灶鮮湯

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    印象中曾在鹹湯圓推薦文裡見過這家店，這天經過剛好有開張，便入內一嚐。招牌大鹹湯圓 90元  招牌雞卷 60元(對焦沒對好 Orz)    湯頭調味重，帶紅蔥頭香。鹹湯圓外皮軟中有Ｑ，細嚼有米的甜香。內餡味足也算飽滿，只是餡料偏細碎，肉香也被調味掩去。    雞卷表現挺好。外皮薄酥，內餡以洋蔥來帶出水分及脆度，而非常見的荸薺。其它餡料以豬肉和芋頭為主，五香味明顯。單吃夠味，佐些盤上的辣醬也不錯。    原打算二訪試試瓜仔肉飯、餛飩湯或是肉圓，結果連續撲空三週，讓我決定放棄。