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Telephone
034934028
Introduction
創立於2011年10月 座落於中壢的老市場旁,當年的老洋房已經變成充滿鄉村風格的甜品莊園,店內主打法式慕斯、戚風蛋糕、手工餅乾,不甜不膩;製作過程不添加任何香精與乳化劑,主廚堅持用最好的法國無鹽奶油、土雞蛋、進口麵粉製做糕點。除了提供美味的糕點也注重顧客的健康。 continue reading
Payment Methods
Cash
Review (8)
在 IG 上被燒的不要不要的,促使了我們來中壢一探究竟!晚上順道繞過去中原夜市走走,位於中壢老街溪橋旁可以看見一棟舊式洋房改建成歐式風格的甜點店『米多甜洋果子』開業至今原來已經八個年頭過去了,目前在中壢可是相當火熱的一家甜點店。附近停車位要找一下格子,或是停車場(新明市場),都不算太難找。室內好鄉村風好可愛!彷彿來到南法的小家庭似的,許多可愛的小飾品以及乾燥花的點綴,讓人十分放鬆!原來米多甜不只店內販售蛋糕以及小糕點,還有在接洽外燴的服務,如果想來一場野餐派對或是慶生派對,這些都是可以跟米多甜一起商量的哦!店內有許多方案。更讓我驚訝的是還有彌月禮盒的項目耶!琳瑯滿目的冷藏櫃藏了滿滿的各式蛋糕與小糕點!每一款都足以讓你口水直流,而且還時常會推出季節限定款的蛋糕北海道奶霜派(草莓奶霜口味)6.5吋$399這可是季節限定對了!對了!如果購買兩盒就是$750然而每一次依季節來推出不同口味的奶霜派,聽說上一季可是芒果季,不要緊!草莓也相當惹人喜愛,從包裝外觀看起來就十分典雅,當然除了草莓口味以外也有販售原味的奶霜派!店內也有販售原味的北海道奶霜派是6.5吋$299雀躍不已的我們已經無法克制,最後還是選擇在店裡面吃了起來!到底有多貪吃?就連外帶的餐盤都這麼的可愛!別看它外表圓弧有韌!其實可是相當有彈性,也十分蓬鬆!要切可是要下點功夫,一不小心就破相了。讓我非常感到好奇,像個小朋友跑去問了店員,起因店家的奶油吃起來不會讓你感到不舒服的膩口,原來店家的奶油可是選用來自北海道四葉鮮奶製作而成的鮮奶油,吃起來十分清爽糕體也相當綿密,馥郁的奶香質地更是讓我們把一整塊吃光!到底有多豬,而且草莓是使用台灣本土大湖草莓,吃起來可是相當甜滋滋!小美是一個很怕草莓吃起來讓妳眉頭深鎖的概念。Ps.在冷藏下可以保存三天米多甜鮮果茶$180多種水果彼此混和,有蘋果、百香果、檸檬喝起來十分清爽!酸酸甜甜的讓人好陶醉。烤糖拿鐵$130不得不說!米多甜洋果子內的蛋糕很多樣化,如一開始所說店家也有在接外燴的服務,另外也有彌月禮盒的服務!相當多種選項,桃園以及中壢的夥伴們真的很有口福耶,這回我們真的是比較貪心點,看到草莓的奶霜派就這樣點下去,說好了下回我要來這裡吃點別種口味的蛋糕。 continue reading
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在某篇蛋糕討論文裡,收集到一堆甜點店家情報。儘管不太吃甜,但有鑑於老大嗜甜加上可擴張食物地圖範圍,還是決定逐一探訪。 首先來到中山路上的米多甜。抵達店內時有一群人在地板上拍照,不知是什麼活動。抄得幾項推薦品,但在櫥窗上只看到蒙布朗塔,其它唯有隨機取樣。 蒙布朗 130元 酸檸檬 130元 夏日芒酥酥 140元 先是廣被推薦的蒙布朗,因外帶不慎略有走山。表層是栗子泥,甜度偏高,嗜甜的老大也不太能承受。中間的奶油倒是清爽水漾。底層是塔皮和巧克力蛋糕,巧克力蛋糕的質感和滋味都有些淡薄,塔皮酥脆但稍甜。 酸檸檬是當天最喜歡款,表層的檸檬淋醬酸香得恰到好處,把我從吃蒙布朗的甜膩給救贖出來。不過檸檬淋醬太搶戲,裡面的杏仁蛋糕與覆盆子便沒什麼角色。這款的底層塔皮口感較軟。 夏日芒酥酥表面為芒果切丁,芒果丁從無味到酸甜好吃的等級都有,內裡的北海道乳酪不膩口然印象也不深。底層塔皮同樣偏甜。 查詢店家評價,是一面倒盛讚,對個人這甜點門外漢來說,確實是牛嚼牡丹。倒是連向來好甜的老大都對甜度有些皺眉,畏甜者請自行斟酌。此外,吃米不知米價的我,這天買三個甜點花了四百大洋,看著手中的午餐來自老先覺的龍骨火鍋,肉盤加量才一百六十元,只能說太過小家子氣的人還是不適合品嚐甜點。 continue reading
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上了蛋糕課後amy才明白,要做一個好吃又健康的蛋糕實在不是一件容易的事,市售的蛋糕為了能有好的賣相或能長時間保存,往往會添加一些奇怪的“小東西”來幫忙,這是一直以來學烘焙的人想home made的最大原因,但沒空時總不能什麼東西都想通通自己做吧?所以當有一家蛋糕店以健康為出發點、用好的食材來做蛋糕時就覺得“足感心ㄟ”,『米多甜洋果子』就是這樣的一家甜點店。 上個月才剛開慕的『米多甜洋果子』走的是木質色調的裝潢風,讓人一進店內就覺得分外溫馨,讓人一眼就愛上,坦白說桃園中壢這一帶還真的很少有這樣的店家呢~。 店門口是手工餅乾的展示區。 這個角落的佈置得很有鄉村風。 大家一進門就迫不及待地往蛋糕櫃那兒靠過去。 蛋糕櫃裡的蛋糕每一個看起來都很誘人。 店內的座位不多,因此每到假日的下午茶時間幾乎都是一位難求,像這天我們一行7個人就佔去了大部份的桌椅了。 7個人很快地就點了一桌子的蛋糕。 鄉村黑森林蛋糕這裡的黑森林跟以往看到的不太一樣,感覺上像是一個大的macaron,上下的蛋糕體軟中帶點韌的口感,裡頭的奶油輕爽細緻,相當別緻的一款蛋糕。 一口乳酪塔外酥內軟的乳酪塔,有著濃濃的乳酪香。 綠野鄉村這款蛋糕非常好吃,微甜中帶著淡淡的果酸香氣,再加上細膩的口感,很棒。 起司蛋糕 香朵提拉用海綿蛋糕做夾層的香朵提拉,比起一般的提拉米蘇多了層次感,同時也降低了Mascarpone的膩,很好吃。 伯爵布蕾這款甜點也很棒,有著濃郁的巧克力香,口感細緻而綿密,相當討喜。 松露蛋糕『米多甜洋果子』的蛋糕比一般蛋糕的甜度大概低了大約3成左右,因為現代人愛吃蛋糕又怕胖,再者很多長輩很愛吃蛋糕,但又怕血糖太高,因此店家刻意把甜度降低。這裡的蛋糕除了不膩甜外,最重要的是採用的食材都很好,完全不添加不該有的成份,強調自然的健康美味。 好吃的蛋糕當然得搭配一杯好喝的咖啡囉~。 『米多甜洋果子』是之前龍潭『荳蔻餐廳』老闆娘的女兒開的甜點店,amy常說這一對母女做的都是“慈善事業”,總是以讓客人吃得健康為出發點來做料理或甜點,只在乎食材好不好、不在乎成本高不高,常常被朋友說這樣賣太便宜了,但她們卻只是雲淡風輕地回答“只要客人吃得健康開心就好”,這樣的一家店絕對值得amy私心推薦。米多甜洋果子桃園縣中壢市中山路369號03-4934028 (週一休) continue reading
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米多甜洋果子地址:桃園縣中壢市中山路369號(在老街溪旁邊)電話:(03)493-4028營業時間:周一~周日 早上10:00~21:00用餐時間:2014/09這家洋果子店我去年就跟朋友一起吃過了當時因是一群女孩兒的聚餐,重點在聊天不是吃飯XD 所以並沒有食記再訪之前阿閃也跟阿閃弟已經去過了,阿閃也讚不絕口(阿閃弟的食記:http://emomi1130.pixnet.net/blog/post/233717147 )後來看到團購網有推下午茶團購券,二話不說立馬買了一張,於是就有本篇食記的產生拉! 米多田就位在老街溪旁邊去年我去吃時,印象中老街溪旁邊的建築都沒整頓好在工地旁的米多甜外觀感覺就不是太棒現在再去,旁邊已沒有鷹架或是水泥等,整體感覺就好很多這次是吃英式下午茶套餐,兩人可點兩杯飲料 + 一份三層的下午茶套餐 飲料我點泰式奶茶,阿閃點拿鐵接下來櫃台有告知需要等至少20~30分鐘左右才會製作好點心等待過程中我就店裡隨意晃晃囉! 首先就是在繞去櫃台旁看一下有沒有可以先吃的甜點這邊的透明冰櫃都很乾淨,實品蛋糕更漂亮,是我照片拍不好...有點太暗XD 如果要單點蛋糕,可以看冰櫃現成的有那些囉至於最出名的九州純生蛋糕捲現場買就要憑運氣(米多甜純生鮮乳捲&冰淇淋心得:http://loshen.pixnet.net/blog/post/41146024 )如果能事先預約會比較好囉! 除了蛋糕外,旁邊也有一小區擺放的是可常溫放的手工餅乾、鹹派、蛋糕類的 手工餅乾旁邊都有試吃品,可以隨意夾來吃看看,合口味再買就行了小桌上則放蛋糕拉、派、塔類的 點完之後可以跟櫃台結帳,櫃台會幫忙再加熱後送給客人的這次我就點了鄉村蘋果派跟古典巧克力蛋糕,稍後再跟大家介紹囉! 這家店是不收服務費的,所以一些小動作也是要由客人自己來譬如說糖阿、餐具阿、水、餐巾紙等,都是自取的 如果店裡不是太忙,有時服務生也會幫忙倒水 布置都非常有鄉村風感覺,每個角落都蠻好拍的一樓走到底有一個小庭院,這區基本上是吸菸區&廁所 這邊的角落看到一隻胖胖的鳥,好可愛! 往二樓走也有用餐區&教學區聽說米多甜不定期會開授甜點課程,想學的話可以報名由於二樓沒有開燈,採光不是那麼好,我就沒有拍用餐區但靠近陽台的小角落非常可愛,整個就是很適合拍照啊!!! 回到座位上,小等一下,飲料先上了香草拿鐵部分就是一層鮮奶、一層咖啡 最上層則是綿密的奶泡味道喝起來還OK泰式奶茶則是非常推薦 很久沒喝到這麼好喝的泰式奶茶了米多甜的泰式奶茶帶有點特殊茶味,喝起來很正統偶爾我會為了這個泰式奶茶去他車站的冰店吃泰式奶茶口味的冰喔XD剛才加點的古典德式巧克力 巧克力味道很濃郁,but,太乾了...不太合我的口味鄉村蘋果派 喔! 大推薦啊!加熱後的蘋果派皮吃起來酥酥香香的,口感帶點酥脆蘋果醬內餡不會太甜!而且肉桂味道不會太濃厚,吃起來整個就是酥脆順口的好吃吃掉這些加點的甜點後,又再等了幾分鐘,英式下午茶就送上來啦! 三層盤上各自有不同的點心原來團購券的內容,最下層應該是南瓜泥+炒蛋+鬆餅,這次就被改成總匯三明治了fu稍微少了一點點三明治都是現成的吐司加工,沒有什麼特色,算是三層盤中最普通的一道中間層的部分 左邊小小有夾葡萄的是燻雞堡在甜點攻勢下,有鹹的我都覺得好吃燻雞味道不錯,不會太鹹,麵包也軟可頌則是非常酥脆,口感很棒最讓我魂牽夢縈的就是他的鹹派了!起司中有燻雞,派皮跟蘋果派一樣酥酥脆脆的一口咬下後,濃郁的起司味道在嘴中散發出來,真的是本日最好吃!!最上層部分,有馬卡龍、蔓越莓慕斯蛋糕及一個葡萄塔 馬卡龍的口感是咬下去後帶有一點黏甜感很正統的馬卡龍口感葡萄塔部分,我則是先把葡萄都吃掉後,再一口咬塔 上面的鮮奶油不會太甜也不膩口中間的葡萄醬搭配類似卡士達醬的部分咬起來很順口最強的還是他的塔皮,吃起來酥酥的很讚整體搭配起來就是好吃最後一個蔓越莓慕斯,則完全不是我的菜 原因不是他不好吃,而是太原汁原味了上面的果醬就是一個字,酸 ... XD 這個適合喜歡吃蔓越莓原始口味的人吃我阿閃倒是很能接受...這樣一頓吃起來,我跟阿閃也飽了XD早餐午餐一次解決這樣剛好下午茶盤有甜有鹹,不會有吃膩的感覺重點應該是米多甜的甜點蛋糕味道都不是很單純只有一種口感像是鹹派的軟起司搭配酥脆派皮、蔓越莓慕斯中蛋糕甜但是果醬很天然整體吃起來都給人一種精緻且不同層次口感的搭配而且店的感覺很棒,很可以放鬆又不限用餐時間唯一小缺點可能就是價格稍微沒那麼可親但是我個人還是蠻推薦來這邊跟三五好友小聚聊天吃甜點的喔!!!! continue reading
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大馬路上的米多甜洋果子,透著粉嫩色調的外觀散發甜蜜的感覺門口的花花草草不難看出米多甜洋果子的濃濃歐式鄉村風格柔和的燈光讓整間店瀰漫著溫馨浪漫的氛圍,原木用餐桌椅很舒適米多甜洋果子沒有MENU,需自行到蛋糕櫃挑選甜點(只收現金)每天限量製作的法式甜點沒了就沒了,所以有鎖定想要吃的蛋糕可要早點到阿櫃檯後方牆面則是飲品項目櫃台對面的方桌上也有非冷藏蛋糕與手工餅乾可以選購還有英式三層下午茶套餐,但不能挑想要的甜點所以放棄其實米多甜洋果子最有名的是日本純生鮮奶油製作的蛋糕捲和九州但我對於奶油會在嘴裡爆炸開來的蛋糕捲完全沒轍,所以一樣放棄點好蛋糕後往二樓走去,平常日人也很多,好險有二樓可以舒緩一直上門的客人二樓依舊是莊園風,每個角落都有小驚喜,還有不少cosplay會利用這些場景拍照呢廁所在室外中庭,用餐空間寬敞,品嚐甜點感覺悠閒又自在餐具需要自取喔!我的下午茶上桌囉!老闆江佩芳本身是甜點控,還特別到日本東京藍帶學校短期進修店裡有聘甜點師,但設計和選材還是老闆親力親為製作過程不添加任何香精與乳化劑,堅持用最好的食材像法國無鹽奶油、由農場直送的土雞蛋、日本進口麵粉等,也不使用人工色素看來對於品質是有用心在把關飲料都沒有加糖熱北海道焦糖奶茶(85元)冰拿鐵咖啡(85元)酸檸檬(100元)圓滾滾的外型切開很豐富 包裹著檸檬慕斯、覆盆子果醬、杏仁蛋糕與奶油霜餡,酸味比甜味多一些吉布斯特(110元)看起來就像布丁一樣 下層的塔皮內有奶油餡和蘋果丁,上層的慕斯燒還有一片脆皮焦糖看似平凡卻帶著驚喜,上層的軟綿加上下層的水果咬感,很好吃喔乳酪塔(45元)用舌頭潤一下就化開的乳酪塔帶點鹹香,綿密到無法兩口解決雙層巧克力(90元)上層的慕斯與下層的海綿蛋糕都是帶點苦的巧克力每一口都紮實的無法狼吞虎嚥,醇厚的巧克力香應該很少有人會討厭吧!酥脆派(90元)餅皮酥脆可口,內餡的奶油順口不生膩層層派皮多了麥香,是我最喜歡的一款甜點這裡的甜點個頭不小,獨自吃完會滿撐的,可以跟朋友分食也能吃到較多口味經過五款甜點洗禮,下次應該有勇氣嘗試人氣商品蛋糕捲了《呷飽資訊》米多甜洋果子地址:桃園市 中壢區 中山路369號電話:(03)493-4028時間:10:00-21:00 continue reading
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