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11:30 - 20:00
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11:30 - 20:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
忘了在哪抄得的艾蕾蒂情報，這天利用採買晚餐的機會順道一訪。 店家的品項極多，從小糕點、餅乾、馬卡龍、可麗露到更精緻的甜點都有，很容易讓人陷入選擇障礙。聽說可麗露和馬卡龍都不錯，各要一個，其它便隨選。波伊森 150元 原味達克瓦茲 60元 可麗露+馬卡龍 160元 波伊森為黑醋栗慕斯及巧克力比斯奇（我覺得吃起來像巧克力海綿蛋糕？）層疊，間雜一層白乳酪慕斯。黑醋栗慕斯的酸香為滋味主體，尾韻為巧克力的甜，乳酪存在感較薄弱。 達克瓦茲鬆軟不散塌，口感不錯，外灑糖粉再加上內餡的甜度對我而言稍高，但跟以前吃到的達克瓦茲比起來已經友善許多。 可麗露有原味和伯爵茶兩款，個人選後者。可麗露表層烤得很棒，酥脆感明顯，可惜內裡過於溼糊，蜂巢結構沒出來。 馬卡龍選了檸檬佛手柑口味。表面有酥帶裙邊，內餡的酸剛好潤飾馬卡龍常有的過份甜度。 整體而言，這裡的甜點精緻且多樣化，份量迷你不會太負擔，挺適合常需要來份甜食解饞的人兒。
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