緣生緣新疆蛋餅/漢堡96變專賣店

Open Now

Now Closed

這家開了20多年的緣生緣早餐店就位於華勛市場旁，逛傳統市場順便吃早餐的概念，尤其這新疆蛋餅真的太獨特了，還有特製小魚乾辣椒也是一絕，份量也給的夠大器，所以像我這樣專程來吃新疆蛋餅也不少。緣生緣早餐店｜交通位置就位於華勛市場入口的對面建議停在外圍再步行進來，店旁邊不好停車喔。如果不是為了新疆蛋餅我還真的不會知道這個市場。後來才知道光是緣生緣早餐，桃園就有三家！？所以搜尋時請認明華勛街這一家，有新疆蛋餅的，以免跑錯。這店面跟內用裝潢就很傳統早餐店生意真的很好，人潮絡繹不絕來買早餐，外帶居多。店內的員工也都很忙碌，各司其職在地人比較詬病的是衛生問題，因為就是老店面，環境沒有很乾淨。所以很多人都選擇外帶，內用環境就…緣生緣早餐店｜MENU來這裡的人大都選擇吃新疆蛋餅，畢竟很特別還有聽說蘿蔔糕也煎的很脆口，但難得來還是吃點特別的吧。鮪魚新疆蛋餅這裡的蛋餅採取半煎炸的方式煎的脆酥，然後分剪，接著灑上滿滿的孜然粉提味。看看這酥脆的程度蛋餅皮也算薄脆，口味蠻重的重點是超級大份量啊！鮪魚也給的很捨得，而且有另外調味過，有點辣度，我覺得很好吃。新疆火腿玉米蛋餅聽說老闆給玉米更捨得，所以我們又加點了火腿玉米蛋餅一份有玉米、火腿還有蛋，尤其是玉米給的是一般早餐店2倍以上的量。小魚干辣椒真的是必加微辣不死鹹，加了以後可以讓新疆蛋餅香氣更華麗加層，太厲害了。好想打包這個小魚干辣椒醬回家XD看看這火腿玉米蛋的料給的有多飽滿。這火腿玉米的量讓人覺得真的太超值了！蛋餅皮夠酥脆，還有獨特小魚干辣醬跟孜然香氣主要還是份量給的更大，料給的夠捨得，無怪乎這家如此紅了。 continue reading

    這家新疆蛋餅在中壢似乎小有名氣，自己卻是因熱心板友的推 文才得知。尋址前來，發現就在華勛市場旁。 　　蛋餅自然要來一份，至於招牌上的漢堡96變不知何意，菜單上 並沒有如此多選項。因抄得總匯三明治推薦，還是以此為主。 原味蛋餅 30元  豬肉總匯現烤吐司 60元     蛋餅有點像粉漿式蛋餅，只是把粉漿煎到硬脆，厚度也比較足 。特色在於除油膏外還灑調味粉，裡頭應摻了孜然，多份香氣。只 是調味粉加油膏，整體味道稍鹹。食畢才想起店家的辣椒醬有被推 薦卻忘記添加，不禁扼腕。 　　豬肉總匯吐司的吐司烤得偏乾硬，內餡有小黃瓜絲、玉米粉、 雞蛋、番茄及漢堡肉等，似擠入不少番茄醬，吃來也是偏鹹。 　　查詢店家評價，多半抱怨環境太髒。大概自己接受度高，總覺 和一般傳統早餐店環境差異不大。觀察四周好像都是熟客，很自在 地與人併桌用餐甚至聊起來，像我這種生客反而略感彆扭。 continue reading

哪哪麻久聞在中壢華勛市場內的新疆蛋餅大名,這天特地抽了個空前來朝聖,位在市場的這家緣生緣新疆蛋餅/漢堡96變專賣店,話說他的生意真的非常非常好!咱這回來真的是足足等上接近半個小時才吃到。怎麼說剛剛是簡單的菜單?因為詳細的菜單低家啦!可是…那邊的項目這裡有些又沒有…所以兩邊拼湊起來才是一份完整的菜單喔!咱在吧檯又有看到這蠻特別的三明治,看起來像是把厚片對折做成的,一般外面的早餐店還沒看過耶!煎台上則是滿滿的蛋餅,而且那蛋餅好大個,料滿滿的看起來好豐富,哪哪麻發現大家來到這都是點蛋餅,可見蛋餅是招牌喔!來不及的話另一邊也有個小煎鍋,通常都是煎蘿蔔糕,有時也會幫忙煎個蛋餅。吃辣的話也可以自己添加辣椒醬。轉過頭看…店內的座位就很早餐店的感覺,因為空間小所以要用併桌的方式吃。哪哪麻點了兩杯奶茶,味道還好,有點淡,就是奶茶這樣….不想喝的話也可以從冰箱拿現成的鋁箔包之類的。等了好一陣子,主角~綜合蛋餅上桌,綜合蛋餅裡面的料有玉米、培根和火腿,上頭再撒上滿滿的孜然粉,蠻香的,料整個從餅皮裡頭爆出來,哪哪麻看到這盤真的超傻眼的,一份吃完大概就飽到下午了吧!新疆蛋餅的餅皮沒有說到很厚,整個煎的酥脆焦香還頗有嚼勁兒,因為料爆多的關係所以餅皮加料一塊兒吃需要一點技巧,整個吃進去塞滿滿一口真的很有滿足感呀!哪哪麻有吃他們的辣椒醬,裡面還有放小魚乾,吃起來就很香。咱們還有點一份火腿肉排蛋吐司,上桌時哪哪嘛也被那分量給嚇一跳,肉排和蛋爆滿到吐司外面來了!哪哪麻掀開看,吐司裡也灑上孜然粉,整個就是很新疆風味,火腿肉排蛋吐司吃起來也是很滿足,肉排是絞肉做的那種,口感挺軟,土司也烤的有點香香酥酥的,如果不吃蛋餅推薦可以點個三明治來嚐嚐。哪哪麻覺得緣生緣新疆蛋餅專賣店整個就是份量大,一餐吃下來非常有飽足感,蛋餅的口味是偏重的,也稍稍有點油,但非常的有特色,尤其那帶點焦脆的口感很讓人難忘,如果吃膩一般早餐,想來點不一樣的話,走一趟華勛郵局體驗異國風味的新疆蛋餅吧! continue reading