴨區】的鴨肉是"霸王櫻桃鴨"，據說是嚴選三公斤以上油脂豐富、肉質細嫩，皮脆多汁的鴨肉但可惜我們沒吃出它的特色，鴨肉雖是鮮嫩不柴，但包裏的餅皮偏軟、沾醬也沒那麼夠味，吃不high
【現切肉區】除了有一定要的香烤美國牛之外，還為嗜豬肉者備有鮮烤豬肉
【麵包區】備有四款麵包及四款抺醬，拿了蔬菜麵包給兒子吃，口感軟嫩又有甜味
【蛋糕/甜點區】有70%巧克力蛋糕、重乳酪起士蛋糕、古典巧克力蛋糕、黑森林蛋糕、焦糖布丁鮮奶油波士頓派、杯子蛋糕、提拉米蘇、草莓蛋糕、生巧克力、芋泥捲...etc
琳瑯滿目的誘人甜點實在不知道該從何下手，所以先挑我愛的cheese、兒子會吃的草莓蛋糕&布丁其中焦糖布丁非常酷，服務人員從冷藏櫃中拿出布丁後，會再轉向後方工作台"現做焦糖"
而大致上來說口味都還OK，但就個人口味的話~其實並沒有感到特別美味，味道能再濃郁一點會更好
【水果區】都維持至少4~5盤的水果，且內容物偶爾會更換，如此一來也比較不容易吃膩
【冰淇淋區】有哈根打斯8款口味，可選擇直接碗裝或者搭配甜筒脆餅一起吃不過說也奇怪，以前都覺得哈根打斯的冰淇淋很甜，但這次竟然不覺得耶~~是怎樣~~
另外還有"炒冰"系列，點選口味後由廚師挖取冰淇淋並添加配料拌炒，但...但我吃飽了不想試
【飲料區】選擇性非常豐富，除了有檸檬汁、西瓜汁、水果茶、綜合果汁之外，還有奶茶類的飲品
再來是汽泡式飲料區域，罐裝的可樂、雪碧、芬達....隨你拿，且令人訝異的竟然出現「啤酒(free)」
而且有啤酒就算了，竟然還有台灣啤酒所推出的水果口味啤酒，不拿一瓶來喝喝真的是手很癢
看似高檔的咖啡機，做出來的咖啡小小落漆，原因是：裡面的鮮奶沒了，沒補~所以我們的拿鐵沒奶只不過有喝到完整版拿鐵的我阿木，回家後還一直稱讚拿鐵好喝，直說喝了2杯才走人咧!!
最後是跟手工餅乾混在一起的茶包區，但最吸晴的是混在餅乾區的"香瓜子"，好跳tone哦!!
相隔多年後來吃『饗食天堂』，感覺的出不論是餐點口味或用餐環境，跟以前相比均有明顯的進步雖然明知道自己一定不可能吃到撈本，但是付了近九百大洋，吃到還不錯的料理，其實算還可接受
所以下次有機會或許會來試試看下午茶時段，反正我又不是個愛吃海鮮的人，應該差不到哪去吧!!
Post
