瓦城 中壢大江店

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天氣熱，又酸又辣的泰國料理很容易就成為用餐時的首選，而位於百貨公司裡好停車又不用曬太陽的『瓦城』就更容易因此獲得青睞了。每次到『瓦城』都會點一些以往沒點過的料理，這天發現有一道還曾榮獲全世界第一名的美味佳餚，而我們竟然現在才點到它。amy喜歡『瓦城』的奶茶，味道夠濃夠香，且加了香蘭葉糖漿後，香甜度又更上一層樓呢～。 辣醬很辣，但拿來蘸什麼吃都很過癮，非常適合夏天時消除暑熱之氣。 酸辣炒泡麵很喜歡『瓦城』的炒泡麵，酸辣夠味，原本沒什麼食慾的，一吃就覺得開胃了。 香蘭葉包雞『瓦城』的香蘭葉包雞是以單個計價，挺方便的，幾個人就點幾個。香蘭葉裡頭包著醃漬過的雞腿肉，炸過後雞肉吸收了香蘭葉的香氣，軟嫩可口，相當美味。 蝦醬高麗菜蝦醬的味道比較淡了點，是不錯吃，只是沒有蝦醬空心菜那般強烈討喜。 瑪沙曼咖哩這個就是在2011年獲得全世界最美味的食物中的第一名，以前從來沒想過要點，剛好去年學了這道菜，就想點來比較一下。『瓦城』的"碼沙曼咖哩"雖然跟老師教的不太一樣，但也非常好吃，不會很辣，咖哩與椰奶的香氣完美結合，吃過這"瑪沙曼咖哩"後，再也不想點綠咖哩了。 沙嗲照舊點了老爺喜愛的沙嗲，選擇了豬肉，一樣沒讓人失望。 嚤嚤喳喳最後當然要來個經典的甜點做為ending囉～，『瓦城』的嚤嚤喳喳不會太甜，個人很喜歡。 『瓦城』的料理有一定的水準，可以說味道都調得很好，雖然跟一些小的泰國料理店相比價位略高了些，但它的環境和料理的品質也都相對地好一些，上菜的速度也很快，整體來說幾乎每一次到『瓦城』用餐都挺開心的，能把想吃泰國料理的那份心跟胃都滿足了。 continue reading

最近常往中壢跑，今天帶凱凱來吃聽說很好吃的瓦城-泰國料裡 訂位時就感受的到他們的細心聽到我們有小朋友便主動詢問是否提供兒童餐具與兒童座椅瓦城位於中壢大江購物中心4樓從停車場入口走進來，就位於斜前方最近有活動，消費滿$1800，週週可以抽LV包(得獎公布於瓦城官網) 大致分為三大區，門口進來左手邊有一區，那裡有一長排的沙發 我們坐的這區，旁有就有一個像是小包廂的空間店裡用餐空間滿大的，桌子間的間隔也不會擁擠 洗手間在外面影城旁邊我們後方走上樓梯還有一區，大約擺放5張桌子照片中服務人員經過的方向好像也是包廂 抵達時餐廳已經幫我們把兒童餐具與兒童座椅擺好 有提供叉子與筷子 一般提供常溫水，也可以要求冰開水看到我們有帶小朋友怕他們無聊，準備的著色紙與彩色鉛筆(還準備好彩色鉛筆耶SO SWEET)菜色很多，菜單請點此連結 我們第一次來，除了點幾樣經典的菜，還有請小姐幫我們推薦好想吃大薄片沙律，今晚進料的薄荷葉都爛了，小姐說少了薄荷葉單吃腥味會太重所以今晚這道菜不出餐點完餐後送上一缽辣椒水，可酌量加入料理中，今晚我們都沒有使用到泰國冰奶茶$99泰國奶水+茶葉的特殊香氣，尾巴帶有一絲澀味，橘色的顏色很漂亮可酌量加入七葉蘭糖漿，我們加了半杯覺得味道不夠，全下更能帶出奶茶的香氣大黑忘記泰國奶茶就是這個味道，點了發現他自己本身不喜歡，整壺都是我的嚕 首先上來的是蝦醬空心菜$200原本我還很害怕是蝦膏味很重的那種，味道太重的我會吃不習慣還好，味道很順口，空心菜也很鮮脆蝦米(很大一尾，不確定是不是金鉤蝦)也煸得很香，一盤很快就吃完了瓦城的泰國米煮的偏軟，是我喜歡的口感，大黑覺得飯的黏度不太均勻 醉仙牛肉$300大黑原本想點鐵板牛柳可是~我想吃點不一樣的，相較之下點選服務人員推薦這道瓦城的牛肉來原有三：紐西蘭、澳洲、美國牛柳類的是選用澳洲牛肉、絞肉類是選用紐西蘭牛肉、牛排類是選用美國牛肉醉仙牛肉是採用澳洲牛肉，有加一點酒去拌炒，牛肉吃起來軟嫩，蔥炒得很鮮綠不會老老軟軟的拌炒的腰果與蔥都有沾到醬，微酸微辣的口感很下飯，我覺得滿好吃的 泰式沙嗲豬$220附了兩盤醬料，左邊是泰式沙嗲醬，右邊是風味糖醋醬沙嗲本身有用泰式香料醃漬，單吃就有股南洋的香料味 肉有畫刀協助醃漬入味，不沾醬也滿好吃的，我只吃到3串可惜的是靠近竹籤末稍的部分肉質都偏硬偏乾兩種醬我都喜歡，但是風味糖醋醬比較普遍，自己調也調得出來沾泰式沙嗲醬比較合我的味口泰味鳳梨蝦球$300不是罐頭鳳梨，是新鮮的鳳梨塊喔，不過鳳梨切太大塊了不管是自己吃還是餵小朋友都要分成兩口特製的沙拉醬真的很爽口，沒有感到膩口不想吃，吃完整盤都沒問題蝦球先裹粉炸過再拌入沙拉醬，蝦球很大顆，我自己覺得吃起來有一種沙沙的口感服務人員解釋可能是因為有回炸過的關係(嗯？?回炸會有沙沙的口感??總覺得怪怪的) 綠咖哩椰汁雞$280雞腿肉切片加上長豆、九層塔、綠咖哩烹調而成，因為我們有帶小朋友，廚房幫我們調整成不辣的椰奶的味道好濃郁搭配滑嫩的雞腿肉，醬汁口味偏甜好下飯大黑因為綠咖哩多吃了好幾碗飯 什錦水果冰$90口感就像是剉冰加上波羅蜜、亞達子、紅毛丹三種泰國盛產的水果橘色的盤子盛裝，視覺上有種吃下去會很清涼ㄍㄨ ㄐㄧㄡ西米露$100椰奶、西米露、芒果醬狀再一起的組合，最上面鋪上紅椰果、綠椰果我喜歡芒果醬的味道，風味濃郁，屬於熱帶水果風味的一款飲品 整個用餐過程工作人員隨時都有在注意客人的用餐情況我要幫恩恩泡ㄋㄟㄋㄟ，請他們給我普通的開水(飲用水是檸檬水)他就詢問我沖泡方式，直接幫我泡好讓恩恩側躺喝ㄋㄟㄋㄟ，工作人員看到貼心過來詢問是否需要小靠枕讓他躺恩恩是今天很皮，不斷得大叫，不小心把湯匙、奶瓶蓋玩掉在地上，馬上就有工作人員衝過來撿更貼心的事是幫我把奶瓶蓋拿去用熱水燙過消毒結帳時遞給我一張顧客經驗分享表，我就回饋他滿滿一張 不過價位來說，屬中高價位區我們點了5道菜+2個甜點+1杯飲料+無限續泰國米，加完10%服務費$1814不過餐點非常好吃，服務又超讚的 飲料喝不完請他們外帶，紙袋裡幫我放入固定座讓我一路晃回家飲料也沒有傾倒 continue reading

瓦城泰式料理大江店地址:桃縣中壢市中園路501號4樓(大江購物中心內)電話:03-4680488 (1021228)這天和我家的HENK阿弟以及我家老爺來到大江購物中心內的瓦城談事情順道用餐 三個人就直接點配好的套餐最快速啦 這是沾醬要把裡頭的辣椒搗碎 左邊那個容器是用來放飯的東西不過卻被我家老爺說這東西如果是出現在內地大陸的話不是用來洗手就是用來吐痰咳咳咳~我說老爺這裡是台灣好好一個用餐氣氛都被搞咱了 大薄片沙律這道我和我家老爺一口都沒吃因為我們倆都不吃肥豬肉結果全都進到阿弟的肚子裡去了(呵呵~) 辣炒高麗菜就是很中規中矩的一道青菜只不過我覺得很疑惑的是為什麼不是配蝦醬高麗菜或空心菜呢泰國菜不是就要吃這樣子的嗎 月亮蝦餅我又不能吃~只能望蝦餅流口水啊泰式烤雞腿那個沾醬還不錯吃不過我比較想吃的是椒麻雞我是不是很難搞啊(笑~) 三色糖醋排骨裡頭還有荔枝呢不過那個肉似乎有點硬 飯後還多加點了一碗摩摩喳喳裡頭有七種不同的配料再加上椰奶我覺得這個比正餐還好吃呢(哈哈哈~) (1040303)這晚老爺又說想吃泰式料理,想了好久中壢好像很少有單點的泰式料理店所以自從上次用餐完,隔了好久我們又來了 看的出來價格都不便宜上回來吃飯是我家阿弟付錢所以我也沒注意看價格那個蝦醬高麗菜還要$200元,是怎麼回事真的是看到menu上的這價錢我就想起身走人了不過老爺說~都來了就坐下吃看看吧 蝦醬高麗菜$200 辣炒牛肉$320 泰式沙嗲$220 附的沾醬不過我比較喜歡不沾醬的吃法 飯後碎碎唸一訪覺得沒有很便宜,再訪還是覺得真的沒有很便宜而且說實話和我想像中那又酸又辣的泰國泰好像有點那麼不太一樣就是中規中矩沒有特別讓人驚豔的菜色就是了 continue reading

這天中壢下著小雨…大胖騎著愛駒黑夜奔載著小胖在市區覓食原本要去一間新開的義法餐廳…進去以後看到菜單價錢就落跑出來了…2個人要2500↑小胖就原本就說要去大江買東西…好吧就去大江看有什麼好吃的好吧…其實大胖不太喜歡吃泰式料理可是小胖超愛…在小胖半拉半拖的狀況下大胖來到瓦城的初體驗好吧先來個基本款…2人美味餐($1288)基本可以點四個菜，甜點或飲料選二，白飯本日用餐如下：月亮蝦餅這個應該是泰式料理的基本款…滿厚實的…不錯吃啦！大胖：86分   小胖：88分綠咖哩雞小胖真的超愛綠咖哩，每次吃泰式都要點知名的泰式料理這道都不難吃瓦城也不例外…大胖配了三碗飯…小胖埋頭猛吃…下次應該把她拍起來！大胖：91   小胖：95分三色糖醋排骨這道大胖小胖都覺得普通跟想像中有點落差原本以為糖醋排骨會帶甜味但是瓦城比較沒有甜味就算裡面有加紅毛丹了還是只帶點酸跟鹹味大胖：78  小胖：78蝦醬空心菜這個就還ok囉…沒有說很特別…大胖：80   小胖：80泰式奶菜有真對台灣人的口味做調整…再次強調大胖喝過泰國同學做的純正泰式奶茶到現在還是難忘它的滋味呀！甜到心崁裡！瓦城的甜度適中…okok！這杯其實是小胖點的…不過都是我在喝！看來綠咖哩配飯已經讓她的胃到了極限…大胖：86    小胖：85什錦水果冰哈哈哈…還沒拍到就被我吃完了！裡面就是紅毛丹、波蘿蜜(我猜的！)…等等加冰還不錯但是沒照片…要看照片請參考瓦城官網大胖：88   小胖：85統整一下…整體分數如下：   大胖：84.8分      小胖：85.1分整體來講還不錯啦…服務員滿專業的…不虧是服務業評比前三名的餐廳大家參考看看囉！ continue reading