自然鮮 海鮮粥/鍋燒

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    因熱心板友來信而得知這家海鮮粥，在對街轉角就有個收費停車場，開車前來還算方便。　　這裡主要賣各式海鮮粥品及鍋燒系列。雖然很想嚐試鍋燒，但一來板友推薦的是海鮮粥，二來海鮮粥的配料比鍋燒豐富很多，因此還是先嚐試海鮮粥。　　招牌海鮮粥和綜合海鮮粥從字面上不易區分，店家桌面菜單有照片供參考，另外在櫃檯處有書寫詳細海鮮品項。除鮮蝦、蚵仔和蛤蜊相同外，招牌海鮮粥有透抽和魚肚，綜合海鮮粥則是加虱目魚肉、鯛魚和鱈魚丸。　　點了一碗招牌海鮮粥，價格為一百五十元。調味檯上的醬料種類不少，有芥末這點的確很南部風（招牌上寫府城美食）。　　因疫情內用為免洗餐具，賣相比較無法忠實呈現。海鮮用料新鮮度沒話說，蝦子透抽均是彈牙，蛤蜊蚵仔肥美而鮮，魚肚僅得兩小塊為可惜處。米飯煮得稍軟，顆粒感沒有一般台式飯粥那麼明顯。湯頭可嚐出海鮮滋味，鹹度稍高，有以薑絲及芹菜末提點。　　一路吃來，海鮮表現確實亮眼，有機會不妨嚐嚐。倒是初訪照例在非公休日撲空，已懶得深究原因為何，只將照片拍下，也許哪天可以辦個非公休日店休攝影展（遠目～）。