舞告棧蔥抓餅

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大學校區附近的美食是超多又便宜中壢火車站附近．有名的不只是蔥油餅．蔥抓餅也是超夯健行科技大學生所推薦的銅板美食中壢車站（後站）．走路十分鐘．健行科技大學 暑假期間沒有回家鄉的學生．還是會來這間舞告棧蔥抓餅 從早餐吃到晚餐店名請用臺語來念．．老闆就是有這種人情味價格很便宜～學區才享有的划算小吃抓餅最大的魅力在千層的口感就像抓過一樣的桑桑（台語）脆脆壓過的麵團．．放到鐵板上煎到金黃香酥芝麻與蔥段的香氣隨鐵板上的快速拍打香味四溢因為是學區．老闆的用料特別大方就是給學生吃到飽！！從鮪魚／玉米／蔬菜．到雙層起司片！！沒聽錯是兩片切達起司刷上一點油膏．．就可以放到紙袋裡頭．．邊走邊吃ｂａｂｅ熱愛吃剛出爐的東西像這種銅板街邊美食～就是要趁熱吃阿熱熱的撕開紙袋．水蒸氣才不會影響抓餅的酥度可以看到這個層層的視覺享受不同於以往的夾層擺放位置．將起司包裹在蛋液中邊走邊吃才好吃阿～以口撕開一層層的抓餅．每一口都是爆漿起司的香濃其實不需要抹上醬油膏就很購味道飽足感大大享受．．．一個人吃一個雙層起司抓餅就可以取代一餐早餐．午餐．下午茶～都很推薦剩餘的帶回家分給家人鮪魚的用料非常大手筆．鹹度不需要醬油膏玉米的甜味很適合小孩蔬菜使用新鮮現切的小白菜．不同於高麗菜清脆的口感．屬於比較柔軟的纖維每一口都是配料．價格很親切．銅板美食健行科大獨享 continue reading