老巷小館

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前一陣子，我們再次造訪位在中壢國小側門斜對面，飄香40多年，10元不到的超人氣銅板美食「曾記老牌水煎包」，才發現上回我們前往時，來匆匆去匆匆買了水煎包就走，沒注意到附近幾百公尺內，竟還有好幾家老字號的超人氣老店，以及幾處的親子景點。於是喜歡吃古早味的我和老婆，決定要多來這幾回，把這裡的人氣老店給吃過一輪～已介紹過這區域的「曾記老牌水煎包」、「山之狼便當」、「劉媽媽菜包店」，這回則來介紹這家飄香76年的 「老巷小館」... ▲店外觀，會注意到它是我們經過店前幾回，看到總是排著不少等候的人潮店外牆大大的招牌上除了大大的「老巷小館」店名外，還有明顯紅底白字的「HAKKA」，以及創立於1944年字樣（算一下店家至今已76年...）。HAKKA=客家，所以這是間賣的是古早客家味～ ▲門面上面寫著中壢瞎仔巷老店，瞎仔巷指的是如今已拓寬，在店址旁不遠處的中興巷，數十年前由於巷內有許多的視障人士從事命理卜卦工作，瞎仔巷的稱呼因此而來。後因市區規劃、道路整建，店家搬遷至現址，原本在巷內經營時並無店號，在地人多以瞎仔巷麵店稱呼之，第二代覺得有歧視盲人的感受，因此起名為「老巷小館」。 ▲現燙現切的肝連肉 ▲

 難得來到桃園中壢踩點，事先作了點功課，平時喜歡台灣在地小吃的我便決定要來這家創立於1944年，飄香超過一甲子的＂老巷小館＂用餐。自中壢火車站步行過來大約需要十多分鐘，糟糕的是當天還下了滂沱大雨，但還是澆不熄我們對於美食的渴望，只好一路快步向前衝。根據網路上的情報，用餐時間人潮總是滿滿，不喜排隊的我們，選擇用餐離峰時間抵達，但到達時已有許多人在用餐或外帶，抗棒上寫著＂中壢瞎子巷老店＂及英文字眼＂HAKKA＂，推測賣的應該是客家味。 老巷小館店內是簡單的小吃店擺設，讓人得以輕鬆用餐的氛圍。不管是單人面窗座位，或是有桌子的座位上，一整組調味品都幫大家傳好好，不用再特地起身至別桌拿取，真的好貼心！店內座位數並不是很多，用餐時間等候是必然的。  店內也有提供白開水可以取用。 菜單內的品項並不多，僅有主食麵食，再搭配一些黑白切小菜，但卻擄獲不少老饕的胃....，所以東西好吃的話並不需要賣太多樣。 出餐速度很快，對於當時趕時間的我們來說，這點真的幾百分！ 不管乾麵或湯麵，份量都不算少，對於女生來說份量足矣！粄條軟Q，湯頭清爽甘甜，肉片雖然小小片，但彈牙味美，迷人油蔥香讓人吃了會忍不住一口接

店名：老巷小館地址：桃園市中壢區中正路243號（與康樂路口）電話：03-4276355營業時間：06:00~20:00 這日早餐探險，本想拜訪在康樂路上的曾老牌水煎包。豈料明明抄得週日下午才公休的店家，早上同樣關門大吉。看來在南部擁有的公休命，回到北部依舊不能免俗。一時不知何去何從，看到路口的老巷小館滿是人潮，索性就近探探。　　店內用餐空間不大，推測正午時分多半一位難求。招牌料理不知是什麼，乾脆主食、小菜和湯品各來一道。乾粄條 40元　豬頭肉（湯） 50元　鴨翅 60元　　店家招牌上標榜「客家」，對粄條有些期待，可惜與個人喜好相異。想像的「油鹹香」不太存在，除了油蔥酥外（油蔥酥的香氣亦不算重），整體走清淡路線，對我這重口味者有些辛苦。粄條軟彈，自己偏好再Ｑ點的版本。　　豬頭肉口感軟嫩，非常順口，加上該是鴨骨肉及小菜熬煮出的鮮美湯頭，很是過癮。　　鴨翅的價位有點超過自己預期，但滋味挺好。鴨肉紮實帶彈，無柴感而易啃食。些許鹽水淋上後，更襯出鴨肉的甘甜。桌上有醬料可供沾佐，個人是推薦品嚐原味。　　出了店家望向對面，發現該小吃攤十分眼熟。回家查詢才發現是多年前便曾嚐過的小吃攤，甚至還寫了食